- “做出来蛋的颜色、口感和味道,绝对可以和任何品牌的卤蛋PK。一次多做点,收在冰箱里,随吃随取,特别方便,而且物美价廉,美味健康。鸡蛋营养蛋白高,不管是大人还是孩子都是常需要吃的,白煮蛋是最普通的,但是孩子不爱吃,啤酒酱蛋却是家人最爱的,经常都会煮一点,当早点,配菜吃。啤酒酱蛋做...
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- 食材明细主料啤酒(2/3瓶)小龙虾(2斤)豆瓣酱(2勺)老干妈腐乳(1块)辣椒(适量)芝麻酱(1勺)辅料葱姜蒜(适量)醋(少许)糖(适量)酱油(适量)香叶(5片)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香啤酒小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净,切头去筋。2、准备好辅料3、起油锅,放入葱姜蒜辣椒大火爆香。把炒过...
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- 在原料上和发酵时间上不同。勾兑啤酒的原料是水或者是谷物,再加上酒花制品经过一定时间的发酵而酿成的啤酒,精酿啤酒却是只使用麦芽等原料和水进行一定比例的混合酿造,不添加人工添加剂,酿造出来的麦芽汁浓度更高。在发酵时间上,勾兑啤酒一般的发酵时间为一周,而精酿啤酒的时间...
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- 酒的种类是比较多,常见的有白酒,红酒,啤酒,每一种酒所带有的味道都是不同的,人们可以进行选购自己喜欢的酒类。啤酒的成分还是比较多的,不然怎么可能酿制出有泡泡,味道还有着甜的酒呢?以下小编就会以啤酒为大家介绍一下相关的常识。喜欢喝啤酒的人们,一起来看看吧!一、啤酒的成分...
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- 食材明细主料鸡(半只)葱(适量)姜(几片)辅料啤酒(半罐)酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒酱油鸡的做法步骤1、准备材料2、鸡洗好,放平底锅煎下两面3、煎到鸡皮那面变色加入酱油盐上色,放上姜片4、忘了葱,呵呵呵,加入葱,然后翻下鸡5、加入啤酒,加入糖6...
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- “今天懒癌发作,在家里就翻到一包年糕。好吧,年糕就年糕。方法简单,咸咸甜甜的炒鸡好吃,这是我童年的味道啊!”食材明细主料水磨年糕(250g)辅料老抽(适量)糖(两勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒年糕的做法步骤1、翻来翻去就一包水磨年糕😂2、拿一半出来,放点水浸个10-15分...
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- “香香的一大盆,一次做的多些,无论是早餐,还是家里来了客人,都是不错的美味。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料干玫瑰(适量)配料米酒(适量)酱油(适量)酱香(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)玫瑰酱油蛋的做法步骤1、玫瑰花在米酒中浸泡。2、将鸡蛋外壳洗净,入水煮熟,捞出浸入冷水中,轻轻打碎外壳,装...
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- 最近,好友去无锡出差顺便玩了一趟,回来以后给我安利了一个叫“耘林”的黄酒品牌,原产地无锡江阴。好友强烈的跟我推荐他们家的“黑杜酒”和“福酒”,说是他们家的黑杜酒跟别的黄酒不一样,由非遗传人纯手工炒制,碳化的恰到好处,所以黑杜酒的颜色相比普通黄酒偏深,比较像焦墨色,黑亮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冰鲜鸡翅中:6个辅料自制酒酿:2汤匙黄豆酱:2汤匙生姜:1片葱白:2小段大蒜:2瓣具体步骤1.【鸡翅的腌制过程】:鸡翅放在清水中浸泡10分钟,用清水冲干净(慧心贴心提示一:用清水浸泡可以祛除鸡翅表面的油腻)。洗净的鸡翅放...
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- 众所周知酱油是一种调味品,他有各种各样的种类,比如黄豆酱油、生抽、老抽等等,老抽注重调色与调味兼具,生抽的话主要是调味颜色比起老抽来浅很多,所以入菜时一定要分清楚,别把老抽当生抽放,到时候做出来的菜黑乎乎的又很咸,那么,酱油成分有哪些?酱油是怎样酿制而成的呢?一、酱油成...
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- “龙虾遇到啤酒,醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料龙虾(1斤)柠檬(半个)啤酒(250ML)西瓜(1块)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)生姜(适量)蒜子(适量)八角(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒酱香龙虾的做法步骤1、龙虾...
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- “对啤酒鸭的一次新尝试,还是不错的。”食材明细主料鸭(适量)油豆腐(适量)辅料姜葱蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)啤酒(适量)生抽(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐啤酒鸭的做法步骤1、油豆腐2小袋,姜蒜切片,葱切段,辣椒切段。2、鸭肉1/4只,解冻,洗净。3、青岛啤酒一瓶。4、锅里...
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- “酱油面简单易做,在快节奏的今天,对上班一族来说是卫生健康的一碗快手面。”食材明细主料面条(100克)辅料生抽(适量)醋(半小勺)鸡精(1克)盐(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油面的做法步骤1、切好香葱备用。2、在碗里放生抽,胡椒粉,醋,盐,鸡精和香葱。3、煮...
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- 中国也是拥有数千年的酒文化,从很久之前就有人利用蒸馏技术制成高浓度的酒,我国所产的酒品种数不胜数,尤其是山东青岛啤酒远近闻名,是大家都会慕名前来品尝的一类酒,中国的啤酒在世界也是有一定知名度的,接下来就和小编具体了解一下吧?一、中国的啤酒简介青岛啤酒选用优质大麦、...
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- “〈陈乌椹酒15º〉1〉滋阴养血,益肾,补肝,安神,生津止渴润肠润燥,乌发明目。缓解眼睛疲劳干涩的症状。2〉健体美颜,分解脂肪,改善皮肤血液循环,营养肌肤,去黄,使皮肤白嫩红润,头发乌亮,延缓衰老。3〉促进新陈代谢,提高免疫力,防止血管硬化,骨骼关节硬化,防癌抗癌。4〉促进血红细胞生长,对...
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- “年糕蘸酱油你们吃过吗?口感不错,大家可以试试做来品尝~~”食材明细主料年糕(1块)小红辣椒(1个)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油年糕的做法步骤1、准备食材:酱油、年糕、小辣椒2、年糕切成小块3、平底放少许油烧热,把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软...
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- 提到酒,这是很多朋友聚会请客的常用品,谈天侃地,交流识友都少不了它,尤其是年份久远一点的原浆酒,也是得到了很多朋友的青睐,它的制作过程也是很精细的,里面凝聚了工匠技艺,也是团队协作的成果,每一滴都耗费了众多匠人的心血。所以今天我们来给大家介绍下古井贡酒年份原浆价格,古井...
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- 1、将酱油滴在手上,用力搓几下手,若有粘稠的感觉证明是纯粮食酿造的酱油,勾兑的酱油中水分较多,粘性较差。2、闻一下酱油的气味,纯粮食酿造的酱油会有粮食的香味,勾兑的酱油没有。酱油也分为很多种,有海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油、传统酱油等。...
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- 食材明细主料黄豆(3两)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒,炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内,导入酱油,根据个人口味。3、用一个盖子焖着,10分钟后,晾凉即食。...
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- 在夏季时分,一天工作结束,人们常喜欢三五成群的聚集在夜市里,吃着烧烤,炒粉或者其他小吃,再配上一大杯冰镇过的啤酒,美味的食物加上一口啤酒下肚别提有多爽快了。加上如今人们追求高品质的生活,对于啤酒的品质也是不断在改进,相信不少人会想自己来酿造酒,那酿啤酒设备多少钱,工艺又...
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- “前两天做酒酿馒头做的风生水起,真爱那个散发着酒香的淡淡味道,就想把它搞到烤箱里来,不加热也好吃,又怕又怕添加这个那个的,破坏了酒酿原有的味道,忍住啥都不加,减肥的姑娘也可以试试哦!”食材明细主料豆沙(适量)酒酿汁(150g)馒头粉(300g)辅料酵母(5g)白砂糖(10g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块皮蛋:1个辅料酱油:适量盐:适量香油:适量姜蒜末:适量小米椒:适量葱末:适量具体步骤1.将姜蒜末和小米椒泡入万字纯酿造酱油中2.豆腐在沸水中焯熟然后放入碗里压碎皮蛋切碎加入泡好的配料和盐最后撒上葱花和...
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- 准备时间:55分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:适量辅料姜:适量葱:适量胡椒粉:适量五香粉:适量料酒:适量盐:两勺萬字纯酿造酱油:适量具体步骤1.准备食材和萬字纯酿造酱油2.放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,萬字纯酿造酱油抓匀3.包上保鲜膜入冰箱冷藏,...
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- “肉质Q弹,油豆软糯!”食材明细主料五花肉(500克)肉豆角(300克)辅料辣椒段(一小把)姜片(少许)花椒(少许)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油豆啤酒焖肉的做法步骤1、五花肉洗净切块,油豆洗净折冲成段备用!2、起油锅下五花肉煸炒出油加少许老抽上色!3、倒入一瓶啤酒,大火烧开改小火焖煮!4...
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- 麦芽汁浓度不同。勾兑啤酒专业上讲叫高浓稀释,是在包装前,用水将高浓度的啤酒进行稀释。酿造啤酒是由麦芽、啤酒花、酵母、水进行酿造,酿造过程中不添加添加剂,麦芽含量更高,酿造后的麦芽汁浓度更高。啤酒是常见的饮品,吃法和用途广泛,可以直接饮用,也可以入菜。...
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