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关于三素拼盘的做法的餐饮百科

三素拼盘怎么做-三素拼盘的做法
  • 三素拼盘怎么做-三素拼盘的做法

  • “秋葵的养生价值就不用说了。这是一道色彩绚丽的凉菜。有精致明艳的黄瓜花、补肾益气的绿秋葵,还有清爽脆嫩的泡藕带。一个盘子里,演绎了腌泡、油炸、和白灼三个口感。以秋葵为主角,称出圣诞季的主色调,冬天的绿色。可谓一盘精致养生的小菜。”食材明细主料秋葵(适量)黄瓜花(适...
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卤味拼盘的做法 吃不腻的卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
  • 卤味拼盘的做法 吃不腻的卤味拼盘 卤味拼盘怎么做

  • “卤菜不属于任何一个菜系,只属其中一个最最不起眼的小门派而已,但放眼望去,却大有黑马之势,直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时,一壶浊酒,几碟小卤,浅酌几杯,竟是一种享受。百吃不厌的卤菜,既可当饭又可当菜,今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒,经过高温的熬煮,啤酒中的酒精已经挥发殆尽...
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糟卤素拼盘怎么做-糟卤素拼盘的做法
  • 糟卤素拼盘怎么做-糟卤素拼盘的做法

  • “香糟卤是我们家比较喜爱的一味调料,无论荤素都可以糟,我曾经写过糟毛豆、香糟凤爪的食谱不知道大家还记得不,没看过的小伙伴可以去我的主页或公众号眉记搜索看看哟​!言归正传,今天的素拼盘也是受网友的启发来制作的,使用的食材是茭白和素鸡​。这道开胃小菜,咸鲜带着微微的酒...
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酱拼盘怎么做-酱拼盘的做法
  • 酱拼盘怎么做-酱拼盘的做法

  • “本来想做卤味,但是不喜欢那股中药的味道,什么药材也没放,就变成酱的了。”食材明细主料干豆腐(2张)海带(1小张)素鸡(半块)鸡胗(10个)辅料一品鲜(适量)耗油(适量)盐(10g)大葱(适量)生姜(适量)干辣椒(两根)老抽(适量)白糖(适量)料酒(1匙)原味(口味)未知(难度)酱拼盘的做法步骤1、准备原材料,干豆腐切条全部...
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特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做
  • 特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做

  • “告别简单的一刀切几片西瓜,2个苹果,一个橙子的普通水果拼盘吧,这里教大家一款简单,上档次的家宴拼盘!做起来吧!”食材明细主料哈密瓜(半个)蓝莓(一盒)红提(200克)山竹(1个)辅料薄荷叶(少许)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色水果拼盘的做法步骤1、半个哈密瓜,去除瓤以后,用雕刻刀划...
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卤拼盘怎么做-卤拼盘的做法
  • 卤拼盘怎么做-卤拼盘的做法

  • “先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可(不用太多哦)倒入一满碗油(吃饭的一碗即可)干辣椒花椒姜糖色(是用冰糖加用熬出来的哦熬成黄色即可备用)然后熬十五分钟出香味在加生抽,(吃饭的碗小半碗...
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卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做
  • 卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做

  • “每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肝(适量)猪瘦肉(适量)辅料卤药料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适...
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三丝拼盘怎么做-三丝拼盘的做法
  • 三丝拼盘怎么做-三丝拼盘的做法

  • “默契——平淡的生活中寻找到的感觉!老公虽不是北方人,但我们的彼此接受、彼此包容、彼此理解,在我们的生活习惯上达到了共识!在我们认识之前老公是不吃馒头的(或是不喜欢吃馒头的),在我的引导下,在我做各种花式的馒头和花卷下,老公渐渐的喜欢吃了。而今,隔三差五的就让我蒸馒头或...
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日料拼盘怎么做-日料拼盘的做法
  • 日料拼盘怎么做-日料拼盘的做法

  • 食材明细主料三文鱼(200g)蒲烧鳗鱼(100g)米饭(2碗)紫菜(适量)辅料蒲烧酱汁(适量)鱼籽(适量)拌饭紫菜(适量)白芝麻(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日料拼盘的做法步骤1、三文鱼切块,撒盐按摩片刻。2、淋上蒲烧酱汁。3、均匀抹在三文鱼上,腌十分钟。4、铺到烤盘上。5、烤箱预热后200...
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卤蛋拼盘怎么做-卤蛋拼盘的做法
  • 卤蛋拼盘怎么做-卤蛋拼盘的做法

  • “生活不止是生活,它还需要一些仪式感,才能让生活变得更美好,比如卤蛋可以一个一口的吃,大部分孩子都不爱吃,还会哽住喉咙,像这样拼盘是不是让孩子更有食欲,生活画面感是不是很好,你们试试看呀!”食材明细主料卤蛋(4只)辅料黄瓜(半只)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤蛋拼盘的做...
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腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做
  • 腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做

  • “今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看!😁鸡:象征神采奕奕,一鸣惊人,鸡鸣富贵,五谷丰登,大富大贵,赈灾避邪,有机遇。金鸡报晓,大吉(鸡)大利,吉(鸡)运来临!”食材明细主...
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草莓拼盘怎么做-草莓拼盘的做法
  • 草莓拼盘怎么做-草莓拼盘的做法

  • “❤️❤️”食材明细主料草莓(适量)辅料冰糖(适量)甜香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓拼盘的做法步骤1、首先我们必须要准备好新鲜的草莓,最好是现摘的,这样是最新鲜的2、这样的拼盘讲究的就是漂亮与外观所以我们要选择长的比较好的草莓,就是样子稍微端正一点的草莓,3、然后...
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芒果拼盘怎么做-芒果拼盘的做法
  • 芒果拼盘怎么做-芒果拼盘的做法

  • “水果换个造型,立马就变得生动有趣啦!”食材明细主料芒果(一个)辅料黑提(2个)黄瓜(半根)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芒果拼盘的做法步骤1、芒果洗净。2、用刀切开。3、划出纹路。4、黑提切成薄片片。5、黄瓜皮切成细条状。6、摆盘。7、成品。...
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卤味拼盘的做法 荤素同卤——卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
  • 卤味拼盘的做法 荤素同卤——卤味拼盘 卤味拼盘怎么做

  • “节日里总不会少一份卤味吧,今天这个超简单的卤味,用的是五花肉,加了胡萝卜在里面,还放了猪肝,当然还可以放些鸡、鸭翅、鸡爪什么的。胡萝卜还可以用白萝卜或藕,把它们同盘上桌,各挑所爱哈。如果亲需要开桌摆上几个冷盘,把它们分盘又得几份冷盘喽。哈哈。”食材明细主料五花肉(适...
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香菇丸子拼盘素炒芸豆怎么做-香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法
  • 香菇丸子拼盘素炒芸豆怎么做-香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法

  • 食材明细主料芸豆(500克)香菇丸子(300克)大蒜(几粒)辅料玉米油(8克)玉米淀粉(5克)生抽(各2克)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法步骤1、炒锅烧至六成熟,倒入玉米油煸炒芸豆。2、炒至过程中加入少许开水,炒至芸豆熟透,调入少许盐,生抽即可出锅。3、倒入...
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素炒拼盘怎么做-素炒拼盘的做法
  • 素炒拼盘怎么做-素炒拼盘的做法

  • “扁豆荚营养丰富,具有增强免疫能力和防癌的功效。扁豆又称白扁豆、峨眉豆等,原产于印度,我国各地都有栽培。扁豆性平、味甘,有滋补强壮、调和五脏、安养精神、健脾益气调中、消暑化湿、清热解毒以及利水消肿之功效。扁豆宜于妇女白带者、急性肠炎、呕吐和泻痢等患者食用。李...
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素菜拼盘怎么做-素菜拼盘的做法
  • 素菜拼盘怎么做-素菜拼盘的做法

  • 食材明细主料百合(一个)西兰花(适量)木耳(适量)淮山(一小段)彩椒(适量)胡萝卜(小半颗)扁豆(适量)大蒜(2瓣)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素菜拼盘的做法步骤1、将所有材料洗净切好备用2、锅里烧开水后放入所有材料,水里加入一勺盐和少量油焯熟3、捞起沥干水分...
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卤味拼盘的做法 *团圆饭*卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
  • 卤味拼盘的做法 *团圆饭*卤味拼盘 卤味拼盘怎么做

  • “因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”食材明细主料卤肉(适量)猪耳(适量)猪肝(适量)辅料辣椒油(适量)中辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道,还是很香。卤水也可以留在冰箱,我一般用两次。2、先把猪肝和卤肉切片。放在盘...
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~~ 面包片拼盘 面包片拼盘怎么做-面包片拼盘的做法 【东北】 三羊开泰
  • ~~ 面包片拼盘 面包片拼盘怎么做-面包片拼盘的做法 【东北】 三羊开泰

  • “正月初四“羊”日,到处都在说着吉祥的祝福语“三羊开泰”!也看到各种“三羊”的图片!忽然觉得在美食网发这个话题,如果来个美食的“三羊”就更应景了!搜了一下,“羊”的拼盘相对少,一个用鸡蛋拼的,可最近湿疹忌鸡蛋呢,煮了三个不吃的话有点儿浪费。。。也有用吐司拼的羊头,不...
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素菜小拼盘怎么做-素菜小拼盘的做法
  • 素菜小拼盘怎么做-素菜小拼盘的做法

  • “从什么时候开始,生活开始讲究‘’仪式感‘’,没有仪式感的生活缺少了很多乐趣,所以,哪怕是一个人吃饭,哪怕仅仅是一道简单的素拼盘,也要美美的摆盘,用心的调味,细细的品尝~”食材明细主料莲藕(适量)芹菜(适量)小番茄(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)蒜泥(适量)盐(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分...
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卤水拼盘怎么做-卤水拼盘的做法
  • 卤水拼盘怎么做-卤水拼盘的做法

  • “卤货店的生意兴隆,其实咱自己在家也能卤,虽然在品种上没有卤货店那么丰富,但日常的那些20多种也足够了。家里人口多,每次量可大一些,食材也尽可能丰富些,甭管荤的还是素的,根据食材的成熟度依次入锅,热吃凉吃各有风味。用现成的卤汁最省事了,按说明书的建议比例基本无差错,家乐潮...
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水果拼盘的做法 年夜饭----水果拼盘 水果拼盘怎么做
  • 水果拼盘的做法 年夜饭----水果拼盘 水果拼盘怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猕猴桃(6个)火龙果(1个)桔子(1个)辅料圣女果(6个)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果拼盘的做法步骤1、猕猴桃切两半,2、切成薄片。3、码放在盘中。4、...
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素菜大拼盘好吃的做法
  • 素菜大拼盘好吃的做法

  • 人们在日常生活中,若是天天都吃肉的话,定会觉得自己的生活上面,有着一种油腻性。当然是需要用一些素来陶冶一下自己的胃了。素菜大拼盘,做法简单又清淡,适合吃肉吃腻的人们。那么素菜大拼盘是怎么做的呢?不急,以下就为大家所介绍一下做法!一、素菜大拼盘好吃的做法1、家里所有蔬...
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什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做
  • 什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做

  • “花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。唐代,就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,明、清之时,拼盘技艺进一步发展,制作水平更加精细。而花式冷拼是指利用各种加工...
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寿司拼盘怎么做-寿司拼盘的做法
  • 寿司拼盘怎么做-寿司拼盘的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料寿司醋(适量)白糖(适量)三文鱼(适量)寿司海苔(适量)鲜虾(适量)鱼子酱(适量)鹅肝酱等(适量)寿司酱油(适量)青芥辣(适量)原味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)寿司拼盘的做法步骤1、购买新鲜三文鱼。2、切片备用。3、米饭趁热加入寿司醋、白糖。4、取适量米饭手握成长...
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