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关于菜鱼鱼怎么做好吃的餐饮百科

菜鱼鱼怎么做-菜鱼鱼的做法
  • 菜鱼鱼怎么做-菜鱼鱼的做法

  • “陕西渭北农家饭”食材明细主料菠菜(适量)辅料蔬菜(适量)蒜辣子汁(适量)肉臊子(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜鱼鱼的做法步骤1、菠菜洗净剁碎,和面和在一起。注意先不要加水,洗菠菜水足够和面,如不行,再加少量水。2、面揉光,醒一会,搓条,粗细是饺子条的2倍。3、切薄片,状如刀...
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酸菜鱼的做法 【川菜】—酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 【川菜】—酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸特写(20张)菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。”食材明细主料黑鱼(一条)酸菜(一包)蛋清(2个)辅料姜片(适量)...
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酸菜鱼的做法 美味的酸菜鱼(黑鱼版) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 美味的酸菜鱼(黑鱼版) 酸菜鱼怎么做

  • “这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的,吃过一次就忘不了了,每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜,每次用酸菜鱼料倒也简单,就是处理鱼有些费事,不过越是费事越是能体现这道菜的味道,大人孩子老少皆喜欢的一道菜。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料酸菜鱼料(1包)油(2勺)咸鲜(口味)炖(工...
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酸菜鱼的做法 川味-----酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 川味-----酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “正宗酸辣味,自家秘方的酸菜,酸爽特别给力”食材明细主料草鱼(500G)辅料酸菜(适量)黑椒肠(适量)配料盐(适量)酸红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、材料图2、酸菜洗净切碎,辣椒切...
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什么鱼做酸菜鱼最好
  • 什么鱼做酸菜鱼最好

  • 说到酸菜鱼啊,相信大家都很熟悉,酸菜鱼是我们生活中非常常见的食物,甚至在过年的时候也是桌上的必选菜品,那么什么鱼做酸菜鱼最好呢?接下来呢,我们将从酸菜鱼的鱼类,配料,做法等各个方面,来为大家详细介绍,怎么做酸菜鱼才是最好吃。什么鱼做酸菜鱼最好做酸菜鱼用什么鱼一般取决于个...
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酸菜鱼想要好吃就得选这种鱼!-什么鱼做酸菜鱼最好
  • 酸菜鱼想要好吃就得选这种鱼!-什么鱼做酸菜鱼最好

  • 酸菜鱼,作为川菜代表,对于在江河湖旁边的常住民来说,更是一道家常美味。鱼肉吃法很多,肉质鲜美,营养价值高,很多人都很喜欢吃。但是鱼这种海产品,也有一股讨厌的腥味存在。那么选什么的鱼做什么菜就是一个问题了,今天小编就来说说,什么鱼做酸菜鱼最好。什么鱼做酸菜鱼最好很多人都...
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酸菜鱼的做法 【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做

  • “今天鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意,例如年年有余,吉庆有余等。春节家宴,年年有余,鱼的菜肴不可缺少,今天就给大家分享中国三道关于鱼的经典做法,味道鲜美不说,还非常营养,并且寓意也非常好呢。”食材明细主料草鱼(950克)酸菜(350克)辅料辣椒(15克...
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鱼丸酸菜鱼怎么做-鱼丸酸菜鱼的做法
  • 鱼丸酸菜鱼怎么做-鱼丸酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)鱼丸(适量)酸菜鱼调料(1包)辅料生菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼丸酸菜鱼的做法步骤1、龙利鱼洗净切片后加入腌鱼料包腌制片刻。2、锅中放入洗净的酸菜翻炒3、加入适量水烧开后放入鱼丸烧开4、放入鱼片烧开5、加入洗净的生菜烫熟即可6、成...
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酸菜鱼的做法 【川菜】酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 【川菜】酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “平时大家去餐馆,很多的时候喜欢吃酸菜鱼,我也喜欢吃,这款酸菜鱼,不但酸辣适中,而且汤鲜鱼美,吃着鱼,喝着酸菜鱼的汤,真是美味呀,不管你是家庭宴请还是自己享用,都是一道不错的菜肴。更何况在家里吃更实惠更好吃呢,今天我给大家分享【酸菜鱼】的做法,希望大家喜欢!”食材明细主料去头...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做的 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做的 酸菜鱼怎么做

  • “对于酸菜鱼一直情有独钟,百吃不厌,一次机会从朋友那学来了一个很好的酸菜鱼方子,自己做了良多遍,真的超好吃!独乐乐不如众乐乐,终于今天收拾整顿好方子,跟朋友们一起分享。”食材明细主料草鱼(1000g)鱼酸菜(400g)辅料蒜(20g)姜(15g)葱(10g)泡椒(10g)白芝麻(10g)油(100g)调料花椒(10g)干红椒(10g)鸡...
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酸菜鱼的做法 【川菜】:酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 【川菜】:酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼是川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的,“水煮鱼”跟它有点相似,鱼肉口感嫩滑、鲜咸酸椒,消食开胃。”食材明细主料草鱼(1条)酸菜(适量)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)香菜段(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)泡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸...
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嘎鱼版酸菜鱼怎么做-嘎鱼版酸菜鱼的做法
  • 嘎鱼版酸菜鱼怎么做-嘎鱼版酸菜鱼的做法

  • “酸菜鱼一般选用草鱼、黑鱼,可是两口人吃的话,就要分两次。所以,这次用没什么鱼刺的嘎鱼来做酸菜鱼。”食材明细主料嘎鱼(600克)酸菜(200克)冻豆腐(300克)辅料色拉油(5勺)大蒜(5只)葱(1个)姜(1个)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嘎鱼版酸菜鱼的做法步骤1、把鱼腌上2、酸菜切丝。买来的...
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一鱼两吃的做法 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤 一鱼两吃怎么做
  • 一鱼两吃的做法 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤 一鱼两吃怎么做

  • “喜欢吃鱼,经常在外面吃酸菜鱼,因为总觉得自己做起来会很麻烦,国庆假期期间尝试了一下,还是挺方便的,而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。”食材明细主料草鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一鱼两吃的做法步骤1、将鱼处理干净,...
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黑鱼酸菜鱼怎么做-黑鱼酸菜鱼的做法
  • 黑鱼酸菜鱼怎么做-黑鱼酸菜鱼的做法

  • “酸菜鱼,大家都会做,主要把握好4点:1汤要熬得靓,2酸菜要处理好,3鱼片要抓腌好,4油要煎得香。”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(80克)辅料菜籽油(120克)盐(适量)蒜头(适量)醋(4汤匙)蛋清(2个鸡蛋)生粉(2汤匙)辣椒(适量)桂皮(5克)八角(5只)小茴(5克)花椒(5克)香叶(10片)山奈(3克)白芷(2克)姜(少许)葱(少许)菊花(3朵)调和油...
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酸菜鱼的做法 [川菜]---酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 [川菜]---酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼一直是我们一家的最爱,尤其是里面的酸菜,还有嫩嫩的鱼片.....”食材明细主料草鱼(1条)酸菜(1包)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(4瓣)粉丝(适量)花椒(适量)辣椒(适量)胡椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、把鱼片成鱼片和鱼骨分开。2、把鱼片中放入葱.姜.盐用地瓜...
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怎么做这些鱼好吃呢-鱼吃蔬菜吗
  • 怎么做这些鱼好吃呢-鱼吃蔬菜吗

  • 平时我们都在讨论吃什么食物,但是我们又何曾想过平时我们的食物鸡鸭鱼平时都吃什么呢?可以有些朋友会认为这样做毫无意义,但其实不然,同样的食材在饲养过程中会因为饲料的不同而导致肉质发生变化。所以很多人想了解鱼到底吃不是蔬菜,那么爱吃蔬菜的鱼肉质又是如何的呢?下面小...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼(快速) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼(快速) 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)葱(1根)姜(适量)蒜(1头)酸菜鱼配料(1袋)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、准备草鱼一条,洗净切片。2、准备葱姜蒜等佐料。3、鱼切片,鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。4、起锅烧油,将鱼骨放入锅中煎制金黄...
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龙利鱼酸菜鱼怎么做-龙利鱼酸菜鱼的做法
  • 龙利鱼酸菜鱼怎么做-龙利鱼酸菜鱼的做法

  • “好吃,没刺。”食材明细主料龙利鱼(1条)辅料酸菜(1袋)葱(1根)姜(2片)蒜(3瓣)泡椒(1个)调料花椒麻椒(少许)芝麻(少许)胡椒粉(1勺)鸡蛋清(1个)料酒(1勺)淀粉(1勺)盐(2小勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙利鱼酸菜鱼的做法步骤1、准备食材。2、将鱼切成薄片。3、加入,盐,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,抓...
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鱼府酸菜鱼怎么做-鱼府酸菜鱼的做法
  • 鱼府酸菜鱼怎么做-鱼府酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(1000g左右)辅料酸菜(500g)泡姜(60g)泡椒(20g)云南小米辣(50g)化猪油(150g)干花椒(10g)大蒜(50g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼府酸菜鱼的做法步骤1、杀鱼鱼骨头斩件,鱼肉改刀成两三毫米厚的均匀的片,然后加盐和水轻柔洗干净,用清水冲洗后有漏勺稍沥干水,将鱼肉和骨分...
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酸菜鱼的做法 我的酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 我的酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(1000克)辅料酸菜(150克)配料料酒(一汤匙)水淀粉(少许)蒜(3瓣)姜(少许)山椒(5粒)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼去鳞杀肚洗净,把鱼头与鱼身切开,鱼身自中间鱼脊处片出两片鱼肉,骨头分开。鱼肉斜刀片成3毫米厚的鱼片,用料酒与水淀粉腌制30分钟。2...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做

  • “做道简单的酸菜鱼,买一包酸菜鱼料包,买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼(半条)辅料酸菜鱼包(1包)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼,和一包酸菜鱼全料包。2、鱼肉切薄片。3、打开全料包,里面有一包腌肉料,倒入鱼片...
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菜鱼鱼儿如何做简单又好吃
  • 菜鱼鱼儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料菠菜:面粉:辅料蘸水:具体步骤1.菠菜洗净切碎和面粉温水一起和面2.和好的面团多饧一会儿3.切下一小块搓成圆条,搓光4.轻轻压扁一点儿5.蒸笼里刷点猪油,将搓好压扁的菠菜团放进来,表层刷一层猪油再饧一下6.上锅蒸...
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酸菜鱼的做法 做好酸菜鱼的关键是什么—酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 做好酸菜鱼的关键是什么—酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝的,酸酸辣辣的,感觉特别好,这样的酸菜鱼才是正宗的,非常健康,而且,汤底里还有脆脆的冬瓜片和粉丝,非常的爽口,别样辣味,别样香味。酸菜鱼制作起来虽然简单,但是味道好坏却差别很大,我做的酸菜鱼不是很酸,是不是需要放...
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酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼(巴沙鱼) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼(巴沙鱼) 酸菜鱼怎么做

  • “享誉大江南北的酸菜鱼,几乎没有人会拒绝得了吧!巴沙鱼无刺无骨更适合小盆友,搭配三月三的酸菜,在家轻松成就一锅酸菜鱼,想吃就做,得心应手。”食材明细主料巴沙鱼(一袋)酸菜(半包)辅料蛋清(一个)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)野山椒(适量)干辣椒(适量)花椒(一小撮)鸡汁(少许)味精(少许)香菜...
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酸菜鱼的做法 酸甜好滋味【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸甜好滋味【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料酸菜(100克)黄古鱼(2条)辅料盐巴(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、酸菜洗净、切好备用2、黄古鱼2条3、把黄古鱼切块状,因为鱼的表面比较滑,切的时候要注意手4、热锅,倒入少许油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味5、...
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