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关于素炒山珍怎么做好吃的餐饮百科

素炒山珍怎么做-素炒山珍的做法
  • 素炒山珍怎么做-素炒山珍的做法

  • “山珍的组合,舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇(270g)辅料麻椒(1个)木耳(若干)胡萝卜(半个)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部,对半切开,洗净。2、烧开水,把切好的香菇焯大约10分钟左右(蘑菇类一定要做熟),多焯一会。3、焯好的香菇拿出放到凉水里备...
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闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做
  • 闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做

  • “相传闯王李自成兵败流落莽山,在此削发为僧,改观音寺为回龙寺,以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之,以养精蓄锐,此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤熬制而成,口感丰富,汤汁鲜美无比。我在做这道菜时原料有...
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素炒山药片怎么做-素炒山药片的做法
  • 素炒山药片怎么做-素炒山药片的做法

  • “午餐来一款:素炒山药片,低脂健康又美味,方便快捷又简单,家常小菜,请您品鉴”食材明细主料山药(适量)红萝卜(适量)青椒(一个)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒山药片的做法步骤1、所需食材准备就绪2、红萝卜青椒改刀3、山药去皮切片4、葱...
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素炒山药怎么炒
  • 素炒山药怎么炒

  • 山药是很多人的心头好,香脆可口的滋味,还有一些粘稠的口感,都是让人欲罢不能的。山药最适合的做法就是简单的素炒清炒了,但是也要讲究一点小技巧,那么到底素炒山药怎么炒,下面介绍了不少方法,大家都一起来看看吧。素炒山药怎么炒一、清炒山药1、材料:山药、葱末、姜、白醋、白糖...
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山珍海味时蔬乱炒怎么做-山珍海味时蔬乱炒的做法
  • 山珍海味时蔬乱炒怎么做-山珍海味时蔬乱炒的做法

  • “各种菜可以根据自己爱好随意搭配”食材明细主料鲜贝肉(一两)木耳(适量)杏鲍菇(一个)胡萝卜(一根)蒜薹(三根)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(一个)配料泡椒(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山珍海味时蔬乱炒的做法步骤1、木耳、杏鲍菇、胡萝卜洗净...
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素炒黄牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒黄牛肝菌 素炒黄牛肝菌怎么做
  • 素炒黄牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒黄牛肝菌 素炒黄牛肝菌怎么做

  • “随着雨季的来临,各种野生菌也慢慢上市了,这段时间上市的牛肝菌比较多,价格也不贵,20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足...
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素炒木耳秀珍菇怎么做-素炒木耳秀珍菇的做法
  • 素炒木耳秀珍菇怎么做-素炒木耳秀珍菇的做法

  • 食材明细主料木耳(干货)(15g)秀珍菇(新鲜)(150g)辅料青瓜(一小段)胡萝卜(一小段)蒜头(适量)小米辣(2粒)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)蚝油(一勺)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒木耳秀珍菇的做法步骤1、木耳提前泡发(约1小时)。2、秀珍菇,手撕成一小条一小条的。3、取消干净。4、...
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素炒淮山如何做简单又好吃
  • 素炒淮山如何做简单又好吃

  • 准备时间:33分钟    烹饪时间:22分钟主料淮山:1长根辅料胡萝卜:半根姜末:少许盐:适量生抽:少量具体步骤1.淮山洗净削皮切片2.胡萝卜切碎丁备用3.油锅下油,油热下姜末4.下胡萝卜丁5.下淮山片翻炒,边炒时需加数次少量水进行翻炒,避免糊锅,预计翻炒三五...
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滑炒山珍怎么做-滑炒山珍的做法
  • 滑炒山珍怎么做-滑炒山珍的做法

  • “木耳,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。滑子菇是汤料的美好添加品.而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物...
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素炒山药怎么做-素炒山药的做法
  • 素炒山药怎么做-素炒山药的做法

  • “山药味甘,性平;归脾、肺、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。《药品化义》中记载:“山药,温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久嗽,何其稳当。因...
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素炒山芹怎么做-素炒山芹的做法
  • 素炒山芹怎么做-素炒山芹的做法

  • “老妈快递给邮寄了两大捆山芹菜,今天素炒一下!味道比普通芹菜更浓郁也更鲜美。山芹菜的营养是非常全面丰富的,其中山芹菜所含的胡萝卜素是西芹的三十八倍,维生素B2又是黄瓜、甘蓝、大白菜的两倍以上,还含有非常多的维生素C,是大白菜的四倍,比西芹要高上五倍,差不多是黄瓜的八倍...
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八珍素饺的做法 我家的素饺子——八珍素饺 八珍素饺怎么做
  • 八珍素饺的做法 我家的素饺子——八珍素饺 八珍素饺怎么做

  • ““舒服不如倒着,好吃不如饺子”。三十晚上的素饺子是北方人家家都要吃的,图来年的生活素素静静,平平安安。小时候,一到过年父亲从早上忙到晚上,一早就去买菜,回来把菜择洗干净,泡上木耳、香菇、粉丝。吃完午饭,开始一样一样的剁成馅儿,忙的不亦乐乎,父亲只做准备工作,最后的调味和...
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素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法
  • 素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法

  • “珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱,因为方便,既有饭又有菜,但是很多年轻人不会做,今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”食材明细主料火腿(一根)木耳(适量)绿甘蓝(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜珍珠汤的做法步骤1、将木耳发好,...
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素炒四珍怎么做-素炒四珍的做法
  • 素炒四珍怎么做-素炒四珍的做法

  • 食材明细主料干木耳(6g)胡萝卜(2根)波斯小黄瓜(6根)鲜百合(125g)辅料蚝油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(4瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒四珍的做法步骤1、木耳温水泡发,洗干净。2、小黄瓜对半切开,然后切小块。3、胡萝卜去皮切小块。4、蒜剁末。5、鲜百合洗净。6、热油锅,把蒜爆香。7、...
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好吃的素炒山药如何做简单又好吃
  • 好吃的素炒山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:200胡萝卜:100油菜:1棵辅料油:适量盐:适量真姬菇:少量浓汤宝:1/3块具体步骤1.准备好材料;2.菌菇提前泡好;3.油菜洗净;胡萝卜去皮切片;4.山药去皮切片;5.油菜用沸水焯一下,再用凉水过凉,捞出待用;6.锅中加小半碗水,加...
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山珍野菊怎么做-山珍野菊的做法
  • 山珍野菊怎么做-山珍野菊的做法

  • “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力,因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”食材明细主料鸡胸肉(100克)菌类(100克)辅料美国大杏仁(100克)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)...
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素炒白牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎么做
  • 素炒白牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎么做

  • 食材明细主料白牛肝菌(300克)辅料青椒(两个)蒜(1头)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙,刷洗干净。2、白牛肝菌切片,青椒去籽洗净切片,蒜切片。3、炒锅上火,油温热后爆香蒜片,放入牛肝菌煸炒。4、加少许水让菌子焖一会,保...
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素炒苦瓜山药片怎么做-素炒苦瓜山药片的做法
  • 素炒苦瓜山药片怎么做-素炒苦瓜山药片的做法

  • “苦瓜好处多多,富含维生素E,可以预防暑气引起的各种疾病;苦瓜可以清肠排毒;尤其难得的是它的君子品性,只苦自己,从不会把苦味传给别人!山药益肾气,健脾胃。再加上素有人体清道夫之称的木耳,这道菜真可谓是营养丰富!而且味道清淡可口。”食材明细主料苦瓜(一根)山药(一根)木耳(50克)辅料...
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山珍炒面筋怎么做-山珍炒面筋的做法
  • 山珍炒面筋怎么做-山珍炒面筋的做法

  • 食材明细主料油面筋(适量)黑木耳(适量)草菇(适量)杏鲍菇(适量)黄花菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)老抽(适量)油(适量)水(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山珍炒面筋的做法步骤1、主要原料图。2、起油锅,依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀,加少量水略煮10分钟。3、加...
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素炒山药如何做简单又好吃
  • 素炒山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:10分钟素炒山药的营养价值非常的高,而且尝起来味道非常的细腻,入口即化,吸收了油脂的山药和胡萝卜,营养更容易被人体吸收,还有助于消化,是非常不错的一道下饭菜,光看着外表就让人非常的有食欲,你也快来试试吧,小编都不自...
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山药素炒怎么炒
  • 山药素炒怎么炒

  • 现在的年轻人可是越来越懒惰了。也许是爸爸妈妈的过度宠爱。天天过着饭来张口,衣来伸手的大少爷日子。现在几乎很多年轻人根本不会做饭煮菜。这样以后可怎么一个人生活。下面我就来交给大家一道简单的菜——山药。山药素炒怎么炒希望大家可以学学。山药素炒怎么炒1.素炒山...
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山药炒素肉片的做法 蘑菇山药炒素肉片 山药炒素肉片怎么做
  • 山药炒素肉片的做法 蘑菇山药炒素肉片 山药炒素肉片怎么做

  • “那天做比萨买了两罐进口蘑菇罐头,早晨起来晚了想起来冰箱里还有一罐就拿来炒了,很好吃哟!简介:山药健脾胃,胡萝卜可以补充维生素A、维生素B和胡萝卜素(但是必须用油才可以吸收,凉拌没有用处),蘑菇补充蛋白质,介里的素肉是配菜哦!”食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)蘑菇罐头(适量)辅料...
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山珍海味怎么做-山珍海味的做法
  • 山珍海味怎么做-山珍海味的做法

  • “这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香”食材明细主料小米椒(5个)大肉馅(300克)鸡蛋(1个)虾(6个)白玉菇(20个)芹菜(半根)葱(1根)辅料盐(半勺)生抽(1勺)胡椒粉(2克)料酒(1勺)淀粉(1勺)味精(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山珍海味的做法步骤1、备食材2、虾洗净去壳去虾线小米椒洗净切碎...
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山珍鸡怎么做-山珍鸡的做法
  • 山珍鸡怎么做-山珍鸡的做法

  • “小时候“小鸡炖蘑菇”简直红遍东三省,国际化后,红遍全球。”食材明细主料鸡中翅(1公斤)榛蘑(300块)小辣椒(3根)辅料桂皮(一根)八角(4朵)小茴香(一汤匙)老抽(两汤匙)糖(一汤匙)葱(适量)鸡精块(一块)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)山珍鸡的做法步骤1、人家都说山珍海味,这就是山...
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素炒紫山药怎么做-素炒紫山药的做法
  • 素炒紫山药怎么做-素炒紫山药的做法

  • 食材明细主料紫山药(半根)根答(适量)辅料葱(颗)干辣椒(颗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒紫山药的做法步骤1、紫山药削皮,切片。2、水烧开,紫山药焯到八成熟。3、捞出用凉水冲一下,备用。4、我们河北管这叫根答,也不知道学名是啥,据说补铁效果不错,切段,我是事先洗好的。5、炒锅...
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