简单的竹笋炒肉的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
竹笋 :3两
蒜 :2瓣
干辣椒 :2颗
主料
肉 :2两竹笋 :3两
辅料
姜 :一小节蒜 :2瓣
干辣椒 :2颗
1.把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。
2.把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。
3.准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。
4.倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒。
5.待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。
竹笋炒之前,先要用水焯一下以除味。
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