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关于爆虾球的家常做法的餐饮百科

爆虾球怎么做-爆虾球的做法
  • 爆虾球怎么做-爆虾球的做法

  • 食材明细主料虾(500克)辅料菜椒(100克)葱(适量)蛋清(1个)配料盐(适量)姜汁(适量)清淡(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆虾球的做法步骤1、将虾去壳并从虾背剖开去掉肠肚2、加入适量的盐、姜汁,蛋清一个腌制15分钟3、菜椒肏熟、葱切段备用4、炒锅将油烧至高温放入腌制好的虾快速翻炒5、加...
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葱爆椒盐虾球怎么做-葱爆椒盐虾球的做法
  • 葱爆椒盐虾球怎么做-葱爆椒盐虾球的做法

  • “爆炒的功夫到家,更能体现河鲜食材的鲜嫩。”食材明细主料虾球(500克)小葱(1把)生姜(1块)辅料椒盐(适量)料酒(适量)生抽(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆椒盐虾球的做法步骤1、材料备齐。买来的虾球虽然已经掐去头部,但还有残余的腮部和脚。所以自己清理的时候要去...
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芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做
  • 芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做

  • “我说要做芝士虾球,儿子在旁边指导,结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”食材明细主料肉末(适量)青虾仁(适量)芝士(适量)辅料面包糠(适量)炼乳(适量)配料淀粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士虾球的做法步骤1、肉切成末,加料...
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芝士虾球的做法 浆爆你的童心——芝士虾球 芝士虾球怎么做
  • 芝士虾球的做法 浆爆你的童心——芝士虾球 芝士虾球怎么做

  • “喜欢吃虾吗?有没有想过和芝士的搭配法?这款芝士虾球绝对能唤起你未泯的童心~爆浆的口感加上可爱的造型,绝对让你家大小老少都对你服服帖帖的~”食材明细主料鲜虾(8只)芝士片(2片)辅料淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士虾球...
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家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
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阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做
  • 阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做

  • “油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜,也是下酒的佳肴,虾肉鲜美,营养丰富,是高蛋白,低脂肪的食物,古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为,笋为蔬食之必需,虾为荤食之必需,皆犹甘草之于药也,我今天做的这道油爆虾并非正宗做法,而是我经常在家里做的一种方法,味道非常美味,是家常版...
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家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法
  • 家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法

  • “椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾(400克)蒜头(2瓣)葱白(2段)辅料椒盐粉(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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山药片爆虾球怎么做-山药片爆虾球的做法
  • 山药片爆虾球怎么做-山药片爆虾球的做法

  • “虾和山药都是很我常备的两样食材。选用的铁棍山药。铁棍山药是山药的一个品种,铁棍山药也有不同的亚种,因产地不同,种植间隔年限不同,亚种不同,,药用保健功效会大不一样。怀山药是产在沁阳和焦作地区内的温县,博爱武陟等地有限几个乡镇山药的统称,但铁棍山药为怀山药中最好的...
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坚果炒什锦虾球的做法 精致家常菜“坚果炒什锦虾球” 坚果炒什锦虾球怎么做
  • 坚果炒什锦虾球的做法 精致家常菜“坚果炒什锦虾球” 坚果炒什锦虾球怎么做

  • “今天,做一款稍微精致的家庭待客小炒“坚果什锦炒虾球”。所用的材料很普通,主要是搭配的内容稍加丰富些。菜品端上桌,这就显得主人是在认真的待客,而不是敷衍了事,便能达到朋友满意,主人有面子,起到双方心照不宣的效果。虽说君子之交淡如水,但也要把朋友当回事才行。”食材明细...
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西芹爆虾球怎么做-西芹爆虾球的做法
  • 西芹爆虾球怎么做-西芹爆虾球的做法

  • “虾球爽脆,西芹清香,配伍相得益彰。”食材明细主料青虾(300克)辅料西芹(米椒)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹爆虾球的做法步骤1、虾肉去虾线加入盐、鸡精、料酒、蛋清、生粉上浆备用2、西芹去筋切寸断焯水过凉备用3、...
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家常酱爆虾球如何做简单又好吃
  • 家常酱爆虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量葱:适量蒜仁:适量青椒:适量辣椒:适量甜面酱:适量蕃茄酱:适量细糖:适量米酒:适量水:适量太白粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干;葱、辣椒切小段;青椒切小块;蒜仁切片,全部混和备用。2.调味料除了太白粉...
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爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法
  • 爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法

  • “虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。”食材明细主料虾球(250g)辅料蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)葱(适...
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油爆虾球怎么做-油爆虾球的做法
  • 油爆虾球怎么做-油爆虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(20只)辅料姜(2片)生抽(3汤匙)白糖(2/3汤匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆虾球的做法步骤1、牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了;用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处;再用刀片开虾背2/3;2、锅中热油,爆香姜片;3、倒入虾,翻炒至变色;4、调入生抽,中火翻炒...
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家常虾球怎么做-家常虾球的做法
  • 家常虾球怎么做-家常虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁蓉4、热锅注油,炒香姜蒜5、下虾炒至变色6、倒入生抽、...
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家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱,加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐,胡椒粉,生抽...
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家常爆炒鸡球如何做简单又好吃
  • 家常爆炒鸡球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟爆炒鸡球是一款非常具有特点的菜肴,里面包含富有肉质的鸡肉,制作好的鸡球,肉质鲜美,口感极佳,简直是视觉和味觉的双重体验。来吧,喜欢吃鸡肉的朋友们,来好好尝试一下,这款菜肴的美味之处吧,一定会让你们感到非常的...
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芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做
  • 芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做

  • “这个算是误打误撞的美味,本来打算炒牛肚,结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾,结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣,芹菜爽脆,虾肉细嫩,还有木耳的脆滑,汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。”食材明细主料基围虾(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)红椒(适量)配料剁椒(适量)泡椒(适量)香...
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家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法
  • 家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法

  • “很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆的。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工...
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宫爆虾球怎么做-宫爆虾球的做法
  • 宫爆虾球怎么做-宫爆虾球的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)西蓝花(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)白胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)宫爆虾球的做法步骤1、青虾解冻去头去壳留尾,剥成虾仁,开背去线,深一些,出来的成品就呈球状。2、放入少许盐,白胡椒粉,料酒,淀粉抓...
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韭菜鸡蛋爆虾球怎么做-韭菜鸡蛋爆虾球的做法
  • 韭菜鸡蛋爆虾球怎么做-韭菜鸡蛋爆虾球的做法

  • “虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。而韭菜不仅有很好的食用价值,而且...
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爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做
  • 爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围...
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青瓜爆虾球怎么做-青瓜爆虾球的做法
  • 青瓜爆虾球怎么做-青瓜爆虾球的做法

  • 食材明细主料青瓜(半条)虾仁(150g)辅料葱结(1根)蒜头(1粒)香菜叶(两根)鸡精(适量)食盐(适量)大红椒(1/4个)生姜(5片)面条鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜爆虾球的做法步骤1、主要食材一览图2、生姜大蒜切片3、青瓜切成薄厚一致的斜片4、大红椒切下1/45、热锅冷油(油不要放太多,我...
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虾球怎么做-虾球的做法
  • 虾球怎么做-虾球的做法

  • 食材明细主料虾(10只)土豆(1个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(1勺)面包糠(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾球的做法步骤1、把虾剥壳,只留尾巴部分,加盐。2、胡椒粉,腌制半小时。3、土豆切片上锅蒸熟。4、捣碎加盐。5、加淀粉。6、活成团。7、包上虾,沾鸡蛋液,裹面包...
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熔岩芝士虾球的做法 爆浆/熔岩芝士虾球 熔岩芝士虾球怎么做
  • 熔岩芝士虾球的做法 爆浆/熔岩芝士虾球 熔岩芝士虾球怎么做

  • “哇~虾滑的新吃法来啦!👏👏空气炸锅版--熔岩芝士虾球,一口爆浆,完爆你的味蕾!我用的是红烩味的薯片,味道yyds😋😋,虾滑控的宝宝们试试哦~”食材明细主料虾滑(200g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(1碗)芝士片(3片)薯片碎(300g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熔岩芝士虾球的做法步骤1、加入芝士片。2...
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爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做
  • 爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做

  • “从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~”食材明细主料对虾(适量)辅料青椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)鸡精...
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