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关于肉包蛋的餐饮百科

肉包蛋怎么做-肉包蛋的做法
  • 肉包蛋怎么做-肉包蛋的做法

  • “外皮酥脆,美味!”食材明细主料鸡肉(100克)马蹄(20克)鹌鹑蛋(12个)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉包蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用2、鸡肉、马蹄剁碎加入淀粉、蚝油和盐3、顺时针搅拌均匀4、取适量肉馅,将鹌鹑蛋包在肉馅里5、...
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卤蛋大肉包怎么做-卤蛋大肉包的做法
  • 卤蛋大肉包怎么做-卤蛋大肉包的做法

  • “前几天做馒头忽然想到小时候食堂的卤蛋大肉包,那是我早上去食堂买馒头,食堂阿婆当班的时候除了我买的馒头外,几乎都会偷偷给卤蛋大肉包给我吃,现在我都快忘记那个包子的味道了,但每次想到都好温暖,所以我决定自己做卤蛋大肉包。”食材明细主料面粉(500g)辅料猪肉(250g)鸭蛋(4个)淀...
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肉包鹌鹑蛋的做法 肉包鹌鹑蛋(空气炸锅) 肉包鹌鹑蛋怎么做
  • 肉包鹌鹑蛋的做法 肉包鹌鹑蛋(空气炸锅) 肉包鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉包鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟,剥皮。2、猪肉和葱一起搅碎。3、肉中放入盐、十三香和蚝油搅匀,再加入少许淀粉拌匀。4、取一小块拌好的肉馅,压扁,中间包上...
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蛋包肉怎么做-蛋包肉的做法
  • 蛋包肉怎么做-蛋包肉的做法

  • “平时喜欢吃肉,也喜欢吃鸡蛋,这两样加起来,鸡蛋里包上肉,那不是更美味吗?天气热,不想开火,又不想用烤箱,小巧的轻食机,反而成了我最喜欢用的小家电,直接用来做蛋包肉,省事又方便。刚烤好后就闻到一股香味,香喷喷的鸡蛋里尝到了鲜嫩的肉味,仿佛还能吃到些肉汁,确实挺香的。可以直接吃,也...
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荷包蛋煮肉丸怎么做-荷包蛋煮肉丸的做法
  • 荷包蛋煮肉丸怎么做-荷包蛋煮肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(150g)鸡蛋(4个)辅料生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮肉丸的做法步骤1、准备所需食材,猪肉剁碎加蚝油料酒味极鲜调味拌匀。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香后加入适量的水。3、待水烧开将肉馅...
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韭菜蛋烧肉包子的做法 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子 韭菜蛋烧肉包子怎么做
荷包蛋小炒肉怎么做-荷包蛋小炒肉的做法
  • 荷包蛋小炒肉怎么做-荷包蛋小炒肉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料尖椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋小炒肉的做法步骤1、切好材料。2、荷包蛋煎好切小块。3、锅里热油倒入五花肉煸炒出油倒入姜葱蒜炒香。4、加入酱油...
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蛋包虾与肉怎么做-蛋包虾与肉的做法
  • 蛋包虾与肉怎么做-蛋包虾与肉的做法

  • “蛋包肉是一个简单而美味的菜谱,做的时候如果用平底锅就更加方便了,可以一次煎三个呢。”食材明细主料前上肉(100克)新鲜虾子(100克)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米粉(适量)葱(两段)鸡蛋(6个)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋包虾与肉的做法步骤1、虾子用开水烫熟,剥壳后剁成虾...
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包菜肉末蒸蛋 包菜肉末蒸蛋怎么做-包菜肉末蒸蛋的做法 【花样包菜】
  • 包菜肉末蒸蛋 包菜肉末蒸蛋怎么做-包菜肉末蒸蛋的做法 【花样包菜】

  • “呵呵。。。这个菜是做包菜肉丸时剩下的馅,想着蒸个蛋饼也不错的,没想到做出来的味道还相当的美味呀。。。。喜欢吃蒸蛋的朋友不防这样试试。。。。。”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)配料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜...
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鸡肉蛋包饭怎么做-鸡肉蛋包饭的做法
  • 鸡肉蛋包饭怎么做-鸡肉蛋包饭的做法

  • “从一个日文网站上看到的,自己非常喜欢,介绍给大家。以前自己也做过,但是鸡蛋总是包的不太美观(我比较喜欢吃嫩一点的鸡蛋,所以有难度啊~)。制作者:中岛和代摄影:大黑真朱”食材明细主料米饭(适量)辅料洋葱(适量)鸡腿肉(适量)青豆(适量)鸡蛋(3个)配料白胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)牛奶(适量)黄油...
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肉松蛋黄面包怎么做-肉松蛋黄面包的做法
  • 肉松蛋黄面包怎么做-肉松蛋黄面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)黄油(30克)食盐(3克)辅料肉松(50克)咸蛋黄(6个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肉松蛋黄面包的做法步骤1、所有材料除黄油外入面包桶启动一次揉面程序,揉成光滑面团。2、加入黄油再启动一次揉面程序,可以拉出手套膜。3、在面...
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咸蛋黄大肉包怎么做-咸蛋黄大肉包的做法
  • 咸蛋黄大肉包怎么做-咸蛋黄大肉包的做法

  • “看我们这里的美食频道才知道,最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了,据介绍说特别的入味鲜美,我也尝试了一下,没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包,把肉和蛋黄分开放试试,我用的是自己腌制的咸蛋黄,口感很绵,也吃不到沙沙的那种口感,味道很棒”食材明细主料面粉(500g)猪肉末(450g)辅料...
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荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味 荷包蛋小炒肉怎么做
  • 荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味 荷包蛋小炒肉怎么做

  • “说来朋友聚会还常常因为吃辣的水平被人笑话,其实我并不是讨厌吃辣,我是属于爱吃但又不怎么能吃的类型,所以平时的炒菜风格也是偏清淡。不过有几样菜是我的辣菜心头好,每次吃的时候都一边喝水还一边停不下筷子。除了水煮鱼,口水鸡之外,就是小炒肉了。去年暑假的时候回武汉领个...
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鹌鹑蛋肉包怎么做-鹌鹑蛋肉包的做法
  • 鹌鹑蛋肉包怎么做-鹌鹑蛋肉包的做法

  • “作为出生于农村的80后的南方人,从小却喜欢吃包子。记得小的时候,每年的端午节前,我的小姨夫总会骑着他的二八大杠自行车,用个布袋子装十几个包子来我家,送包子给我们吃,那时候能有大肉包吃别提有多高兴了。随着现在生活水平的提高,可以享受各种美食,但是永远都忘不了小时候的味...
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鸡蛋面包肉馅怎么做-鸡蛋面包肉馅的做法
  • 鸡蛋面包肉馅怎么做-鸡蛋面包肉馅的做法

  • “松弛的肉皮,满满的肉味儿。”食材明细主料五花肉(200g)中筋面粉(50g)鸡蛋(3个)辅料菜青椒(1个)菜红椒(1个)生抽(3匙)鸡精(2匙)食用油(2勺)蒜蓉(3个)咖喱(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋面包肉馅的做法步骤1、青椒红椒切块备用。2、炒蒜蓉和辣椒。3、小火慢慢悠悠,不然糊。4、炸好的面包...
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猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做
  • 猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做

  • “春节那会买的咸蛋黄,放了好久,想着赶紧吃了,今天就包了包子,结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~”食材明细主料肥瘦肉馅(一斤)娃娃菜(一棵)葱(半根)姜(一块)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋黄包子的做法步骤1、食...
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酥肉烤包蛋怎么做-酥肉烤包蛋的做法
  • 酥肉烤包蛋怎么做-酥肉烤包蛋的做法

  • “酥肉烤包蛋,灵感来源于苏格兰糖心蛋。苏格兰糖心蛋,经典的英式下午茶,做工精细,每道工序都要求掌握非常好的火攻。对于不是专业厨师,又想吃,可以选择酥肉烤包蛋,不需要油炸,更健康,遗憾的是没有糖心,但是味道真的不错哦。”食材明细主料土鸡蛋(3个)五花肉(300克)裹炸粉(50克)面包糠(15克...
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酒酿荷包蛋的做法 酒酿荷包蛋#肉肉厨 酒酿荷包蛋怎么做
  • 酒酿荷包蛋的做法 酒酿荷包蛋#肉肉厨 酒酿荷包蛋怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天我介绍给大家一道男女老少都适合的甜品--酒酿荷包蛋。这道甜品口感甘甜微熏芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。而且还有滋阴养颜,温补脾胃的功效。很值得推荐。希望大家都喜欢!!”食材明细主料鸡蛋(2个)红枣(6个)枸杞(30颗)酒酿(40克)辅料红糖(20克)甜...
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肉末烧荷包蛋怎么做-肉末烧荷包蛋的做法
  • 肉末烧荷包蛋怎么做-肉末烧荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(六个)肉末(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)生抽(一点)糖(适量)醋(适量)蒜末(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末烧荷包蛋的做法步骤1、提前炒好的肉沫适量。2、不粘锅煎鸡蛋定型之后盛出。3、所有食材备用。4、锅中热油放入煎好的荷包蛋。5、加入...
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肉包鸡蛋怎么做-肉包鸡蛋的做法
  • 肉包鸡蛋怎么做-肉包鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料牛肉馅(300g)胡萝卜(1个)黄瓜(1个)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉包鸡蛋的做法步骤1、白煮蛋,煮10分钟。过凉水2、牛肉馅提前腌制3、用一次性手套压成饼4、包鸡蛋5、包均匀6、白煮蛋,煮成全熟,否则包肉的时候太软。牛肉馅提前腌制,一次性手套,把适量肉...
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经典肉酱蛋包饭的做法 经典肉酱蛋包饭&咖喱蛋包饭 经典肉酱蛋包饭怎么做
  • 经典肉酱蛋包饭的做法 经典肉酱蛋包饭&咖喱蛋包饭 经典肉酱蛋包饭怎么做

  • “突然想吃咖喱蛋包饭了,可是家里还有个人不喜欢咖喱的味道,所以一次做了2种口味的!家里有小朋友的可以做肉酱的,有点酸味,小朋友吃了更开胃哦。本来还想做那种梦幻蛋包饭,可家里人都不太喜欢半熟蛋,所以果断放弃!这次做的是一份肉酱的,两份咖喱的。”食材明细主料米饭(3-4碗)胡萝...
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蛋卷包肉蒸多久
  • 蛋卷包肉蒸多久

  • 5分钟左右。用凉水蒸蛋卷包肉的话要20分钟左右的时间,还有火势越大也会加快蛋卷包肉的蒸熟时间。蛋卷包肉馅料丰厚,味道十分美味,是一道很受人们喜欢的菜肴。蛋卷包肉主要材料有鸡蛋、胡萝卜与香菇等等。...
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肉末饭包蛋怎么做-肉末饭包蛋的做法
  • 肉末饭包蛋怎么做-肉末饭包蛋的做法

  • “😋这道美食,说它是菜,它却有米饭,说它是主食,它还有肉末和鸡蛋。✅特别适合给宝宝们食用,营养清淡特别的香,口感软软的嫩嫩的,造型像太阳花一样,小孩子们一定也很喜欢哦。并且做法很简单,不耗时,蒸出来的食物也更加鲜美和营养。😋”食材明细主料肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工...
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蛋黄肉松面包怎么做-蛋黄肉松面包的做法
  • 蛋黄肉松面包怎么做-蛋黄肉松面包的做法

  • “中种制作的面包非常柔软,蛋黄和肉松超搭!太好吃了!”食材明细主料高筋面粉(175克)酵母(2.5克)水(105克)高筋面粉2(25克)低筋面粉(50克)奶粉(10克)辅料细砂糖(20克)盐(2.5克 )全蛋液(20克)水2(30克)黄油(20克)调料咸蛋黄(80克)玉米油(30克)肉松(70克)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)高级(难度)蛋黄肉松面包的做法...
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荷包蛋肉丸面怎么做-荷包蛋肉丸面的做法
  • 荷包蛋肉丸面怎么做-荷包蛋肉丸面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料青菜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋肉丸面的做法步骤1、食材:挂面、鸡蛋、猪肉馅、青菜。2、肉馅中放入胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋液。3、顺时针搅拌均匀。4、锅中放油,磕入鸡蛋煎至两...
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