- “海参含有多种对人体有益的营养成分,中医认为海参性温补,适宜长期食用,是强身健体、延缓衰老的佳品。鲍鱼营养价值高,烹饪的方法也多,这次我炖汤选用的是鲜鲍。不需要买很大的鲍鱼,我买的大概是十块一只,比较经济实惠。虫草花之前也经常推荐~无论是炖汤,蒸排骨,它都是很好的“伙...
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- “到农家买了一只土鸡,搭配着白参和虫草花一起炖,汤鲜味美,好喝”食材明细主料土鸡(1只)虫草花(适量)白参(1支)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白参虫草花炖土鸡的做法步骤1、土鸡一只,处理干净。2、剁成块。3、冷水下锅焯水,洗去血沫。4、虫草花和白参清...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)虫草花(20g)辅料姜(5g)水(1800ml)调料盐(6g)糖(2g)料酒(30g)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)虫草花乌鸡汤的做法步骤1、虫草花,放入水中泡发。2、泡发的虫草花,剪掉根部。3、把虫草花清洗干净,沥干水份备用。4、乌鸡洗干净,剁成小块备用。5、姜洗干净,切片备用。6...
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- “乌鸡除了煲汤之外,也可辅以各种菌类、药材和乌鸡腌制后,经过简单的蒸煮做出一道美味又健康的佳肴。”食材明细主料乌鸡(半只)党参(5段)川弓(10片)红枣(2颗)枸杞(随量)蛋白(1份)虫草花(随量)黑木耳(4朵)冬菇(6颗)黄耳(2朵)辅料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)酱油(适量)生粉(适量)麻油(适量)清淡(口味)蒸...
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- “汤清味美不油腻,虫草花鲜美,海带结筋道,玉米香甜,很好喝的一款汤。”食材明细主料虫草花(适量)水果玉米(适量)海带结(适量)海参(2个)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)麻椒粉(适量)小米椒(一个)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花玉米海参汤的做法步骤1、泡发的海参备用。2、海带结洗净...
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- “汤色金黄,米粉爽滑。”食材明细主料米粉(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)虫草花鲍鱼乌鸡汤(适量)盐(适量)鸡精(可选)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花鲍鱼乌鸡汤米粉的做法步骤1、刚炖好的虫草花鲍鱼乌鸡汤。2、葱碎,香菜,小米椒。3、鲜米粉。4、适量水烧开,米粉倒入。5...
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- “汤色金黄,清甜好喝😋”食材明细主料虫草花(适量)糯玉米(一根)胡萝卜(一根)乌鸡(一只)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花玉米炖乌鸡的做法步骤1、散养乌鸡剁成块,洗净血水。2、凉水入锅,中小火加热。3、焯一滚儿捞出。4、温水洗去浮沫。5、锅内加够适...
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- 食材明细主料鸡腿(一只)小鲍鱼(四个)虫草花(200g)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒(六七粒)生姜(四五片)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤1、清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花2、砂锅里放水烧开,加花椒和姜片3、凉水下锅,焯一下鲍鱼和鸡腿4、砂锅里面放入虫草花...
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- “冬虫夏草炖乌鸡,一款滋补佳肴,炖了两个小时,汤清味美不油腻。很美味的说。😍”食材明细主料冬虫夏草(8根)乌鸡(1只)辅料枸杞(适量)山药(适量)姜片(适量)红枣(8枚)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬虫夏草炖乌鸡的做法步骤1、红枣,姜片,宁夏枸杞(枸杞用清水洗过)。2、砂锅大半锅...
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- 食材明细主料鲍鱼(10只)虫草(1把)肉(3两)红枣(6-8个)冰糖(4个)沙参(20克)姜(10g左右)辅料盐(2匙)油(2-3滴)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虫草花鲍鱼汤的做法步骤1、2、用剪刀把鲍鱼的口气和尾气以及整个肠道剪掉并扣除清洗干净。3、清除完肠道用刷子把鲍鱼表面上黑色的黏附物刷白即可。...
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- 食材明细主料母鸡(半只)鲍鱼(6只)辅料干虫草花(1把)竹荪(10只)调料食盐(适量)松茸粉(5g)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1、干虫草花放温水中泡发。2、竹荪去掉伞裙和尾部,泡发洗净。3、母鸡处理干净后斩块,浸泡出血水洗净。4、生姜切片,香葱切段。5、...
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- “虫草洋参乌鸡汤功效:滋阴补气血,增强免疫力。”食材明细主料乌鸡(一只)虫草(两钱)洋参(三钱)辅料红黑枣(适量)黄芪(适量)枸杞(适量)陈皮(少许)配料姜(三片)盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虫草洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡一只去内脏洗净药材红黑枣,黄芪,枸杞,陈皮水快速...
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- “冬天来了,虽然生在南方,但一降温还是冷的发抖,特别是开摩托车的时候,风从四面八方灌进来,手脚发冷,来碗虫草花鸡汤,温补又滋养,还是很赞的,最重的是制作简单啊!”食材明细主料鸡肉(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)红枣(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花炖草鸡的做法步...
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- 食材明细主料虫草花(30克)党参(30克)母鸡(半只)大枣(9枚)辅料盐(3匙)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花参鸡汤的做法步骤1、红枣用水浸泡。2、虫草花清洗一下,多用点水泡。3、党参用剪刀剪成段,温水浸泡十分钟,换水浸泡。4、母鸡半只洗净。5、母鸡剁成小块。6、电饭锅烧热水,不用...
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- “干燥的秋季已经到来,秋季是养生进补的季节,多喝汤不但可以补充营养,还可减轻或防止秋燥的发生,补充人体所需的水分;秋季的汤应当以防燥防凉滋阴润燥为饮食的重点。参须虫草乌鸡汤中的花旗参须—滋阴,与主根作用一致,有补气养阴,清热生津之功;乌鸡—润燥,其的营养远远高于普通鸡,有...
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- “这是很适合秋冬喝的养生汤。1.花旗参又称西洋参或巴参,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。它可以补气养阴,清热生津,老年小孩,四季皆宜,且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。现代医学证明,花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养...
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- 食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)黑蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。3、所有食材冷水放入锅里,大火烧开转小火半个小时加黑蒜,然后煮半个...
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- “这是很适合秋冬喝的养生汤。1.西洋参它可以补气养阴,清热生津,老年小孩四季皆宜。且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。2.淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。3.虫草花可以调节免疫力,强身健体。4.红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。”食材明细主料乌鸡(一...
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- “最近周围好多人感冒发烧,还是传得很快的那种,看来又是流感时期啊,该好好保护自己。虫草花有很好的抗病能力,能增强和调节人体免疫力。用它来炖乌鸡吃是再好不过了。女人要善待自己就该多适当吃点炖品,吃好,身体好,才能心情好,心情一好,什么事情都能做好,哈哈……虫草花营养虫草花...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)虫草花(100g)辅料姜(适量)生粉(两勺)酱油(两勺)香油(2滴)葱花(少许)蒜头(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花蒸乌鸡的做法步骤1、新鲜虫草花,半只乌鸡。2、虫草花洗干净,撒少许食盐把多余水份逼出来,用清水冲干净沥干。3、鸡肉剁小块,配姜丝,蒜泥。4、加入虫...
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- “冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。虫草体内含虫草酸,维生素B12、脂肪、蛋白等营养元素。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,将冬虫夏草和其他食物一起做成食补方,具有极强的滋补保健功效。下面就由龙筵介绍...
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- “看到天猫卖的乌鸡打折买了两只,想了想还是炖汤吧,就又去买了虫草花和猴头菇~结果味道还不错,正好补补身子,前一段老熬夜”食材明细主料乌鸡(1000g)辅料虫草花(20g)猴头菇(30g)枸杞(20颗)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花炖乌鸡的做法步骤1、将乌鸡斩成大快,虫草花和猴头菇泡...
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- “简单易做的滋补靓汤——虫草花西洋参炖鸡汤,对于常熬夜疲劳有很好的补益气血的作用,还可调节内分泌、提高免疫力、美容养颜等功效。”食材明细主料去皮鸡肉(200克)辅料虫草花(10克)西洋参(5克)生姜(1片)开水(250ml)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花西洋参鸡汤的做法步骤1、...
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- “汤色金黄,营养好喝。”食材明细主料虫草花(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料姜(适量)盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡半只,请卖家剁成小块,洗净血水。2、凉水入锅。3、焯一滚儿。4、捞出,温水洗净浮沬。5、炖锅适量温水,鸡块放入,加...
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- “鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。这道汤在宴席上经常喝,汤水清鲜入口回甘,食疗养生都不错。”食材明细主料鲍鱼(4个)辅料虫草花(适量)洋参片(适量)鸡汤(适量)盐(适量)...
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