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关于腰合的餐饮百科

简单版肝腰合炒如何做简单又好吃
  • 简单版肝腰合炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟简单版肝腰合炒,是以猪腰、猪肝为主要食材烹饪出的菜肴,是很多人喜欢的一道美食。但是做这道菜还是要注意在炒的时候要加些泡生姜或者泡海椒哦,这样可以去腥味,味道也会更加棒呢,是不是也想亲自做来试试呢,那就...
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川菜中的经典菜品——肝腰合炒图解
  • 川菜中的经典菜品——肝腰合炒图解

  • 肝腰合炒,属于川菜系。这道菜不仅考验厨师们的刀工,更是考验厨师的厨艺。那么问题来了,它到底怎么做呢?其实它做起来不是很难,重点在于主要刀工。事先把猪腰洗干净,膜一定要撕掉,撕掉后进行两次不同方向斜切,猪腰片记得要切薄,切好后一起下锅炒即可主料猪腰:250g猪肝:2个辅料大葱:适...
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家常菜肝腰合炒如何做简单又好吃
  • 家常菜肝腰合炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:1个猪肝:适量辅料青椒:2个葱:少许泡椒:必不可少红椒:适量姜:少许蒜:少许具体步骤1.青红二椒切块,蒜苗1根切节2.猪腰去臊后,切腰花,猪肝切片,泡去血水;大葱、干辣椒、泡姜、泡姜待命!3.油烧热后将泡姜泡姜超出...
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肝腰合炒怎么做-肝腰合炒的做法
  • 肝腰合炒怎么做-肝腰合炒的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)猪腰(适量)辅料葱姜蒜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肝腰合炒的做法步骤1、准备一个猪腰2、剔除白色膜3、腰子翻面切腰花,先切一厘米井格,不切透。然后切一寸块。4、烧开水,将腰花焯一下5、猪肝...
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泡椒肝腰合炒如何做简单又好吃
  • 泡椒肝腰合炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料猪肝:250猪腰子:1个干黑木耳:10大葱:2根大蒜:2个橄榄油:适量辅料泡椒:小半把泡姜:1小块生姜:2片料酒:2大勺(15ml)花椒:2花椒面:1小勺(5ml)干淀粉:3大勺盐:适量鸡精:适量白糖:1大勺香油:1大勺水淀粉:2大勺生抽:1大勺具体步骤1.干...
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美味肝腰合炒如何做简单又好吃
  • 美味肝腰合炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肝:200猪腰:200豆苗:50水发好的木耳:50泡辣椒:10葱:15蒜:10姜:5辅料精盐:5酱油:8毫升白糖:2料酒:10毫升水豆粉:30鲜汤或水:30毫升植物油:100毫升味精:2具体步骤1.将豆苗洗净;将木耳除去根部的硬籽,洗净撕成小片。2.将泡辣...
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肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎么做
  • 肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎么做

  • “很美味的一道川味家常菜,超级下饭,做这道菜的同时,请记得多备一碗饭。”食材明细主料猪肝(150g)猪腰(1个)西芹(120g)辅料菜籽油(30g)盐(1g)生抽(3g)姜(5g)蒜(2g)泡椒(5g)淀粉(2g)白酒(2g)花椒(3g)大葱(5g)泡萝卜(15g)胡椒粉(1g)豆瓣酱(5g)干辣椒(5个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肝腰合炒的做法步骤1、...
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腰果百合炒芹菜怎么做-腰果百合炒芹菜的做法
  • 腰果百合炒芹菜怎么做-腰果百合炒芹菜的做法

  • “昨儿发了节后调理肠胃的粥,今天,继续来分享调理肠胃的小菜。素菜,在正月里是比较受欢迎的炒菜品种,鱼、肉吃多了,肠胃负担加重,连口味也变得刁钻起来,重口味的菜不再讨喜。反而是清淡的小炒,更受欢迎。西芹,又称洋芹,美芹,是从欧洲引进的新品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩...
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西芹百合炒腰果的做法 纤身美食:西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎么做
  • 西芹百合炒腰果的做法 纤身美食:西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎么做

  • “芹菜含丰富的纤维素,不仅可以降血压、清咽利胆、驱风散热,还能清肠利便,对女性而言是很好的塑身蔬菜。”食材明细主料鲜百合(1包)西芹(50克)胡萝卜(25克)腰果(50克)辅料姜(2片)鸡精(1小勺)盐(1/2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹百合炒腰果的做法步骤1、材料备好。2、百合洗净...
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西芹腰果百合怎么做-西芹腰果百合的做法
  • 西芹腰果百合怎么做-西芹腰果百合的做法

  • 食材明细主料西芹(两根)百合(一头)腰果(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)十三香(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹腰果百合的做法步骤1、所需食材:西芹、百合、腰果。2、百合一头,每瓣掰开。3、用剪刀把不好的边缘修掉。4、冷水多洗几次。5、控干水分。6、西芹斜切薄片。7、开...
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腰肝合炒如何做简单又好吃
  • 腰肝合炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:1个猪肝:半块辅料剁椒:半碗青椒:1个生姜:4片老抽:适量生抽:适量黄酒:适量淀粉:适量具体步骤1.02.青椒斜切成段(切丝口感不好)3.锅里放少许油,油温热时放入一半剁椒翻炒出香味4.倒入腌制好的猪腰和猪肝,翻炒变色后...
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西芹百合炒腰果的做法 清脆爽口的快手菜~西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎么做
  • 西芹百合炒腰果的做法 清脆爽口的快手菜~西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎么做

  • “这道看起来一道很平常的家常菜,这菜做起来,看似简单,但是其实是最讲究技术哦,要想炒出西芹翠绿欲滴、腰果香酥可口,百合口感脆爽鲜甜,还要家宴上拿得出手是真不容易啊。”食材明细主料西芹(150g)百合(80g)辅料腰果(30g)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹百合...
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腰果百合西芹如何做简单又好吃
  • 腰果百合西芹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西芹:1根百合:50g腰果:120g辅料盐:少许鸡精:少许具体步骤1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用3.锅里留底油烧热,放...
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烧腰花的做法 适合孩子的----烧腰花 烧腰花怎么做
  • 烧腰花的做法 适合孩子的----烧腰花 烧腰花怎么做

  • “中医认为,冬日养阴。寒冬腊月,身体进入“能源危机”的时期,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机。猪腰子味甘咸、性平,入肾经;猪腰子有补肾、强腰、益气的作用。一般人群均可食用特别适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适...
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栗子合桃腰果露怎么做-栗子合桃腰果露的做法
  • 栗子合桃腰果露怎么做-栗子合桃腰果露的做法

  • “想給孩子補腦💯又想給全家人氣色好😃多吃這碗補腦補鈣護膚護胃的飯後甜品吧😉給大家參考一下這三種平常又普通的材料有多功效和營養😆😆😆合桃含豐富多元不飽和脂肪酸,有助維持大腦神經系統的正常功能,具真正補腦功效。腰果中含有豐富的礦物質,包含鈣、銅、磷,銅能促進膠原...
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西芹腰果炒百合怎么做-西芹腰果炒百合的做法
  • 西芹腰果炒百合怎么做-西芹腰果炒百合的做法

  • 食材明细主料西芹(4根)百合(适量)腰果(适量)辅料蒜(2瓣)油(适量)盐(少许)高汤(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹腰果炒百合的做法步骤1、原料:西芹洗净,鲜百合洗净,腰果2、蒜切片3、西芹切菱形片4、西芹焯水(开水中放入少许盐保持芹菜的翠绿颜色)5、百合在开水中焯水,水...
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腰果西芹炒百合如何做简单又好吃
  • 腰果西芹炒百合如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料西芹:适量干百合:适量盐焗腰果:一盘辅料鸡精:少量胡椒粉:少量水淀粉:少量具体步骤1.西芹洗净斜刀切成小段,干百合在清水中充分泡发后滤干水份,盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟);2.炒锅倒适量的油,大火烧辣,下...
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西芹百合炒腰果怎么做-西芹百合炒腰果的做法
  • 西芹百合炒腰果怎么做-西芹百合炒腰果的做法

  • “西芹百合是非常搭的CP组合,无论在宴席还是在日常的家常菜中都能看到它们的身影。西芹含有很丰富的纤维素,对女性来说是很好的塑身食材。另外西芹还能降血压,老人们有高血压的便可试试这菜。腰果常吃可消除疲劳,但它的脂肪较高,放入菜中一起炒就非常健康。”食材明细主料西芹...
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腰果西芹炒百合怎么做-腰果西芹炒百合的做法
  • 腰果西芹炒百合怎么做-腰果西芹炒百合的做法

  • “今天发的这道菜——腰果西芹炒百合,就是对清火清肠效果很好的一道菜,西芹能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、排除肠毒、养血补虚,经常食用可避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮;百合能润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌;而腰果能补脑养血,补肾,健脾,下...
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南瓜腰果合桃露怎么做-南瓜腰果合桃露的做法
  • 南瓜腰果合桃露怎么做-南瓜腰果合桃露的做法

  • “天氣轉冷氣候乾燥,最適合一碗溫暖滋潤的中式糖水了,今天分享一款我很喜歡的糖水給大家🤩南瓜腰果合桃露,堅果香👍南瓜口感順滑😋,飯後一碗實在太幸福了😌”食材明细主料南瓜(1块)辅料腰果(1大把)合桃肉(3-4個)调料小冰糖(隨意)水或牛奶(360g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜...
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腰果一天吃多少合适
  • 腰果一天吃多少合适

  • 腰果一天吃多少合适?我们都知道食用腰果营养特别丰富,它不但可以抗衰老,软化血管还可以促进水分新陈代谢、利尿、消肿等功效。但它的脂肪含量也是相当高的,所以食用人群要分类开来,毕竟每个人的食用量是不尽相同的,吃的少了没有功效,吃的多了反而不利于身体健康。还有就是对于选...
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和合腰子如何做简单又好吃
  • 和合腰子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:125g鲜蘑菇:40g辅料黄酒:适量精盐:适量鸡蛋:适量干菱粉:适量麻油:适量具体步骤1.先将猪腰去净骚心,煮熟,切成32个2分厚的小块,每块拌上干菱粉;2.2)鸡蛋打匀,将鸡肉切成茸,将鲜蘑菇和火腿切成末子,加入鸡蛋、酒、盐...
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芦笋百合炒腰果如何做简单又好吃
  • 芦笋百合炒腰果如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养美味的芦笋百合炒腰果,芦笋,蔬菜之王,质地鲜嫩,口味鲜美,这个季节正是吃芦笋的最佳时节,搭配百合的清香,腰果的酥脆,简单又营养,非常美味,色彩鲜艳夺目。家庭宴会不可缺少的一道菜,经常给家人做也是个不错的选择...
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西芹百合腰果怎么做-西芹百合腰果的做法
  • 西芹百合腰果怎么做-西芹百合腰果的做法

  • “芹菜含有大量的膳食纤维,有利于减肥,排毒,百合润肺,清热解毒,腰果含有大量的营养素,三者巧妙的结合,最适合这个季节,喜欢的看看:”食材明细主料西芹(250克)腰果(50克)百合(15克)辅料盐(1小勺)玉米淀粉(10克)鸡精(1克)葱(5克)蒜(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹百合腰果的做法步骤1、准...
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猪腰子蒸多久合适
  • 猪腰子蒸多久合适

  • 5分钟。猪腰子的口感特点是嫩,因此烹饪时间不能长,在爆炒时时间都不会超过20秒,因此蒸的时候时间以5分钟为宜。蒸猪腰因为时间有限,所以要等水开之后再上锅,选用透明锅盖方面查看猪腰是否蒸熟。时间不能固定,要以猪腰颜色完全变白的情况为准。...
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专题