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关于泡椒蒜叶花鲢尾的餐饮百科

泡椒蒜叶花鲢尾怎么做-泡椒蒜叶花鲢尾的做法
  • 泡椒蒜叶花鲢尾怎么做-泡椒蒜叶花鲢尾的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼尾(适量)辅料大蒜叶(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)泡椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡椒蒜叶花鲢尾的做法步骤1、花鲢鱼尾剁成块清洗干净。2、撒入盐腌制半小时。3、大蒜叶清洗干净切碎、泡椒切碎、生姜切丝、干辣椒切段。4、腌制好的花...
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家庭版泡椒花生-泡椒花生
  • 家庭版泡椒花生-泡椒花生

  • “在马来西亚新山,我们多数都会去中国超市买零食,所有的价格都是中国的两倍。而且东西种类少、有时会断货。我们吕先生喜欢吃泡椒口味的东西,可是他却从来不会主动说想吃什么!大男子主义太重了!爱一个人就会特别留心他爱什么,所以我会抽空做他爱吃的,这是超市最后的一瓶泡椒被我...
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大蒜鲢鱼怎么做-大蒜鲢鱼的做法
  • 大蒜鲢鱼怎么做-大蒜鲢鱼的做法

  • “大蒜鲢鱼,味道鲜美。”食材明细主料鲢鱼(一条)大蒜(一碗)辅料泡椒(七八个)泡姜(一整块)姜末(适量)葱花(小半碗)配料盐(一勺半)味精(小半勺)花椒(十多颗)料酒(两勺)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大蒜鲢鱼的做法步骤1、大蒜剥皮,洗净2、鲢鱼斩块,洗净。3、油锅烧热,倒入鲢鱼块,不要过分翻炒。4...
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椒叶花卷怎么做-椒叶花卷的做法
  • 椒叶花卷怎么做-椒叶花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)安琪酵母粉(适量)辅料花椒树叶子(适量)十三香(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒叶花卷的做法步骤1、酵母粉加温水中再加少量白糖化开和面。2、揉光面团,加盖醒发半小时。3、晒干的花椒叶洗净切碎。4、取适量醒发好的面,擀成3毫米厚,撒上切好的...
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薄荷泡椒炒百叶怎么做-薄荷泡椒炒百叶的做法
  • 薄荷泡椒炒百叶怎么做-薄荷泡椒炒百叶的做法

  • “薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,因为它能去除鱼及牛羊肉的腥味,所以餐桌上它的利用率也挺高的。”食材明细主料牛百叶(200克)泡椒(两个)薄荷(50克)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)...
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剁椒鱼头用什么鱼花鲢
  • 剁椒鱼头用什么鱼花鲢

  • 鲢鱼。鲢鱼就是俗称的胖头鱼,它是一种淡水鱼。鲢鱼的头部比较大、宽。而且鲢鱼的肉质很细嫩非常适合用来做剁椒鱼头。做剁椒鱼头的时候最好先将鱼头用适量的食盐腌制半个小时左右,这样可以让鲢鱼更好的入味。在剁椒鱼头出锅的时候还可以淋上热油。...
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剁椒花鲢怎么做-剁椒花鲢的做法
  • 剁椒花鲢怎么做-剁椒花鲢的做法

  • 食材明细主料花鲢(适量)辅料红泡椒(适量)青泡椒(适量)食盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)超辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)剁椒花鲢的做法步骤1、将花鲢剁块装盘,保鲜膜包好。2、上蒸锅蒸20分钟。3、蒸制中。4、泡椒、葱、姜剁末。5、剁至末即可。6、葱姜炝锅。7...
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炸花椒叶怎么做-炸花椒叶的做法
  • 炸花椒叶怎么做-炸花椒叶的做法

  • “是听朋友说的,花椒叶可以炸着吃,正好家里还有一点花椒叶,何不试试,反正天天在家没事,这么好吃的美味肯定不会让它逃过自己的手。”食材明细主料花椒叶(100克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面粉(适量)花生油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花椒叶的做法步骤1、花椒叶洗...
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烧鲢鱼尾怎么做-烧鲢鱼尾的做法
  • 烧鲢鱼尾怎么做-烧鲢鱼尾的做法

  • 食材明细主料鱼尾(一条)辅料花生油(2勺)大料(适量)姜片(适量)大葱(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)米醋(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(一勺)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲢鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净,切几刀,这样容易人味。2、葱.姜.大料.干辣椒。3、锅内放油烧热,...
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花鲢尾炖豆腐怎么做-花鲢尾炖豆腐的做法
  • 花鲢尾炖豆腐怎么做-花鲢尾炖豆腐的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼尾(1500g)豆腐(500g)辅料粉条(适量)葱姜蒜(适量)调料酱油(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花鲢尾炖豆腐的做法步骤1、洗好后在鱼背切几刀。2、加葱姜料酒...
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花鲢是鲢鱼吗
  • 花鲢是鲢鱼吗

  • 不是。花鲢并不是鲢鱼,而是鳙鱼,就是平时所说的胖头鱼。这两种鱼的差别:首先,鲢鱼与鳙鱼的科属不一样,鳙鱼顾名思义属于鳙属,鲢鱼顾名思义属于鲢属。其次,两者颜色略有差别,花鲢颜色较深而且带有花纹,而鲢鱼颜色较浅,也正是因为这样,鲢鱼又被称为白鲢。...
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蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾怎么做-蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法
  • 蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾怎么做-蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(500克)蒜(20克)香菜(10克)芝麻(适量)辅料油(0.5勺)料酒(1匙)糖(1勺)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)盐(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法步骤1、买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下再从洗干净沥干水分备用2、锅中倒入适量油加热放入蒜片爆香3...
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黑鲢鱼尾辣鱼汤的做法 黑鲢鱼尾辣魚汤 黑鲢鱼尾辣鱼汤怎么做
  • 黑鲢鱼尾辣鱼汤的做法 黑鲢鱼尾辣魚汤 黑鲢鱼尾辣鱼汤怎么做

  • “我相信很多人看过韩剧在,剧中常常看到男主角们在街角小攤贩喝烧酒,喝的汤90%以上是辣鱼汤,韩半岛三面是海,吃海鲜非常普遍,在上海,我试了很多鱼,皆告失败(因為海鱼不好買,不新鲜)昨天突然想到胖头鱼所谓的黑鲢,我就买黑鲢鱼尾来试试,没想到成功了,好吃,大家不妨来试试。这个黑鲢...
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酱焖鲢鱼尾怎么做-酱焖鲢鱼尾的做法
  • 酱焖鲢鱼尾怎么做-酱焖鲢鱼尾的做法

  • 食材明细主料鲢鱼尾(1条)辅料豆腐(1块)葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖鲢鱼尾的做法步骤1、鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。2、切葱姜放入。腌制30分钟以上。3、另外准备葱姜蒜。4、豆腐切块...
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藿香泡椒炖牛尾怎么做-藿香泡椒炖牛尾的做法
  • 藿香泡椒炖牛尾怎么做-藿香泡椒炖牛尾的做法

  • “香气浓郁的牛尾汤,秘诀来自清新叶厚的藿香叶,配以川蜀特有的红色尖泡椒。这样炖出来的牛尾既适合深秋贴秋膘,更滋补益气。而采用美的AH煲进行炖制,传统灶锅需要2-4个小时才能炖的酥软的牛尾一个多小时就能轻松完成。养生滋补其实很简单哦。”食材明细主料牛尾(500克)新鲜藿香...
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蒜椒番薯叶的做法 蒜椒番薯叶(地瓜叶) 蒜椒番薯叶怎么做
  • 蒜椒番薯叶的做法 蒜椒番薯叶(地瓜叶) 蒜椒番薯叶怎么做

  • “菜不时不食,不知道它是不是现在的时令菜,但是菜非常甜。”食材明细主料番薯叶(1把)辅料蒜片(大量)小辣椒(1只)盐(小小)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒番薯叶的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下蒜片和辣椒。3、爆香后,加入番薯叶。4、不断翻炒,中途加入小小盐和水,直到...
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鲢鱼头尾汤怎么做-鲢鱼头尾汤的做法
  • 鲢鱼头尾汤怎么做-鲢鱼头尾汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头尾(适量)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)醋(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)花椒油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲢鱼头尾汤的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头收拾干净,沾上干面粉。3、将鱼头放油锅中煎至两面淡黄色即可。4、锅中放热水,放入煎好的鱼头,放入葱姜大料...
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花鲢鱼怎么处理-花鲢鱼和白鲢鱼的区别
  • 花鲢鱼怎么处理-花鲢鱼和白鲢鱼的区别

  • 鲢鱼是一种淡水鱼,鲢鱼不止有有一个品种,如果我们去市场上买过鲢鱼的话就会发现有那种花鲢鱼也有那种白鲢鱼,那么大家知道花鲢鱼和白鲢鱼的区别是什么吗?花鲢鱼人们吃的比较多,那么花鲢鱼怎么处理呢?一、花鲢鱼和白鲢鱼的区别花鲢鱼和白鲢鱼虽然都是鲢鱼但是两者还是有一定的...
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炸花椒叶的做法 #春食野菜香#炸花椒叶 炸花椒叶怎么做
  • 炸花椒叶的做法 #春食野菜香#炸花椒叶 炸花椒叶怎么做

  • “花椒叶有股特殊的香气,挂上面糊炸一下,酥酥脆脆的非常好吃,第一次吃到这个还是去年端午节假期去农家乐玩的时候,当时就很惊讶:原来这么简易的食材这么简易的做法,确有着这么好吃的味道。这两天我也买了点花椒叶,准备试一试,可真别小看了看似简单的事,连续失败两次,经过认真学习实...
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蒜香鲢鱼怎么做-蒜香鲢鱼的做法
  • 蒜香鲢鱼怎么做-蒜香鲢鱼的做法

  • 食材明细主料鲢鱼(适量)辅料蒜子(适量)淀粉(适量)盐(适量)姜(适量)黄酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)其他(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香鲢鱼的做法步骤1、鲢鱼一条洗净切成块(鱼头做成剁椒鱼头)2、放姜、黄酒、老抽、生抽、醋少许腌制20分钟。准备烧放3勺淀粉搅拌均匀。3、锅里放...
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双椒凤尾腰花怎么做-双椒凤尾腰花的做法
  • 双椒凤尾腰花怎么做-双椒凤尾腰花的做法

  • “刚从火哥那儿学了一个菜,嘚瑟一下,细嫩鲜香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不错。”食材明细主料猪腰(2个)青笋(1颗)二荆条(100g)小米椒(8个)辅料盐(30g)老姜(1块)大蒜(5瓣)小葱(2颗)青花椒(20g)红花椒(10g)料酒(1匙)熟芝麻(适量)水淀粉(10g)胡椒粉(适量)蚝油(1匙)鸡精(适量)熟菜油(250g)清水(适量)麻辣(口味)煮...
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椒盐花椒叶怎么做-椒盐花椒叶的做法
  • 椒盐花椒叶怎么做-椒盐花椒叶的做法

  • “花椒叶,是花椒树在春天刚抽条时,摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热,止痛杀虫治寒积。花椒叶包含了花椒淡淡的清香清香,既营养又美味😊”食材明细主料花椒叶(500g)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)油(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐花椒叶的做法步骤1、采摘新...
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蒜香红目鲢的做法 潮音潮人:蒜香红目鲢 蒜香红目鲢怎么做
  • 蒜香红目鲢的做法 潮音潮人:蒜香红目鲢 蒜香红目鲢怎么做

  • “红目鲢,大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。体略高,侧扁,呈长卵圆形;体最高处位于背鳍第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位于体中线下方。吻短。红目鲢没什么骨头,吃起来很方便,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。那么红目鲢鱼要怎么做呢?当然少不了这道既美味又...
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蒜茸泡椒怎么做-蒜茸泡椒的做法
  • 蒜茸泡椒怎么做-蒜茸泡椒的做法

  • “我家里的领导有个特殊习惯,当他感到消化不好时就喝一点泡椒水,但他又特别性辣,不敢吃里面的泡椒,笔者想想,那能浪费呀,想想,反正都是泡过的,加上点蒜茸和姜茸,那就跟剁椒的做法差不多,味道也相似,心动不如行动,拿了几瓶领导用剩下的泡椒,剁也懒得剁了,用了碎蒜器转成跟剁椒差不多大的...
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蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法
  • 蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法

  • “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大蒜(1头)调料盐(适量)葱姜(少许)干辣椒(2个)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净,洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒,姜切片,干辣椒去籽切段。3、鱼去头,从...
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