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关于加吉鱼的餐饮百科

鲜美的豆酱水煮加吉鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的豆酱水煮加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟加吉鱼又叫鲷鱼,山东烟台、龙口、青岛是它的主要产区,在我的老家是非常常见的一种鱼,味道鲜美,豆酱水煮加吉鱼保持了加吉鱼本身的鲜味,又增加了豆酱的香味,配上一点小香菜,味道相互融合,每次吃这道菜都觉得是一种...
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炖加吉鱼如何做简单又好吃
  • 炖加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鹿角菜:冬笋:5g鸡蛋:香菜段:面粉:葱:5g姜:5g绍酒:5g酱油:清汤:50g食醋:精盐:克味精:克芝麻油:具体步骤1.将加吉鱼去头,取出内脏,刮净鳞,去净鳍、尾,洗净,剁成大骰牌块;2.2)猪肉冬笋切成片,鹿角菜泡开择净,鸡蛋打碗内搅匀;3.3...
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烧加吉鱼怎么做-烧加吉鱼的做法
  • 烧加吉鱼怎么做-烧加吉鱼的做法

  • “昨天中午老妈做的,味道还不错。老妈加了自酿的失败的葡萄酒,嘿嘿~~都成葡萄醋了,为了调和酸味,葡萄酒里还放了冰糖,这样做菜的时候就省事了”食材明细主料加吉鱼(一条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料自酿葡萄酒(一勺半)豆油(适量)盐(一小勺)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧...
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加吉鱼汤如何做简单又好吃
  • 加吉鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红磷佳吉鱼一条、:500辅料罗勒叶:几片白胡椒粉:2盐:3酒:1勺白糖:半小勺醋:1勺姜片:几片具体步骤1.材料:红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片2.热锅温油,爆香...
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美味的清蒸加吉鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料加吉鱼:1000辅料大葱:50姜:30花生油:40浦源鱼酿酱油:30具体步骤1.主料:加吉鱼一条1000克副料:葱50克、姜20克调料:浦源鱼酿酱油30克、花生油40克2.加吉鱼洗净去鳞,去除内脏,在鱼两侧各打一字花刀,花刀之间距离为1cm左右、取一鱼...
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美味的豆酱水煮加吉鱼如何做简单又好吃
  • 美味的豆酱水煮加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆酱水煮加吉鱼的做法是带有地方特色,这道菜品选用豆腐和精品姬家鱼。鱼肉含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆腐含有大量的蛋白质,增加鸭肉的味道,通过清炒的方式保留了最本真的...
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清炖加吉鱼怎么做-清炖加吉鱼的做法
  • 清炖加吉鱼怎么做-清炖加吉鱼的做法

  • “加吉鱼味道鲜美,清炖喝汤更鲜,当然清蒸也可以,只是喝不上鲜美的汤了。”食材明细主料加吉鱼(1条)辅料大姜(适量)大蒜(适量)香菜(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖加吉鱼的做法步骤1、把加吉鱼开膛破肚去鳃洗净2、打上...
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红烧加吉鱼怎么做-红烧加吉鱼的做法
  • 红烧加吉鱼怎么做-红烧加吉鱼的做法

  • “我们这边的规律是正月十六出嫁的闺女要回娘家,说可以带走百病。妈妈让保姆收拾了加吉鱼说用来招待我们一家。老人就是注重仪式感的,其实我几乎每天都去妈妈家的。”食材明细主料加吉鱼(1条(约1500克))葱(适量)花椒(适量)八角(适量)白糖(20克)生抽(30克)老抽(15克)食盐(4克)食用油(3汤匙)味精(...
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清蒸加吉鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:适量辅料肥膘肉:火腿:冬笋:5g油菜心:调料::适量黄酒:5g姜:盐:克鸡油:克花椒:克小葱:具体步骤1.将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打7厘米见方的柳叶花刀;2.剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆...
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豉香加吉鱼如何做简单又好吃
  • 豉香加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料加吉鱼:1条辅料豆豉:2勺蒜姜葱:适量辣椒:适量黄酒:1大勺糖:2大勺醋:1小勺生抽:2大勺盐:半勺水:一杯具体步骤1.洗干净加吉鱼,准备豆豉、蒜姜葱辣椒2.热锅热油煸香豆豉和姜丝3.加吉鱼斜切几刀入锅4.每面2分钟,翻个身5....
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干烧加吉鱼怎么做-干烧加吉鱼的做法
  • 干烧加吉鱼怎么做-干烧加吉鱼的做法

  • “过年时朋友送了我两条加吉鱼,以前从不吃这种鱼,一来不适合清蒸,蒸出的加吉鱼肉质稍差,它不如黄鱼好吃。但,如果下功夫烧的入味也很不错,这种鱼是海鱼,里面的刺比较少,比较适合制作浓郁味道的红烧或干烧类菜肴,俗话讲;千滚豆腐万滚鱼,用浓汁烧得越久越好吃,整尾鱼烧40分钟或1个小时,...
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家庭版菠菜加吉鱼饼如何做简单又好吃
  • 家庭版菠菜加吉鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:250g发酵粉:1茶匙(5g)盐:1/2茶匙(3g)橄榄油:3汤匙(45ml)水:100ml加吉鱼:400g菠菜:800g面包屑:6汤匙(90g)柠檬汁:1/2茶匙(3g)淡奶油:180ml鸡蛋:2枚洋葱:1/2个(切碎)蒜:1瓣(切碎)百里香:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)辅料具体步骤1.面...
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香煎加吉鱼怎么做-香煎加吉鱼的做法
  • 香煎加吉鱼怎么做-香煎加吉鱼的做法

  • “加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适用人群一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。”食材明细主料加吉鱼(500克)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎加吉...
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鲜美的加吉鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料加吉鱼:一条辅料大葱:2根姜:3片花椒:2花生油:10ml料酒:10ml醋:5ml蒸鱼生抽:15ml具体步骤1.鱼必须是活的,将鱼改刀盐腌直30分钟2.腌好的鱼上,放入花椒姜丝葱丝,倒入料酒醋和花生油,上锅蒸15分钟3.把蒸完到葱姜丝,全部...
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简易的猕猴桃拌加吉鱼如何做简单又好吃
  • 简易的猕猴桃拌加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料加吉鱼:15猕猴桃:20淀粉:少许辅料具体步骤1.将加吉鱼分成5份,将1/2片的鱼片也切成相同大小,撒淀粉后搅拌均匀。2.锅内加水,水沸腾后,将1中一片片加入锅内煮熟。3.将猕猴桃去皮,放入容器,用叉子捣碎,然后夹在2上。...
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「自创」双椒加吉鱼如何做简单又好吃
  • 「自创」双椒加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料加吉鱼:300泡椒:30豆腐:200辅料盐:适量蒜:两瓣橄榄油:适量姜:少许葱:适量料酒:少许具体步骤1.准备好食材。2.斜刀在鱼两侧划三道,塞入姜片,涂抹适量盐加料酒码制十五分钟左右。3.泡辣椒、蒜、葱切末备用。4.盘底放切...
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清蒸加吉鱼怎么做-清蒸加吉鱼的做法
  • 清蒸加吉鱼怎么做-清蒸加吉鱼的做法

  • “加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。清蒸加吉鱼,原汁原味的享受。”食材明细主料加吉鱼(350克)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸加吉鱼的做法步骤1、加吉鱼去鳞,去鳃...
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美味之豆酱水煮加吉鱼如何做简单又好吃
  • 美味之豆酱水煮加吉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味之豆酱水煮加吉鱼,值得所有美食家为之一尝!想必大家都知道,鱼的营养价值非常高,对人体健康起着重要的作用。所以,把不同的鱼做成不同的菜,变着戏法来增加自己的食欲也未尝不是一件好事情。听说爱吃鱼的人更...
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加吉鱼肉粥如何做简单又好吃
  • 加吉鱼肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:4分钟主料加吉鱼肉:三两白粥:适量辅料葱花:适量姜丝:适量生菜丝:适量白胡椒粉:适量盐:适量鸡粉:适量色拉油:适量具体步骤1.加吉鱼肉切片,超市有卖,姜切丝,葱切小段2.生菜切宽丝备用3.煮好的白粥,最好到米开花很熟烂4.粥下锅大...
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鱼吉祥石锅鱼有哪些加盟条件
  • 鱼吉祥石锅鱼有哪些加盟条件

  • 如果说美食界是一个江湖,那么火锅是武林盟主,而石锅鱼就是武林盟主的眼睛。相信,喜欢吃鱼的朋友都吃过各种各样的鱼,烤的,炒的机会都品尝过。石锅鱼是一个最新流行的吃法,它是现鱼活杀,放入石锅内,盖上草帽盖沸腾上15分钟,这样既保留了鱼的鲜美,又不失另一种滋味,相信关注餐饮行业的...
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酥炸吉头鱼怎么做-酥炸吉头鱼的做法
  • 酥炸吉头鱼怎么做-酥炸吉头鱼的做法

  • “去超市,碰到了比较新鲜的吉头鱼,入手半斤,回家炸着吃。虽然炸制食品油多,但偶尔吃一次还是可以的,解解馋哦。”食材明细主料吉头鱼(250g)辅料食用油(适量)面粉(10g)玉米淀粉(10g)酵母粉(1g)清水(25g)调料盐(1g)料酒(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸吉头鱼的做法步骤1、原料...
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吉林酸菜鱼加盟店排行榜 吉林酸菜鱼加盟十大品牌 吉林酸菜鱼加盟店哪家好
  • 吉林酸菜鱼加盟店排行榜 吉林酸菜鱼加盟十大品牌 吉林酸菜鱼加盟店哪家好

  • 吉林酸菜鱼加盟店排行榜酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道比较经典的菜品,到目前为止也是有很大部分的消费群体。所以如果你想在吉林开一家餐饮加盟店的话,那么酸菜鱼加盟店或许是不错的选择。现在越来越多的人选择加盟,是因为可以省去很多的事情,而且可以直接享用品牌带来的效用,但是...
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吉列豆腐鱼怎么做-吉列豆腐鱼的做法
  • 吉列豆腐鱼怎么做-吉列豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(5条)辅料鸡粉(半勺)鸡蛋(1个)低筋面粉(适量)胡椒粉(少许)葱(1棵)面包糠(适量)鱼露(半汤勺)姜(1小块)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉列豆腐鱼的做法步骤1、主料。2、调料。3、用刀在豆腐鱼头部切下三分之二深然后拖住尾巴向后拉就能完整取岀内脏。4、把鱼肚切掉。5...
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鱼豆吉豆浆鱼火锅的加盟费用
  • 鱼豆吉豆浆鱼火锅的加盟费用

  • 鱼火锅是我们很爱吃的一种美食,不仅年轻人喜欢吃,甚至老人孩子们也爱吃鱼火锅,鱼火锅不管在哪个城市都受到了空前绝后的欢迎,鱼豆吉豆浆鱼火锅是众多鱼火锅品牌当中的领头羊,不少的加盟创业者都想加盟鱼豆吉豆浆鱼火锅品牌。那么鱼豆吉豆浆鱼火锅费多少钱呢?小编在下文当中就...
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鱼豆吉豆浆鱼火锅加盟费用
  • 鱼豆吉豆浆鱼火锅加盟费用

  • 鱼豆吉豆浆鱼火锅是唯一一家以豆浆为底的鱼火锅餐厅,汤底浓香,鱼味独特,香味悠长,是养生减肥的好选择,深受女士的喜爱。除了锅底好,其餐厅环境也很独特,橙白色的装饰生动而温暖,软沙发椅坐着很是舒服,为了与店名相配,鱼形的装饰随处可见,可爱而精致,墙上还列满了餐厅的特色菜,让人耳目...
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