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关于莲藕猪脚汤的最正宗做法的餐饮百科

莲藕猪脚汤怎么做-莲藕猪脚汤的做法
  • 莲藕猪脚汤怎么做-莲藕猪脚汤的做法

  • “很适合哺乳期妈妈的一道汤莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳产妇多吃莲藕能帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养但一定要忌油忌盐(少放)忌大料(八角,花椒,香油等)”食材明细主料猪蹄(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)配...
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莲藕猪脚汤的做法 滋补莲藕猪脚汤 莲藕猪脚汤怎么做
  • 莲藕猪脚汤的做法 滋补莲藕猪脚汤 莲藕猪脚汤怎么做

  • “这是入秋时自己炖的一碗猪脚汤,以秋莲藕和新鲜猪脚为主料,味道鲜甜甘美,做法简单,是进补佳品。呵呵,本人比较慵懒,但是喜欢美食,也喜欢自己动手做美食,一时手痒,将作法拿来与大家分享,呵呵,莫要吐槽哦”食材明细主料秋莲藕(一到两节)猪脚(一只)辅料姜(一块)黄豆(少许)枸杞(少许)配料盐(适量)清...
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炖猪脚莲藕的做法 珐琅锅炖猪脚莲藕 炖猪脚莲藕怎么做
  • 炖猪脚莲藕的做法 珐琅锅炖猪脚莲藕 炖猪脚莲藕怎么做

  • “话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足,猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感,满满的幸福感。”食材明细主料猪脚(只3)辅料莲藕(1袋)花生(若干)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)煮肉料包(适量)腐乳汁(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
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莲藕猪骨汤的做法 【冬季养生菜】莲藕猪骨汤 莲藕猪骨汤怎么做
  • 莲藕猪骨汤的做法 【冬季养生菜】莲藕猪骨汤 莲藕猪骨汤怎么做

  • “莲藕猪骨汤简介据说莲藕原产于印度。早年间被引入我国。荷花是人们所赞美出污泥而不染有着高尚的美德!朱自清的“荷塘月色”大肆赞美夜晚的荷塘。莲藕浑身都是宝。不但花美、果子莲子也是宝啊。莲藕含多种维生素。养颜通气尤其适合老人和女性。莲藕生性寒,有清热凉血作用...
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正宗莲藕汤如何做简单又好吃
  • 正宗莲藕汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟莲藕汤,选用精选的新鲜莲藕,削皮后的莲藕白嫩光滑,莲藕切好后与猪骨放入锅中细细的炖煮,一定要经过足够长时间的炖煮才能出锅哦,莲藕汤汤汁清凉,汤香香气浓郁,加上一点点的芹菜,可以使得汤香中有着芹菜清香,更加的...
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猪骨莲藕汤怎么做-猪骨莲藕汤的做法
  • 猪骨莲藕汤怎么做-猪骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(100g)莲藕(300g)辅料小葱(1颗)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪骨莲藕汤的做法步骤1、猪筒骨洗净2、放入锅中焯煮出血沫捞出洗净3、砂锅加入清水,放入清洗干净的猪筒骨和葱姜4、大火煮开10分钟后转小火慢煲1小时5、莲藕去皮洗净6、切成滚刀块...
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莲藕猪蹄汤怎么做-莲藕猪蹄汤的做法
  • 莲藕猪蹄汤怎么做-莲藕猪蹄汤的做法

  • “南方人的汤水品种虽多,但是热天我家还是最喜欢喝藕汤,清润滋补还好喝,莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤,一锅都是丰富的胶原蛋白,内外滋养,女人尤其适合。这汤常喝能够起到美容养...
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花生莲藕炖猪脚怎么做-花生莲藕炖猪脚的做法
  • 花生莲藕炖猪脚怎么做-花生莲藕炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(650g)莲藕(350g)花生米(100g)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)豆腐乳(两块)酱油(2勺)老抽(1勺)蚝油(适量)米酒(适量)十三香(适量)白糖(2匙)淀粉水(半碗)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生莲藕炖猪脚的做法步骤1、猪脚、莲藕。2、花生米。3、姜、蒜。4、用豆腐乳...
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莲藕猪脚汤如何做简单又好吃
  • 莲藕猪脚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料莲藕:1500猪脚:半只猪骨:200辅料生姜:一块盐:适量白酒:适量清水:10碗具体步骤1.猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;2.莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;3.全部材料放进汤锅...
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猪蹄莲藕汤怎么做-猪蹄莲藕汤的做法
  • 猪蹄莲藕汤怎么做-猪蹄莲藕汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(360g)莲藕(420g)辅料生姜(10g)食盐(5g)黄酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪蹄莲藕汤的做法步骤1、准备所需食材2、煮锅里加水,倒入黄酒烧开3、放入猪蹄煮至5分钟,去除血水4、生姜洗净切片5、莲藕去皮洗净切块6、莲藕放入高压锅内胆7、放入出水后的猪蹄8、...
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广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法
  • 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法

  • “猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,偶尔食用,神清气爽,面色红润。由于有大量的甜醋加入,猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用,还具有醒胃提神、软化血管和...
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莲藕花生猪的做法 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦 莲藕花生猪怎么做
  • 莲藕花生猪的做法 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦 莲藕花生猪怎么做

  • “春天到了,脱下冬装,瘦身的痛苦时刻也来临了。坚持适度节食的同时,还需要补充胶原蛋白来保养皮肤哦!”食材明细主料猪脚(1只)鸡爪(4个)莲藕(1节)花生(150克)辅料大枣(12枚)枸杞(适量)配料葱(1小段)姜(4片)八角(2个)桂皮(1段)香叶(1片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕花生猪的做法步骤1、斩成...
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莲藕猪骨汤怎么做-莲藕猪骨汤的做法
  • 莲藕猪骨汤怎么做-莲藕猪骨汤的做法

  • “莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。”食材明细主料莲藕(500克)猪骨(250克)猪腩肉(适量)花生米(适量)辅料盐(1汤匙)油(1汤匙)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕猪骨汤的做法步骤1、莲藕,要选择比较大节的,才...
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猪骨莲藕汤的做法 #润燥好汤水#猪骨莲藕汤 猪骨莲藕汤怎么做
  • 猪骨莲藕汤的做法 #润燥好汤水#猪骨莲藕汤 猪骨莲藕汤怎么做

  • “莲藕可炒可炖可炸,但是用莲藕润肺,最家常的吃法当属炖汤。尤其是放点排骨、菠菜炖,既可以补钙补铁,还可以增加汤的鲜香味呢!正是营养增倍,一定要记得多给家人吃些莲藕。自从老爸老妈常喝点这汤后,都很少咳嗽,身体比以前好多了。”食材明细主料排骨(400g)辅料莲藕(1段)菠菜(4-5颗)盐(适...
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莲藕猪皮汤怎么做-莲藕猪皮汤的做法
  • 莲藕猪皮汤怎么做-莲藕猪皮汤的做法

  • “以前都是南方人煲汤喝,现在北方也有好多人家喜欢煲汤喝了。南方煲汤的食材比较多,北方食材要稍微少些,主要是以萝卜山药和莲藕等等。我家人都喜欢喝汤,非常喜欢煲莲藕汤,莲藕在挑选的时候就买九孔的,外形比较短粗胖肉厚,皮色发黄的是没有经过硫酸熏的为好。如果雪白或者发黑的...
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莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法
  • 莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法

  • “莲藕是冬季的好食材,我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖,新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香,可惜我带来法国的蚝干吃完了。”食材明细主料猪脚(2公斤)莲藕(1公斤)陈皮(一个)姜(一大块)蒜(2瓣)辅料南乳(一大块)柱侯酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)糖(适量)...
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猪肚莲藕汤怎么做-猪肚莲藕汤的做法
  • 猪肚莲藕汤怎么做-猪肚莲藕汤的做法

  • “莲藕清甜,清火助排毒。猪肚清甘,能补血健脾胃。”食材明细主料猪肚(1个)莲藕(2段)辅料盐(1勺)蒜(3颗)姜(1大块)食用油(适量)面粉(适量)花椒(几颗)红枣(几颗)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肚莲藕汤的做法步骤1、猪肚用面粉多清洗几遍(带上一次性手套,这样手不沾味)。2、用刀刮掉上面的粘...
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莲藕猪手汤怎么做-莲藕猪手汤的做法
  • 莲藕猪手汤怎么做-莲藕猪手汤的做法

  • “一层秋雨一层凉秋风起,汤煲起中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。猪蹄性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,还含有丰富的胶原蛋白,在烹饪过程中能转换成明胶,具有延缓衰老的功效。莲藕的补益脾肾的...
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莲藕猪尾汤怎么做-莲藕猪尾汤的做法
  • 莲藕猪尾汤怎么做-莲藕猪尾汤的做法

  • “猪尾骨之前很少买来吃,有一次跟同事一起去菜市买菜,她自己买了一条然后推荐说好吃,叫我也试试,当时并没有买,却从此记住她说的话。后来买回来试着红烧,发现不肥不腻,老少皆宜,于是又买来炖汤,无需多余的调料,小火慢炖,出锅后撒入一点点盐,依然是肉质香嫩,鲜美可口。百度说:“猪尾连尾...
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猪脚炖莲藕怎么做-猪脚炖莲藕的做法
  • 猪脚炖莲藕怎么做-猪脚炖莲藕的做法

  • 食材明细主料猪脚(一斤)莲藕(一斤)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)冰糖(两个)醋(少许)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪脚炖莲藕的做法步骤1、猪脚过滤一遍清洗干净。2、莲藕去皮切块备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。4、生抽少许,醋少许,大火煸炒...
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莲藕玉米猪脚汤怎么做-莲藕玉米猪脚汤的做法
  • 莲藕玉米猪脚汤怎么做-莲藕玉米猪脚汤的做法

  • “平时不太喜欢吃猪脚,总感觉油腻腻的,公公婆婆倒是比较喜欢,偶尔会送一碗煲好的猪脚,不喜欢又不好拂了老人家的好意,于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下,去一下油腻”食材明细主料猪脚(一碗)莲藕(400克)玉米(一根)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米猪脚汤的...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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腊猪脚炖莲藕怎么做-腊猪脚炖莲藕的做法
  • 腊猪脚炖莲藕怎么做-腊猪脚炖莲藕的做法

  • “从妈妈家拿了一只猪脚带过来,这是村里面别人自己喂养一年的猪,一般都是过年或是过大事的时候才杀的,这个猪肉才是真正不吃饲料长大的,味道决对好。老爸怕我这里不好剁,专门用锯子锯成一段段,只留一下猪皮,然后我吃的时候用刀一切就好了。在家里一般都是用猪脚炖红莲藕,莲藕要吸...
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莲藕猪脚汤怎么煲好吃
  • 莲藕猪脚汤怎么煲好吃

  • 猪蹄有很高的营养价值,含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄汤一般人都可以吃,特别是老人,妇女及失血的食疗佳品。下面我们来做莲藕猪脚汤,煲汤讲究鲜,淡为宜,其实原味是。主料猪脚半只莲藕2节方法/...
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猪杂莲藕汤怎么做-猪杂莲藕汤的做法
  • 猪杂莲藕汤怎么做-猪杂莲藕汤的做法

  • “猪杂莲藕汤”食材明细主料莲藕(500g)辅料猪颈骨(500g)猪粉肠(200g)猪肺(适量)调料芹菜(少许)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪杂莲藕汤的做法步骤1、猪颈骨冷水放进“米博”万能机中。2、开启“米博”多功能锅进行焯水,煮去血水盖上盖子,焯水5分钟140度,反转转速1档。3、5...
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