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营养全搭配早餐--豆腐脑-简版豆腐脑
  • 营养全搭配早餐--豆腐脑-简版豆腐脑

  • “豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。今天这道豆腐脑为改良版,在加了野山菌、玉米粒和干贝后,既增加了鲜香味,又增加了很多营养。”食材明细主料嫩豆腐...
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豆腐脑 自制豆腐脑 简单
  • 豆腐脑 自制豆腐脑 简单

  • “豆腐脑嫩滑,易吸收,用豆浆加入内酯凝固形成,简单易做,加入虾皮,紫菜,榨菜等调味,是很好的早点,家里制作也很简单,大家来学下吧。百度搜了一下【内酯】的定义:内酯,是一种用途十分广泛的食品添加剂。在淘宝可以买到。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学下已经发明了比石膏和卤...
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鸡蛋豆渣饼的做法 营养早餐之鸡蛋豆渣饼 鸡蛋豆渣饼怎么做
  • 鸡蛋豆渣饼的做法 营养早餐之鸡蛋豆渣饼 鸡蛋豆渣饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)豆渣(100克)面粉(80克)辅料小葱(1根)配料盐(少许)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆渣饼的做法步骤1、所有食材2、1、鸡蛋敲碎放入碗中,搅打均匀。3、2、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀,直至看不到干面粉为止3、小葱切小段,加入步骤2...
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传统小吃—自制豆腐脑-豆腐脑
  • 传统小吃—自制豆腐脑-豆腐脑

  • “豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。我是北方人,所以喜欢吃咸味的豆腐脑。”食材明细主料干黄豆(100克)内脂(2.5~2.6克)水(1200克)辅料香油(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)韭菜花酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆腐...
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早餐自制家庭版豆腐脑怎么做-早餐自制家庭版豆腐脑的做法
  • 早餐自制家庭版豆腐脑怎么做-早餐自制家庭版豆腐脑的做法

  • “早餐小小一碗豆腐脑,从外面的早餐馆吃和自己在家里亲手做着吃,味道真是不一样,这就是家的味道!”食材明细主料黄豆(适量)水(适量)辅料内脂(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)早餐自制家庭版豆腐脑的做法步骤1、黄豆提前一晚浸泡,遇夏天温度高可以放冰箱里,以免泡发时间过长豆...
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自制豆腐脑怎么做-自制豆腐脑的做法
  • 自制豆腐脑怎么做-自制豆腐脑的做法

  • “买的豆腐脑含水量太大,自己做的豆腐脑光滑细腻,咸口甜口,味道都很赞👍。”食材明细主料干黄豆(150g)内脂(3g)辅料榨菜(适量)薄脆(适量)小米椒(可选)香葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、干黄豆150g,...
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豆腐脑的做法 自制街头早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 自制街头早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “黄豆浑身都是宝,豆浆可直接饮用,也可做豆腐,豆腐脑,剩余的豆渣可蒸馒头,烙饼,真是淋漓尽致,吃得个干净。而豆腐脑作为传统早餐历史悠久,可孩子每天上学早,要想吃到它还真不容易。要是自己制做那就方便很多。给大家看看我是如何把150克干黄豆吃的连个渣也不剩”食材明细主料干黄...
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豆腐脑的做法 早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “早餐很重要,温热,稀软,咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑,必须头天准备好原料。”食材明细主料豆腐(1盒)辅料香菇(适量)木耳(适量)金针菜(适量)配料天然味精(适量(炒熟的虾皮))香菜末(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐脑的做法步骤1、头天晚上准备好...
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豆腐脑之豆渣饼怎么做-豆腐脑之豆渣饼的做法
  • 豆腐脑之豆渣饼怎么做-豆腐脑之豆渣饼的做法

  • “南北豆腐的区别在于有甜、有咸,口味各有不同。我最爱咸想味儿。”食材明细主料干豆子(100克)水(1升)辅料木耳(50克)胡萝卜(50克)萧山萝卜干(50克)虾皮(30克)内脂(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐脑之豆渣饼的做法步骤1、干豆子头天晚上泡发,明早待用2、第二天早上,第一件事儿...
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豆渣饼的做法 营养早餐(豆渣饼加蛋配芝麻粥) 豆渣饼怎么做
  • 豆渣饼的做法 营养早餐(豆渣饼加蛋配芝麻粥) 豆渣饼怎么做

  • “昨天喝豆浆剩下一些豆渣。然后用豆渣加了一些面粉,用安琪酵母发了点面。今天早上一看面发的很好,哈,可以下厨房操作了。做我的拿手煎饼--豆渣饼加鸡蛋。”食材明细主料白面(二者比例是2:1)玉米面(二者比例是2:1)辅料安琪酵母(适量)温水(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻花生粉(适量)咸鲜...
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泉味豆腐脑怎么样-营养早餐加盟店挣钱
豆腐脑的做法 【国民早餐】豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 【国民早餐】豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “只要有一台豆浆机,你可以在家搞定一碗鲜嫩的豆腐脑,豆腐脑的卤子全国各地吃法都不同,我家放白糖,我老公家就着韭菜花,北京这里是炒的卤子。只要豆腐脑做成功了,其他的都不是问题,怎么吃就看你啦!”食材明细主料黄豆(一量杯)内酯(3克)清水(700克)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐...
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美味早餐—豆腐脑怎么做-美味早餐—豆腐脑的做法
  • 美味早餐—豆腐脑怎么做-美味早餐—豆腐脑的做法

  • 食材明细主料豆浆(1袋)内酯(5g)辅料黄花(适量)黑木耳(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料大料(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)原味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味早餐—豆腐脑的做法步骤1、1、内酯用1小勺温水稀释(一般卖豆浆的地方都有卖的)2...
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自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做
  • 自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做

  • “头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。”食材明细主料黄豆(180g)辅料内脂豆腐凝固剂(一小包)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四~六小时2、放入豆腐机加1800ml水3、按键启动4、二十分钟后机器自动放酱5、将一...
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自制豆腐脑-豆腐脑
  • 自制豆腐脑-豆腐脑

  • “豆腐脑也叫豆腐花,分为甜,咸两种吃法。调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味。家里的豆浆机,之前一直墨守陈规的用来做豆浆,前阵子无意间看到豆腐脑的视频,心里就长了草,立马去菜市场,花了2块钱买了一小袋豆腐内酯,赶紧动手做起来。”食材明细主...
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自制豆腐脑这样做最好吃-豆腐营养多
  • 自制豆腐脑这样做最好吃-豆腐营养多

  • 经常吃豆制品的话,可以有助于我们对于蛋白质的吸收,从人体的营养机能来说呢是有益健康的。那么我们平时喜欢吃豆腐脑吗?其实在家里做豆腐脑也是非常简单的,而且会更加卫生和好吃,今天小编就来教大家制作好吃的豆腐脑吧,学会了就能自己做了吃了。豆腐营养多,自制豆腐脑这样做最好...
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家庭自制豆腐脑-豆腐脑
  • 家庭自制豆腐脑-豆腐脑

  • “前几天买到了做豆腐脑需用的内酯,做了两次豆腐脑。”食材明细主料黄豆(100克)内酯(2克)辅料韭花酱(适量)海米(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)水淀粉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡开,根据水温不同,泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。2、其它原...
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豆腐脑营养价值
  • 豆腐脑营养价值

  • 豆腐是不错的健康美食,吃起来口感比较细腻,大家知道豆腐脑营养价值怎么样吗,可以看看文章的具体介绍,喜欢吃豆腐脑的人可以多吃这款美食,是健康的营养美食,这款美食可以大量的吃,可以对于我们身体健康调理比较好的哟。一.豆腐脑营养价值1.豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,...
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豆渣鸡蛋饼的做法 营养早餐我做主--豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼怎么做
  • 豆渣鸡蛋饼的做法 营养早餐我做主--豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(100克)辅料豆渣(120克)豆浆(120克)笋干香肠(1根)葱(适量)盐(适量)玉米粉(50克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料。2、面粉中加入鸡蛋,笋干香肠切粗丝葱切末。3、面粉鸡蛋与豆渣豆浆搅拌均匀成糊状。4、然后放入香肠丝和葱末。5...
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虾皮豆腐脑的做法 方便营养早餐【虾皮豆腐脑】 虾皮豆腐脑怎么做
  • 虾皮豆腐脑的做法 方便营养早餐【虾皮豆腐脑】 虾皮豆腐脑怎么做

  • “豆腐脑大家都常吃,滑嫩营养,可是在家自己做点豆腐脑没经验的话很容易失败不如来一个方便版的,绝对是个快手早餐其实就是用内酯豆腐做,我觉得这个内酯豆腐恰到好处,不软不硬,是我最喜欢的口感在家自己做料要足,所以加入了虾皮,营养和卫生绝对要比外面小摊上强得多何乐而不为呢”...
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豆渣葱花饼的做法 营养早餐,豆浆、豆渣葱花饼 豆渣葱花饼怎么做
  • 豆渣葱花饼的做法 营养早餐,豆浆、豆渣葱花饼 豆渣葱花饼怎么做

  • “一杯浓浓豆浆外配几个香酥掉渣的饼子,惬意的一天就这样开始了”食材明细主料黄豆(两把)葱(两颗)植物油(适量)辅料面粉(适量)白砂糖(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣葱花饼的做法步骤1、黄豆偷偷晚上泡好,第二天早上打浆,过滤,滤液烧开煮沸十五分钟放入适量糖调味,即...
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核桃豆渣饼的做法 巧做营养早餐—2分钟熟核桃豆渣饼 核桃豆渣饼怎么做
  • 核桃豆渣饼的做法 巧做营养早餐—2分钟熟核桃豆渣饼 核桃豆渣饼怎么做

  • “核桃功效:1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;3....
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家庭自制简单豆腐脑-豆腐脑
  • 家庭自制简单豆腐脑-豆腐脑

  • “豆腐脑又叫“豆花”是用黄豆打浆、滤渣、熬煮、降温然后用凝固剂冲豆花而成的。利用大豆蛋白制成的高养分食品。家庭制作很简单,只需要一点点葡萄糖内酯。内酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,是一种多功能食品添加剂。内脂是一种无...
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紫薯豆渣饼的做法 营养早餐----紫薯豆渣饼 紫薯豆渣饼怎么做
  • 紫薯豆渣饼的做法 营养早餐----紫薯豆渣饼 紫薯豆渣饼怎么做

  • “豆浆机磨出来的豆渣倒掉太浪费,用来做豆渣饼,有饼,有豆浆两不误,即美味又营养。配上热腾腾的刚出炉的鲜豆浆,营养早餐就成啦......”食材明细主料黄豆浆(适量)紫薯泥(适量)豆浆渣(适量)糯米粉(适量)辅料面包糠(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯豆渣饼...
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