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关于洗下的餐饮百科

湿的盐渍海带要洗下保存吗
  • 湿的盐渍海带要洗下保存吗

  • 要清洗。盐渍海带上面附着很多的杂质,买回来后是需要清洗的。海带清洗干净之后,密封好放入冰箱中冷冻或冷藏,可以存放2-3个月的时间。食用时,只需把海带从冰箱中拿出化冻。海带可以做凉拌海带丝,用水清洗2次,再侵泡20-30分钟,泡好后用沸水再洗一次。...
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牛肉生粉腌制后要洗一下吗
  • 牛肉生粉腌制后要洗一下吗

  • 不用。牛肉在用生粉腌制之后放进汤里面,牛肉上面粘有的生粉会使牛肉有一种滑滑的口感。生粉不仅不会降低口感而且还会增强嚼劲。把牛肉切成一片一片的肉片的时候,一定要顺着牛肉的纹理来切片,否则就会导致做出来的牛肉吃起来很老。...
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肥牛要不要洗一下
  • 肥牛要不要洗一下

  • 不需要。买回来的肥牛需要保存在冰箱的冷冻室,这样可以保存半年左右的时间,肥牛吃的时候随时拿出来解冻就可以了。有两种方法可以进行解冻,可以提前一晚上把肥牛从冷冻四拿出来放在冷藏室,冷藏室的温度比冷冻室高可以达到解冻的目的。也可以把肥牛放在冷水中进行解冻,不过需要...
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保存萝卜时用洗一下吗
  • 保存萝卜时用洗一下吗

  • 不用。可以吃的时候洗,夏季萝卜可以放在冰箱里保存,秋冬季节就把萝卜放在阴凉的地方保存,放在有阳光的地方萝卜就会晒焉,萝卜本身水分就很多,晒过后就会没有水分口感干涩。萝卜数量较多的话还可以用来做成泡萝卜或者是腌制的萝卜干,也可以保存较长的时间。...
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摘下的芒果需要清洗吗
  • 摘下的芒果需要清洗吗

  • 需要。芒果生长在室外,在生长发育过程中,芒果的表皮很容易沾染上空气中的粉尘和微生物,在食用时很容易误食到口中,因此,在食用芒果时,需要将芒果放在小苏打水中浸泡十分钟,再用清水冲洗干净后剥皮食用。成熟度不高的芒果可以与苹果或者大米放在一起进行催熟。...
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肥牛要不要洗一下再烧
  • 肥牛要不要洗一下再烧

  • 肥牛是平时大家都非常喜欢吃的一种食物,肥牛并不是真正的牛肉,而是经过排酸之后切得很薄的肉片的统称。那么买回来的肥牛要不要洗一下再烧呢?应该怎么烹煮呢?今天一起来了解。一、肥牛要不要洗一下再烧其实买回来的肥牛是不需要用水洗的。通常的肥牛都是非常薄的肉片,然后放入...
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螃蟹下面怎么洗
  • 螃蟹下面怎么洗

  • 用牙刷清洗。在洗螃蟹时,应该先把螃蟹放入桶中浸泡一会,让螃蟹吐出淤泥,再用牙刷从上往下的清洗螃蟹的壳和腹部,用手把螃蟹内脏的脏东西取出即可。螃蟹可以拿来蒸熟,其味道非常鲜美。在蒸螃蟹的时候可以全程用大火,这样能使螃蟹更快的蒸熟,还能使螃蟹肉更加细腻。...
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草莓洗一下就可以吃吗
  • 草莓洗一下就可以吃吗

  • 可以。草莓的确可以洗一下就吃,但最好不要仓促地清洗后就食用,因为草莓的植株比较低矮,所以果实经常容易接触到地面上的泥土,并且草莓表面有许多孔洞,所以简单洗一下无法彻底洗净草莓表面的污垢和农药、化肥等有害物质,因此最好多冲洗几遍再吃。...
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提子洗下第二天还可以吃吗
  • 提子洗下第二天还可以吃吗

  • 能吃。提子洗完之后食用不完,需要放在沥水篮中将水分沥干,然后放入容器中,再盖上保鲜膜密封,防止和其他食物串味儿,常温保存会变质,需要放于冰箱冷藏室里,第二天能够正常食用,但是不能存放过久,而且食用之前还要注意观察是否变质。...
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下面告诉大家-怎么洗香蕉
  • 下面告诉大家-怎么洗香蕉

  • 香蕉,是一种非常非常常见的家常食用水果了。估计大家闭着眼睛都知道香蕉长什么样子,是什么味道,有什么香气。大家一定会十分好奇,香蕉还需要洗吗?大家不都是直接剥皮直接食用香蕉的吗?小编也是最近才知道,怎么洗香蕉原来是有讲究的。一、怎么洗香蕉,下面告诉大家首先我们把香蕉用...
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采摘下来的草莓怎么洗
  • 采摘下来的草莓怎么洗

  • 1、小苏打水浸泡。可以把买回来的草莓浸泡在小苏打水中5分钟的时间,之后用清水冲洗干净就可以了,2、淘米水清洗。买回来的草莓可以浸泡在淘米水中5分钟左右的时间,但是浸泡的时候需要注意不要把草莓的果蒂去掉,不然会污染草莓内部。...
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柿饼要洗一下再吃吗
  • 柿饼要洗一下再吃吗

  • 不需要。正规厂家的柿饼,可以直接食用,吃之前不用清洗。柿子饼的表面有灰尘,则需要清洗干净再吃。吃不完的柿饼,需要放在阴凉处存放,以免柿饼变质,影响食用。保存柿饼时,可以将柿饼用保鲜膜密封好,放在冰箱冷藏室保存或是冷冻室进行存放。...
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烹饪前豆芽需要洗一下吗
  • 烹饪前豆芽需要洗一下吗

  • 需要。豆芽是一种含水量很高的蔬菜,在家里可以用黄豆或者绿豆浸泡制作。豆芽在烹饪前要将豆芽须处理一下,并用清水冲洗,将豆芽上可能沾染的脏污清洗干净。也可以将豆芽放入水中浸泡一段时间,不但能够清洗豆芽还能防止豆芽中的水分流失。...
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荔枝能洗一下水再放冰箱吗
  • 荔枝能洗一下水再放冰箱吗

  • 能。荔枝能清洗后放在冰箱里冷藏保存,通常能保存2-3天不变质坏掉。荔枝品种比较的多有三月红,妃子笑,糯米糍,挂绿,黑枝,桂味等品种的荔枝,桂味的荔枝吃起来有淡淡的桂花香味,糯米糍荔枝外壳比较粗糙,吃起来香甜美味。荔枝还可以做荔枝罐头,荔枝干等美食。...
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草莓是不是洗一下就可以吃了
  • 草莓是不是洗一下就可以吃了

  • 不可以。草莓是低矮的草茎植物容易被菜园的泥土污染,并且很多种植的草莓生长过程中都会打除草和灭虫害的农药,因此草莓不可以洗一下就吃。吃草莓之前可以先用淘米水浸泡草莓10~15分钟,再清洗干净吃。草莓吃不完可用保鲜盒装起来放进冰箱保鲜。...
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腊肉煮完了要不要凉水洗一下
  • 腊肉煮完了要不要凉水洗一下

  • 不需要。腊肉煮完了不需要用凉水洗,但煮腊肉之前需要清洗干净。首先将腊肉切片,放在倒有温水的盆子里,去除腊肉表面的腊油,然后捞出腊肉沥干水分,用小刀将腊肉黄色部分去除。接着用热水冲洗干净放入锅中,大火煮一段时间,腊肉就煮好了。...
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草莓洗一下就吃可以吗
  • 草莓洗一下就吃可以吗

  • 可以。在草莓的生长过程中果农多数会往草莓上喷洒农药,这样的草莓买回来之后不能直接食用。先在市场上销售的草莓有被激素喷洒的,这样的草莓是不能购买的,购买的时候可以看一下草莓的形状,不买那些形状奇怪的草莓,可以闻一下草莓的香味,没有香味的不能购买。...
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辣白菜要不要洗一下
  • 辣白菜要不要洗一下

  • 不需要。腌制好的辣白菜酸甜可口,可以当做咸菜吃,不需要洗。但如果辣白菜当做配菜放入其他食物中的话,便需要将辣白菜表面的白沫去除干净,同时要多次搓洗,之后才可以做菜吃,否则会影响口感。在腌制辣白菜的过程中不要加水,否则会加快变质的速度。...
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腊肉的炒之前要不要洗一下
  • 腊肉的炒之前要不要洗一下

  • 要清洗。腊肉分为风干腊肉和烟熏腊肉两种,烟熏腊肉直接用清水清洗一下就可以做成各种腊肉美食,非常方便。但分干腊肉在清洗完后,要用清水煮一下,这样才能把风干腊肉的味道完全散发出来,在吃的时候口感也会更加的突出,味道更浓郁。...
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辣白菜要不要洗一下再吃
  • 辣白菜要不要洗一下再吃

  • 腌制好的辣白菜表面上裹了一层非常厚的辣酱和香料,因此有人会觉得吃辣白菜的时候需要放在水里洗一洗。那么辣白菜要不要洗一下才吃呢?今天就一起来看看吧。一、辣白菜要不要洗一下再吃不需要生的白菜在腌制之前,每一片叶子都已经冲洗干净,而且里面用的各种的酱料水都是非常干...
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草莓摘下来吃之前要洗吗
  • 草莓摘下来吃之前要洗吗

  • 需要。摘下的草莓需要在流水下进行冲洗,确保洗掉表皮可见的脏东西。冲洗过后,去除掉草莓顶端的草莓蒂。将洗过的草莓放入淡盐水或者淘米水中浸泡5分钟,可以有效去除草莓表面微生物细菌和残留农药。注意,草莓不要直接放入水中浸泡。...
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葡萄要摘下来一颗颗洗吗
  • 葡萄要摘下来一颗颗洗吗

  • 不要,剪成小叉洗就可以。先冲洗去掉附在上面的尘垢,小串剪开放置清水里边泡着,放点盐和面粉吸附上面的残留物,之后用清水把葡萄上面粘的盐分冲洗掉即可。葡萄在挑选时候注意选择饱满、色泽亮丽的,且其表面的白霜较为完整,这样的葡萄更为新鲜。...
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炒牛肉要不要洗一下血水
  • 炒牛肉要不要洗一下血水

  • 新鲜的生牛肉带有非常浓稠的血水,所以很多人会在烹制牛肉之前先将血水去除。那么炒牛肉要不要洗一下血水呢?如何才能把牛肉里面的血水彻底去除呢?今天就来跟大家分享几个小妙招。一、炒牛肉要不要洗一下血水要炒牛肉之前需要洗一下血水,因为洗过血水的牛肉不仅会变得更加干净...
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青芒果催熟能不能先洗一下
  • 青芒果催熟能不能先洗一下

  • 不能。青芒果清洗后再催熟,很容易出现腐烂现象。驱除青芒果时,可以将青芒果放在食品袋中,添加成熟的苹果、香蕉、梨子等水果,将袋子密封后,放在常温存放3-5天即可;也可以将青芒果直接埋入大米中,放置三天左右。青芒果成熟后可以直接吃,也可以用于制作芒果蛋糕等。...
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鱼胆破了洗一下还能吃吗
  • 鱼胆破了洗一下还能吃吗

  • 所谓鱼胆就是鱼的胆囊,具有储存和分泌胆汁的作用,促进消化,胆汁里面氢氰酸成分毒性一点都不亚于砒霜,虽然有清热明目之功效,但是单独食用未见明目还可能丧命,处理鱼的时候,鱼胆破了洗一下还能吃吗?鱼胆破了洗一下还能吃吗鱼胆破了,意味着胆汁里面的毒性物质已经污染到鱼肉部分了,胆...
  • 20145
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