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关于仔香的餐饮百科

煲仔香加盟优势有哪些?
  • 煲仔香加盟优势有哪些?

  • 中国的饮食文化博大精深,餐饮技术源远流长,各界餐饮精英数不胜数,餐饮标兵,三八红旗手,劳动模范等等杰出人士层出不穷,创业成功人士比比皆是,随着餐饮行业的不断扩大发展,餐饮品牌也是不断的增加,煲仔香自从投放市场以来,就深受广大消费的喜欢,美味堪称一绝,技术精湛,营养卫生,购买人群...
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香煎海鱼仔怎么做-香煎海鱼仔的做法
  • 香煎海鱼仔怎么做-香煎海鱼仔的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎海鱼仔的做法步骤1、海鱼买回来去内脏洗干,用盐抓抺匀腌5分钟2、大火热锅下油3、将鱼放入锅后改中火煎4、将鱼煎至两面金黄就可以了5、一碟香噎喷的小海鱼上桌啦...
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香菇仔鸡的做法 星月私房菜--香菇仔鸡 香菇仔鸡怎么做
  • 香菇仔鸡的做法 星月私房菜--香菇仔鸡 香菇仔鸡怎么做

  • “秀山土仔鸡2斤半左右的为最佳.要新鲜的哈,现杀的哪种,进了冰箱的就差个味道.回家洗净控水,17块钱一斤,两斤多也不过50来块钱,一次做用不完,可以做两次,算哈账也不贵,主要是外面馆子不会拿正宗土鸡做给你吃,要想吃好的就得要自己动手才行,最关键的一步就是选料.如果鸡没...
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葱香薯仔怎么做-葱香薯仔的做法
  • 葱香薯仔怎么做-葱香薯仔的做法

  • 食材明细主料马铃薯(7个)辅料葱花(适量)酱油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香薯仔的做法步骤1、马铃薯放锅蒸熟。2、葱花。3、蒸熟的马铃薯去皮。4、对半切块。5、入油锅煎。6、煎至表面发黄,用锅铲压扁。7、倒入酱油入味,撒上葱花,拌匀出锅。8、成品。香喷喷的,含淀粉...
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奶香蛋糕仔怎么做-奶香蛋糕仔的做法
  • 奶香蛋糕仔怎么做-奶香蛋糕仔的做法

  • “这款小蛋糕孩子特别喜欢,奶香味很浓,吃起来也特别细腻,口感特别好,可惜我是不能多吃哦”食材明细主料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)细砂糖(40克)牛奶(25克)奶粉(25克)低粉(50克)辅料黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香蛋糕仔的做法步骤1、全部食材2、把牛奶倒入黄油碗内3、两个鸡蛋...
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香卤仔排怎么做-香卤仔排的做法
  • 香卤仔排怎么做-香卤仔排的做法

  • 食材明细主料猪肋排(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)冰糖(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香卤仔排的做法步骤1、准备材料2、将排骨焯好,用清水冲洗几遍,葱姜切好,蒜用的是整粒3、热油锅,将排骨煸一会儿将油逼出4、加入葱姜蒜翻炒5、倒入适量生抽...
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蒜香仔鹅怎么做-蒜香仔鹅的做法
  • 蒜香仔鹅怎么做-蒜香仔鹅的做法

  • 食材明细主料仔鹅(适量)辅料蒜(适量)油(适量)辣椒(适量)酱油(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)盐(适量)八角(适量)生抽(适量)姜(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香仔鹅的做法步骤1、剁好的鹅,清洗干净沥干水。2、锅里加油烧热放姜蒜,桂皮辣椒,八角烧热放鹅翻炒。3、鹅肉加肠子太多了,翻...
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香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法
  • 香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼仔的做法步骤1、银鱼干烫下开水后捞起沥干水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入银鱼干,炒几下然后兑水...
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香辣仔排怎么做-香辣仔排的做法
  • 香辣仔排怎么做-香辣仔排的做法

  • “我家都是肉食动物,排骨是经常上桌的主菜,因为仔排的骨头细、肉鲜嫩,很容易熟透,所以常用来做主材。”食材明细主料仔排(500克)辅料姜(小块)蒜(几瓣)花椒(15粒)干辣椒(6棵)芝麻(1把)青红椒(2个)蒜苗(2根)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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香葱肠仔卷怎么做-香葱肠仔卷的做法
  • 香葱肠仔卷怎么做-香葱肠仔卷的做法

  • “吃多了甜味的面包,总喜欢来点咸味的调节一下。特别喜欢香葱加入面包的味道,烘烤的时候满屋子的葱香味,闻起来特别有食欲。中间夹了香肠,口感更丰富。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(100g)鸡蛋(50g)糖(25g)酵母(3g)盐(6g)黄油(20g)装饰香葱(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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香肠煲仔饭的做法 广味香肠煲仔饭 香肠煲仔饭怎么做
  • 香肠煲仔饭的做法 广味香肠煲仔饭 香肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料广味香肠(适量)芥蓝(适量)配料橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠煲仔饭的做法步骤1、准备好适量大米,广味香肠斜刀切成片。2、把手平方在大米上,水刚好淹住五个手指为宜。我做的2个人量的大米,如果大米放的多,水需要在加一点点。加好水后,...
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香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法
  • 香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法

  • “小鱼仔营养丰富,处理干净之后炸制,当零食或下酒菜相等不错。”食材明细主料小鱼仔(600克)生姜(数片)蒜头(3瓣)葱白(数段)玉米淀粉(适量)辣椒粉(少许)小米椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)椒盐粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小鱼仔的做法步骤1、小鱼仔去鳞开膛破肚,掏干净内脏,洗净...
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酱香土豆仔怎么做-酱香土豆仔的做法
  • 酱香土豆仔怎么做-酱香土豆仔的做法

  • “酱香土豆仔是一道小菜,酱香浓郁,口感软糯,简单、快手又不失美味。一次可以多做些,吃的时候直接取食就可以,不论搭配米饭还是白粥,都极具下饭的功能。”食材明细主料土豆仔(适量)辅料葱(适量)川椒丝(适量)香叶(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)黑椒粒(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)酱香(口味...
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酥香仔饼的做法 小猪老公爱吃的---酥香仔饼 酥香仔饼怎么做
  • 酥香仔饼的做法 小猪老公爱吃的---酥香仔饼 酥香仔饼怎么做

  • “老公嘴馋,要吃馒头,可是我总是发不好面,于是就改手做烧饼。第一次是误打误撞做成的,按照自己模糊的想法试着去做,没成想那么好吃。很酥,但是不会很掉渣,可是到嘴里好像就化掉的感觉,也很香。老公追着问怎么做的,哈哈,不告诉他。这是第二次的制作过程,用模具压成了可爱的仔饼,不舍得...
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香煎午仔魚怎么做-香煎午仔魚的做法
  • 香煎午仔魚怎么做-香煎午仔魚的做法

  • “午仔魚是種富含油脂的魚類,適合烤跟煎,重點就是將皮面煎酥,反面後別煎太久保持嫩度,可以搭配金吉或檸檬,清爽開胃”食材明细主料午仔魚(一只)辅料盐巴(2g)金吉(1个)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎午仔魚的做法步骤1、將魚取清肉2、皮面切割痕避免魚片捲曲3、先煎皮面煎酥定...
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香麻辣仔鸡怎么做-香麻辣仔鸡的做法
  • 香麻辣仔鸡怎么做-香麻辣仔鸡的做法

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明细主料鸡肉(适量)辅料花椒(适量)白芝麻(适量)花生(适量)干辣椒丝(适量)蒜片(适量)葱花(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香麻辣仔鸡的做法步骤1、将鸡剁成鸡块,加入适量的盐、生抽和生粉,用...
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香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎么做
  • 香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎么做

  • “我家男人特别爱吃肉,特别是各种红肉,希望的烹饪方法是煎炸烤等等~这次网购了几块比较好品质的澳洲牛肉第一次尝试做西餐…强迫症的我还特意为它们配了一套餐具…”食材明细主料牛仔骨(300克)胡萝卜(150克)青瓜(200克)樱桃(50克)杨梅(50克)鸡蛋(2个)辅料黑椒汁(3勺)沙拉酱(3勺)原味(口味)煎(工...
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香脆鸡仔饼怎么做-香脆鸡仔饼的做法
  • 香脆鸡仔饼怎么做-香脆鸡仔饼的做法

  • “自打卖起负离子活氧卫生巾同草本早晚牙膏,自己最喜爱的地方都很少来了。距离上回发菜谱似乎快两年了,时间过的真快,无论是美食爱好者,或微商,依旧是个吃货,依旧是为孩子嘴巴着想的妈妈。年将到,手又开始痒了,照片存在手机里了些时间,翻看别人的菜谱,又想发自己的了。大概喜爱就是...
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葱香肠仔包怎么做-葱香肠仔包的做法
  • 葱香肠仔包怎么做-葱香肠仔包的做法

  • 食材明细主料香葱(适量)面包粉(350克)牛奶(175克)火腿肠(适量)黄油(20克)白糖(10克)辅料番茄酱(适量(沙拉酱))调料干酵母粉(3克)盐(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香肠仔包的做法步骤1、成品图来一张!看着不错吧!早餐来一份不错哦!2、除黄油外所有材料放入厨师机,启动和面程序,搅拌2分...
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椒香仔排怎么做-椒香仔排的做法
  • 椒香仔排怎么做-椒香仔排的做法

  • 食材明细主料猪仔排(300g)辅料水淀粉(适量)花椒(适量)姜片(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒香仔排的做法步骤1、部分食材2、猪仔排洗净切大段,加入所有的调料盖上保鲜膜腌制2小时3、腌好的排骨4、排骨放入高压锅...
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香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做
  • 香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做

  • “墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料小米椒(适量)黄泡椒(适量)黑木耳(适量)韭菜花(适量)姜...
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奶香肠仔卷怎么做-奶香肠仔卷的做法
  • 奶香肠仔卷怎么做-奶香肠仔卷的做法

  • “用牛奶和面,蒸出的馒头真是又软又香又白,一口咬到香喷喷的火腿,味道好极了!另外我给它取了个名字,中式热狗!哈哈!”食材明细主料面粉(500克)火腿肠(5根)牛奶(一盒)辅料酵母粉(5克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香肠仔卷的做法步骤1、牛奶放碗中放入微波炉中,中火5秒钟,将酵母粉倒...
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香芋蒸仔排怎么做-香芋蒸仔排的做法
  • 香芋蒸仔排怎么做-香芋蒸仔排的做法

  • 食材明细主料仔排(适量)香芋(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋蒸仔排的做法步骤1、仔排切段洗净,放水里浸泡去血水。2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。3、香芋去皮洗净切块。4、香芋加盐和...
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香菇锅仔饭怎么做-香菇锅仔饭的做法
  • 香菇锅仔饭怎么做-香菇锅仔饭的做法

  • “秋风飒爽,拥有一台东菱BM1352AE-3C面包机制作香气四溢的煲仔饭是一件幸福的事,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。”食材明细主料大米(150g)水(220)排骨(100g)辅料鲜菇(3个)盐(适量)砂糖(适量)生粉(适量)生油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇锅仔饭的做法步骤1、排骨和鲜...
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香肠煲仔饭怎么做-香肠煲仔饭的做法
  • 香肠煲仔饭怎么做-香肠煲仔饭的做法

  • “香脆的锅巴孩子们的最爱,疫情宅家的美食。”食材明细主料米(适量)辅料香肠(适量)菜(适量)香菇(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠煲仔饭的做法步骤1、砂锅加3杯米,少许水如图,加盖开始中小火煮。2、香肠切薄片。3、蔬菜加少许盐开水中煮好,水不要。4、饭...
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