当前位置:味味甜 >

关于【川菜】十三香辣焖大虾的餐饮百科

十三香辣焖大虾的做法 【川菜】十三香辣焖大虾 十三香辣焖大虾怎么做
  • 十三香辣焖大虾的做法 【川菜】十三香辣焖大虾 十三香辣焖大虾怎么做

  • “具有浓郁地方色彩的川菜,是中国八大菜系之一。川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、干煸、干烧、鲜熘、酥炸、软、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、锅贴等近40种。川菜的味型之多,居...
  • 14550
十三香小龙虾的做法 暴雨天里的麻辣诱惑【秘制黄萌十三香小龙虾】 十三香小龙虾怎么做
十三香麻辣龙虾尾怎么做-十三香麻辣龙虾尾的做法
  • 十三香麻辣龙虾尾怎么做-十三香麻辣龙虾尾的做法

  • “麻辣。”食材明细主料龙虾尾(4斤)辅料葱(适量)花椒(半把)麻椒(半把)辣椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)郫县豆瓣酱(一大勺)火锅底料(一块)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)啤酒(一瓶)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十三香麻辣龙虾尾的做法步骤1、小龙虾尾...
  • 8472
十三香辣龙虾怎么做-十三香辣龙虾的做法
  • 十三香辣龙虾怎么做-十三香辣龙虾的做法

  • “外面的龙虾又贵又怕搞不干净,所以还是自己做吧。又干净又不贵,才吃的过瘾”食材明细主料龙虾(3000克)辅料芹菜(3棵)青椒(4个)姜(1个)京葱(1棵)干辣椒(6个)大蒜头(1棵)十三香调料(1个)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)十三香辣龙虾的做法步骤1、虾把小爪子,胡子剪掉,其它都留着。屁股不搞,不...
  • 11219
四川大年三十必备菜有什么
  • 四川大年三十必备菜有什么

  • 1、川味腊肠,和广式腊肠的味道不同,川味腊肠的表面金黄香料儿切开表皮的那里则是红白相间,口味带着麻辣。2、毛血旺这是四川人非常喜爱的一种食物,在大年三十吃红彤彤的毛血旺,意味着新的一年红红火火。...
  • 24510
十三香虾蛄怎么做-十三香虾蛄的做法
  • 十三香虾蛄怎么做-十三香虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(330克)辅料姜末(适量)洋葱末(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十三香虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗)、姜末、洋葱末、香葱。2、将虾蛄下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入姜末...
  • 18313
手抓十三香龙虾的做法 苏菜—盱眙手抓十三香龙虾 手抓十三香龙虾怎么做
  • 手抓十三香龙虾的做法 苏菜—盱眙手抓十三香龙虾 手抓十三香龙虾怎么做

  • “盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,深受广大食客的青睐。”食材明细主料小龙虾(1000克)辅料生姜(适量)葱头(适量)蒜头(适量)配料干辣椒(适量)粗辣椒面(适量)花椒(适量)十三香料(适量)糖(适量)盐(适量)啤酒(适量)色拉油(适量)麻辣(口...
  • 23192
十三香龙虾怎么做-十三香龙虾的做法
  • 十三香龙虾怎么做-十三香龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2斤)辅料蒜(适量)十三香(适量)八角(适量)尖椒(一个)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十三香龙虾的做法步骤1、小龙虾清洗干净。2、备好佐料。3、锅里热油,爆香蒜姜,下龙虾大火翻炒均匀,加入酱油盐,十三香,八角,胡椒粉,糖,炒...
  • 22049
麻辣十三香小龙虾怎么做-麻辣十三香小龙虾的做法
  • 麻辣十三香小龙虾怎么做-麻辣十三香小龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(适量)辅料姜片(三片)调料盐(一勺)味精(一勺)糖(一勺)白酒(两瓶盖)十三香(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣十三香小龙虾的做法步骤1、加一勺盐两瓶盖白酒腌制20分钟。2、清水洗净。3、热锅凉油三片姜。4、翻炒一会。5、两瓶盖白酒。6、十三香。7...
  • 16477
十三香炒虾怎么做-十三香炒虾的做法
  • 十三香炒虾怎么做-十三香炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(335克)辅料姜片(适量)香葱(适量)十三香(半勺)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)十三香炒虾的做法步骤1、食材:虾、姜片、香葱、十三香。2、将虾去头清洗一下捞出。3、将用刀划开虾背。4、放入盘中。5、接着,搁入姜片、加适量的盐。6、抓匀,腌制1小时半。7、烧...
  • 29793
十三香小龙虾的做法 十三香小龙虾#快手小炒# 十三香小龙虾怎么做
  • 十三香小龙虾的做法 十三香小龙虾#快手小炒# 十三香小龙虾怎么做

  • “小龙虾还是十三香最配,够香够味。边吃边吮手指的节奏。”食材明细主料小龙虾尾(300g)辅料葱(适量)花椒(1匙)辣椒(1个)蒜(适量)调料十三香(2匙)料酒(1匙)蚝油(1匙)酱油(1匙)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)十三香小龙虾的做法步骤1、准备的食材。2、配料备齐。3、热油爆香花椒、蒜末。4、...
  • 19153
十三香小龙虾的做法 自创十三香小龙虾,香!! 十三香小龙虾怎么做
  • 十三香小龙虾的做法 自创十三香小龙虾,香!! 十三香小龙虾怎么做

  • 食材明细主料小龙虾(一斤半)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣皮子(四个)花椒(几粒一个)紫苏(一个)草果(一个几粒)山楂(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)桂皮(一片)大料(一个)肉蔻(一个)茴香(几粒)白胡椒(几粒)陈皮(一片)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十三香小龙虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷使劲的刷...
  • 6691
十三香香辣小龙虾怎么做-十三香香辣小龙虾的做法
  • 十三香香辣小龙虾怎么做-十三香香辣小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2斤)辅料生姜(适量)大蒜头(1颗)青蒜(2根)红辣椒(2个)花椒(适量)香叶(3片)十三香(适量)老干妈(适量)老酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十三香香辣小龙虾的做法步骤1、先抽去小龙虾肠线(尾巴中间一片抽出可带出肠线),清洗干净...
  • 3994
十三香焖小龙虾的做法 连汤汁也没放过,味美鲜嫩~十三香焖小龙虾 十三香焖小龙虾怎么做
麻辣十三香小龙虾的做法  【麻辣十三香小龙虾】 麻辣十三香小龙虾怎么做
  • 麻辣十三香小龙虾的做法 【麻辣十三香小龙虾】 麻辣十三香小龙虾怎么做

  • “【食材】:小龙虾1斤、姜、蒜4瓣、十三香、干辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、菜籽油。”食材明细主料小龙虾(1斤)辅料姜蒜(4瓣)十三香(20g)干辣椒(一把)麻椒(一把)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣十三香小龙虾的做法步骤1、将小龙虾清洗干净,去头去虾肠...
  • 19276
十三香龙虾尾怎么做-十三香龙虾尾的做法
  • 十三香龙虾尾怎么做-十三香龙虾尾的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(625克)辅料姜片(适量)蒜(适量)十三香(10克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十三香龙虾尾的做法步骤1、食材:龙虾尾、姜片、蒜(已拍)、十三香。2、起锅倒油烧热,下入蒜和姜片爆香。3、接着,下入龙虾尾,加适量的料酒。4、翻炒翻...
  • 29847
四川大年三十吃什么
  • 四川大年三十吃什么

  • 烟熏腊肉,麻辣香肠,汤圆,挂面,回锅肉,毛血旺等。四川人大年三十吃挂面,有长命百岁的寓意。汤圆是以糯米为主要原料,其中加入黑芝麻,花生仁等馅料制作而成的一种食物,形状为圆形,有团团圆圆的美好寓意。腊月是腌制腊肉的最佳时期,因此腊肉成了必不可少的食物。...
  • 11630
十三香辣小龙虾的做法 十三香辣小龙虾(附正确清洗处理小龙虾方法) 十三香辣小龙虾怎么做
十三香麻辣小龙虾怎么做-十三香麻辣小龙虾的做法
  • 十三香麻辣小龙虾怎么做-十三香麻辣小龙虾的做法

  • “广西钦州的朋友们大家好。夏天到了,又是小龙虾肥美的季节,想着外面外卖叫的小龙虾价格昂贵,制作工艺不一定卫生,吃起来未必健康,就自己跑去菜市场挑了三斤小龙虾回家自己做一遍,一开始打算用煤气大铁锅煮,结果等小龙虾泡了半天水吐干净泥给我挨个刷洗干净了几遍之后,竟然发现没...
  • 4162
十三香大头虾怎么做-十三香大头虾的做法
  • 十三香大头虾怎么做-十三香大头虾的做法

  • “我喜欢吃小龙虾,但是又怕不干净,所以今天买了点大头虾来做成十三香味道!大头虾在我们这里又叫罗氏沼虾,应该是比较常见的一种虾,关键价格比较亲民!”食材明细主料大头虾(420克)洋葱(半个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(少许)砂糖(2小勺)十三香(1勺)姜(2片)蒜瓣(2个)葱(2棵)咸...
  • 25528
四川十大冒菜排行前三
  • 四川十大冒菜排行前三

  • 要说起哪个地方小吃众多,那四川必要数其中之一了,四川不仅有着口碑火爆的火锅品牌,独特口味的川菜,还有着串串香,卤味等美食小吃,今天小编为投资加盟者们所带来的便是冒菜介绍,那么究竟四川十大冒菜排行是什么?就请看以下小编的相关详细介绍吧。四川十大冒菜排行前三1.黄手艺冒菜...
  • 26692
十三香小龙虾怎么做-十三香小龙虾的做法
  • 十三香小龙虾怎么做-十三香小龙虾的做法

  • “十三香小龙虾色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特、营养丰富,十三种香料的香气充分融入到了龙虾里,很好地提升了虾肉的风味,让其吃起来更加可口。有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感。味道鲜香盈口香味,很有层次,有一股药香味。”食材明细主料小龙虾(1500g)辅料大豆油(50g)水(500g)啤...
  • 11999
香辣虾的做法 【川菜】香辣虾 香辣虾怎么做
  • 香辣虾的做法 【川菜】香辣虾 香辣虾怎么做

  • “一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。”食材明细主料基围虾(250克)辅料土豆(1个)香芹(适量)花生米(适量)红辣椒(1个)干辣椒(适量)葱花(少许)大蒜(适量)生姜(2片)香油(适量)料酒(适量)生抽(1勺)熟芝麻(适量)糖(适量)鸡精(适量)植物油(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣虾的做法步骤1、准备的...
  • 32718
猜猜有哪些-四川大年三十必备菜
  • 猜猜有哪些-四川大年三十必备菜

  • 每逢过年,三十晚上,一家人相聚在一起吃一餐团圆饭。年夜饭是中国人不可少的,是我们中国的习俗。然而我们每个地方的特色菜不同,所以每个地方的年夜饭菜色也不同。有喜辣的,有喜甜的。有喜淡的。今天小编带大家看看四川大年三十必备菜有哪些。四川大年三十必备菜在中国,最被全国...
  • 32503
油焖大虾的做法 油焖大虾(香辣小龙虾) 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 油焖大虾(香辣小龙虾) 油焖大虾怎么做

  • “小龙虾不愧是如今夜宵界的网红,每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激,我喜欢吃小龙虾,但更喜欢吃自己做的。第一是实惠,小龙虾市场上20多元一斤,而大排档动不动就一两百一份,第二就是自己做的吃起来放心,做之前会把小龙虾清洗的非常干净,用刷子反复刷洗多遍,估计市面没有哪家...
  • 20629
专题