- “鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,是家中宝宝的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!”食材明细主料鸡中翅(10个)啤酒(1听)辅料八角(3个)香叶(3片)大葱(1段)姜(5片)花椒或花椒粉(1小勺)干辣椒(1个)生抽(2勺)老抽(1勺)糖或冰糖(2勺)配料白芝麻(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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- 中国饮食文化有着几千年的历史传承、饮食文化博大精深、具有鲜明的地域特点、体现的当时的民俗风情和当地人的性格、南甜北咸、东辣西酸、说的就是南方人性格细腻温和爱食甜、北方人性格豪爽菜品多以咸口为主、山西人爱吃酸、四川人爱吃辣。今天聊一聊四川特色菜都有哪些...
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- 花菜是一种营养非常丰富的蔬菜,花菜跟普通的绿叶菜有所区别,它主要是以花球的形状出现在我们的视野当中。花菜分为有机花菜,普通花菜和西兰花菜,当然在营养价值当中,西兰花菜和有机花菜营养价值最高,今天我们就要用这种营养价值高的花菜来制作好吃的花菜烧肉。花菜烧肉怎么做好...
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- “时间飞快,转眼已经到了一年中的最后一个月,很多勤劳的主妇已经在酝酿节日大餐了。接下来的圣诞节、元旦、春节、元宵节……等等,不管多么忙碌,人们都会聚在一起。亲人也好朋友也罢,席间免不了推杯换盏,大鱼大肉的餐桌上,可以来一道暗藏心机的凉盘——老醋六样,清清爽爽的既解去...
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- 红扁豆是我们生活中常见的一种食物,外表是紫红色的,肉质比较细嫩,可以用来炒菜,也可以用来做汤,口感清新爽口,而且还有很高的营养价值,生活中受到很多人的喜爱,那红扁豆的功效和作用有哪些呢,吃了对人体有哪些好处呢?今天就一起来看看吧。一、红扁豆的功效与作用1.红扁豆含有其他...
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- “豆腐是最普通的家常菜,本身没有太浓厚的味道,但就是这样一款简单的食材,就能变幻出许多许多的美味,一点点的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,为大家送上这样一款蟹黄豆腐,是出自小涛的最爱——咸蛋黄,都说咸蛋黄的口感和味道,都跟蟹黄有几分的相似,但在价格上,就亲民了许多哦...
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- “无奈唛唛技术不到家,做个番茄炒鸡蛋成品是一坨一坨的,就不在这里献丑了。夏天,餐桌上来一碗番茄鸡蛋汤,重复自己这次做的汤水是一滴油也没有放,酸爽可口,白锅炒起。。。语文水平一般,思绪混乱。。。再多胡言乱语就不解释啦。。。”食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(一个)辅料糖(适量)盐(适...
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- “很多人都爱吃马兰头,不仅仅是因为马兰头口味好,更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处,中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。我们家的人都很爱...
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- 香煎芙蓉蛋是广州一带比较有名的传统美食,所谓的芙蓉蛋就是我们现在吃的鸡蛋。但是与南方地区传统的煎鸡蛋不一样,它里面还会加入其他食材,现在就跟小编一起来学习一下香煎芙蓉蛋的制作方法,让我们的餐桌上又可以增加一道广式美味菜肴。香煎芙蓉蛋的做法,让美味在餐桌上延续食...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(50克)盐(3克)酵母(4克)配料牛奶(110克)奶油(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花花面包的做法步骤1、准备材料2、将所有材料导入面包机:先倒液体材料,再倒面粉,盐和糖分左右两边放,最后用手指在面粉堆上戳个洞,放入酵母,再用面...
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- 餐桌上的礼仪不难学,餐桌上的礼仪主要有以下几点:1、坐到座位上后,应把脚放在自己的座位下,不能随意伸展或摆放在别人的位置下;2、在吃饭时,如果自己口中有食物,不能够讲话,还应注意要小口小口的吃,不能狼吞虎咽,如果吃进嘴里的东西不符合自己的心意,也不能直接吐在餐桌上;3、在餐桌...
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- 所谓的饮食,饮在前面而食在后面,中国已经有着五千多年的历史了,食文化存在的历史有着一千多年,而汤品文化却长达了三千多年。许多消费者在吃饭时,餐桌上可以没有山珍海味,但是却不能遗漏掉一碗汤。一顿饭吃得舒不舒心,最主要看得就是餐桌上的汤品,由此可见汤品,人们餐桌上不可缺少...
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- 一定,一定多带点人,不然拿不下一只羊腿啊!三斤多的烤羊腿,四个人都没搞定!烤芸豆和豆卷都超级好吃!海草简直就是开胃神奇,非常清爽!超级重口的烤鸡头!香辣入味,一般人不是很容易接受。拌菜非常下酒!酸梅汁和酸萝卜也是非常开胃啊。我们是团购的一个套餐价格一百出头我记得,超级划算的...
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- “清晨,寒风轻拂窗棂。窗台上的花枝渗着小小露珠;厨房里透着暖暖的橘色光芒;蒸锅里则盛开着朵朵玫瑰花样的南瓜馒头,空气弥漫着一股清新的香味......”食材明细主料面粉(1000g)南瓜(400g)辅料白糖(3匙)酵母(1匙)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一朵在餐桌上盛开的花的做法步骤1、...
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- “小菜心,长在春天里,迎着春风,沐着春雨,蠢蠢直长,小小的,嫩嫩的腰杆挺挺玉立...用手一掐,小青汁透着鲜,味儿带着丝丝甜!几个蒜瓣,几分钟大火,它就成了你碗里的一道菜,除了简单还是简单,这份纯粹的简单,我就是喜欢!这盘子里的小菜心是我自己种的,所以带着深深的喜爱之情--绿色,环保,安全”...
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- “这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜,一般都是在酒席后半场,人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时,大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜,这时吃一口解酒解腻,脆爽清口。做这道菜有几个小窍门:一是拌黄瓜首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在;其次处...
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- “今天,雨一停,天气又炎热起来。我们家的小猪又生病了,中医说夏天的时候,饮食要清淡,要适当吃点防暑降温的食物,药方里面还特意加了新鲜的冬瓜皮。跑完药店跑市场,买冬瓜的时候见到鲜嫩的麻叶,带了一把回家。这麻叶一般取自黄麻或者红麻的嫩叶,可消食开胃、清热祛暑。夏天的餐桌上...
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- 所谓的拿手菜就是自己炒的最得心应手,制作出来最美味的菜肴,同时自己做的这些菜肴都是得到大家的认可的,才能称之为拿手菜。那么你们平时有自己的拿手菜吗?小编就有自己几道拿手菜,味道鲜美而且制作非常的简单,下面就来跟大家分享一下这几道拿手菜,让它们也成为你们的拿手菜。分...
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- “说起普罗旺斯,相信大多数人想到的都是那醉人薰衣草花海,和摄人魂魄的风味烤肉,看过《梵高传》的人大概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧,到处充满了浓厚的艺术气息。鲜花、美酒、烤肉、音乐……一切的一切都让普罗旺斯充满了彻底的浪漫。正...
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- “春节临近,阖家欢乐的日子里,少不了走亲访友大餐入腹。然而,孩子们的肠胃娇嫩,如果鸡鸭鱼肉不懂控制,饮料零食胡吃海喝,则会出现伤食、积食,那么春节应该给孩子怎么吃才能健康呢?今天给大家推荐一道鱼茸虾仁蒸蛋!孩子吃什么可以变得更聪明。自古以来,中外营养学界,鱼被认为是最佳...
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- 中国人很喜欢吃凉拌菜,不管是凉拌黄瓜还是凉拌海蜇,都是非常受欢迎的。那今天小编就要教大家制作一道凉拌菜,叫做凉拌黄瓜瘦肉片。相信很多小伙伴都没听说过吧。这道凉菜要是做好的话,可是非常美味哦。现在就跟着小编一起来学习一下这道菜的制作方法吧。凉拌瘦肉片的制作方法...
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- 关于腊肉做法,每家每户各有千秋,但味道上实际不同。接下来我将告诉你们关于我家妈妈的青椒炒腊肉的独家秘方,保证你们会喜欢的。自己做的青椒炒腊肉再好吃也顶不过多年经验的母亲,因为我们吃的不仅仅是菜的味道,还有来自母亲爱的关怀主料腊肉:一块蒜苗:适量青椒:适量红辣椒:一段辅...
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- “还在湖南时出去吃饭总喜欢点这个菜,倍贵,十八块钱才那么一小蝶子,厨师刀功好,俩皮蛋切无数块,俩辣椒撕得小小的,经常是一人一筷子里面就少了一大半,总归是个配菜,不好多点几份,所以总琢磨着下次上菜前那一筷子就多夹那么几根,却又不太好意思,一女的吃那么凶,还是有点太破坏形象。有...
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- “说起今天要分享的食谱,那就厉害了!毫不夸张的说,ta不仅能够满足我们低卡的用餐需求,还缩短了各位下厨的萌友们炎热夏日里在厨房停留的时间,更重要的是,ta的逼格完全可以满足我们普通吃瓜群众炫耀厨艺的需求!作为西餐之母的意大利菜,在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术和时装...
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- “古老华夏以茶文化著称,追根溯源到饮茶文化发源,是最早喝下午喝的民族。下午茶关键不在于喝的是什么东西,而是一种生活态度。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式却是英国人。《唐顿庄园》无处不在的精致下午茶;是优雅Lady们的专利更是贵族气息的点缀。...
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