- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟南方人是不怎么喜欢吃面的,我媳妇是南方人,但是今天中午给她做了这份好吃的豆角土豆鸡蛋卤面,她说从此爱上吃面了,因为卤的太好吃了,听到她这句话也不枉我做了这么久,但是这真的很好吃而且也很简单,在家就是很家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆角土豆鸡蛋卤面是非常好吃的一碗面,我们早餐的时候来一碗是很好的,我觉得非常的好的,因为里面用了豆角土豆还有鸡蛋这些食材,都是很好吃的又很有营养的,市场上都可以买到的,价格也便宜,所以做起来也很方便,很适...
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- “今天做我们河南的特色面条卤面,之所以说是河南特色,是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食,它在老百姓中代代流传,而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条,工艺则主要是蒸,因菜是炒了以后和面条拌好再蒸,两次的蒸,让面条即筋道又入味,河南人都爱做这种面,长期在外的也时...
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- “面条,家人都喜欢吃,汤面、捞面、炒面、焖面等等”食材明细主料面条(100克)豆角(适量)杏鲍菇(一个)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(少许)八角(一个)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角素卤面的做法步骤1、豆角斜刀切成小段,杏鲍菇、葱、姜切碎粒2、自己面条机压制的细面条3...
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- 食材明细主料土豆(适量)四季豆(适量)面条(适量)辅料韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆豆角汤面的做法步骤1、土豆去皮洗净、四季豆择洗干净。2、土豆切滚刀块。3、锅中放水,下入土豆烧煮5分钟。4、放入豆角烧煮。5、放入面条烧煮,中...
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- “爸爸爱吃面条,尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天,家里餐桌上出镜率极高。”食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(适量)面条(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角卤子面的做法步骤1、豆角掐掉两头的筋,洗净,切小段备用2、葱切片3、锅中油热后,...
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- “豆角肉丝卤面大快朵颐,爽。”食材明细主料细挂面(一把)肉丝(少许)豆角(一把)辅料辣椒(少许)蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开,上笼蒸15分钟。3、已蒸好。4、辣椒和蒜切碎。5、豆角洗净,...
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- “卤面也叫焖面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小异,尤其在北方,普遍比较喜欢这碗面。”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)鲜面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)八角(2个)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “之所以叫做懒人版,因为做法简单,把事先做好的卤肉拿出来再加工,就省去了很多的时间,而且味道也绝对不差哦,绝对适合下班晚又着急吃饭的人,面条永远是首选。”食材明细主料土豆(100克)挂面(200g)辅料卤肉(一块)配料生抽(适量)甜面酱(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)油(适量)五香(口味)烧(工...
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:20分钟豆角土豆鸡蛋卤面经常会让我想起家的味道,父母的味道。全部都是很常见很普通的材料,融合在一起就会产生非常美味的味道。其中面的卤子绝对是至关重要的。醋的添加可以说是点睛之笔。可以提味不少。要是不喜...
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- “豆角鸡蛋面可谓是姥姥家的独特吃法,从小吃到大,盛夏炎热,吃不下饭,一碗过水面,配上整应季的豆角鸡蛋卤,真是吃到肚歪。”食材明细主料豆角(500g)鸡蛋(3个)辅料海米(少量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角鸡蛋打卤面的做法步骤1、清水煮面,煮熟之后...
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- “豆角卤面是卤面中的经典,很多人对豆角卤面都情有独钟。”食材明细主料龙须鲜面条(2.5斤)龙豆角(2.5斤)猪里脊(8两)辅料葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角卤面的做法步骤1、龙须鲜面条撕成小段。2、面条装至蒸锅,上气后蒸10分钟。3、龙豆角切段。4、猪里脊切片,...
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- 食材明细主料土豆(1个)豆角(1斤)鸡蛋(1个)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)葱(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆豆角鸡蛋焖饭的做法步骤1、准备好一斤豆角摘好,放盆里备用。2、洗净放盆里备用。3、准备一个土豆。4、削皮备用。5、洗净后放到案板上。6、土豆切...
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- “豆角木耳打卤面是一道非常适合大众口味的家常面食,主要材料为湿面条,豆角等等。制作简单,口味鲜美,老少皆宜。”食材明细主料面条(适量)豆角(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)韭菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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- “这碗面特别家常,特别普通,材料家家都有,这碗面是在母亲的做法上改良的,黄梅山区的小土豆特别好吃,母亲的娘家在那儿。传承自外婆的土豆汤面,从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接煮下锅煮,黄梅的小土豆品质好,吃着也很好吃,稍稍有些土气。今天这碗土豆面,土豆是炒过的,更...
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- “豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。”食材明细主料豆角(300g)土豆(1个西红柿)西红柿(1个)牛肉(150g)辅料葱末(适量)姜末(适量)生抽(2勺)八角(2瓣)淀粉(适量)五香粉(适量)盐(适量...
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- “卤面是河南特色面食,出了河南就很少见到了,因为做卤面的面条是那种特细的面条,再其他地方,这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤,不仅很入味,而且是软香不失筋道,非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到家乡就必须要吃一次卤面的原因啦。”食材明细主料特细...
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- “蒸卤面是河南的特色主食,是家家喜欢,餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条,配菜则根据自己喜欢,什么豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面,做好后的卤面,越嚼越筋道,越嚼越香。……哈哈。”食材明细主料湿面条(800克)辅料五花肉(200克...
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- “嘻嘻,中午很想吃面条,外面太热,自己在家无聊就把以前买得没有用过滴压面机拿出来用用”食材明细主料鸡蛋面(1个)豆角(50克)猪肉(25克)辅料红椒(0.5个)葱(1棵)大蒜(2个)盐巴(6克)酱油(2克)醋(2克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋豆角肉丝面的做法步骤1、各种配菜切好2、面条用压面机压...
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- 食材明细主料鲜面条(500g)豆角(300g)蛤蜊(500g)辅料葱(适量)五花肉(适量)水发木耳(适量)韭菜(6颗)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清水(适量)鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角海鲜卤面的做法步骤1、蛤蜊洗净放入锅内中小火煮熟,不用加水2、蛤蜊壳张开后关火3、取蛤蜊肉4、蛤...
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- 食材明细主料五花肉(适量)梅豆角(适量)细面条(600g)辅料酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅豆角肉卤面的做法步骤1、肉切丁,用料酒,酱油,淀粉腌制十分钟2、细面条揪断,放到蒸锅开始蒸,一共二十分钟3、蒸面条的时候顺便把梅豆角切成细丝,没有梅豆角可...
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- “中餐西式做法”食材明细主料土豆(1个)四季豆(200g)意大利面(100g)水(300ml)辅料酱油(30g)葡萄籽油(20ml)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆豆角焖意面的做法步骤1、将土豆切条状,豆角一切三或是四段,在锅内倒入油之后倒入食材进行翻炒,接着倒入酱油和水,让豆角进行焖煮2、取另外一...
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- 食材明细主料芸豆(300g)土豆(一个)木耳(适量(水发))五花肉(150g)鲜面条(500g(3人的量))鸡蛋(2个)辅料葱(适量)韭菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆土豆面卤的做法步骤1、食材择洗干净备齐2、芸豆切丁3、土豆切丁4、水发木耳撕成小...
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- 食材明细主料土豆(适量)豆角(适量)面条(适量)里脊肉(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)土豆豆角焖面的做法步骤1、、准备好主辅料,洗净削皮备用2、豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱...
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- “库存菜。”食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(1个)面条(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)土豆鸡蛋面的做法步骤1、土豆切片。2、油锅磕一鸡蛋煎成荷包蛋盛出。3、倒入土豆翻炒。4、一次性给足水煮开。5、放入面条煮。6、大火煮开。7、去掉浮沫。8、放入荷包蛋。9、用盐和生...
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