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关于冬笋酸菜肉丝的做法步骤的餐饮百科

冬笋酸菜肉丝的做法 朴素的美味——冬笋酸菜肉丝 冬笋酸菜肉丝怎么做
  • 冬笋酸菜肉丝的做法 朴素的美味——冬笋酸菜肉丝 冬笋酸菜肉丝怎么做

  • “这是我冬天里一道百吃不厌的菜,虽没有花花绿绿的华丽外表,朴朴素素,但却总能俘获我的心,个人认为这三种食材非常地配,很值得推荐。”食材明细主料冬笋(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)辅料大葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋酸菜肉...
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冬笋炒酸菜怎么做-冬笋炒酸菜的做法
  • 冬笋炒酸菜怎么做-冬笋炒酸菜的做法

  • “冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽,因还没有破土而出,笋质幼嫩,比春笋更加鲜美,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,在我国古代被当作“菜中珍品”,是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上,有很多的竹子,小时候,每到这个季节,经常跟着大人去挖冬笋,刚挖出来的冬笋...
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酸笋牛肉丝怎么做-酸笋牛肉丝的做法
  • 酸笋牛肉丝怎么做-酸笋牛肉丝的做法

  • 食材明细主料酸笋(一包)牛肉(适量)辅料干辣椒(适量)姜蒜(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,加酱油淀粉拌匀,酸笋用水稍微泡一下2、锅里放油,加入牛肉丝滑熟3、锅里放油放姜蒜干辣椒爆香4、加入酸笋酱油,蚝油,翻炒5...
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咸菜冬笋炒肉丝怎么做-咸菜冬笋炒肉丝的做法
  • 咸菜冬笋炒肉丝怎么做-咸菜冬笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)咸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、准备材料,冬笋切成丝,咸菜切碎,瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟2、锅中放油,下入肉丝翻炒3、下入冬笋一起炒4、下入咸菜...
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雪菜冬笋肉丝面怎么做-雪菜冬笋肉丝面的做法
  • 雪菜冬笋肉丝面怎么做-雪菜冬笋肉丝面的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)雪菜(适量)青菜(适量)面条(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜冬笋肉丝面的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、冬笋焯水后切丝。3、雪菜清洗切细。4、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。5...
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冬笋炒牛肉丝怎么做-冬笋炒牛肉丝的做法
  • 冬笋炒牛肉丝怎么做-冬笋炒牛肉丝的做法

  • “冬天是吃冬笋的季节,可以炒着吃,炖汤喝味道超级鲜美哦!”食材明细主料牛肉(100克)冬笋(100克)香蒜(2棵)红辣椒(3个)辅料植物油(2勺)盐(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋炒牛肉丝的做法步骤1、冬笋切丝,辣椒切末,香蒜切段。2、牛肉放盐,料酒,淀粉拌匀腌渍1...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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荠菜冬笋丝怎么做-荠菜冬笋丝的做法
  • 荠菜冬笋丝怎么做-荠菜冬笋丝的做法

  • “减肥菜,节后首选,清肠美肴。”食材明细主料冬笋(150g)荠菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜冬笋丝的做法步骤1、冬笋去壳水煮熟。2、冬笋切丝。3、荠菜。4、荠菜切碎。5、炒笋丝。6、加荠菜。加水,糖,盐,味精,水淀粉勾芡。7、...
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雪菜冬笋肉丝怎么做-雪菜冬笋肉丝的做法
  • 雪菜冬笋肉丝怎么做-雪菜冬笋肉丝的做法

  • “我家年夜饭上的又一保留曲目—雪冬肉丝,这次还用了山茶油来炒的,山茶油被称为“东方的橄榄油”!而且它的烟点高更适合我们的烹饪方式—爆炒!”食材明细主料冬笋(180克)雪菜(60克)猪肉丝(60克)辅料山茶油(30ml)盐(2克)砂糖(5克)料酒(5ml)胡椒粉(2克)淀粉(2克)葱(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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酸笋炒肉丝的做法 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」 酸笋炒肉丝怎么做
  • 酸笋炒肉丝的做法 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」 酸笋炒肉丝怎么做

  • “夏季开胃菜!”食材明细主料酸笋(250克)瘦肉(100克)红萝卜(一节)辅料生抽(少许)生粉(少许)盐(少许)葱(三根)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丝的做法步骤1、将酸笋捞好2、切细!3、瘦肉切丝放点盐生抽生粉淹好4、萝卜切片或者丝5、葱头切粒!葱切段!蒜切片6、热锅下油爆葱头蒜!喜欢...
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笋丝炒酸菜怎么做-笋丝炒酸菜的做法
  • 笋丝炒酸菜怎么做-笋丝炒酸菜的做法

  • 食材明细主料笋(适量)酸菜(适量)辅料干辣椒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)蒜片(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒酸菜的做法步骤1、蒜切片2、干辣椒切粒3、锅加热后放油烧一会放入蒜炒一炒4、然后放入笋丝炒一会,5、笋丝炒到有点软的时候就放入酸菜一起炒6、炒都...
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酸菜冬笋炒肉丝的做法 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝 酸菜冬笋炒肉丝怎么做
  • 酸菜冬笋炒肉丝的做法 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝 酸菜冬笋炒肉丝怎么做

  • ““客中常有八珍尝,哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅,何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗,他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖,所以其肉质鲜、脆、嫩的程度,绝对不是其它季节的竹笋可比的!老话说:“金衣白玉,蔬中一绝...
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荠菜冬笋炒肉丝怎么做-荠菜冬笋炒肉丝的做法
  • 荠菜冬笋炒肉丝怎么做-荠菜冬笋炒肉丝的做法

  • “冬笋、荠菜,这个季节最鲜美的蔬菜上桌了”食材明细主料瘦肉(适量)荠菜(适量)冬笋(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、野荠菜洗净。2、在沸水中焯水捞出过凉水。3、荠菜挤去水分切细,冬笋焯水...
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酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做
  • 酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做

  • “你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。...
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酸笋肉丝怎么做-酸笋肉丝的做法
  • 酸笋肉丝怎么做-酸笋肉丝的做法

  • 食材明细主料酸笋(150g)瘦肉(150g)辅料青辣椒(1勺)小米辣(2个)蒜米(1颗)姜(5g)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸笋肉丝的做法步骤1、备好图中材料。2、酸笋洗净拧干水,瘦肉切丝,放入姜末,蚝油及花生油腌制,其余材料如图备好。3、酸笋放入烧热的锅中,炒干水分(炒干水分再煮的酸笋,口感更丰...
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雪菜冬笋炒肉丝怎么做-雪菜冬笋炒肉丝的做法
  • 雪菜冬笋炒肉丝怎么做-雪菜冬笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)雪菜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3、雪菜切细。4、冬笋剥壳,冷水下锅焯水5分钟。5、切成丝。6、锅中放油...
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冬笋肉丝炒酸菜怎么做-冬笋肉丝炒酸菜的做法
  • 冬笋肉丝炒酸菜怎么做-冬笋肉丝炒酸菜的做法

  • “我们公司楼下的食堂的菜味道烧得不好不说,还时常能吃到橡皮筋、包装绳什么的,实在是吃怕了,前几天买了个电热饭盒,准备自己带菜了,酸菜炒肉无论是配干米饭或稀饭都非常不错;晚上拍摄的,厨房灯光太暗了,图文相结合看吧:)”食材明细主料自制酸菜(适量)冬笋(1节)猪肉(适量)辅料朝辣椒(3颗)蒜...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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酸菜冬笋炒肉片怎么做-酸菜冬笋炒肉片的做法
  • 酸菜冬笋炒肉片怎么做-酸菜冬笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料冬笋(500克)辅料酸咸菜(三片)瘦肉(100克)配料老抽(少量)盐(少量)蚝油(少量)玉米油(适中)蒜头(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜冬笋炒肉片的做法步骤1、冬笋去皮洗干净2、切薄片3、蒜头拍碎,酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用4、油至热锅放蒜米和...
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冬笋雪菜肉丝炒年糕怎么做-冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法
  • 冬笋雪菜肉丝炒年糕怎么做-冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法

  • “我比较喜欢吃面食,年糕就是经常吃的,年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕(一条)辅料肉丝(适量)冬笋丝(适量)雪菜(适量)配料料酒(少许)老抽(少许)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法步骤1、雪菜少许,里脊肉、冬笋切丝,里脊肉丝用少...
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冬笋雪菜肉丝年糕汤怎么做-冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法
  • 冬笋雪菜肉丝年糕汤怎么做-冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法

  • 食材明细主料宁波年糕(适量)辅料肉丝(适量)雪菜(适量)冬笋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、食材:肉丝、冬笋(用水煮去涩味)、雪菜2、年糕切片3、锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻4、放入冬笋和雪菜5、翻炒均匀6、加入适量的水7、煮开8、放入年...
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榨菜丝炒冬笋怎么做-榨菜丝炒冬笋的做法
  • 榨菜丝炒冬笋怎么做-榨菜丝炒冬笋的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(80克)冬笋(1株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝炒冬笋的做法步骤1、食材:榨菜丝、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入...
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冬笋雪菜炒肉丝怎么做-冬笋雪菜炒肉丝的做法
  • 冬笋雪菜炒肉丝怎么做-冬笋雪菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)雪菜(适量)肉丝(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋雪菜炒肉丝的做法步骤1、冬笋剥皮、切丝。2、锅中加入适量水放入冬笋丝煮开。3、锅中倒入油放入肉丝。4、快速翻炒均匀后盛出备用。5、锅中放油下入煮好的冬笋丝翻炒。6、加入雪菜...
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酸笋炒肉丝怎么做-酸笋炒肉丝的做法
  • 酸笋炒肉丝怎么做-酸笋炒肉丝的做法

  • “做法:(如果不会的话可以看具体的操作步骤)小白也会做的了,很简单的一道菜,而且酸笋都是现成的,我是在淘宝买的,哈哈1、牛肉切片,切得时候要逆着牛肉的纹理切,切好后用少量料酒,生粉,小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅里干煸一下,把水煸干,3分钟就可以了,然后乘出来备用。3、...
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