![自制清明果团子-清明果团子]( "自制清明果团子-清明果团子")
- 食材明细主料糯米粉（750克）澄粉（75克）辅料菠菜（500克）菠菜汁（300克）肉松（500克）沙拉酱（适量）清水（适量）咸蛋黄（20个）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制清明果团子的做法步骤1、菠菜洗净之后焯烫一下2、之后捞出，放入榨汁机榨成菠菜汁3、将榨好的菠菜汁倒出备用4、咸蛋黄烤箱150度15分...
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![清明团怎么做-清明团的做法]( "清明团怎么做-清明团的做法")
- “在乡下出门就有野菜，橘子树林里清明草遍地，橘子已经开花，散发着一股清香。花花住在乡下，每天都呼吸着乡春的气息，这里远离城市，远离污染，闲时做做美食，真是美哉。”食材明细主料清明草（适量）糯米粉（400g）面粉（150g）盐（适量）辅料肉松馅（适量）黑芝麻馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
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![自制清明果（青团子）如何做简单又好吃]( "自制清明果（青团子）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：1000面粉（因为没有粘米粉，就用面粉替了）：200澄粉：150酒曲绒（可用艾草，但味道没这个好，艾是苦的，也有人用青菜叶子）：300豆沙馅：适量菜馅随自己喜欢搭配，我是用豆芽、香菇、咸肉、嫩香干、胡萝卜切成丁，然后放锅...
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![清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）糯米粉（适量）清明草（适量）辅料水（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅（冬笋丁香菇丁香干丁和肉丁一起炒熟）。4、要慢慢的包严实~可别露陷哦。5、包好...
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![青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做]( "青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做")
- “青团，最早是江南清明祭祀之物，如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道，以糯米面和艾草汁或麦青汁活面，传统馅料为豆沙、莲蓉，也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草，我是在烘焙小店买的艾草粉。只求颜色的话，也可以用菠菜汁儿。”食材明细主料糯米面（10...
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![自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法]( "自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法")
- “清明做艾饺是我们这一带的风俗，山上的笋刚好大量上市，艾草也随处可摘，正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的，刚注册在美食网就先发这个吧，我是个美食控，更是个烹饪狂，喜欢动手做各种好吃的，时间有限，要上班，只有休息的时间才可以做。。。”食材明细主料糯米粉（适量）粳米粉...
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![清明团子是清明节吃的吗]( "清明团子是清明节吃的吗")
- 是。清明团子又叫艾馍馍、清明蒿子粑。吃清明团子是清明节的习俗之一，是为了纪念古人的一种食物，清明团子是一种绿色的，外皮软糯的，馅料不腻，味道清淡的食品。清明团子蒸好趁热吃口感最佳。...
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![青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做]( "青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做")
- “随着春天的到来，乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的鼠曲草（当地俗称“青”），没开花前嫩嫩的。清明时节，南方有一种很重要的习俗就是做青团、吃青团。每年我们都会相约去采青来做青团，“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉”。鼠曲草焯水捣细煮开拌进糯米粉中，再包裹着或甜或咸的各种...
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![清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做")
- 食材明细主料大米粉（500克）糯米粉（1000克）水（100克）辅料新鲜野艾草（50克）春笋（250克）豆腐干（250克）瘦肉（250克）芹菜（50克）配料油（适量）盐（适量）干辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。把配料里的其他菜切成小丁，混一起。2...
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![自制青团，清明节必吃的清明果怎么做-自制青团，清明节必吃的清明果的做法]( "自制青团，清明节必吃的清明果怎么做-自制青团，清明节必吃的清明果的做法")
- “清明时节吃青团原本是江南一带的食俗，如今网络发达，青团已经网红到了大江南北。青团一般是用糯米粉、澄粉一起制成的，再搭配喜欢的馅料，软糯清新，非常的好吃。”食材明细主料糯米粉（200g）澄粉（30g）白开水（70g）麦苗汁（100g）零卡糖（30g）玫瑰豆沙馅（1包）辅料熟鸭蛋黄（2个）海苔肉松（30g）橄榄油（4g...
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![团子的做法 清明系列美食——团子 团子怎么做]( "团子的做法 清明系列美食——团子 团子怎么做")
- “清明节快到了，早就想自己动手做做清明团子了，无奈一直买不到做这个所需要的材料——艾青。中午跑菜场，终于让我给找到了。4元一斤的艾青。我买了2.5元。就突然有了立马动手做的冲动......”食材明细主料糯米粉（500g）艾草（100g左右）盐（适量）春笋（2根）带肥油的五花肉（200g）香干（3块）咸鲜...
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![清明团子的做法]( "清明团子的做法")
- 在江南地区，清明时节经常会食用一种叫做清明团子的小吃，口感软糯清香，深受人们喜爱，此习俗历史悠久。下面这篇文章将从清明团子的做法、来历和特点三方面来为我们全面地介绍清明团子，对清明团子感兴趣的快来看哦。一、清明团子的做法艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放...
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![为什么清明吃团子呢-清明节快要到来]( "为什么清明吃团子呢-清明节快要到来")
- 三月份的尾巴已经快要到来了，距离我们最近的节日清明节也要来临了。清明节最明显的地方就是要吃青团，那么为什么清明吃团子呢？为什么清明吃团子呢1.清明节要吃冷食清明节的习俗之一就是不能够开火的，很多我们在生活中要吃的家常便饭都是热气腾腾的，但是清明节为了纪念祖先是只...
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![青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做]( "青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做")
- “宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的，记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼，我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂，然后铺在撒了松花的桌上，铺平就变成很大一张饼了，切成小块后可以吃。这是小时候的记忆了，在宁波，各地对青团子的做法不一。咱们家...
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![艾草清明团怎么做-艾草清明团的做法]( "艾草清明团怎么做-艾草清明团的做法")
- “今天在菜场买到了艾草，开始做艾草清明团子了！习惯都是包了馅再蒸的，但我看到超市里都现做现卖的，拿蒸好的艾草团包上自己喜欢的馅料，这方法不错，而且做出的成品也比较美观，打开是茶巾包，包上可以拿出去做春游的点心，卫生又美观！掺点大米粉可以让清明团子更有型，吃起来更有嚼劲，我特...
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![清明吃的团子是什么做的]( "清明吃的团子是什么做的")
- 我们知道清明节会有很多的传统习俗，比如扫墓、踏青、吃团子等等，但团子又是一种什么东西呢，这个团子是由什么制作而成的呢？而清明节吃团子的由来又是什么呢？小编相信会有很多人不明白，那么今天大家就跟着小编一起来了解一下吧!一、清明吃的团子是什么做的青团子是用一种名叫“...
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![自制清明果如何做简单又好吃]( "自制清明果如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟清明果感觉一般是南方这边做的比较多，基本南方每到清明都是必做的，因为到了清明，南方会长出一种艾草的野菜，所以清明果就变成了南方这边的特色之一了。一般平时大家看到比较多的清明果都是甜的，今天我们做一道...
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![清明吃的青团子叫什么]( "清明吃的青团子叫什么")
- 青团。利用艾叶汁使得糯米粉变色绿色后，包入馅料蒸熟就做成了艾叶青团。和面团时需要注意糯米粉和艾叶汁的比例，这样做出来的青团食用起来会有一股淡淡而又特殊的香气，清香爽口、软糯黏牙、美味可口。清明时人们会带着冷食去祭拜先祖。...
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![清明团子怎么做-清明团子的做法]( "清明团子怎么做-清明团子的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）粳米粉（适量）辅料艾叶（适量）配料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清明团子的做法步骤1、艾叶洗净后，先煮熟。2、将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。3、再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。4、搓成团子。5、上锅蒸二十分钟...
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![清明团的做法 ＃春食野菜香＃清明团 清明团怎么做]( "清明团的做法 ＃春食野菜香＃清明团 清明团怎么做")
- “清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧（唐代）又快到一年清明时，时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定，反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢？宋代苏轼倒是给了很好的答案：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。可爱的...
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![清明为什么吃青团子]( "清明为什么吃青团子")
- 是一种习俗。清明节又叫做寒食节，有吃冷食的习惯，在清明节这天不允许引火，人们往往会提前准备好糕点，就是所说的青团。清明节吃青团也有纪念先人的意思，青团就像它的名字一样寓意着团团圆圆，青团有一股淡淡的艾草香味，味道清香鲜美。...
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![清明团制作的做法 校训清明团制作 清明团制作怎么做]( "清明团制作的做法 校训清明团制作 清明团制作怎么做")
- “清明节当然离不开“清明果”，学校“美食协会”午餐间搞个活动，在食堂制作“校训”清明果的活动，我把制作写出来分享给大家。”食材明细主料艾草汁（160g）糯米粉（400g）猪油（适量）辅料肉末春笋雪菜馅（适量）芝麻馅（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明团制作的做法步骤1、把沸水...
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![清明节为什么吃清明团]( "清明节为什么吃清明团")
- 这是一种传统习俗。清明团也叫青团，寓意着团圆，在清明节吃青团为了缅怀先人，寄托思念之情。把艾草洗净榨出绿色的汁水，倒入糯米分中活面做青团的表皮，里面可加入鸭蛋黄，肉松或者是红豆沙作内陷，包好后在笼屉中蒸半小时左右，这就是清明团的制作方法。...
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![家庭自制又香又甜的清明团子图解]( "家庭自制又香又甜的清明团子图解")
- 艾叶粑粑，小时候清明前后都会买来吃，软糯香甜的外皮和，裹了猪油的红豆沙馅搭配得刚刚好。吃起来又香又甜，长大以后在网上买来的总觉得不是那么好吃，今天在家就自己做了一份，艾草对身体很好，而且青团自己做也很简单哦主料艾草：500g糯米粉：600g粘米粉：60g白砂糖：100g豆沙：100g辅料猪油：...
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![清明节是不是吃青团子]( "清明节是不是吃青团子")
- 是的。在清明节时，除开吃青团子，也可以选择吃香菇包、煎饼卷大葱、艾叶饭、欢喜团等等食物。在制作青团子的时候，需要的原材料主要有糯米、清水、食盐、豆沙馅、色拉油以及白砂糖等等。蒸青团子的时候，只需要在水开后蒸10-15分钟即可食用。...
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味味甜
