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关于排骨粉肠煲怎么做的餐饮百科

排骨粉肠煲怎么做-排骨粉肠煲的做法
  • 排骨粉肠煲怎么做-排骨粉肠煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)粉肠(250g)辅料姜片(适量)蒜头(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨粉肠煲的做法步骤1、排骨浸泡出血水后洗净备用2、粉肠用水冲洗一下后切段备用3、小黄姜切片,蒜头剥去皮衣4、热锅下锅爆香姜片和蒜粒5、放入排骨分钟...
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肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法
  • 肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法

  • “肥肠这种东西,喜欢的人特喜欢,感觉怎么吃也吃不厌;讨厌的特讨厌,看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者,不是因为它的脂肪和胆固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲,肥肠是之前买的卤肥肠,加了点郫县豆瓣酱炒了,再用它和粉丝一起炖煮,即可当菜也可做主食。那就决定了...
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家常排骨粉肠煲如何做简单又好吃
  • 家常排骨粉肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量粉肠:适量榨菜:适量蒜瓣:适量姜片:适量辅料盐:适量具体步骤1.粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段2.烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水...
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苦瓜粉肠煲怎么做-苦瓜粉肠煲的做法
  • 苦瓜粉肠煲怎么做-苦瓜粉肠煲的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500g)粉肠(200g)咸菜(80g)辅料盐(适量)鸡粉(1匙)油(适量)苦味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜粉肠煲的做法步骤1、苦瓜2条切块去囊。2、粉肠洗净切段。3、咸菜,自家大姑姐做的,放了南姜腌制特别好吃下饭。4、煮开一锅水放入苦瓜块,加盐焯水。5、煮至变色捞起。6、咸...
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排骨蒸猪肠粉怎么做-排骨蒸猪肠粉的做法
  • 排骨蒸猪肠粉怎么做-排骨蒸猪肠粉的做法

  • “排骨是提前腌好放冰箱里,一起床就把他放锅里蒸,洗刷完毕粉也蒸好了。即节约时间,又有美味的早餐吃。”食材明细主料猪肠粉(一碟)排骨(适量)辅料葱(一小把)香菜(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)排骨蒸猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉一碟(换成其它的粉也可以)。2、切成...
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粉蒸排骨南瓜煲怎么做-粉蒸排骨南瓜煲的做法
  • 粉蒸排骨南瓜煲怎么做-粉蒸排骨南瓜煲的做法

  • 食材明细主料猪小排(500g)南瓜(一个)大米(100g)小葱(一根)郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)大料(适量)辅料姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨南瓜煲的做法步骤1、准备材料2、腌制排骨3、挖南瓜4、干炒大米并打碎5、将猪小排裹上打好的大米上锅蒸半个小时6、将排...
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排骨煲饭怎么做-排骨煲饭的做法
  • 排骨煲饭怎么做-排骨煲饭的做法

  • “此款煲饭简单、色香味俱全、营养丰富、大人小孩都喜欢、食材丰富、吃起来口感香浓美味.”食材明细主料米(2杯)排骨(2根)辅料姜粒(适量)生抽(适量)八角(1个)土豆(1个)洋葱(半个)胡萝卜(适量)大葱(半根)香叶(2张)青豆(适量)玉米粒(适量)料酒(适量)香菇(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨煲饭...
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排骨煲仔饭——比腊肠煲仔饭更香图解
  • 排骨煲仔饭——比腊肠煲仔饭更香图解

  • 排骨煲仔饭是很多美食爱好者心尖上的朱砂痣,主材的汤汁慢慢渗入香米中,尤其刚刚揭开锅盖的一刹那,铺面而来的香气早已让你口水横流,排骨肉质鲜美,芋头软糯爽口。此菜烹饪难度适中,自己亲自动手做要比直接在外面吃更加健康卫生,喜欢的小伙伴赶紧行动起来吧。主料香米:适量肋骨:适量...
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美味小煲之一排骨粉肠煲如何做简单又好吃
  • 美味小煲之一排骨粉肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:1斤粉肠:1斤辅料榨菜:适量蒜瓣:适量姜片:适量白酒:少许盐:少许糖:一点点鸡粉:一点点老抽:适量蒜蓉辣椒酱:1小茶匙具体步骤1.粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段2.烧一...
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排骨煲仔饭的做法 电饭煲版排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做
  • 排骨煲仔饭的做法 电饭煲版排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭听起来就是那么可爱的小东西,吃起来也应该很过瘾哦。~”食材明细主料排骨(6块)胡萝卜(半根)大米(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)鸡蛋(两个)配料盐(适量)料酒(一勺)生抽(两勺)耗油(一勺)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨煲仔饭的做法步骤1、排骨6块、胡萝卜、葱姜。2、排...
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排骨腊肠饭的做法 排骨腊肠饭(电饭煲) 排骨腊肠饭怎么做
  • 排骨腊肠饭的做法 排骨腊肠饭(电饭煲) 排骨腊肠饭怎么做

  • 食材明细主料肋排(2条)腊肠(4个)大米(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜片(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨腊肠饭的做法步骤1、排骨斩块洗净备用。2、排骨放入碗中,加入生抽,盐,蚝油,玉米淀粉,花生油,姜片抓匀腌制入味。3、腊肠切片备...
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粉肠腐竹煲怎么做-粉肠腐竹煲的做法
  • 粉肠腐竹煲怎么做-粉肠腐竹煲的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)腐竹(适量)辅料姜(少许)葱(少许)油(适量)酱油(适量)腌料盐(适量)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉肠腐竹煲的做法步骤1、粉肠处理好后放米酒,胡椒粉,酱油,盐,生粉抓匀腌制15分钟,腐竹需提前泡软,备洋葱,姜,蒜头,葱段。2、小砂锅热锅...
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酸菜粉肠煲怎么做-酸菜粉肠煲的做法
  • 酸菜粉肠煲怎么做-酸菜粉肠煲的做法

  • 食材明细主料粉肠(1段)酸菜(1棵)五花肉(150g)辅料姜(四五片)蒜(两粒)酸咸(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜粉肠煲的做法步骤1、粉肠洗净,用油、盐、烧酒、生抽、蚝油、生粉拌匀;五花肉切薄片;酸菜洗净切丝;姜蒜切粒。2、干锅不下油煸干酸菜,易于逼出酸香。3、盛起酸菜,油锅爆香姜蒜。4...
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排骨煲汤怎么做-排骨煲汤的做法
  • 排骨煲汤怎么做-排骨煲汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)红萝卜(1个)白萝卜(半个)辅料盐(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨煲汤的做法步骤1、准备食材。2、萝卜切块,排骨在开水中焯水捞出洗净备用。3、放入高压锅内加水盖好盖,开火煮至上气转小火计算时间半小时。4、倒入高压锅里加入适量水,盖好...
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排骨腊肠煲仔饭怎么做-排骨腊肠煲仔饭的做法
  • 排骨腊肠煲仔饭怎么做-排骨腊肠煲仔饭的做法

  • “秋风起,腊味煲……来来来,我们一起煲煲仔饭吧😂😂😂”食材明细主料排骨(一小条)腊肠(1节)辅料上海青(一颗)花菇(2朵)虫草花(少量)葱花(适量)大蒜(2瓣)调味料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)豆豉(适量)食用油(适量)食用盐(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨腊肠煲仔饭的做...
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排骨煲怎么做-排骨煲的做法
  • 排骨煲怎么做-排骨煲的做法

  • “寒冷的冬天来碗热乎的排骨煲吧,有汤有菜,强筋健骨,提高免疫力。”食材明细主料排骨(500克)玉米(1根)南瓜(320克)辅料浓汤宝(1块)米醋(3滴)葱(1根)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨煲的做法步骤1、排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,2、再用清水冲洗干净,3、沥干水分4...
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粉葛煲排骨怎么做-粉葛煲排骨的做法
  • 粉葛煲排骨怎么做-粉葛煲排骨的做法

  • “来了韶关才知道这里的人特爱吃粉葛,会把粉葛做成很多可口的菜,如:粉葛蒸扣肉、清蒸粉葛、粉葛煲排骨都是桌上经常吃的家常菜,我这个人对吃的很能适应环境,每到一个地方我即能吃惯当地的特色美食更能做具有当地特色的美食,粉葛排骨汤确实是一道非常不错的汤,粉葛吃起来粉粉的、...
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豉汁排骨蒸肠粉怎么做-豉汁排骨蒸肠粉的做法
  • 豉汁排骨蒸肠粉怎么做-豉汁排骨蒸肠粉的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)肠粉(适量)辅料葱花(适量)豆豉(适量)蒜头(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。2、把排骨装入碟子,放上跺好的蒜头、豆豉,以及少许生抽。3、隔水大火蒸十分钟,熄火继续焖数分钟才打...
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排骨粉丝煲怎么做-排骨粉丝煲的做法
  • 排骨粉丝煲怎么做-排骨粉丝煲的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)粉丝(一把)红椒(半个)辅料豆瓣酱(一勺)生抽(2克)玉米油(15毫升)玉米淀粉(6克)胡椒粉(2克)盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨粉丝煲的做法步骤1、成品图,今天晚餐一道汤。2、排骨用生抽,料酒,盐,玉米淀粉腌制一会待用,红椒,粉丝准备好待用。3、油锅烧至六成熟,倒...
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粉肠豆干煲怎么做-粉肠豆干煲的做法
  • 粉肠豆干煲怎么做-粉肠豆干煲的做法

  • 食材明细主料粉肠(200g)豆干(4块)青椒(1个)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(少许)调料油(适量)盐(适量)黄豆酱(1勺)酱油(适量)糖(1匙)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉肠豆干煲的做法步骤1、准备粉肠、豆干、青椒。2、青椒切滚刀块,粉肠切成段,豆干切成条。3、烧开一锅水,将粉...
  • 30504
酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做
  • 酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做

  • “天气越来越冷了,大家是不是越来越不想起床了呢?话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊!冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒!现在不管是在单位还是跟朋友聚餐,都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜,好吃又不麻烦,把所有东西放进去乱炖一下,美味就诞生...
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排骨蒸肠粉的做法 自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】 排骨蒸肠粉怎么做
  • 排骨蒸肠粉的做法 自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】 排骨蒸肠粉怎么做

  • “好久有这样吃蒸肠粉了。这类肠粉是属于拉肠,样子像陈村粉,一大张粉皮似的。小时候吃过,到现在还惦记着,了。”食材明细主料排骨(250g)拉肠粉(400g)辅料自制葱油(适量)盐(少许)酱油(1汤匙)葱花(少许)蒜泥(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨蒸肠粉的做法步骤1、排骨清洗掉血水,一...
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砂锅排骨白菜粉丝煲怎么做-砂锅排骨白菜粉丝煲的做法
  • 砂锅排骨白菜粉丝煲怎么做-砂锅排骨白菜粉丝煲的做法

  • “是多年前父亲在北京301住院时,我和家人在部队食堂吃到的这个砂锅,非常鲜美,全家人在这段时间每餐必点。”食材明细主料排骨(5块)白菜帮(5个)粉丝(一把)辅料生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)胡椒粉(少许)香醋(一勺)盐(适量)鸡汤块(适量(或鸡粉))海米(5g)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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啫啫粉肠排骨煲怎么做-啫啫粉肠排骨煲的做法
  • 啫啫粉肠排骨煲怎么做-啫啫粉肠排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)粉肠(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)洋葱(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焗(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啫啫粉肠排骨煲的做法步骤1、排骨和粉肠斩块洗净备用。2、排骨加入玉米淀粉,生抽,蚝油,老抽,花生油。3、搅拌均匀腌...
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美味的排骨粉肠煲如何做简单又好吃
  • 美味的排骨粉肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量粉肠:适量辅料榨菜:适量蒜瓣:适量姜片:适量具体步骤1.粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段2.烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙...
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