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关于私房卷卷鸡的家常做法的餐饮百科

私房卷卷鸡-卷卷鸡
  • 私房卷卷鸡-卷卷鸡

  • “其实这个菜不能完全算原创很早的时候看别人做过不过现在好像找不到了所以我也做一个发上来”食材明细主料鸡腿(两只)辅料枸杞(一小把)配料黄酒(150ML)生抽(50ML)冰糖(10克)八角(一个)花椒(一小把)蜂蜜(一汤匙)色拉油(一汤匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房卷卷鸡的做法步骤1、鸡腿...
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家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做
  • 家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料当归(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
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私房菜酒酿鸡肉卷怎么做-私房菜酒酿鸡肉卷的做法
  • 私房菜酒酿鸡肉卷怎么做-私房菜酒酿鸡肉卷的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料酒酿(适量)海鲜菇(适量)配料蚝油(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)黄豆酱(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房菜酒酿鸡肉卷的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡腿去骨。4、先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。5、然后均匀的抹上酒...
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营养私房鸡蛋蔬菜卷如何做简单又好吃
  • 营养私房鸡蛋蔬菜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养私房鸡蛋蔬菜卷口感富有层次,可以根据个人口味添加喜欢的蔬菜,富有营养,作为早餐来说,准备时间短,过程简单,但又可以充分补充上午人体所需能量,味道深受年轻大众喜爱。对于挑食的小孩子来说,这样一道简单而又...
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家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法
  • 家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法

  • 食材明细主料肉(200g)香菇(适量)洋葱(适量)腐皮(一张)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常烧腐卷的做法步骤1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。2、将肉、香菇、洋葱放入搅拌机中。3、再加入盐、香油、胡...
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私房辣子鸡怎么做-私房辣子鸡的做法
  • 私房辣子鸡怎么做-私房辣子鸡的做法

  • “咸鲜爽辣,改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)配料姜片(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水。2、青红椒切片,红辣...
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家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法
  • 家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法

  • 食材明细主料卤水老豆腐(250g)西红柿(1颗)干香菇(若干)干木耳(若干)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)油(适量)葱(少许)蒜瓣(两只)洋葱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗待处理2、泡发干香菇、黑木耳3、豆腐改刀,切1CM厚,3*5cm宽长。4、...
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家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法
  • 家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法

  • “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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美味的私房甜虾鸡肉卷如何做简单又好吃
  • 美味的私房甜虾鸡肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟私房甜虾鸡肉卷是在制作卷饼的时候加入虾仁和鸡肉搭配为主要食材煎制出来的一道美食,在家中制作短时间就可以制作出来哦,操作简单易学,非常适合厨房零经验的人来制作,这道饼吃起来适口性好,真是好吃。营养又美...
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家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小红椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,少许香油,顺时针拌匀后加入盐,鸡精,十三香拌匀。3、取一...
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私房版家常豆腐-家常豆腐
  • 私房版家常豆腐-家常豆腐

  • “此菜口味鲜香,豆腐吸收了汤汁,外香里嫩,口感很丰富,细腻。冬笋冬菇俗称二冬,是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末,胡萝卜,带着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料肉糜(200克)胡萝卜(半根)香菇碎(一汤匙)冬笋碎(一汤匙)洋葱末(一汤匙)蒜末(一汤匙)配料...
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香椿豆腐鸡蛋卷的做法 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜 香椿豆腐鸡蛋卷怎么做
家常素滋卷怎么做-家常素滋卷的做法
  • 家常素滋卷怎么做-家常素滋卷的做法

  • “家常素滋卷,一款家常美食,可荤可素,随意搭配,平日里搭配蒜汁同食,再来一碗杂粮粥,有滋有味,舒坦!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(三个)粉条(适量)温水(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常素滋卷的做法步骤1、取适量面粉温水和成软硬...
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私房炒卷粉如何做简单又好吃
  • 私房炒卷粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料云南卷粉:2条红三剁炒肉:半盘云南宣威火腿:适量红萝卜:1个芹菜:4、5棵韭菜:若干辅料酸辣椒:6勺酱油:1锅铲植物油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.这个就是云南的卷粉了!和凉皮有本质区别,凉皮是面做的,卷粉是米做的...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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韩式私房鸡蛋蔬菜卷如何做简单又好吃
  • 韩式私房鸡蛋蔬菜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟这款韩式私房鸡蛋蔬菜卷,在蛋液中添加了胡萝卜和甜椒,冲淡了鸡蛋原有的味道,使得整款鸡蛋卷口感变得清新且富有营养,尤其适合于不爱吃鸡蛋,偏食的孩子以及消化不好的年长者,是款各年龄段都喜爱的家常料理。跟我...
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私房大盘鸡怎么做-私房大盘鸡的做法
  • 私房大盘鸡怎么做-私房大盘鸡的做法

  • 食材明细主料柴鸡(1只)辅料胡萝卜(1根)葱(适量)洋葱(半个)柿子椒(1个)郫县豆瓣酱(2勺)啤酒(1听)土豆(1个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)白糖(10g)蚝油(2勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房大盘鸡的做法步骤1、柴鸡洗净去除内脏切块,葱姜洋葱土豆柿子椒胡萝卜准备,柿子椒洗干净去蒂切块,土豆胡...
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肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎么做
  • 肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎么做

  • “我小时候父母曾做过的东西,在那个物资匮乏的年代这是我的最爱了,今天我也把它拿出来做给我的孩子尝尝吧,但愿他会喜欢!”食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉馅(适量)配料葱末(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉卷的做法步骤1、大约1.5斤的...
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家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法

  • “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
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私房炸鸡怎么做-私房炸鸡的做法
  • 私房炸鸡怎么做-私房炸鸡的做法

  • “夏天如此炎热,最好的选择就是窝在家里撸韩剧。想当初,那部《来自星星的你》可是风靡全球,炸鸡&啤酒这对绝妙CP,也激发了你在厨房创作独家炸鸡的灵感了吧~然而,一想起油炸食物,确实会使很多人有很多顾虑~炸鸡好吃,但不敢贪吃啊!巴特,就是现在!我们为你带来一款不用一滴油的美味私房...
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家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做
  • 家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油,起锅装...
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家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法
  • 家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法

  • 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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