当前位置:味味甜 >

关于片儿汤的餐饮百科

腐乳番茄片儿汤如何做简单又好吃
  • 腐乳番茄片儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量番茄:适量腐乳:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量生粉:适量橄榄油(或者别的食用油):适量糖:适量具体步骤1.把200克左右的面粉放入容器里;加入一个鸡蛋;加入半块腐乳(我放的是玫瑰腐乳);2.加入少量的水把面粉揉成一块比...
  • 13920
西红柿鸡蛋面片儿汤怎么做-西红柿鸡蛋面片儿汤的做法
  • 西红柿鸡蛋面片儿汤怎么做-西红柿鸡蛋面片儿汤的做法

  • 食材明细主料面粉(半斤)西红柿(3个)鸡蛋(2个)香菜(1棵)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料盐(1勺)味精(半勺)香油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋面片儿汤的做法步骤1、面粉加少许盐和水活成面团,盖上蒸屉布稍微醒一下。2、醒面团的过程中,将西红柿洗净切成块,鸡蛋准备。3、揉好的...
  • 28468
面片儿汤如何做简单又好吃-早餐
  • 面片儿汤如何做简单又好吃-早餐

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馄饨皮儿:适量鸡蛋:一枚青菜:少许辅料盐:适量味极鲜酱油:少许紫菜:少许香油:少许具体步骤1.买回来的馄饨皮儿,我有时候用不完,就切成菱形,晾干收集起来做片儿汤。当然也可以用新鲜的面片儿。2.锅里加入适量的水,大火...
  • 15020
番茄鸡蛋面片儿汤怎么做-番茄鸡蛋面片儿汤的做法
  • 番茄鸡蛋面片儿汤怎么做-番茄鸡蛋面片儿汤的做法

  • “一放假就失眠,特别是十一这种长假,自然,今天起晚了错过早餐时间,吃什么呢?思考两分钟,来份面片汤吧,舒服暖胃。番茄鸡蛋的加入颜色丰富还营养,简简单单的早午餐走起!”食材明细主料鸡蛋(2个)馄饨皮(100g)小香葱(3根)番茄(2个)青椒(2个)蒜瓣(少许)辅料食盐(适量)食醋(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜...
  • 24483
老北京片儿汤怎么做-老北京片儿汤的做法
  • 老北京片儿汤怎么做-老北京片儿汤的做法

  • “作为北方人,对面食情有独钟。可以毫不犹豫地说:“我是吃面长大的”。听妈妈说我小时候最早添加的辅食都是面食,片儿汤,而且百吃不厌。长大后,我还是很喜欢吃妈妈做的片儿汤,卖相让人垂涎欲滴。吃到嘴里,又软又滑的面片,入口即化,老少皆宜;汤汁的味道更是让人胃口大开。到如今,有的...
  • 32711
雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法
  • 雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(95克)雪菜(110克)蚕豆(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料:饺子皮、雪菜(已清洗)、蚕豆(已淘洗)2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
  • 31154
没馅的小馄饨如何做简单又好吃-面片儿汤
  • 没馅的小馄饨如何做简单又好吃-面片儿汤

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250小白菜:适量紫菜:适量香菜:适量辅料榨菜:如:1勺生抽:适量醋:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.和一个小面团(像个中等大的猕猴桃,就够两三人份了),比饺子皮儿用的面稍硬些,擀成很薄的一张大面皮,切成边长五六厘...
  • 15716
鸭蛋包心菜片儿汤怎么做-鸭蛋包心菜片儿汤的做法
  • 鸭蛋包心菜片儿汤怎么做-鸭蛋包心菜片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(195克)包心菜(130克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋包心菜片儿汤的做法步骤1、食材:饺子皮、包心菜(已撕开清洗)、鸭蛋2、将饺子皮放在鹌鹑蛋对半切开,待用。3、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。4、随后,合入包心菜...
  • 24100
家常片儿汤如何做简单又好吃
  • 家常片儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量凉水:适量盐:一小勺辅料葱花:两根各种丸子:适量紫菜:适量鸡蛋:两颗可以加自己喜欢的菜:适量具体步骤1.面粉加凉水筷子搅成雪花状,揉成面团,做片汤的面稍硬一点2.用擀面杖擀成薄薄的大饼,偶家有长一米多...
  • 32369
超级简单的片儿汤如何做简单又好吃
  • 超级简单的片儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料馄饨皮:适量菠菜:适量葱:适量香菜:适量紫菜:适量辅料盐:适量味精:适量味极鲜:适量醋:适量具体步骤1.将馄饨皮切成小片2.菜切段备用3.碗里加入少量紫菜,盐,味精4.水烧开,将面片放入,待熟加入菠菜,加入少量的盐调味5....
  • 4574
圆白菜片儿汤怎么做-圆白菜片儿汤的做法
  • 圆白菜片儿汤怎么做-圆白菜片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)圆白菜(半颗)辅料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆白菜片儿汤的做法步骤1、食材:饺子皮。2、圆白菜。3、韩式辣椒酱。4、将圆白菜清洗一下、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将饺子皮放在案板上切开,待用。7、烧锅倒...
  • 4015
营养的西红柿面片儿汤如何做简单又好吃
  • 营养的西红柿面片儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟水果里我喜欢吃西红柿,虽然也有人把西红柿归为蔬菜,因为我觉得西红柿富含维生素,可以美容养颜哦,而且酸酸甜甜的经常让我吃到停不下来。今天要为大家介绍的就是西红柿面片儿汤,汤水酸酸甜甜的,很好喝哦,面片也是...
  • 18834
香菇肉片儿汤怎么做-香菇肉片儿汤的做法
  • 香菇肉片儿汤怎么做-香菇肉片儿汤的做法

  • 食材明细主料猪腰柳肉(一块)香菇(6个)上海青(一个)小葱(二根)大蒜(2瓣)辅料盐(少许)鸡精(少许)猪板油(一匙)淀粉(一匙)豆腐(一块)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉片儿汤的做法步骤1、猪肉切薄片,加水淀粉。和少许的盐。再加上大蒜腌制15分钟以上。2、豆腐,香菇分别切块儿。3、锅里放...
  • 6693
玉米热狗肠娃娃菜片儿汤怎么做-玉米热狗肠娃娃菜片儿汤的做法
  • 玉米热狗肠娃娃菜片儿汤怎么做-玉米热狗肠娃娃菜片儿汤的做法

  • “我儿子昨天吃了片儿汤今天还想吃,今天是玉米热狗肠娃娃菜片儿汤。。。”食材明细主料饺子皮(130克)娃娃菜(115克)玉米热狗肠(3根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米热狗肠娃娃菜片儿汤的做法步骤1、食材:饺子皮(已切开)、娃娃菜(已清洗切开)、玉米热狗肠。2...
  • 17154
黄瓜肉片汤的做法 黄瓜肉片儿汤 黄瓜肉片汤怎么做
  • 黄瓜肉片汤的做法 黄瓜肉片儿汤 黄瓜肉片汤怎么做

  • “炎炎夏日,很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老,轻松教你们一招。搞定,做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉(半斤)黄瓜(一根)木耳(一点)黄花(一点)辅料生抽(一匙)鸡精(少许)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、猪肉切成...
  • 14860
酸甜可口的西红柿面片儿汤如何做简单又好吃
  • 酸甜可口的西红柿面片儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟西红柿面片儿汤酸甜可口,味道清爽不腻人,红红的西红柿配搭奶白色的面片儿,红白相间,在起锅前佐以葱花点缀,一道简单家常味道的汤菜也可以搭配的色彩纷呈,让人赏心悦目。西红柿做成汤菜,汤头会更加香甜甘醇,其丰富...
  • 23100
金针菇肉片儿汤怎么做-金针菇肉片儿汤的做法
  • 金针菇肉片儿汤怎么做-金针菇肉片儿汤的做法

  • “非常简单的美味。家的味道。”食材明细主料猪腰柳肉(一条)金针菇(一把)西红柿(一个)辅料姜丝(适量。)小葱(一根)调料盐(少许)淀粉(半匙)鸡精(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉片儿汤的做法步骤1、我们把猪的腰柳肉顺着纹路片成片。用清水浸泡五分钟,让它充分的...
  • 22408
茭白青菜片儿汤怎么做-茭白青菜片儿汤的做法
  • 茭白青菜片儿汤怎么做-茭白青菜片儿汤的做法

  • “儿子想吃片儿汤,我今天给他做了,因为中风了,虽然有些恢复了,但揉面擀面还不灵,只能用饺子皮了。。。”食材明细主料饺子皮(125克)茭白(1根)青菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜片儿汤的做法步骤1、食材:饺子皮(已切开)、茭白(已剥壳清洗)、青菜(已洗...
  • 32619
酸辣美味西红柿面片儿汤如何做简单又好吃
  • 酸辣美味西红柿面片儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:25分钟西红柿面片儿汤是北方传统美食之一。西红柿富含丰富的维生素C,纤维素等营养元素。不但可以补充人体水分也具有美容养颜的效用。而西红柿面片儿汤口感上酸辣结合,面片儿劲道十足,口感独特。西红柿独特的酸甜口...
  • 30185
片儿汤怎么做-片儿汤的做法
  • 片儿汤怎么做-片儿汤的做法

  • 食材明细主料面粉(1斤)番茄(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(2勺)香菜(1棵)香油(1勺)葱花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)片儿汤的做法步骤1、面粉加水,盐和面,然后醒1小时。2、赶成面片,切面片。3、锅中放油炼葱花椒油。4、西红柿洗净切块。5、放锅中炒西红柿。6、炒至半泥状。7、加水烧开...
  • 32475
西红柿面片儿汤	如何做简单又好吃-寒冬暖身驱寒
  • 西红柿面片儿汤 如何做简单又好吃-寒冬暖身驱寒

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料西红柿:一颗白面:两勺(平常家用的瓷汤勺,平平的两勺,两人量)黑木耳:五朵辅料葱、姜:适量油、盐、酱、醋:适量鸡精:适量水:适量胡椒粉:适量具体步骤1.先和面,面到入盆里倒少量水揉揉,看着散面还多就再倒少量的水揉,直...
  • 8585
家常片儿汤怎么做-家常片儿汤的做法
  • 家常片儿汤怎么做-家常片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿肠(35克)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常片儿汤的做法步骤1、食材:油菜蕻(已洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)、火腿肠(已切片)、饺子皮、鸡蛋(已打入碗中)2、将饺子皮放在案板上切开,待用。3、...
  • 16441
紫菜鸡蛋荞麦片儿汤怎么做-紫菜鸡蛋荞麦片儿汤的做法
  • 紫菜鸡蛋荞麦片儿汤怎么做-紫菜鸡蛋荞麦片儿汤的做法

  • 食材明细主料荞麦饼皮(3张)鸡蛋(1只)紫菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜鸡蛋荞麦片儿汤的做法步骤1、食材:荞麦饼皮。2、鸡蛋、紫菜。3、在紫菜碗里加适量的盐。4、加适量的酱油。5、加适量的芝麻油。6、取3张荞麦饼皮放在案板上切开...
  • 31659
姜片儿菜汤怎么做-姜片儿菜汤的做法
  • 姜片儿菜汤怎么做-姜片儿菜汤的做法

  • “清淡美味,入口即化。”食材明细主料儿菜(100g)辅料姜片(4片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜片儿菜汤的做法步骤1、儿菜切成大块。2、生姜切成片。3、把儿菜和姜片加入请求一起煮10分。4、加入盐调味即可。...
  • 12329
凉拌儿菜片片儿怎么做-凉拌儿菜片片儿的做法
  • 凉拌儿菜片片儿怎么做-凉拌儿菜片片儿的做法

  • “儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。”食材明细...
  • 13456
专题