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关于中种椰香豆沙排包的做法步骤的餐饮百科

中种椰香豆沙排包怎么做-中种椰香豆沙排包的做法
  • 中种椰香豆沙排包怎么做-中种椰香豆沙排包的做法

  • “这是昨天做的排包。接到任务说要16个面包,无论做成什么样的都好。我一下有点犯晕。因为家里以前做的都是4个6个的小量的面包,不然就是土司跟8寸翻盘烤出来一整个的,没有一次做过那么多的。因为烤箱小,一烤盘6个有时候都能黏在一起了,而且二发的时候怎么办呢,那是不是要分成两...
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中种椰蓉土司面包怎么做-中种椰蓉土司面包的做法
  • 中种椰蓉土司面包怎么做-中种椰蓉土司面包的做法

  • 食材明细主面团高粉(112克)鸡蛋(75克)中种高粉(336克)酵母(6克)牛奶(230克)辅料糖(60克)盐(2克)黄油(40克)酵母(1克)奶粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉土司面包的做法步骤1、将中种材料和成面团放入冰箱冷藏17小时。2、将冷藏发酵好的中种撕碎放入面包机。3、放入剩余的材...
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汤种椰香豆沙吐司怎么做-汤种椰香豆沙吐司的做法
  • 汤种椰香豆沙吐司怎么做-汤种椰香豆沙吐司的做法

  • “这款面包采用的是汤种法所以很柔软面团总重量不到500克但是依然可以做出很不错的面包哦人口多的就做多点人口少的就做少点这款面包机都可以胜任的哦”食材明细主料液种:水(90克)液种:高筋面粉(18克)面团:高筋面粉(285克)面团:液种(90克)面团:牛奶(87克)辅料即发干酵母(3克)细砂糖(48克)盐(3...
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迷迭香种植的简单步骤
  • 迷迭香种植的简单步骤

  • 迷迭香不仅可以装点环境、净化空气,更是能让多种菜肴增添香气的一大选择,迷迭香种植在室内或者花园里都可以,而且难度不高,种植一次之后就能自行生长,保证多年的采摘。那么,迷迭香应该怎样种植呢?一、迷迭香种植的步骤1.扦插枝条迷迭香可以用种子播种,但是比起从幼苗慢慢养大,当...
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椰香豆沙菠萝包怎么做-椰香豆沙菠萝包的做法
  • 椰香豆沙菠萝包怎么做-椰香豆沙菠萝包的做法

  • “本款菠萝包,色泽明亮金黄,酥脆香甜的面皮,蓬松柔软的面包,包入红豆沙馅,香糯软绵,口感丰富,营养美味。”食材明细主料高筋面粉(500克)低筋面粉(140克)椰子粉(30克)白糖(130克)鸡蛋(1个)椰汁(270克)酵母(5克)盐(5克)玉米油(30克)猪油(84克(或黄油))辅料红豆沙馅(150克)全蛋液(1个鸡蛋)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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椰香豆沙面包圈怎么做-椰香豆沙面包圈的做法
  • 椰香豆沙面包圈怎么做-椰香豆沙面包圈的做法

  • “本款面包圈,加入椰子粉、豆沙馅,外形漂亮,色泽诱人,口感松软,内馅香甜,值得一试。”食材明细主料高筋面粉(270克)椰子粉(30克)牛奶(160克(根据面粉的吸水性增减))酵母(3克)白糖(40克)鸡蛋(1个)玉米油(30克)盐(1.5克)辅料豆沙馅(200克)全蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香豆沙...
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汤种椰蓉豆沙软面包怎么做-汤种椰蓉豆沙软面包的做法
  • 汤种椰蓉豆沙软面包怎么做-汤种椰蓉豆沙软面包的做法

  • “好久没做面包了,宝贝儿最近在家里吃早餐,给宝贝变换一下早餐样式吧!我最喜欢做这种软软的汤种面包了,加入美味的馅料,真的比外面卖的面包还要好吃呢!这次宝贝说要吃不加馅的面包,好吧,那就一半加馅,一半不加馅好了!呵呵!”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)白糖(40克)食盐(2克)...
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中种豆沙排包怎么做-中种豆沙排包的做法
  • 中种豆沙排包怎么做-中种豆沙排包的做法

  • “前几次试过了中种吐司,成品口感湿润,组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包,还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。”食材明细主料普通面粉(150克150克)辅料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米油(30克)豆沙(适量)蛋黄液(适量)芝麻(适量)配料白糖(50克)盐(3克)...
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中种豆沙卷怎么做-中种豆沙卷的做法
  • 中种豆沙卷怎么做-中种豆沙卷的做法

  • 食材明细主料高粉(200克(主面团))牛奶(200克)酵母(2克)白糖(100克)鸡蛋(80克)黄油(60克)辅料豆沙(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种豆沙卷的做法步骤1、中种面团揉匀后放入冰箱冷藏发酵。2、发酵至二倍大。3、将发酵好的中种撕碎放入面包机中。4、放入主面团材料揉成面团...
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椰香豆沙面包怎么做-椰香豆沙面包的做法
  • 椰香豆沙面包怎么做-椰香豆沙面包的做法

  • “特殊时期,用心做美食!”食材明细主料高筋面粉(500g)牛奶(250ml)鸡蛋(1个)酵母(4g)白糖(40g)盐(3g)椰子油(20g)辅料豆沙(80g(自制))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香豆沙面包的做法步骤1、主料除了椰子油以外的其他食材都放入到面包机里,开启和面模式;2、约30分钟后,和成面团,加入椰子油,继...
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香菜种植的步骤有哪些
  • 香菜种植的步骤有哪些

  • 香菜,也叫香荽。它是伞形科双子叶,两年生植物。除此之外,它还是一种特别常见的增味蔬菜。人们通常将它用来提味,吃面,烫料都可以用到香菜,它的味道鲜美,营养丰富,深受大众喜欢,那么这样美味的香菜,如何才能亲手种植出来呢?香菜种植的步骤有哪些第一种首先,轻轻地压碎香菜种子(分开种...
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中种玫瑰椰蓉面包怎么做-中种玫瑰椰蓉面包的做法
  • 中种玫瑰椰蓉面包怎么做-中种玫瑰椰蓉面包的做法

  • “这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个中种玫瑰椰蓉面包,面包非常软,又有椰香味,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细中种高粉(140克)牛奶(60克)盐(2克)酵母(3克)主面团高粉(140克)鸡蛋(1个)...
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糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?
  • 糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?

  • 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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中种椰香小餐包怎么做-中种椰香小餐包的做法
  • 中种椰香小餐包怎么做-中种椰香小餐包的做法

  • 食材明细主面团高粉(300g)鸡蛋(1只)椰奶(180g)辅料黄油(20g)盐(2g)糖(50g)椰蓉(适量)酵母(5g)中种高粉(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰香小餐包的做法步骤1、椰奶和中种放入面包桶内2、放入主面团,除黄油外,和面20分钟3、放入黄油继续和面25分钟4、将面团放入盆中进行发酵5...
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椰蓉豆沙包怎么做-椰蓉豆沙包的做法
  • 椰蓉豆沙包怎么做-椰蓉豆沙包的做法

  • “我家女儿回学校要带的点心,喜欢椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中种的方子,这样即使过几天吃也会比较软!”食材明细主料高筋面粉(270g)淡奶油(45g)椰浆(130g)酵母(4g)高筋面粉2(110g)牛奶(25g)白砂糖(50g)盐(4g)蛋液(50g)黄油(25g)辅料豆沙馅(300g)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
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椰丝汤种排包怎么做-椰丝汤种排包的做法
  • 椰丝汤种排包怎么做-椰丝汤种排包的做法

  • ““汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种,通过淀粉糊提升面团吸水度,其目的就是类似于做菜里面的“勾芡”,这样出来的口感更加顺滑和软糯。因此,有两点需要注意:1.汤种本身不会令到面包更筋斗,还是需要通过揉搓/摔打令到面团起筋。2.混入汤种的面团会比一般面团要湿润和粘手...
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中种豆沙吐司怎么做-中种豆沙吐司的做法
  • 中种豆沙吐司怎么做-中种豆沙吐司的做法

  • “这款吐司还是采用中种法。因为成品还是超级的绵软,所以晾凉后切片很不成功,好好的吐司被我左一刀,右一刀切惨啦,请教一下各位位高手,中种吐司只能用手撕着吃吗?”食材明细主料普通面粉(150克150克)辅料牛奶(145克70克)酵母(3克)玉米油(30克)豆沙馅(适量)芝麻(适量)蛋黄液(适量)配料白糖(40克...
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葡萄汁豆沙中种面包怎么做-葡萄汁豆沙中种面包的做法
  • 葡萄汁豆沙中种面包怎么做-葡萄汁豆沙中种面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克(主面团))葡萄汁(180克)酵母(1克)鸡蛋(2个(80克))白糖(40克)黄油(40克)辅料豆沙馅(250克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)葡萄汁豆沙中种面包的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉匀后放入冰箱冷藏发酵2、将主面团放入面包机中,发酵好的中种面团撕小块一起放入面包机中...
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中种红豆沙餐包怎么做-中种红豆沙餐包的做法
  • 中种红豆沙餐包怎么做-中种红豆沙餐包的做法

  • “自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团,拉丝口感好,软绵香甜。”食材明细主面团淡奶油(50g)黄油(40g)白砂糖(40g)高粉(75g)中种全蛋(1个(40克))高粉(175g)牛奶(60g)酵母粉(3g)盐(2g)辅料自制红豆沙(适量(馅料))蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种红豆沙餐包的做法步骤1、按照先液体后粉...
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中种豆沙小面包怎么做-中种豆沙小面包的做法
  • 中种豆沙小面包怎么做-中种豆沙小面包的做法

  • “喜欢用中种法来做面包,相对直接法面包内部组织更细腻蓬松,而且存放两天也依然松软,这个方子是在静心莲那里看到的,我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅,小孩子很喜欢!”食材明细主料高筋面粉(175g)酵母(1小勺)白糖(10g)水(100g)辅料高筋面粉(50g)低筋面粉(25g)奶粉(10g)淡奶油(22g...
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百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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椰香双豆沙月饼的做法 月圆中秋---------【椰香双豆沙月饼】 椰香双豆沙月饼怎么做
中种椰蓉排包怎么做-中种椰蓉排包的做法
  • 中种椰蓉排包怎么做-中种椰蓉排包的做法

  • “做了这么久的面包,第一次做中种面包,老化时间确实慢,很不错,就是比直接发酵费事些。。”食材明细主面团高筋面粉(80克)牛奶(30克)糖(30克)鸡蛋(27克)炼奶(40克)黄油(20克)中种高筋面粉(190克)酵母(2克)水(112克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉排包的做法步骤1、中种材料称重备用。...
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