![南乳粗斋怎么做-南乳粗斋的做法]( "南乳粗斋怎么做-南乳粗斋的做法")
- “广东的一道名素菜，用家里常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所谓粗斋，就是食材不名贵，家常就有。这是我家年初一必备的斋菜。小时候年初一吃早饭，第一筷子必须夹斋菜吃，然后才能吃荤菜，吃过早饭就去拜年去了。来美之后我也学着做这道菜，家人很喜欢。这菜一般有大白菜...
- 27381
![南乳饼怎么做-南乳饼的做法]( "南乳饼怎么做-南乳饼的做法")
- “南乳饼也叫鸡仔饼，因加入南乳的美味，顾叫南乳饼，是广东著名小吃，甜中带咸、甘香酥脆咬一口，只听“咯咯”作响，再叫几口才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳饼的最大特点是耐人寻味。”食材明细主料低筋粉（100克）转换糖浆（80克）玉米油（10克）枧水（2克...
- 23551
![斋菜怎么做-斋菜的做法]( "斋菜怎么做-斋菜的做法")
- “大年初一吃斋菜，大年初一吃斋，是中国的先人保存传承下来的，先人为什么主张大年初一吃素，你知道吗？因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净，图日子平安吉利。”食材明细主料香菇（少许）黑木耳（少许）腐竹（少许）银耳（少许）胡萝卜（少许）粉丝（少...
- 27112
![斋啡怎么做-斋啡的做法]( "斋啡怎么做-斋啡的做法")
- “港式套餐斋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明细主料咖啡豆（200g）辅料水（1000ml）原味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）斋啡的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3、倒入适量开水4、静置3-4分钟5、然后慢速下压法压壶6、静置一会后倒出1...
- 7051
![南乳猪蹄怎么做-南乳猪蹄的做法]( "南乳猪蹄怎么做-南乳猪蹄的做法")
- “腐乳烧的菜肴总有一种特殊的香味，而腐乳还很百搭，荤的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做这个南乳猪蹄，也没让我失望，肉质酥烂，香味浓郁，回味绵延。”食材明细主料猪蹄（1只）红腐乳（1块）辅料红曲粉（少许）生姜（1块）葱（适量）料酒（2勺）海鲜酱（1勺）冰糖（适量）生抽（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
- 6046
![南乳蒸肉怎么做-南乳蒸肉的做法]( "南乳蒸肉怎么做-南乳蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（800克）料酒（1勺）葱段姜片（适量）辅料南方腐乳（2块）花椒粉（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南乳蒸肉的做法步骤1、五花肉加料酒、葱段姜片焯烫。2、洗去浮沫之后切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均匀。4、将肉片码入碗中。5、上锅蒸60分钟。6、出...
- 11373
![南乳花生怎么做-南乳花生的做法]( "南乳花生怎么做-南乳花生的做法")
- “每年新花生上市，我都要买些花生偏子回来生吃，偏子，就是新花生仁挑出来的干偏嫩花生，因为很嫩，一晒都成偏偏绉绉的丑样子了，不过这种丑花生特别的清甜，多吃也不觉得油腻，今天心姐发现就剩下一点点了，赶紧做了这道南乳花生偏子，不然就要等下趟新花生上市才有得吃了。”食材明细主料...
- 8108
![南乳扣肉的做法 【粤菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎么做]( "南乳扣肉的做法 【粤菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎么做")
- “肉烂香滑,带有南乳香味.”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料土豆（适量）配料豆腐乳（适量）豆腐汁（适量）花椒（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）料酒（适量）白糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南乳扣肉的做法步骤1、锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉...
- 26835
![南乳排骨怎么做-南乳排骨的做法]( "南乳排骨怎么做-南乳排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）南乳汁（2勺）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）干辣椒（2个）黄豆酱（1勺）五香粉（少许）胡椒粉（少许）冰糖（3块）葱（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅加料酒焯水备用2、焯水后的排骨放入锅中加南乳汁3、加生抽，胡椒粉，五香粉4、加冰糖，葱姜，干...
- 30161
![南乳藕片怎么做-南乳藕片的做法]( "南乳藕片怎么做-南乳藕片的做法")
- 食材明细主料藕片（适量）辅料南乳（适量）糖（适量）鹽（适量）料酒（适量）蒜（适量）薑（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南乳藕片的做法步骤1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切蓉5、熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒6、加鹽炒至斷生，最後加南乳汁7、成品...
- 20147
![南乳猪肉怎么做-南乳猪肉的做法]( "南乳猪肉怎么做-南乳猪肉的做法")
- 食材明细主料五花猪肉（500克）辅料南乳（2块）蒜头（5粒）八角（3至5克或少许）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）葱花（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南乳猪肉的做法步骤1、五花肉2、洗净猪肉，切块3、将切块猪肉在热水锅中焯水两三分钟左右，沥干水！4、然后，开火放油，待锅中一定温度时，...
- 24649
![南乳鸭腿怎么做-南乳鸭腿的做法]( "南乳鸭腿怎么做-南乳鸭腿的做法")
- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料腐乳（1块）腐乳汁（适量）生抽（2勺）红曲粉（少许）冰糖（适量）料酒（1勺）生姜（1块）葱（适量）香料八角（适量）香叶（3片）红枣（3只）草果（1只）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻...
- 17837
![家常南乳粗斋煲如何做简单又好吃]( "家常南乳粗斋煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大白菜（津菜，或叫黄芽白）：一颗冬菇：5只花菇：5只马蒂：3颗发菜：20龙口粉丝：1小札红萝卜（去皮切片）：1条腐竹（南方叫枝竹）：2条云耳：10只木耳：15只辅料老姜：3片南乳汁：1小碗腐乳：4小砖素蚝油：2茶匙麻油：少许胡椒粉：少许具体步骤1....
- 13208
![南乳鸡腿怎么做-南乳鸡腿的做法]( "南乳鸡腿怎么做-南乳鸡腿的做法")
- “非常浓郁飘香的鸡腿，儿子一下子吃了3个。”食材明细主料小鸡腿（10-11个）辅料南乳（4块）南乳汁（1大匙）蚝油（2茶匙）味极鲜酱油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南乳鸡腿的做法步骤1、小鸡腿去皮洗净。(我家不吃皮，喜欢吃皮的可以留着。)2、用...
- 25611
![南乳扣肉怎么做-南乳扣肉的做法]( "南乳扣肉怎么做-南乳扣肉的做法")
- “第一次做南乳扣肉，从百度查资料，从淘宝买南乳汁，认认真真做出了一份南乳扣肉，没想到第一次做出来，真的好好吃啊！在这个季节，芋头吃着滋补，猪肉贴秋膘，真是一举两得啊！这道菜入口肉烂味香，肥而不腻，咸中稍带甜味。我没有荔浦芋头就用本地的小芋头代替，如没有小芋头也可以用土豆，这个配...
- 9389
![素斋怎么做-素斋的做法]( "素斋怎么做-素斋的做法")
- 食材明细主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素斋的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剥壳清洗）。2、将菜芯洗净捞出。3、将茭白放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白和菜芯翻炒...
- 22146
![南乳猪手怎么做-南乳猪手的做法]( "南乳猪手怎么做-南乳猪手的做法")
- “南乳：又叫红腐乳，是腐乳的一种，只是颜色略深。”食材明细主料猪手（1/2只）香葱（小把）辅料桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）南乳（四小块）生姜（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳猪手的做法步骤1、猪手洗干净斩粗件加料酒生姜焯水备用2、小...
- 29885
![南瓜粗粮馒头怎么做-南瓜粗粮馒头的做法]( "南瓜粗粮馒头怎么做-南瓜粗粮馒头的做法")
- 食材明细主料南瓜（500克）特一粉（200克）全麦粉（200克）小米面（300克）酵母（7克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜粗粮馒头的做法步骤1、将南瓜去皮。2、切成长方形片状。3、放入微波炉，用大火蒸10分钟。4、稍晾制成泥状。5、依次将特一粉、全麦粉、小米面、酵母放入盆中。6、倒入...
- 30980
![南乳豆泡怎么做-南乳豆泡的做法]( "南乳豆泡怎么做-南乳豆泡的做法")
- “豆腐泡是个很神奇的东西，看着平淡无味，却能把其他食材的味道吸收到自己的身体里，无论怎么搭配都特别招人喜欢。”食材明细主料豆泡（200克）里脊肉（100克）辅料红腐乳（1块）腐乳汁（1汤匙）老抽（1茶匙）生抽（1勺）白糖（1茶匙）盐（适量）料酒（1勺）淀粉（1勺）香葱（1根）大葱花（3克）姜丝（3克）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗...
- 32253
![南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法]( "南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法")
- “一般很少买猪肉来炒焖，今天在市场上看到这块猪肉适合卤，然后就买回来做了道南乳焖肉，原来味道这么棒的，今天分享给大家！”食材明细主料猪肉（一块）南乳（2块）辅料姜（4片）酱油（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南乳焖肉的做法步骤1、新鲜肉清洗干净，然后焯水捞出。2、用清水冲洗干...
- 7634
![南乳烧肉怎么做-南乳烧肉的做法]( "南乳烧肉怎么做-南乳烧肉的做法")
- “放了南乳的肉都非常香。”食材明细主料夹心肉（2.5磅）辅料南乳（3块）蚝油（1大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蜂蜜（2大匙）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南乳烧肉的做法步骤1、夹心肉去肥肉，切小块。(这次的肥肉我用来做腊肠了。)2、放入除蜂蜜外的所有辅料，腌半天。3、...
- 9235
![南乳仔排怎么做-南乳仔排的做法]( "南乳仔排怎么做-南乳仔排的做法")
- “理厨房发现一瓶南乳汁，想起在XXX餐厅吃过的南乳仔排，很想念那个味道，还有那个时候的回忆。豆腐乳是中国的奶酪，看来我是无法接受全世界奶酪的味道。高级的东西吃不来啊哈哈，但是这个菜我确觉得很好吃，会不会是肉的缘故。。碰到不喜欢的东西，或许换一种做法就会喜欢了。告诉所...
- 14656
![南乳肉怎么做-南乳肉的做法]( "南乳肉怎么做-南乳肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料姜（1块）葱头（1个）南腐乳（2块）糖（10g）黄酒（40g）酱油（30g）红曲（3g）盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南乳肉的做法步骤1、五花肉切块。2、配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。3、五花肉焯水。4、锅里烧热油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黄色...
- 13311
![南乳肋排怎么做-南乳肋排的做法]( "南乳肋排怎么做-南乳肋排的做法")
- “非常忙碌、紧迫的一天工作。回来全身心的为家人烹制一道菜，算是解压吧。鲜嫩的肋排、红红的南乳、圆润的鸡蛋、碰撞出了一道加了鸡蛋的南乳肋排。怎么才能让排骨烧的入味嫩熟又不老韧难嚼，花了我一些思考时间。最后我用敦厚沉重的铸铁锅翻炒后小火炖煮半小时解决了这个问...
- 13458
![南乳凤爪怎么做-南乳凤爪的做法]( "南乳凤爪怎么做-南乳凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（750g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）香叶（适量）茴香（适量）盐（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲，洗净。2、放锅里，倒入凉水煮开飞水。3、把飞好水的鸡爪捞出用凉水冲洗...
- 25360
味味甜
