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关于凉拌通菜苗的餐饮百科

好吃凉拌通菜苗如何做简单又好吃
  • 好吃凉拌通菜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉拌通菜苗做法十分简单易学,这道开胃小菜我个人非常喜爱,不仅仅因为它的做法省时省事,最重要的是它的吃法非常健康。这道凉拌通菜苗不同于别的凉拌,它的口感脆嫩,吃起来很爽口,非常适合夏天食用,因为夏天太热没...
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妈妈的凉拌通菜苗如何做简单又好吃
  • 妈妈的凉拌通菜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟到了夏天,天气一热,就没有胃口吃饭,尤其是热菜。这时候就需要凉拌些菜开胃。凉拌通菜苗就是夏天食欲不振人群的福音。开胃又好吃。制作又简单不耗时间,青菜的清香,加上麻油的醇香,交织融合,可谓色香味俱全。夏天...
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凉拌蒜苗丝怎么做-凉拌蒜苗丝的做法
  • 凉拌蒜苗丝怎么做-凉拌蒜苗丝的做法

  • “很新鲜的做法,我也是在一个美食名博学来的,做出来很漂亮,让人有食欲,保存长纤维,应该算很健康,只焯下水,过下凉,扯一扯,拌一拌,美味中又有乐趣。”食材明细主料蒜薹(250克)辅料剁椒(适量)配料香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒碎(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苗丝...
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凉拌蒜苗怎么做-凉拌蒜苗的做法
  • 凉拌蒜苗怎么做-凉拌蒜苗的做法

  • “大家都喜欢吃蒜苗吗?蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同...
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凉拌瓜苗怎么做-凉拌瓜苗的做法
  • 凉拌瓜苗怎么做-凉拌瓜苗的做法

  • 食材明细主料瓜苗(半斤)调料小米辣(适量)蒜(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌瓜苗的做法步骤1、瓜苗洗干净,用开水煮熟。2、准备好调料,这个我用了蒜米和小米辣,其他的是做其他菜的。3、等瓜苗冷却后就可以放入调料拌匀开吃咯!小...
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凉拌生菜苗怎么做-凉拌生菜苗的做法
  • 凉拌生菜苗怎么做-凉拌生菜苗的做法

  • 食材明细主料生菜苗(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料醋(适量)酱油(少许)辣椒油(两勺)香油(少许)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌生菜苗的做法步骤1、生菜苗温水洗净,放锅里备用。2、大蒜、生姜切末。3、将拌料汁倒入生菜苗中,并加入两勺辣椒油拌匀。4、蒜末、姜末放到勾兑...
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凉拌花生苗怎么做-凉拌花生苗的做法
  • 凉拌花生苗怎么做-凉拌花生苗的做法

  • 食材明细主料花生苗(适量)老干妈辣椒酱(一勺)调料生抽(2毫升)盐(1克)香油(3毫升)白糖(1克)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生苗的做法步骤1、取一小碗,加入一勺老干妈辣椒酱,白糖,盐,香油适量水拌均匀。2、花生苗洗干净切断。3、大火烧开水,倒入花生苗。4、煮熟捞出装盘。5、将拌...
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凉拌豆苗怎么做-凉拌豆苗的做法
  • 凉拌豆苗怎么做-凉拌豆苗的做法

  • 食材明细主料豆苗(200g)小米辣(1个)辅料生抽(5g)醋(10g)鸡精(1g)香油(5g)白糖(5g)盐(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆苗的做法步骤1、豆苗1把,切掉根部,洗净备用。2、锅中放水,开锅后放少许盐,少许油,下入豆苗焯水4分钟。3、捞出豆苗,过凉水。4、燃气灶上搭炒锅,开火,有些温热时关火,放...
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凉拌龙须苗怎么做-凉拌龙须苗的做法
  • 凉拌龙须苗怎么做-凉拌龙须苗的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料龙须苗(500g)辅料大蒜(8颗)红辣椒(3个)调料植物油(5g)生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)凉拌龙须苗的做法步骤1、龙须苗好看又好吃。2、水加少许植物油、盐这样可以保持蔬菜颜色碧绿。3...
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凉拌蒜苗金针菇怎么做-凉拌蒜苗金针菇的做法
  • 凉拌蒜苗金针菇怎么做-凉拌蒜苗金针菇的做法

  • “一年四季,我家的调味品,除了油盐,买的最多的就是醋啦。说了你也许不信,无论是吃凉拌菜,还是凉面、饺子,那醋放的,可以酸掉大牙。人家是吃的津津有味,可苦了儿子了,小伙子怕酸,每次拌凉面,我都得分开来拌。我呢,喜欢白醋,略带点甜味儿,感觉爽口、开胃。夏季气温较高,多数人家人喜欢吃凉...
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凉拌豆苗瓜子仁怎么做-凉拌豆苗瓜子仁的做法
  • 凉拌豆苗瓜子仁怎么做-凉拌豆苗瓜子仁的做法

  • 食材明细主料瓜子仁(20克)豆苗(300克)辅料糖(0.5匙)米醋(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤1、新鲜的豆苗洗净2、锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长3、焯好水的豆苗立即放入冷水中浸泡一会沥干水份备用4、嗑好的瓜子仁好香噢5...
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豌豆苗拌凉菜是否用焯水
  • 豌豆苗拌凉菜是否用焯水

  • 不用焯水。豌豆苗是豌豆的茎叶,非常的嫩。焯水时间控制不好的话,不仅会影响它的口感,也会导致它本身含有的营养物质的流失。豌豆苗选择的时候,要挑选叶片大,茎杆直立挺拔的,叶身颜色为深绿色的嫩苗。豌豆苗水分很足,为了防止水分流失,尽量马上食用。...
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凉拌萝卜苗怎么做-凉拌萝卜苗的做法
  • 凉拌萝卜苗怎么做-凉拌萝卜苗的做法

  • “苗芽菜寓意春季生发,凉拌菜适宜春季食用,不同的食材、不同的口感、营养全面、适宜养生。”食材明细主料萝卜苗(适量)辅料核桃仁(适量)黑蒜(适量)小金桔(2个)调料香醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)香油(少许)鸡精(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)凉拌萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗去掉...
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蒜泥凉拌豌豆苗怎么做-蒜泥凉拌豌豆苗的做法
  • 蒜泥凉拌豌豆苗怎么做-蒜泥凉拌豌豆苗的做法

  • “春天,万物竟发!正是吃豌豆苗的季节。豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。”食材明细主料豌豆苗(250克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)蒜(适量)枸杞(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥凉拌豌...
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凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做
  • 凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做

  • 食材明细主料豌豆苗(250克)辅料香油(2克)盐(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、自己种植的水培菀豆苗一盘2、留一公分的根,剪断3、洗净,切小断儿,放香油,放盐即可小窍门也可到菜市买菀豆苗,萝卜苗...
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凉拌南瓜苗怎么做-凉拌南瓜苗的做法
  • 凉拌南瓜苗怎么做-凉拌南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)孜然(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜苗的做法步骤1、先熬制凉拌油:锅内热油,加入葱姜蒜,花椒,八角,孜然,小火慢熬,材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油,晾凉备用。2、南...
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凉拌菜蔬菜的做法 凉拌菜蔬菜通用款 凉拌菜蔬菜怎么做
  • 凉拌菜蔬菜的做法 凉拌菜蔬菜通用款 凉拌菜蔬菜怎么做

  • “#绿油油的蔬菜看起来就很有食欲,比肉肉好吃,还下饭。”食材明细主料瓜苗(250g)辅料葱花(适量)香菜(适量)调料油(适量)香油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米辣(适量)姜沫(适量)蒜米(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜蔬菜的做法步骤1、准备好食材,这里柠檬片...
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凉拌通心粉怎么做-凉拌通心粉的做法
  • 凉拌通心粉怎么做-凉拌通心粉的做法

  • “通心粉,吃法通常是汤煮、酱炒或意式芝士等等,但我没吃过凉拌通心粉,今天试一下!”食材明细主料通心粉(适量)西生菜(2片)紫包菜(1小片)熟鸡蛋(1个)火腿肉(适量)辅料橄榄油(适量)罗勒碎(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌通心粉的做法步骤1、管状通心粉,西菜...
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凉拌萝卜苗的做法 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做
  • 凉拌萝卜苗的做法 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做

  • “一说到春天就是绿色,我喜欢绿色,喜欢春天,春天也养肝的季节,绿色养肝。最近忙碌的很,就上一道超级简单也很好吃的小菜吧,我想这款虽然简单但是也是一道不错的下酒小菜哦!”食材明细主料萝卜苗(250克)辅料盐(适量)香油(少许)糖(1克)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌萝卜苗的做法...
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凉拌豌豆苗怎么做-凉拌豌豆苗的做法
  • 凉拌豌豆苗怎么做-凉拌豌豆苗的做法

  • “简单又好吃的豌豆苗”食材明细主料豌豆苗(200克)辅料白芝麻(适量)调料禾然有机酱油(2勺)食盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、准备好所有材料。2、将碗豆苗清洗干净。3、锅内锅加水,水开后加入豌豆苗,焯水30分钟。4、加入一小勺食盐。5、把豌豆...
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凉拌萝卜苗的做法 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做
  • 凉拌萝卜苗的做法 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做

  • “萝卜苗是无意间吃到的,呵呵,味道是记忆深刻呢。昨天买菜时真好看到有卖的,就买了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不错。只是萝卜苗有点少,所以在外边点缀了菠萝,看起来也是很大一盘子。呵呵”食材明细主料萝卜苗(半盆)小菠萝(半个)红枣(2枚)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌萝卜...
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鸽肉拌人参苗的做法 “凉菜”鸽肉拌人参苗 鸽肉拌人参苗怎么做
  • 鸽肉拌人参苗的做法 “凉菜”鸽肉拌人参苗 鸽肉拌人参苗怎么做

  • “今年雨水丰沛,院子里长满了土人参苗,嫩嫩绿绿的,很是诱人。土人参别名假人参、参仔叶、东洋参、紫人参,属马齿苋科多年生草本植物。因其根与人参相似而得名。历史上采收其根作药用根为滋补强壮药,补中益气,润肺生津。叶消肿解毒,治疔疮疖肿。特别适合暑热的夏季食用。”食材明...
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凉拌何首乌嫩苗怎么做-凉拌何首乌嫩苗的做法
  • 凉拌何首乌嫩苗怎么做-凉拌何首乌嫩苗的做法

  • “一说起何首乌,很多人都知道,但是你造吗?首乌藤又叫“夜交藤”,有安神,通络等功效,适用于失眠,贫血,周身酸痛等症。常听邻居说凉拌好吃,于是我也摘了一把嫩苗,焯水凉拌,吃起来有点点涩味,个人感觉切成小段焯水不但能去掉更多涩味,凉拌吃味道也会更好哦!”食材明细主料何首乌嫩苗(200g)辅...
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凉拌蒜苗的做法 早餐必备的快手小咸菜:凉拌蒜苗 凉拌蒜苗怎么做
  • 凉拌蒜苗的做法 早餐必备的快手小咸菜:凉拌蒜苗 凉拌蒜苗怎么做

  • “现在正是蒜苗上市的季节,经常吃蒜苗可以经常吃蒜苗可以起到通肠排便、降血脂、增强抵抗力、预防癌症等功效。而这时候的蒜苗因为没有长蒜苔和大蒜,叶子和茎干都比较嫩,口感比较辣味较浓,很适合凉拌和炒着吃。”食材明细主料蒜苗(500g)辅料盐(1匙)味极鲜(3匙)原味(口味)未知(难度)凉拌...
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辣拌蒜苗丝的做法 辣拌蒜苗丝--开胃“通气” 辣拌蒜苗丝怎么做
  • 辣拌蒜苗丝的做法 辣拌蒜苗丝--开胃“通气” 辣拌蒜苗丝怎么做

  • “原来记得上学那会,会买着当零食吃来着,那个辣啊,,,现在想想原来怎么那么会吃辣,,现在辣吃得少了点,人也胖了。。555````”食材明细主料蒜苗(适量)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)植物油(适量)凉拌汁(适量)醋(适量)料油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣拌蒜苗丝的做法步骤1、蒜...
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