- “我们一家都喜欢街头小吃,可又怕不卫生,自己动手也很简单!”食材明细主料地瓜(1个)白糖(2勺)糯米粉(5勺)辅料黑白芝麻(1勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅儿地瓜丸子的做法步骤1、大地瓜一个,切开放高压锅里2、上盖大火冒气5分钟3、焖熟4、取出冬瓜剥皮,加白糖捣碎5、再加入...
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- “红豆沙很普通的馅料食材,买的一般偏甜偏稀,制作点心也要再加工,而且还是自己做来得放心,过程也很容易的~”食材明细主料红豆(200克)辅料水(1500ml)玉米油(15ml)绵白糖(40克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙馅儿的做法步骤1、红豆在水中泡12小时以上,洗净2、放入电饭煲中,加清...
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- 食材明细主料地瓜(一个)辅料糯米粉(适量)白糖(两勺)原味(口味)未知(难度)炸地瓜丸子的做法步骤1、地瓜一个。2、地瓜去皮。3、蒸好压成泥。4、加糯米粉。5、抓均匀。6、手摸花生油,揉圆。7、放适量花生油,炸。8、炸丸子。9、成品图。...
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- 食材明细主料窝瓜(400g)辅料猪肉馅儿(200g)葱末(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)窝瓜馅儿包子的做法步骤1、炒锅加入少许油,放入猪肉馅儿,炒熟后加入老抽和葱沫。晾凉备用。2、窝瓜洗净擦丝备用。3、将擦好的窝瓜丝放入肉馅儿中。加入少许盐。拌匀备...
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- “做完的地瓜丸子,我都不舍得吃了.太可爱了圆圆的.看起来毛绒绒的...但是最后就算在可爱的地瓜丸子它还是得进肚子,哈哈因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料糯米粉(150g)辅料地瓜(少半个(大的))蛋糕(一块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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- “特殊年孩子们爱吃的那家甜品店也关门了,小宝念了几天的丸子豆沙我得给他来一份,要不然给孩子树立的“说到做到”就没威信了。提前一个晚上泡上了红豆,这红豆泡后再烹煮就格外的出味,出沙率也高很多。做豆沙的红豆以前都是用高压锅来煮,嗤嗤声听着又亲切又有点怕,煮好之后再用...
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- 食材明细主料熟地瓜(适量)辅料磨面(适量)配料糖(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地瓜丸子的做法步骤1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子状7、7成热油温,将做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子捞出来控油...
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- “秋季吃南瓜的季节,想吃南瓜饼,必须先熬制里面的红豆沙馅。市场上买的担心有防腐剂,自己熬制才放心。第一次做,经验不足,没想到居然这么成功。”食材明细主料红豆(250克)辅料白糖(70克)黄油(60克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅儿的做法步骤1、红豆洗净,(没来得及净泡)直接...
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- “南瓜是我们常见的瓜类蔬菜,它既可以当主食,又可以入菜。南瓜的功效可真不少,它含有丰富的维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质;同时果胶还可以保护胃胶道粘膜,帮助消化;南瓜中丰富的锌可参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固...
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- “第一次上传菜谱,菜鸟一只,千万轻点拍我做的不怎么样,以后会有进步地”食材明细主料地瓜(四个)糯米粉(半碗)玉米淀粉(三大勺)辅料黄油(一小块)芝麻(一大勺)配料白糖(两大勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜丸子的做法步骤1、地瓜蒸熟,捣成泥2、趁热加入黄油,白糖,晾凉之后加入糯米粉...
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- “从小就对糯米没有抵抗力~~麻球,粽子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜烧白等等~~只要是糯米做的食物,都能让我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,别想让我放下筷子~~~甚至小时候,爸妈做米酒~~~~蒸好的糯米饭,都能让我吃掉一大碗~~~当然,这是小时候的事~~~现在知道节制了~~虽然还是很喜欢...
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- 食材明细主料南瓜(500g)糯米粉(300g)红豆(500g)冰糖(适量)熟黑芝麻(适量)熟白芝麻(适量)辅料食用油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豆沙馅儿南瓜饼的做法步骤1、先用破壁豆浆机做出红豆糊糊:洗净红豆加冰糖和水放入豆浆机中,40分钟就做好;2、把红豆糊糊倒入炒锅中,慢火熬制,用勺...
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- 食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)土豆(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜土豆丸子的做法步骤1、煮地瓜和土豆2、煮熟后捣烂加入面粉和白糖3、然后做成自己喜欢大小的圆形小窍门小火慢诈...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料黑猪肉馅(100g)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆馅儿包子的做法步骤1、炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2、加入老抽和葱姜末。3、土豆去皮切丝后,切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。...
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- “食材:先将馅拌好:猪肉剁成肉泥,地瓜切碎,葱切成葱末,加入精盐拌匀待用。面粉适量,,饺子模型1套,方法:1、取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时,2、将醒好的面团再次揉匀,3、搓成长条,4、用擀面桨擀成面皮,5、再取一张面皮放在模型上,如图。6、再在上面码好饺子馅,如图。7、两面和成即...
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- “小时候爸爸常说他上中学那会寄宿学校,每周回家一次,奶奶给他们准备的就是一星期的地瓜和咸菜,带回学校后每一天自己准备好自己的“饭量”,把地瓜放在饭盒里,交给学校厨房统一蒸制,在那样物质匮乏的年代,能填饱肚子已算很不错了。爸爸说出来工作后,最想念的就是那大锅掀开蒸出来...
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- “今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子,第一次用白不老扁豆做饺子吃,还闹了笑话,扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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- “这款饼,甜甜的~”食材明细主料中筋面粉(230克)酵母(2克)清水(115克)豆沙(135克)植物油(适量)辅料干面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤1、准备食材。2、酵母放入面粉中搅拌均匀。3、倒入清水。4、揉成光滑面团,在面团表面涂一层植物油。盖保鲜...
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- 食材明细主料番薯(两个)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜丸子的做法步骤1、番薯削皮切开上锅蒸熟。2、把蒸熟的番薯捣成泥,趁热加入适量白糖。3、加入糯米粉和一点点水揉成面团,糯米粉和番薯大概1:1。4、搓成小丸子放入油锅慢炸。5、炸好的丸子,完...
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- 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- “流沙馅儿可以做流沙包,也可做黄金流沙月饼,味道简直棒呆”食材明细主料咸蛋黄(12个,约125克)黄油(40克)奶粉(20克)辅料白砂糖(45克)玉米淀粉(15克)吉士粉(15克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)流沙馅儿的做法步骤1、将咸蛋黄蒸熟2、把熟的咸蛋黄碾成泥状,无明显大颗粒;3、黄油用容器融...
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- 饺子是我国的传统食物之一,在一些比较重要的节日里面我们都是要吃饺子的。虽然说各地的饺子都是一样的,但是里面的馅料却是五花八门的,就比如说黄瓜馅的。今天小编就来为大家介绍一下黄瓜馅饺子怎么做好吃,下面就了看看吧。一、黄瓜馅饺子1.材料黄瓜,鸡蛋,食用油,食盐,韭菜,虾仁,猪...
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- “今天是腊月初八,没有腊八粥,我也不知道什么是腊八粥,肚子饿了好想吃点东西,想起了小时候的地瓜丸子,一个个金黄色的,外脆内嫩,很是诱人。”食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊八地瓜丸子的做法步骤1、地瓜洗干净,倒上水下锅煮20分...
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- “芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时,发现了芋头地瓜丸子,妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试,经过几次调整终于大功告成,全家人都给予肯定,一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸,但是软糯香甜的味道还是非常值得品尝的。况且它的营养成分足以掩盖过...
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