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关于肉沫的餐饮百科

肉沫内脂豆腐怎么做-肉沫内脂豆腐的做法
  • 肉沫内脂豆腐怎么做-肉沫内脂豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料五花肉(100g)调料郫县豆瓣酱(一勺)白醋(一勺)白砂糖(半勺)清水(三勺)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫内脂豆腐的做法步骤1、那只豆腐从盒中取出放入盘内划开,大火蒸10分钟。2、100克的五花肉剁成肉末。3、将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖,三勺...
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肉沫三丁怎么做-肉沫三丁的做法
  • 肉沫三丁怎么做-肉沫三丁的做法

  • “家里常备的几种菜,放在一起,简单做出自己的喜欢的味道~”食材明细主料芹菜(100g)鲜蘑(100g)土豆(100g)辅料肉馅(100g)水(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫三丁的做法步骤1、准备食材,洗净沥水~2、三种食材切丁。3、锅中加油烧热,把肉馅炒香,加点...
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饱满的肉沫茄子如何做简单又好吃
  • 饱满的肉沫茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200茄子:400辅料鸡精:适量青椒:适量姜:适量盐:适量豆豉:适量油:适量葱:适量具体步骤1.猪肉切肉沫,用盐淀粉和料酒搅拌均匀;2.茄子;3.去皮,切成丁;4.葱切小段,姜切片;5.豆豉;6.先把茄子在油锅里炒一下,把茄子炒软了...
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豆角肉末的做法 豆角肉沫 豆角肉末怎么做
  • 豆角肉末的做法 豆角肉沫 豆角肉末怎么做

  • “简单的做法,但可以制作出美味的菜肴。不喜欢太多调味品,喜欢它自身的味道。家常豆角肉沫,也是一道快手菜。”食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角肉末的做法步骤1、材料:豆角切成丁,肉沫、蒜沫、...
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家常菜肉沫豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜肉沫豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料老豆腐:300辅料玉米淀粉:2小勺色拉油:适量香油:几滴香葱:适量生抽:2小勺老抽:1小勺糖:1小勺花椒粉:适量郫县豆瓣酱:2汤匙猪肉馅:适量大蒜:1瓣具体步骤1.豆腐1块、猪肉馅适量。2.豆腐切小丁。3.开水锅中略煮,捞起控...
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芝士肉沫焗饭的做法 芝士肉沫焗飯 芝士肉沫焗饭怎么做
  • 芝士肉沫焗饭的做法 芝士肉沫焗飯 芝士肉沫焗饭怎么做

  • “這是一款快手焗飯,可以預先安排好肉沫醬冷凍起,想吃的時候拿出來加上米飯🍚或意面🍝即可吃到熱呼呼的焗飯意粉了👍最適合忙碌的媽媽了🤭”食材明细主料肉沫(300g)米飯(適量)辅料芝士(適量)青紅甜椒(適量)或紅蘿蔔玉米青豆(什麼都可以)奶酪碎(適量)调料茄汁(2勺)甜醬油(2勺)老抽(1勺)糖(5g)原...
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肉沫胡萝卜的做法 肉沫胡萝卜~超下饭 肉沫胡萝卜怎么做
  • 肉沫胡萝卜的做法 肉沫胡萝卜~超下饭 肉沫胡萝卜怎么做

  • “胡萝卜的营养实在是非常丰富,本人吃拿胡萝卜当零食的,可以生着吃。但是家里人都不喜欢吃,每次都是一个人孤零零的在那里啃胡萝卜……没办法做的好吃一点吧,因为生活里实在不能没有这粉红伶仃的玩意儿。”食材明细主料胡萝卜(2根)肉沫(适量)蒜末(适量)葱末(适量)辅料鸡汁(2勺)盐(适量)原...
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鸡汁肉末菜心的做法 鸡汁肉沫菜心 鸡汁肉末菜心怎么做
  • 鸡汁肉末菜心的做法 鸡汁肉沫菜心 鸡汁肉末菜心怎么做

  • “芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,含有极丰富的维生素。芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。坊间流行将芥兰茶切片,煮成清汤,带温饮用,如牙血较严重的话,可加入西...
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肉沫酱面怎么做-肉沫酱面的做法
  • 肉沫酱面怎么做-肉沫酱面的做法

  • “这个面真的是好吃,一次可以吃一大盘,夏天没胃口就赶快试试吧。”食材明细主料面条(一人份)五花肉(170克)辅料黄瓜(一小段)调料六月香豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)生粉(一小勺)清水(适量)姜蒜沫(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫酱面的做法步骤1、准备好所有材料。2、把一勺...
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肉沫煎嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 肉沫煎嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐、瘦肉:适量辅料葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、色拉油、淀粉:适量具体步骤1.将油在锅内晃动均匀(防止待会儿煎豆腐的时候粘锅),待油烧至六七层热时,将切块备用的嫩豆腐沿着锅沿慢慢放入。2.煎至一两分钟后可...
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家常菜酸豆角肉沫如何做简单又好吃
  • 家常菜酸豆角肉沫如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:200猪肉:100辅料盐:适量鸡精:适量蒜头:2个油:适量辣椒:6个具体步骤1.准备好食材2.酸豆角跟辣椒都切碎3.蒜切片,猪肉切碎4.锅内放油,爆香蒜和辣椒5.下锅炒瘦肉,炒散6.将酸豆角放入锅内一起炒7.放入调料炒...
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好吃的肉沫炒茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的肉沫炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们的生活中,人们对生活品质是有越来越多的追求了,因此也创造了许多有意思的东西,对于美食来说,一个简单的食材,就可以制作许多不一样口味的美食,这可以满足许多人的口味,是不是很神奇呢,我今天要给你们介绍一...
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肉末青菜炒饭的做法 肉沫青菜炒饭 肉末青菜炒饭怎么做
  • 肉末青菜炒饭的做法 肉沫青菜炒饭 肉末青菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)猪肉末(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(一根)海鲜酱油(一勺)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青菜炒饭的做法步骤1、胡萝卜和葱白切碎2、小青菜焯水后切碎3、剩米饭捣散4、起锅烧油,炒熟猪肉沫5、放葱白和胡萝卜6、放入米饭炒散,放少许...
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家常菜香菇肉沫豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜香菇肉沫豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量香菇:适量辅料油:适量洋葱:适量鸡粉:适量肉沫:适量盐:适量糖:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.如果是干香菇,只用水泡就好,并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁。2.锅里放油,放入切成碎的小洋葱头炒香。3.倒入...
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日本豆腐肉沫窝蛋怎么做-日本豆腐肉沫窝蛋的做法
  • 日本豆腐肉沫窝蛋怎么做-日本豆腐肉沫窝蛋的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(3个)鸡蛋(1个)肉沫(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)八角粉(适量)花生油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)红尖椒(1个)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤1、日本豆腐从中间切开取出切小块2、绞好的肉沫备用3、切好的日本豆腐摆放至盘中4、日本豆腐...
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海参肉沫豆腐如何做简单又好吃
  • 海参肉沫豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黑白交融之海参肉沫豆腐。海参媲美人参拥有比较高的营养价值以及药用价值,具有增强记忆、抗衰老,预防动脉硬化以及抗癌促进生长等作用。用肉末和便宜的豆腐与之搭配,荤素的美妙碰撞,增添了海参的鲜美。是一道...
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家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法
  • 家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法

  • “非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)小红辣椒(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块。3、炒锅烧热,加入油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜沫、花...
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在家做的肉沫意面如何做简单又好吃
  • 在家做的肉沫意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料意面:230肉沫:30辅料大蒜:两瓣生姜:适量黑胡椒:适量盐:适量番茄酱:一大勺具体步骤1.先把意面煮熟2.把洋葱,大蒜,生姜切沫3.肉沫准备好4.先将大蒜,生姜爆香5.加入肉沫,翻炒一会6.加入番茄酱,继续翻炒均匀7.最后倒入煮...
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肉沫炒豇豆怎么做-肉沫炒豇豆的做法
  • 肉沫炒豇豆怎么做-肉沫炒豇豆的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)豇豆(1把)辅料胡萝卜(适量)葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)松茸鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切粒。2、锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入猪肉末炒至发白。3、放入豇豆粒炒至变色。4、放入小米辣和...
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肉沫萝卜粉丝汤怎么做-肉沫萝卜粉丝汤的做法
  • 肉沫萝卜粉丝汤怎么做-肉沫萝卜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)白萝卜(适量)粉丝(适量)辅料胡椒粉(适量)香麻油(适量)味精(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫萝卜粉丝汤的做法步骤1、各种原料备用。2、白罗卜去皮,粉丝要用土豆粉。3、猪瘦肉剁成肉沫备用。4、白萝卜用插板插成丝,也可切丝。5、粉丝...
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下饭的香辣肉沫焖豌豆如何做简单又好吃
  • 下饭的香辣肉沫焖豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香辣肉沫焖豌豆堪称米饭杀手啊,剁得碎碎的肉末,再配上清香甜美的豌豆粒,两种食材交融在一起,食材的味道相互交融,焕发出让人耳目一新的美味体验,而且提供了足够多种多样的营养,是一道集颜值,美味,营养于一体的美食...
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肉沫番薯藤小炒怎么做-肉沫番薯藤小炒的做法
  • 肉沫番薯藤小炒怎么做-肉沫番薯藤小炒的做法

  • “番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉,那是养猪农户家必种的,春季种下去,秋季准能大丰收,地上地下的都能吃,在番薯藤还嫩的时候,采上一把,不用费啥材料,不用费啥心思,在锅里随便炒炒,便是一道无污染的健康蔬菜。”食材明细主料番薯藤(适量)瘦肉(适量)辅料红椒(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)味精(适...
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肉沫干烧偏口鱼的做法 #酸甜美食#肉沫干烧偏口鱼 肉沫干烧偏口鱼怎么做
  • 肉沫干烧偏口鱼的做法 #酸甜美食#肉沫干烧偏口鱼 肉沫干烧偏口鱼怎么做

  • “偏口鱼的食用价值:肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。高眼鲽长不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。”食材明细主料偏口鱼(1条)猪肉馅(50g)辅料葱(5g)姜(5g)调料郫县豆瓣酱(2勺)油(适量)...
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川味肉沫茄子怎么做-川味肉沫茄子的做法
  • 川味肉沫茄子怎么做-川味肉沫茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料肉沫(适量)大蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)配料郫县豆瓣(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川味肉沫茄子的做法步骤1、肉少许切成沫,用盐淹10分钟,加地瓜粉拌匀备用。2、姜,蒜,青椒,红椒切好备用。3、油烧热放入茄子,七分熟捞起来...
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好吃的虾仁香菜肉沫馅儿如何做简单又好吃
  • 好吃的虾仁香菜肉沫馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天就想教一下大家虾仁香菜肉沫馅儿,应该很多人都会做馅,但是有试过这么多馅的吗?应该没有吧?虾仁香菜肉沫馅儿可以用来做饺子馅,可以包在油豆腐里面,等等,只要你能想到的,你都能用到虾仁香菜肉沫馅儿,...
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