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关于香煎糖醋排骨的餐饮百科

香煎糖醋排骨怎么做-香煎糖醋排骨的做法
  • 香煎糖醋排骨怎么做-香煎糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨的做法也是百家百样,今天我颠覆的是香煎版,特点就是用油较少,相对健康,口感偏酥脆,基本没有汤汁,比较像零食呢,不用配饭单啃也好吃,你喜欢这一款吗?”食材明细主料肋排(500克)辅料葱(5克)姜(10克)配料醋(4大勺)食用油(一大勺)冰糖(4、5块儿)老抽(一勺)生抽(两大勺)料酒(一大勺)盐(适量)花椒(1...
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糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎么做

  • “老公最爱,每月都要吃2次。”食材明细主料小排(500克)辅料生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1/2汤匙)香醋(3汤匙)白糖(3汤匙)盐(1/2匙)鸡精(1/2匙)白芝麻(适量)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、小排切小块,洗净焯水。2、换水煮30分钟。3、捞出,料酒,生抽,老抽,香醋2汤匙,腌半小...
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糖醋排骨的做法 香脆酸甜的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 香脆酸甜的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。排骨含有丰富的骨粘蛋白...
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糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做

  • “一个人吃饭!一个人吃饭!一个人吃饭!那就好好发挥创意地想着,脑洞大开地做着,再孤独地吃吧”食材明细主料排骨(300g)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先晒最后成品,一个人也要好好吃饭!2、蛋黄就出来3、成品完成正常是这样...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨——初学 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——初学 糖醋排骨怎么做

  • “初来乍到,请多包涵,继续学习中~~”食材明细主料排骨(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、买来的排骨,洗净,放入葱,姜,入汤锅,煮一个半小时2、煮熟的排骨用酱料腌制,两勺酱...
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糖醋排骨的做法 排骨两吃之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 排骨两吃之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(1个)花椒(适量)香叶(2片)桂皮(1块)干姜(1块)盐(适量)姜(适量)葱(1棵)辅料水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗2、放入锅中添加水,快开锅的时候撇去浮沫3、把大料备好放在料包4、倒入...
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糖醋排骨的做法 【北京】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【北京】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨,估计大多数人都爱吃。我家孩子也喜欢吃。所以时常地我也做一盘。糖醋汁的比例,我看过好多人的,基于各种原因,我学得不好掌握,最后我还是根据自己的感觉来弄。因为排骨用量不一样,家里的勺子大小不一样,所选的调料品种不一样,这甜度咸度酸度也不一样,关键是人的口味不一...
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芝香糖醋排骨怎么做-芝香糖醋排骨的做法
  • 芝香糖醋排骨怎么做-芝香糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨,是糖醋味类型菜中比较受欢迎的一道菜,排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,补肾养血、滋阴润燥。糖醋口也更受女士和孩子欢迎。”食材明细主料猪肋条骨(200克)葱(5克)姜(5克)蒜(3克)辅料白芝麻(适量)精盐(5克)白糖(5克)醋(3克)料酒(2ml)味精(1克)酱油(3ml)酸甜(口味...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎么做

  • “由于家里弟弟总是啃不了炸出来的排骨,属于牙口非常差的类型,所以家里做糖醋排骨都是先煮到几乎脱骨才进行烹饪,这款使用了糖醋汁,是网上比较常见的万能款,我稍微做了一点改动,味道还是不错的,酸甜可口”食材明细主料排骨(1斤)辅料姜(2片)料酒(2勺)淀粉(少许)万能糖醋汁料酒(1勺)生抽(2勺)...
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糖醋排骨的做法 无锡糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 无锡糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “儿子非常喜欢吃糖醋排骨,所以在他的几次三番的恳求下,连续做了几次。”食材明细主料排骨(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)黄酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先将排骨剁成小块,洗净加入姜片和葱,...
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糖醋排骨的做法 【浙江】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【浙江】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是丫头最爱吃的一道菜,酸甜适中,不油不腻,颜色好看,红黄油亮,外焦内嫩,男女老少皆宜。”食材明细主料肋排(500克)料酒(半茶勺)生抽(3茶勺)姜(3片)辅料生抽(3茶勺)白糖(4茶勺)葱(5克)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水,捞出控干2、锅中放油,放入一半...
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蒜香糖醋排骨怎么做-蒜香糖醋排骨的做法
  • 蒜香糖醋排骨怎么做-蒜香糖醋排骨的做法

  • “喜欢吃糖醋排骨,也喜欢吃蒜香排骨,干脆尝试做一次糖醋蒜香排骨,很好吃。”食材明细主料猪肋排(适量)大蒜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)大料(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香糖醋排骨的做法步骤1、主要原料。2、排骨洗净,放清水里泡去...
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果香糖醋排骨的做法 (理智派生活)同款~果香糖醋排骨 果香糖醋排骨怎么做
  • 果香糖醋排骨的做法 (理智派生活)同款~果香糖醋排骨 果香糖醋排骨怎么做

  • “最近追剧的朋友一定知道,被一道糖醋排骨霸屏,不同的做法上了热搜,电视剧《理智派生活》祁晓下厨做了沈若歆爱吃的糖醋排骨,看完后就尝试做了一下,意想不到的好吃。”食材明细主料排骨(350g)辅料生姜(1块)草果(2个)八角(1个)茴香(适量)调料植物油(10ml)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)米醋(3勺)冰糖(4...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。不管是红烧排骨还是糖醋排骨总是让人...
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香炸糖醋排骨怎么做-香炸糖醋排骨的做法
  • 香炸糖醋排骨怎么做-香炸糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料香菜(适量)配料生抽(三汤匙)醋(三汤匙)白糖(两汤匙)红糟(一大汤匙)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香炸糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净滤干后加入调料腌数小时,我是腌好后放在冰箱过夜。2、取一干盘放入腌好的排骨,加适量地瓜粉,让每块排骨都沾上地瓜粉。3...
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糖醋排骨的做法 懒人糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 懒人糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “国庆在家宴客最大小通吃的菜,“糖醋排骨”绝对是当之无愧的最受欢迎的菜式没有之一哦。每每端上桌,总能引发一阵小小的骚动,大人也不形象的和小朋友开抢起来,没几下子,一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。糖醋排骨有很多版本,有工序复杂的餐厅及专业版,有接近江浙口味的南味糖醋排骨...
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糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料肉排骨(500克)辅料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陈醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(适量)鸡精(适量)水淀粉(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先把洗净的肉排骨汆水2、姜蒜剁末备用3、锅里下适量油,倒入排骨过油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎么做

  • “所谓的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,酱油,糖,醋,清水比例为1:2:3:4:5.,酸中带甜,好吃不腻,是配米饭的好菜”食材明细主料排骨(500克)辅料蒜(少许)姜(少许)配料料酒(少许)酱油(少许)糖(少许)醋(少许)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨用...
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糖醋排骨的做法 香色诱人的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 香色诱人的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(3根)辅料姜(少许)开水(半碗)配料食用油(1勺)酱油(2勺)细砂糖(1勺)盐(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨剁成3~5cm长的段用洗水冲洗干净,放入锅中,加入适量水,煮开锅后关火从锅中捞出过好水的排骨沥干水份2、锅清洗干净,将准备好的油倒入锅中...
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-糖醋排骨的做法 东北--糖醋排骨 -糖醋排骨怎么做
  • -糖醋排骨的做法 东北--糖醋排骨 -糖醋排骨怎么做

  • “酸甜适口。肥而不腻瘦而不柴。”食材明细主料猪净排(适量)辅料糖(适量)白醋(适量)色拉油(适量)酱油(适量)料酒(适量)水(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)-糖醋排骨的做法步骤1、猪净排(都是肋条的)。洗净泡水。。2、泡好的排骨切小块大约4cm宽7cm长。3、大勺烧水。凉水下骨头。。...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(镇江骨) 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(镇江骨) 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是熊猫从小就爱吃的爸爸做的菜!来了澳洲以后有一段时间很是想念,还特意向爸爸讨教做法!后来发现澳洲这边的餐馆也有镇江骨这道以镇江地名命名的糖醋排骨,在华人超市也可以买到的镇江骨汁(其实就是调好的糖醋汁),但尝过之后总觉的和记忆中的糖醋排骨还是有些区别!其实糖...
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朱氏糖醋排骨-糖醋排骨
  • 朱氏糖醋排骨-糖醋排骨

  • “酸甜可口又下饭,室友的菜谱,非常好吃。”食材明细主料排骨(1条)辅料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(适量)冰糖(适量)大蒜(2颗)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)朱氏糖醋排骨的做法步骤1、排骨切段洗净2、排骨放锅里煮3、排骨焯水4、焯水后放篮子里5、用凉水冲洗后沥干待用6、锅里...
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橙香糖醋排骨怎么做-橙香糖醋排骨的做法
  • 橙香糖醋排骨怎么做-橙香糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨大家都喜欢吃吧,更不提我这个吃货了,非常非常喜欢吃,肉质鲜嫩,色泽红亮,口味香脆酸甜,深受广大女性朋友的爱戴。这道橙香糖醋排骨,我省略了【炸】的程序,而是用【煎】来代替的,这样能够把排骨多余的油脂煎出来,减少了油腻感。而又添加了一丝橙香,使糖醋排骨更加清新爽口了...
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糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍:所属分类:肉类适宜人群:适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血...
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果香糖醋排骨怎么做-果香糖醋排骨的做法
  • 果香糖醋排骨怎么做-果香糖醋排骨的做法

  • “45一斤的排骨,真的有点小贵,那就要好好做做吧,糖醋排骨是孩子们最爱吃的,也是我的最爱,我家节日餐桌更是必不可少,今天是小年孩子们回来了,我做了糖醋排骨,今天做的糖醋排骨加了酸梅,加入酸梅不仅可以增加酸度,还能增加香气,味道正宗,烧排骨的时候,香浓的排骨味、酸甜的糖醋味、加上...
  • 20109
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