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关于莲薏的餐饮百科

莲薏黑米糊怎么做-莲薏黑米糊的做法
  • 莲薏黑米糊怎么做-莲薏黑米糊的做法

  • “无米之炊。原本想来个大米糊,打开柜子却愣了——没米了。居然没米下锅了?白的没有,只好来黑的了,还好有黑米。莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效,常食可治脾虚泄泻,遗精带下,老人久泻,久痢等症。此糊具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚...
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莲薏枣米糊怎么做-莲薏枣米糊的做法
  • 莲薏枣米糊怎么做-莲薏枣米糊的做法

  • “薏米是一种很好的抗衰益寿食品,其中含有薏苡仁素等物质,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇,可以预防钙磷代谢紊乱,以免形成软骨病或骨质疏松症。所含的尼克酸等营养素,是预防老年性痴呆的重要物质。薏米红枣黑米莲子,四者共用,具有健脾,养胃,利...
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山药莲薏汤怎么做-山药莲薏汤的做法
  • 山药莲薏汤怎么做-山药莲薏汤的做法

  • “山药,食药并用,味甘,性温。有补脾胃,止泄泻和滋肾功效。适用于脾胃虚弱,食欲不振者。薏米,味甘,淡,性凉,有健脾益气,清热利湿之功效,主治泄泻,水肿,带下等症。莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精,补养心气的作用。此汤补脾益肾,可辅助治疗身体虚弱及脾虚带下等症。”食材明细主料山药...
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莲子薏仁炖猪肚怎么做-莲子薏仁炖猪肚的做法
  • 莲子薏仁炖猪肚怎么做-莲子薏仁炖猪肚的做法

  • “根据中医养生理论,脾胃不好的人每周可以炖1、2次猪肚汤喝,猪肚汤作为对后天之本的养护效果非常好,尤其是加莲子和薏仁一起煲汤。民间“吃什么补什么”的说法,虽然不是百分之百地正确,但用在猪肚这里倒是完全合适。猪肚:也就是猪的胃,健脾胃,《本草经疏》记载:猪肚,为补脾胃之要品...
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红豆薏米莲子粥怎么做-红豆薏米莲子粥的做法
  • 红豆薏米莲子粥怎么做-红豆薏米莲子粥的做法

  • “四月不减肥,五月徒伤悲,五月不减肥。。。。。由于脾气亏虚水湿不化所致的肥胖,需要补脾益气,促进脾胃对水湿的运化。只有脾的运化功能好,才能起到减肥效果。红豆薏米莲子都有益气健脾,促进水湿运化的作用,用三者煮粥,对脾虚导致的肥胖有较好的效果。”食材明细主料薏米(30克)红豆...
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薏米莲子老鸭汤怎么做-薏米莲子老鸭汤的做法
  • 薏米莲子老鸭汤怎么做-薏米莲子老鸭汤的做法

  • “鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,更适合煲汤,此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神,补脾益肾之功效。”食材明细主料老鸭(一只)莲子(50克)冬瓜皮(100克)辅料薏米(80克)百合(50克)老姜(一块)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薏米莲子老鸭汤的做法步骤1、材料准备好...
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莲子薏米芡实粥怎么做-莲子薏米芡实粥的做法
  • 莲子薏米芡实粥怎么做-莲子薏米芡实粥的做法

  • “无米之粥,懒人做法。睡前放进电炖盅,早起就可以享用了。材料简单,操作简便,却大有裨益。补养脾肾,滋养心血,适用于皮肤粗糙黝黑,皱纹较多,容颜不华者”食材明细主料莲子(30克)薏米(30克)芡实(30克)龙眼(8克)辅料水(500克)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲子薏米芡实粥的做法步骤1、准...
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薏米莲子百合粥怎么做-薏米莲子百合粥的做法
  • 薏米莲子百合粥怎么做-薏米莲子百合粥的做法

  • “有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用。”食材明细主料大米(100克)薏米(50克)辅料莲子(50克)干百合(50克)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薏米莲子百合粥的做法步骤1、薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子洗净。2、锅中加入适量水、薏米。3、加入大米...
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银耳莲子薏仁汤的做法 懒人版银耳莲子薏仁汤 银耳莲子薏仁汤怎么做
  • 银耳莲子薏仁汤的做法 懒人版银耳莲子薏仁汤 银耳莲子薏仁汤怎么做

  • “本想一直想着这么简单的东西,也没想着发表出来,结果今天遇到一个朋友,她一句话把我给搞郁闷了,说是想喝银耳汤但没时间去做,所以我就把我的超懒人版的方法告诉她了,也告诉一下大家吧。”食材明细主料银耳(适量)辅料莲子(10颗)枸杞(10颗)薏仁(1小把)百合(5片)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺...
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薏米莲子银耳羹怎么做-薏米莲子银耳羹的做法
  • 薏米莲子银耳羹怎么做-薏米莲子银耳羹的做法

  • “薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。银耳:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效。初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,这二天天气聚热最高温达36度...
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银耳莲子薏米羹的做法 银耳莲子薏米牛奶羹 银耳莲子薏米羹怎么做
  • 银耳莲子薏米羹的做法 银耳莲子薏米牛奶羹 银耳莲子薏米羹怎么做

  • “给大家介绍一款养颜甜品:银耳莲子薏米冰糖水,放了牛奶比不放牛奶美味好几倍哦,我买的薏米是个子小小的糯米种,和银耳一起褒,出来的汤水是十分粘稠,所以称之为羹,放了牛奶还是浓浓的,香香甜甜真的很棒!”食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)薏米(适量)牛奶(适量)辅料水(适量)配料冰糖(适量)甜味...
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银耳莲子薏米羹的做法 【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹 银耳莲子薏米羹怎么做
  • 银耳莲子薏米羹的做法 【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹 银耳莲子薏米羹怎么做

  • “薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃的作用。大枣可以补气养血。性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。薏米、大枣、银耳是我比较喜欢也常...
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赤豆莲子薏仁汤怎么做-赤豆莲子薏仁汤的做法
  • 赤豆莲子薏仁汤怎么做-赤豆莲子薏仁汤的做法

  • “都说红豆薏仁汤能祛湿,不过烧煮时还要弄清一点,这里说的红豆是赤小豆而非日常见的小红豆。”食材明细主料赤小豆(适量)红莲(适量)薏仁(适量)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)赤豆莲子薏仁汤的做法步骤1、薏仁提前一碗用水浸泡。2、赤小豆、红莲提前用水泡发。3、...
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红枣薏米莲子粥怎么做-红枣薏米莲子粥的做法
  • 红枣薏米莲子粥怎么做-红枣薏米莲子粥的做法

  • “早上想吃粥,去冰箱里找了一下,发现还有红枣、薏仁米、莲子等材料。红枣乃补血佳品,薏仁米有健脾清热功效,莲子莲子善于补五脏不足,可以养心安神。这三样材料煮粥,营养不错。”食材明细主料大米(200克)辅料红枣(适量)莲子(适量)薏米(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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莲子薏米牛肉粥怎么做-莲子薏米牛肉粥的做法
  • 莲子薏米牛肉粥怎么做-莲子薏米牛肉粥的做法

  • “薏米莲子牛肉粥的功效:莲子具有强心降压作用,养心安神,补脾止泻,益肾固精的功效。薏米具有健脾补肺,清热,利湿的功效,还有抗癌作用。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。...
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绿豆莲子薏米羹的做法 清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹 绿豆莲子薏米羹怎么做
  • 绿豆莲子薏米羹的做法 清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹 绿豆莲子薏米羹怎么做

  • “天气果真是一天比一天热了,昨天中午出去一趟,回到家已经浑身是汗,口渴难耐,想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完,赶紧舀了一碗,刚刚入口,便觉得清爽无比,喝完了,从喉到胃一下子舒坦得无以言表。绿豆具有清热解毒的功效,薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的良好功效...
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薏米莲子豆浆怎么做-薏米莲子豆浆的做法
  • 薏米莲子豆浆怎么做-薏米莲子豆浆的做法

  • “莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效。常食克治脾虚泄泻,遗精带下,老人久泻久痢等症。莲子与薏米同用,具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食服。莲子性涩,大便燥结者慎用。”食材明细主料薏米(20克)莲子(20克)黄豆(50克)辅料...
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莲子薏米糖水怎么做-莲子薏米糖水的做法
  • 莲子薏米糖水怎么做-莲子薏米糖水的做法

  • “薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[1]薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲它被称为“生命...
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莲子百合薏仁汤怎么做-莲子百合薏仁汤的做法
  • 莲子百合薏仁汤怎么做-莲子百合薏仁汤的做法

  • 食材明细主料莲子(50克)百合(50克)薏仁(50克)辅料冰糖(1块)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)莲子百合薏仁汤的做法步骤1、准备的用料。2、百合掐掉头部的尖尖,连皮一起撕下。3、莲子,薏仁提前用水泡半小时。4、先把莲子和薏仁加水烧开,改小火,加入冰糖炖一个小时。5、加入处理好的百...
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莲藕薏米骨头汤怎么做-莲藕薏米骨头汤的做法
  • 莲藕薏米骨头汤怎么做-莲藕薏米骨头汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(2块)龙骨(500g)薏米仁(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)莲藕薏米骨头汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净2、莲藕去皮洗净切块3、薏米仁洗净备用4、将所有材料放入高压锅中5、加入多一点的水6、盖上高压盖大火煮开转中火压30分钟至50...
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绿豆薏米莲子粥 绿豆薏米莲子粥怎么做-绿豆薏米莲子粥的做法 养生粥
  • 绿豆薏米莲子粥 绿豆薏米莲子粥怎么做-绿豆薏米莲子粥的做法 养生粥

  • “最近我在尝试各种各样的养生养颜的粥,呵呵希望家人们吃的健健康康,快快乐乐。”食材明细主料绿豆(3两)薏米(3两)莲子(20个)辅料红枣(6个)配料红糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆薏米莲子粥的做法步骤1、准备材料,绿豆薏米莲子事先用水净泡待用。2、所以材料放高压锅放...
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莲子薏米粥怎么做-莲子薏米粥的做法
  • 莲子薏米粥怎么做-莲子薏米粥的做法

  • “莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效,常食可治脾虚泄泻,老人久泻,久痢等症。莲子粥可轻身益气,强壮身体。莲子薏米粥,具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食用。”食材明细主料莲子(30克)薏米(30克)粳米(50克)辅料冰糖(适量)水(适...
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薏仁莲子羹怎么做-薏仁莲子羹的做法
  • 薏仁莲子羹怎么做-薏仁莲子羹的做法

  • “薏仁对于女性来说是可以经常食用的,它有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药;用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用;用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。而莲子可以安神。夏天经常食用可以说是极好的。”食材...
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薏米莲子鸽子汤怎么做-薏米莲子鸽子汤的做法
  • 薏米莲子鸽子汤怎么做-薏米莲子鸽子汤的做法

  • “鸽子热性,可以跟祛湿的食材一起炖,特别适合夏天食用,既补血益肾还祛湿美容。”食材明细主料鸽子(1只)薏米(1大把)莲子(1小把)辅料纯净水(1000克)调料姜(几片)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏米莲子鸽子汤的做法步骤1、取薏米莲子。2、洗净。3、砂锅放纯净水。4、放薏米和莲子。5...
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薏米百合莲子粥的做法 早餐粥——薏米百合莲子粥 薏米百合莲子粥怎么做
  • 薏米百合莲子粥的做法 早餐粥——薏米百合莲子粥 薏米百合莲子粥怎么做

  • 食材明细主料薏米(约100克)百合(约50克)莲子(约50克)糯米(约100克)红糖(约50克)枸杞(约10克)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏米百合莲子粥的做法步骤1、1、百合和莲子提前一晚泡发然后淘洗干净。2、2、糯米和薏米也提前一晚泡发然后淘洗干净。3、3、取一个砂锅,加入适量清水,置于灶...
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