![特色豆皮怎么做-特色豆皮的做法]( "特色豆皮怎么做-特色豆皮的做法")
- “豆皮为老武汉特色小吃。糯米有补中益气、健脾养胃、敛汗的功效。糯米适合脾胃虚寒、腹泻便溏者；或体虚自汗、盗汗、多汗者；或神经衰弱；或肺结核患者食用。”食材明细主料糯米（750克）辅料猪肉（200克）五香干（6块）香菇（10朵）香葱（3根）面粉（50克）鸡蛋（1枚）油（4茶匙）配料酱油（1茶匙）胡椒（1茶匙）盐（适...
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![莜面凉皮是哪里特色]( "莜面凉皮是哪里特色")
- 西北地区。当地一道相当传统的菜式，莜面皮是用筱麦皮子做成，吃起来香滑软糯、酸辣劲道，加上辣椒油入味十足，是对味觉的一种享受。和莜面用开水容易成团，更加劲道有筋度，蒸时需要调小火候，否则影响口感。...
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![豉椒脆皮豆腐的做法 武汉特色风味豆制品------【豉椒脆皮豆腐】 豉椒脆皮豆腐怎么做]( "豉椒脆皮豆腐的做法 武汉特色风味豆制品------【豉椒脆皮豆腐】 豉椒脆皮豆腐怎么做")
- “心情故事此脆皮豆腐，可不是我们平时吃的油炸老豆腐，外面那一层焦酥的脆皮。武汉的脆皮豆腐是：圆片形状、乳白色，膨松多孔，用手一按有沙沙的响声，是吃火锅，麻辣烫，武汉家常餐桌上经常出现的一种豆制品。放点儿豆豉酱，或者豆瓣酱，有小孩子不吃辣，可以烧成茄汁味的，是超级的下饭，由于它...
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![有特色的皮蛋豆腐如何做简单又好吃]( "有特色的皮蛋豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：2个内酯豆腐：1盒杏仁：10辅料盐：适量蒜叶：适量熟芝麻：适量醋：适量香油：适量生抽：适量干辣椒：适量具体步骤1.准备材料。2.豆腐放入开水烫一下捞出沥水。3.将蒜叶切末，取一小碗放入蒜末，熟芝麻，生抽，醋，香油拌匀4....
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![凉皮的做法 陕西特色小吃—凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 陕西特色小吃—凉皮 凉皮怎么做")
- “最近总算有时间可以做点美食尝尝，今天先做个陕西的特色小吃凉皮，和大家探讨分享！”食材明细主料面粉（适量）辅料菜油（适量）青笋（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）凉皮的做法步骤1、洗面，将面放入盆中放少许盐揉成光滑的面团，醒30分...
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![双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做]( "双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做")
- 食材明细主料绢豆腐（适量）猪血（适量）猪肉末（50克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）辣椒末（少许）葱末（少许）料酒（1茶匙）蒜蓉辣酱（1汤匙）老抽（1汤匙）盐（1小勺）鸡精（1小勺）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。2、准备好所有配料。3、豆...
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![特色孜然土豆怎么做-特色孜然土豆的做法]( "特色孜然土豆怎么做-特色孜然土豆的做法")
- “万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……”食材明细主料土豆（300克）辅料葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）孜然粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）特色孜然土豆...
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![北方特色菜猪皮冻怎么做-北方特色菜猪皮冻的做法]( "北方特色菜猪皮冻怎么做-北方特色菜猪皮冻的做法")
- 食材明细主料猪肉皮（500克）盐（5克）辅料清水（1000克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北方特色菜猪皮冻的做法步骤1、把猪皮洗净，去掉多余的肥肉。2、将猪皮切成丝，放清水中熬煮1个小时左右，先开大火煮开，转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。小窍门猪皮中含有丰富的胶原蛋...
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![特色美食椒盐皮皮虾如何做简单又好吃]( "特色美食椒盐皮皮虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮皮虾：500辅料椒盐：适量香菜：适量干红椒：适量香葱：适量大蒜：适量具体步骤1.皮皮虾洗净，备椒盐，蒜，干红椒2.蒜切末，香葱，香菜，干红椒切段3.皮皮虾先用料酒和白胡椒粉一样4.锅中多放一些油，将皮皮虾炒一下5.炒4-5分...
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![东北特色酱土豆的做法 东北特色-酱土豆 东北特色酱土豆怎么做]( "东北特色酱土豆的做法 东北特色-酱土豆 东北特色酱土豆怎么做")
- “秋天小土豆的好吃法。”食材明细主料小土豆（三斤）辅料大豆酱（适量）调料食用油（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）香叶（3叶）八角（2颗）咸鲜（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北特色酱土豆的做法步骤1、小土豆，用水泡去掉泥土，打理干净，太大的可以用到切一下，保持所有的土豆和土...
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![特色猪皮冻如何做简单又好吃]( "特色猪皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉皮：200水：600辅料盐：适量具体步骤1.猪肉皮放入热水中焯一下。2.捞出后，用刀刮掉背面的油脂。3.切成小块。4.把肉皮同水一起放入破壁料理机中。5.搅拌均匀。6.倒入锅中，小火煮沸，再煮三分钟。一定要边煮...
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![特色日本豆腐的做法 家常菜肴@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎么做]( "特色日本豆腐的做法 家常菜肴@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎么做")
- “日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美...”食材明细主料日本豆腐（适量）鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）葱香（口味）煮（工...
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![特色自制粉色凉皮儿如何做简单又好吃]( "特色自制粉色凉皮儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时自制粉色凉皮儿是我国北方夏季很受欢迎的一道特色民间美食，不仅口感嫩弹爽口，风味鲜辣酸爽，还很开胃，同时制作方法也很是简单，通常是用超市买来现成的凉皮经过调味之后制成，作为夜宵是一种不错的选择，因为食材本...
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![特色的油皮菜炒胡豆如何做简单又好吃]( "特色的油皮菜炒胡豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟很多朋友可能不太了解油皮菜，其实，这种菜又被叫做牛皮菜、厚皮菜，样貌类似于我们常吃的青菜，根茎部位的肉质比较肥厚，一咬满嘴汁水。今天，我们就要用这个大家不太熟悉的油皮菜来创作一道料理：油皮菜炒胡豆。这道...
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![三色豆腐皮怎么做-三色豆腐皮的做法]( "三色豆腐皮怎么做-三色豆腐皮的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（两张）胡萝卜（半个）黄瓜（一根）辅料盐（适量）香油（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）芥末（适量）油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2、黄瓜一根洗干净后切丝。3、豆腐皮两张焯一下热水。4、焯完水后捞出...
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![特色招牌豆腐怎么做-特色招牌豆腐的做法]( "特色招牌豆腐怎么做-特色招牌豆腐的做法")
- 食材明细主料水豆腐（1.5斤）鸡蛋（2个）辅料葱茉（适量）蒜片（适量）姜片（适量）玉米淀粉（3勺）红薯淀粉（1勺）小米椒段（适量）火腿丁（少许）小香葱段（少许）调料食用油（适量）食盐（1匙）鸡精（1匙半）豆瓣酱（3匙）火锅底料（1匙）淀粉水（少许）蚝油（1匙）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）特色招牌豆腐的做法步骤1、将水豆腐和鸡...
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![农家特色煮米皮怎么做-农家特色煮米皮的做法]( "农家特色煮米皮怎么做-农家特色煮米皮的做法")
- 食材明细主料湿米皮（适量）辅料鸡蛋（一个）盐（适量）味精（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家特色煮米皮的做法步骤1、锅中入油，烧热2、鸡蛋打散，倒入锅中，炒好后直接加水煮沸3、下入米皮，煮一会儿，时间不宜过长，这是我煮出来的成品小窍门米皮的主料是用大米磨成浆在锅中蒸...
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![特色豆腐怎么做-特色豆腐的做法]( "特色豆腐怎么做-特色豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料青豆（适量）泡椒（2-3个）五花肉（适量）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）特色豆腐的做法步骤1、热油豆腐煎一下。2、我用另外一个锅煎五花肉。3、加入水，放入五花肉和4个泡椒，姜片。4、水开，放入青豆。5、煮10分钟。6、最后加入适量水和葱段...
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![凉拌三色豆皮怎么做-凉拌三色豆皮的做法]( "凉拌三色豆皮怎么做-凉拌三色豆皮的做法")
- “豆皮是制作简单的凉拌菜，但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜，各家有各家的味道，今天就是我家味道的凉拌三色豆皮，希望朋友们能喜欢！”食材明细主料豆皮（两张）尖椒（一个）辅料彩椒（一小块）黄瓜（一段）配料香辣油（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...
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![特色爆炒皮皮虾如何做简单又好吃]( "特色爆炒皮皮虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道特色爆炒皮皮虾它的味道就比较丰富，很香了，皮皮虾的肉质吃起来不仅非常的鲜美，而且也非常的细腻，q弹顺滑，营养也是比较丰富的，还有大量的铁元素可以治疗贫血的，整体的味道也是比较麻辣五香味的，赶紧跟着小编...
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![三鲜豆皮的做法 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做]( "三鲜豆皮的做法 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做")
- “离开家乡身处异地，常常怀念家乡的味道，特别是家乡的物色美食。有很多美食想起来就会自己动手做，有些还不会做，有些是食材不全做不出来，有些是做出来，还是缺少那份味道。去年国庆回老家，特意去把自己非常想念的几种小吃：热干面、面窝、三鲜豆皮等全吃个遍。回来后，更加想念那些美...
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![天津特色小吃煮乌豆的做法 天津特色小吃煮乌豆（五香蚕豆） 天津特色小吃煮乌豆怎么做]( "天津特色小吃煮乌豆的做法 天津特色小吃煮乌豆（五香蚕豆） 天津特色小吃煮乌豆怎么做")
- “天津一种特色小吃“乌豆”。其实就是煮五香蚕豆，也叫茴香豆。相传，乾隆爷沿运河微服南巡，舟至天津城北穆庄子（即今“天穆村”）泊舟登岸路过一店铺，闻香气扑鼻，引发食欲。店家用荷叶托着热气腾腾的芽乌豆奉上。乾隆食后，赞不绝口，南巡回归仍思之，诏店主穆氏进宫，专煮芽乌豆，每日早膳...
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![特色油泼土豆丝怎么做-特色油泼土豆丝的做法]( "特色油泼土豆丝怎么做-特色油泼土豆丝的做法")
- “土豆，健康的食物，它所含的淀粉不会让人发胖。可以炒着吃，炖着吃，甚至蒸着吃煎着吃，怎样都好吃，算是食物界的“大众情人”了吧。今天做的这道菜不算原创，前一段时间去农家乐，老板娘极力推荐她家的招牌小菜，说回头客必点。端上来一看，就是这道油泼土豆丝。真的好吃，它的口感和想象的...
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![福州特色小吃燕皮怎么做-福州特色小吃燕皮的做法]( "福州特色小吃燕皮怎么做-福州特色小吃燕皮的做法")
- “扁肉燕又称“太平燕”，是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。相传，早在明朝嘉靖年间，福...
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![特色香酥土豆块怎么做-特色香酥土豆块的做法]( "特色香酥土豆块怎么做-特色香酥土豆块的做法")
- “一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制，采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜，香酥可口，老少皆宜。”食材明细主料土豆（二个）辅料榨菜（半个）泡椒（二个）小葱（二颗）姜（少许）洋葱（少许）蒜（适量）调料盐（少许）椒盐（少许）花椒面。（少许）辣椒面（少许）烧烤粉（少许）淀粉（3匙）白芝麻（一匙）咸鲜（口...
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味味甜
