- “酸辣泡鸡爪,云南这边喜欢用柠檬或者酸木瓜这种天然的食材做酸味剂,这次用酸木瓜泡的鸡爪有淡淡的木瓜香气,跟老王边看电视边啃,根本停不下来,哈哈。”食材明细主料鸡爪子(800g)酸木瓜(1个)胡萝卜(半个)芹菜(3棵)生姜(适量)小米辣(3-5个)辅料白米醋(200ml左右)盐(适量)糖(适量)味精(适量)饮用水(2...
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- “看球赛凤爪是必备品离开赛还有半个小时泡了一天的凤爪就被端出因为当时睡点已到只好用又酸又辣的凤爪来提神很豪放的吃法是提起凤爪先吮吸汁水然后再一节一节的将爪子啃掉连小骨头也要嚼上几遍才肯吐出球赛开始后不久凤爪就被我啃得一干二净困意袭来到了这年纪真球迷已...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:1000辅料小米椒:100盐:3勺纯净水:1碗味精:2勺大蒜:2个白醋:1袋白糖:2勺具体步骤1.先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。2.先在开水里氽过去腥气,将鸡爪冷水下锅,鸡爪大火煮约6-8分钟后关火,煮开后捞出。3....
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- “在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好”食材明细主料小黄瓜(600克)辅料干木耳(10克)配料花椒(2克)盐(5克)糖(10克)醋(10克)酸甜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜木耳黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切成条状。2、泡好的干木耳备用。3、倒入盐糖拌匀。4、...
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- “追剧必备”食材明细主料鸡爪(1斤)辅料胡萝卜(1个)柠檬(1个)小米椒(6个)香菜(3颗)调料盐(3勺)白糖(2勺)酱油(4勺)醋(3勺)花椒油(1勺)姜(1块)花椒(30颗)葱(1颗)八角(2个)香叶(3片)料酒(5勺)蒜(12个)冷开水(1碗)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)柠檬鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,清水洗净。2、对半切开。3、葱洗...
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- 最近的朋友圈一直被网红奶枣刷屏,跟风买了一回尝尝,还真的是好吃又好看,奈何分量太少不够吃,就琢磨着自己做一下试试,没想到一次就成功了,爱吃的小伙伴们也来看看吧,做法很简单,学会之后再也不用去外面买啦,自己做的干净又实惠。主料红枣:40颗黄油:22克棉花糖:100克巴坦木仁:40颗辅料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪子:1000辅料盐:2勺水:1.5L大料:适量桂皮:适量山奈:适量干辣椒:适量花椒:适量肉蔻:适量香叶:适量姜:适量料酒:适量老抽:适量糖:15具体步骤1.这个调料的量,不要太多,鸡爪本身不是异味很重滴,太多的香料的话,鸡爪就只...
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- 食材明细主料鸡爪(500g)辅料姜片(3片)蒜末(适量)尖椒(适量)小米椒(适量)洋葱(适量)柠檬(2-3片)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)料酒(2匙)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡爪的做法步骤1、所有材料切好备用2、鸡爪一分为二并剪掉指甲3、鸡爪冷水下锅,加入姜片、料酒,水开后再煮10...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时爸爸最爱吃的下酒菜,这道美味的凉菜,在外面超市里我们是非常常见的。但是外面的卫生安全保障不了。所以在家里做是最好不过的啦。那么,这么非常可口美味的小凉菜是如何制作出来的呢。下面,小编就带大家学一学!!...
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- “端午节那天,家里送了个很大的半熟木瓜。因为东西实在太多,顾不上吃它了。于是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。直到今天,终于有空把那瓶木瓜拿出来了。用干净无水无油的筷子夹了几快木瓜出来,清水洗干净后切成小薄片,当成开胃小吃吃啦。”食材明细主料木瓜(1个)辅料白醋(30克)白糖(30...
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- “在没加入美食天下之前,不知啃了多少袋装的泡椒凤爪;去外面吃饭,只要有这道餐前小吃的餐厅,每次必点;每每晚上看电视上网,也是这道小吃陪着我度过漫漫长夜……可是现在不同啦,加入了美食天下,各种小吃,只要你喜欢,都可自己做来吃,味道好,干净卫生,还有对咱老百姓最重点要的一点,实惠呀...
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- 这道美味的小零食酸辣鸡脚,吃起来酸酸辣辣的,超级酸爽。制作的材料也不算多,我制作的是一人份的,但是因为我比较能吃,所以需要的鸡脚就比较多,喜欢这道菜的朋友可以根据自己所需准备鸡脚的量,制作自己的煲剧小零食哦~主料鸡脚:10只辅料生抽:适量小黄瓜:1条泡小米椒:12个西芹:1棵冰糖柠...
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- “周末在家自制爆米花,成本五块,电影院卖35,做好后宅在家快乐刷剧,真的太惬意啦!”食材明细主料爆裂玉米(100g)辅料玉米油(30g)调料白砂糖(100g)水(50g)黄油(25g)小苏打(5g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖爆米花的做法步骤1、食材全部称量好。2、锅里放入油,倒入玉米粒,中大火加热。3...
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- “追剧的时候总是习惯嘴里边可以吃点东西,吃薯片和瓜子都太干了,还是一起来啃鸡爪吧,我做的这个配方不是很辣的哪一种,所以大家都可以尝试一下做来吃。”食材明细主料鸡爪(500克)泡椒(1罐)花椒(20粒)姜片(3片)辅料盐(15克)糖(40克)白醋(50毫升)水(150毫升)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒...
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- “追剧哪能不来点小零食,今天分享一款我非常的小零食--牙签牛肉。做法非常简单,腌渍少许,放入空气炸烤箱,十分钟都用不上就能搞!低脂健康又解馋,减脂减肥也是可以吃的哟!”食材明细主料牛上脑(400g)蛋白(1个)蚝油(1勺)味极鲜酱油(2勺)现磨胡椒粉(少许)大蒜粉(少许)普罗旺斯香草(少许)迷迭香海...
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- “最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次,味道比买的好极了!毕竟外面卖的不卫生!”食材明细主料鸡爪(800克)辅料白醋(适量)小米椒(适量)小米椒水(适量)盐(适量)味精(适量)香叶(适量)八角(适量)姜胡萝卜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净剪指甲备用2...
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- “花椒一小把,料酒,白醋,大料,白酒,小米辣,野山椒,具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪(22只)辅料白酒(两汤匙)大蒜(六瓣个)野山椒汁(250g)大料(一个)白醋(两汤匙)花椒(一大勺)桂皮(一个)野山椒(100g)红萝卜(一个)矿泉水(250ml)白糖(5g)胡椒(一小勺)小米辣(六个)酸辣(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料鸡爪(400g)辅料生姜(1块)小米椒(1个)香菜(1棵)大蒜瓣(4瓣)百香果(1个)柠檬(1个)香葱(2棵)调料味达美泰式酸辣汁(2/3包)白糖(1小勺)味达美料酒(3勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百香果酸辣鸡爪的做法步骤1、准备好食材。2、鸡爪剪去指甲后清洗干净。3、处理干净所有食材。4、锅...
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- 食材明细主料鸡爪(6只)腩肉(4两)猪皮(3两)猪心(半颗)辅料木瓜(半只)玉米(一根)配料酱油(适量)花生油(适量)食盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腩肉鸡爪炖木瓜汤的做法步骤1、材料准备ing~~2、将腩肉、猪皮、猪心切块,用适量的酱油、花生油、食盐腌制待用。木瓜去皮挖子,切成小块;玉米...
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- 中国人好酒,几乎家家户户在享受美食的时候都离不开酒,既然喝酒,那么就少不了下酒菜了。下酒菜有很多种类,其中野山椒泡鸡爪是受人们欢迎的菜品之一,野山椒泡鸡爪的制作过程简便,自己做的也比外面买的要干净,因此很多人都喜欢做野山椒泡鸡爪配酒吃。主料鸡爪:500g野山椒:200g辅料米...
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- 老妈有很多很赞的厨艺,这是其中之一,自己在家就可以制作瓜子,懒人必备!前几天在家里看电视,老妈突然来了,又看见我手里的薯片,说我老吃膨化零食,不健康,赶紧又给我做起了炒南瓜子,还是记忆里南瓜子的味道。主料南瓜籽:适量辅料菜油:少许详细步骤:第一步准备一个南瓜第二步晾干备用第三...
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- 食材明细主料土鸡(半只)酸木瓜(1个)辅料生姜(适量)草果(1个)八角(2个)小米辣(6个)干辣椒(3个)花椒(十粒)小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)白糖(少量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸木瓜鸡的做法步骤1、土鸡半只,洗净备用。2、酸木瓜一个,洗净削皮,去籽备用。3、鸡油加猪油放炒锅...
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- 夏天来了,自己在家做一份泡椒凤爪,干净又卫生,想吃多少做多少,一边追剧一边吃。鸡爪肉质Q弹,冰凉爽口,越吃越香,好吃到无法停下。除了鸡爪,还可以泡点海带、鹌鹑蛋、莴笋、藕片等蔬菜。下面就让我们一起来学习怎么做泡椒凤爪吧!主料凤爪:100克辅料泡椒:50克花椒:10克白醋:100克料酒:10...
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- “准备所要用的食材,洗好备用。”食材明细主料鸡爪(300克)辅料泡椒(500克)配料葱白(3克)花椒(3克)八角(3克)桂皮(3克)姜粒(3克)微辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡凤爪的做法步骤1、准备所要用的食材,洗好备用。2、葱白,花椒,八角,桂皮,一起15克,家有厨房称,方便许多3、鸡爪洗好准备切用4、姜切...
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- 鸡翅尖跟凤爪一样,相信都是很多人超爱的下酒小零食,虽然肉少,但是慢慢啃也超级有乐趣啊,今天教大家的是一道零厨艺的糯糯鸡翅尖,只要一包卤水的料,加上一份材料,绝对能做出一道美味的下酒小菜,超级简单,相信大家都能轻易掌握哦。主料鸡翅尖:500g辅料卤水料包:1包盐:适量冰糖:适量酱油:...
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