- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜苔烧鸡块是一道美味的家常菜,蒜苔有点清甜,可以炒的时候加点生抽,使味道更鲜美,加点香干一起炒,会令整道菜营养更均衡,看看就很有食欲,香气诱人,吃起来更刺激味蕾,喜欢吃辣的还可以加入辣椒,这样更下饭了,朋友们赶...
- 31905
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我妈妈种了很多菜,其中有着我爸爸很喜欢吃的蒜苔。爸爸很喜欢吃鸡肉,妈妈就用它种的蒜苔来搭配,荤素搭配的蒜苔烧鸡块,让肥腻的鸡肉肉不再那么油腻,让素巴巴的蒜苔焕然一新。两者互补,组成了营养好吃的,唤醒味蕾...
- 31625
- “多吃两碗米饭。”食材明细主料鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒜苔的做法步骤1、油热放辣椒炒香。2、放入蒜苔炒熟。3、倒入鸡蛋炒熟。4、放盐调味出锅。...
- 22872
- “鲅鱼一般的吃法是红烧,现在是芒种季节,蒜苔还没下市,那就做一道蒜苔烧鲅鱼,蒜苔脆嫩、鱼肉鲜香,和米饭是绝配,是美味的下饭菜。”食材明细主料鲅鱼(1块)蒜苔(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1匙)生抽(1匙)盐(半匙)啤酒(1听)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔烧鲅鱼的做法步骤1...
- 16623
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类,非常受女孩子喜欢。鸡肉得做法特别多,炒,蒸,炸,煮,干煸,炖各种做法有各种风味。蒜苔鸡肉块,做起来又简单又好吃。最为吃货得我们,可以极大满足我们的食欲。鸡腿揉得弹性,肉质也嫩滑非常讨...
- 11744
- “我家很少吃河鱼,刺多。闺女爱吃鱼籽。今儿市场有卖鱼籽的,买来做菜。鱼泡放锅里要爆开,所以炸的时候一定凉油下锅,盖好锅盖,避免烫伤。餐馆有道菜叫红烧万鱼,其实就是红烧鱼籽。”食材明细主料鱼籽(适量)鱼泡(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)酱油(适...
- 28733
- “应季的新鲜蒜苔裹上鸡蛋,简单又能突出蒜苔的味道。。。。。”食材明细主料蒜苔(250克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸡蛋的做法步骤1、准备好蒜苔和鸡蛋2、蒜苔摘好洗净切小段3、鸡蛋打散备用4、炒锅放适量的植物油5、放入蒜台再开火...
- 18664
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜苔鸡肉块是一道鲜香风味的家常菜。蒜苔营养价值高,具有杀菌的神奇功效。将新鲜的蒜苔洗净切成短块,搭配鸡腿肉一起烹煮,既能突显鸡腿肉的鲜美嫩滑,又不会掩盖蒜苔的清甜和爽脆的口感,只需简单的调味,就能品尝...
- 27317
- 食材明细主料五花肉(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧蒜苔的做法步骤1、五花肉,蒜苔。2、五花肉切片,蒜苔切段,辣椒切碎。3、锅烧热放进蒜苔和辣椒,翻炒,加盐炒至出油。4、倒进酱油上色。5、将肉移锅边,放进蒜苔。在蒜...
- 21992
- 食材明细主料鱼肉(500g)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)小米椒(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子烧鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净剁成块!2、调料备好!3、锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!4、煎至两面金黄色!5、...
- 20699
- “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称,象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块,价格也不贵。出于好奇买了一块,烧制之后,味道还真是不错,味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块(600克)辅料油(1汤匙)盐(8克)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)番茄酱(1汤匙)葱(适量)姜(...
- 29422
- “草鱼一条约五斤重,鱼头鱼骨炖汤,鱼肉斩块以大蒜烧之,成品蒜香扑鼻,鱼肉鲜嫩入味。这道菜简单易学,鱼肉也没太多的刺,保留了鱼肉清甜鲜香的滋味,适合喜欢吃鱼的朋友练手。”食材明细主料草鱼(一条)大蒜(两头)柠檬(一片)辅料面粉(适量)花椒(适量)葱(一棵)姜(适量)干红辣椒(一个)料酒(适量)蚝油(适量...
- 8065
- “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大蒜(1头)调料盐(适量)葱姜(少许)干辣椒(2个)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净,洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒,姜切片,干辣椒去籽切段。3、鱼去头,从...
- 10910
- “诱人下饭的冬日家肴~”食材明细主料五花肉(500g)蒜苔(200g)腐竹(150g)辅料葱姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔红烧肉的做法步骤1、500克五花肉洗净切块。2、200克蒜苔洗净切段。3、150克腐竹提前用清水泡软。4、配料:葱段、姜片、茴香、香叶、草果(去芯)、八角、桂皮...
- 13173
- “黑蒜是一种百搭的食材,放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合,是一道菜的灵魂,让舌尖舞蹈,让味蕾跳动。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黑蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)胡萝卜(1块)生抽(适量)玉米淀粉(适量)葱(1段)姜(1块)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑蒜...
- 23094
- “周末来个孩子最爱吃的烧肥肠,一个人吃一大碗米饭,真的太香啦!”食材明细主料木耳(适量)卤肥肠(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔烧肥肠的做法步骤1、提前泡好的木耳,卤肥肠,葱...
- 31329
- 食材明细主料蒜苔(300)加蛋(1)辅料盐油(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、材料2、准备3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
- 22602
- 食材明细主料蒜苔(1把)鸡蛋(4个)芝麻(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔厚蛋烧的做法步骤1、蒜苔洗净。2、鸡蛋打入碗中,打散。3、蒜苔切碎。4、放入鸡蛋液中。5、撒入芝麻,搅匀。6、热锅刷层油,倒入部分蛋液,手转动下锅,使液体,铺满锅...
- 17144
- 食材明细主料虾仁(适量)蒜苔(适量)辅料胡萝卜(少许)葱(适量)姜(适量)调料料酒(5ml)盐(适量)蚝油(5ml)生抽(3ml)胡椒粉(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔烧虾仁的做法步骤1、虾仁洗净,开背、腹部去除虾线,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制片刻。2、蒜苔洗净切段,葱、姜切丝...
- 22702
- “猪肚:具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,因此适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者以及小儿疳积者食用。但因其为动物内脏,含有较高胆固醇,所以不适宜高血脂患者食用。”食材明细主料熟猪肚(1个)蒜苗(3根)大蒜(1个)生姜(1块)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)花...
- 4319
- “蒜苔烧肉是一道简单的家常菜,肉虽然好吃,但我更喜欢蒜苔,时间烧长点,蒜苔软糯,要是喜欢脆甜点的口感,减少煮的时间就可以,由于吸收了汤汁中肉的鲜美,味道都是一样的鲜美。”食材明细主料蒜苔(500克)五花肉(500克)辅料老抽(1大勺)生抽(2大勺)白糖(1大勺)盐(少许)生姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时...
- 31954
- 食材明细主料乌鱼(一条(750克))韭菜苔(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)料酒(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)米酒(适量)醋(少许)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤1、准备好食材2、乌鱼去鳞、腮和内脏,切成块,清洗干净,加料酒和姜丝...
- 8835
- “家里有什么材料就做什么菜,随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块,甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹,香喷喷的鸡肉,下饭好菜。”食材明细主料鸡(半鸡)玉米(1根)蒜薹(200g)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤1、准备的食材。2...
- 8353
- “新鲜鱼泡是种可遇而不可求的好东西,去鱼市运气好就碰到,杀鱼的老板会单独留起来卖,你可以问问。一般鱼泡适合红烧,和豆腐闷,酸辣都可以,为了将就老人孩子我家菜很少出现辣椒,自家酸菜没泡好,只好鱼泡炒蒜苔啦😄”食材明细主料鱼泡(100g)蒜苔(150g)辅料西红柿(1个)姜(适量)蒜头(适量)原味(...
- 4449
- “做了一份红烧驴肉,吃不完的用来炒菜,别有一番味道。”食材明细主料蒜苔(300克)红烧驴肉(2块)食盐(2克)食用油(1汤匙)鸡精(小许)生抽(小许)辅料胡萝卜(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烧驴肉炒蒜苔的做法步骤1、胡萝卜蒜苔洗净,蒜苔切段。2、放碗里。3、加食盐腌制2小时。4、胡萝...
- 18039