当前位置:味味甜 >

关于海南州的餐饮百科

轻松加盟-海南州冒菜加盟流程有哪些?了解流程
  • 轻松加盟-海南州冒菜加盟流程有哪些?了解流程

  • 海南州冒菜品牌在全世界范围内也是非常具有影响力,很多人想要加盟,很多人也来咨询小编如何加盟,其实海南州冒菜加盟有什么流程呢?流程还是比较简单的,通过阅读这篇文章,大家就能够了解相关的一些流程,通过阅读这篇文章大家也能够去提前准备一些东西,比如说把资金准备好,才能够做...
  • 18216
海南州过年吃什么
  • 海南州过年吃什么

  • 鱼、板栗粥、汤圆、大闸蟹、年糕、煎堆、南瓜饼、排骨等。过年吃年糕,寓意着能够年年高升。年糕,最常见的方式是炸年糕。大闸蟹,可用来做清蒸大闸蟹,把大闸蟹冷水下锅,等待水沸腾后蒸15分钟即可捞出进行食用。在购买大闸蟹时,要购买鲜活的大闸蟹。...
  • 6566
海南州冒菜加盟有哪些
  • 海南州冒菜加盟有哪些

  • 冒菜现在作为一项比较火爆最赚钱的项目之一,越来越多的小伙伴都想去加盟一家冒菜店。海南州的冒菜店多而复杂,让很多位于海南州像做生意的小伙伴都头疼不已。今天就让小编为你推荐三家在海南州火爆高人气的冒菜店,每一家都是良心推荐!你是否已经迫不及待了呢?你是否好奇这三家...
  • 4289
海南鸡饭怎么做-海南鸡饭的做法
  • 海南鸡饭怎么做-海南鸡饭的做法

  • “做海南鸡饭,要用刚刚烫鸡的汤替代水来煮饭。这样煮出来的鸡饭,米粒上带着一层饱满的油光,散而不粘,粒粒分明;入口时既有鸡汤的鲜美,也潜藏着先前烫鸡时加入的姜葱风味——不用配菜,就能轻轻松松扒掉大半碗”食材明细主料大鸡腿(1只)大米(适量)辅料精盐(适量)姜(10g)葱(10g)清淡(口味)煮(工...
  • 7065
海南腌粉的做法 自制海南腌粉 海南腌粉怎么做
  • 海南腌粉的做法 自制海南腌粉 海南腌粉怎么做

  • “我来到海南十年,刚开始不习惯这边吃的,我我们家长的小吃那是太多了,所以一时间不习惯,有一次吃过这家的海南腌粉,真的很好吃,没有那种用生粉调制的酱,肉丝都是新鲜的,就这样吃上瘾。。后来在家自己制作腌粉,还算成功。。哈哈。很好吃哦。。”食材明细主料瘦肉(500克)粉(500克)辅料葱...
  • 29086
海南鸡饭的做法 山寨版美食-----海南鸡饭 海南鸡饭怎么做
  • 海南鸡饭的做法 山寨版美食-----海南鸡饭 海南鸡饭怎么做

  • “说起海南鸡饭还是前几年去海南的时候知道的,感觉一路上都挂着文昌鸡的牌子,但奇怪的是,我们却没有去尝试一下。最近不知怎么回事,突然迷上了海南鸡饭,吃了两次后,还是想自己回家试一下。再强调一下,这是山寨版啊山寨版,想象着做的,不要拿是否正宗来说事了,真的伤不起啊,鸡肉没有餐...
  • 13317
海南椰子饭的做法 海南椰子饭—原汁原味版 海南椰子饭怎么做
  • 海南椰子饭的做法 海南椰子饭—原汁原味版 海南椰子饭怎么做

  • “从海南回来后,我们一直怀念海南的椰子饭,自己回家来也想试试看,虽然椰子饭有很多添加其他东西如红豆,牛奶的做法,但原汁原味的椰子饭才是最正宗的,做给家人吃,幸福的味道蔓延开。。。”食材明细主料椰子(一个)糯米(泰国)(大半个椰子量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海南椰子饭的...
  • 18605
南瓜海鲜粥怎么做-南瓜海鲜粥的做法
  • 南瓜海鲜粥怎么做-南瓜海鲜粥的做法

  • “南瓜的香甜与海鲜的鲜美,回味无穷!”食材明细主料大米(250g)南瓜(300g)虾(300g)辅料香菇(4朵)什锦杂菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜海鲜粥的做法步骤1、香菇洗净,用清水泡发2、大米淘洗两遍,用泡香菇的水浸泡40min3、南瓜去瓤,清洗干净,切片,去皮;香菇切成小丁4、虾清洗干...
  • 8920
海南清补凉的做法 改良版海南清补凉 海南清补凉怎么做
  • 海南清补凉的做法 改良版海南清补凉 海南清补凉怎么做

  • “海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,主要是以红枣、绿豆、薏米、芋头、花生、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、红苕粉、葡萄干、西瓜丁、菠萝丁等多种原料制成,这些原料随意搭配,多为消暑食材。清补凉所需的食材少则七八种,多的可达十四五种,它性质温和、甜而不腻、爽滑...
  • 17523
海南鸡饭好吃吗-海南鸡饭故事
  • 海南鸡饭好吃吗-海南鸡饭故事

  • 我们平时都非常的喜欢吃一些美食,但是我们应该知道一件事情,那就是我们所吃到的有些美食其实都是有一定的故事来源的。比如我们很多人都喜欢吃的海南鸡饭,这种美食其实也是有故事的,那么就有人问,海南鸡饭故事是什么,我相信很多人都不知道,那么下面大家就跟着小编一起来了解一下...
  • 30014
海南春节吃什么海鲜
  • 海南春节吃什么海鲜

  • 螃蟹、生蚝、鱿鱼、皮皮虾、小龙虾等。海南是一个值得旅游去的地方,这里的地理位置决定了这里有不同种类的海鲜。在家做海鲜的话,在烹饪之前要把海鲜放在水中养一段时间,这样可以把肚子中的脏东西全部吐出来,之后吃的时候就不会吃到沙子了。...
  • 9321
潮州砂锅海鲜粥怎么做-潮州砂锅海鲜粥的做法
  • 潮州砂锅海鲜粥怎么做-潮州砂锅海鲜粥的做法

  • “秋风凉、秋意浓…唯有一碗好粥能暖心、暖胃~”食材明细主料鲍鱼(4只)鲜虾(5只)鲜鱿鱼(2只)姜片(适量)蒜粒(2颗)小葱(1棵)芫荽(1棵)九层塔(适量)生菜(适量)潮汕地都冬菜(适量)食用油(适量)纯净水(700ml)大米(140g)辅料盐(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)潮州砂锅海...
  • 4944
海南菠萝饭的做法 酸甜可口饭——海南菠萝饭 海南菠萝饭怎么做
  • 海南菠萝饭的做法 酸甜可口饭——海南菠萝饭 海南菠萝饭怎么做

  • 食材明细主料菠萝(一个)虾仁(50克)青豆(50克)玉米(50克)米饭(一碗)辅料番茄酱(1汤匙)盐(1/2茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海南菠萝饭的做法步骤1、菠萝对半切开,挖空其中一半果肉。2、果肉切丁,其实一半的菠萝就够了,但你想用菠萝装就要买一个整的才行。3、虾仁、青豆、玉米准备...
  • 30087
南瓜海绵蛋糕的做法 十寸南瓜海绵蛋糕 南瓜海绵蛋糕怎么做
  • 南瓜海绵蛋糕的做法 十寸南瓜海绵蛋糕 南瓜海绵蛋糕怎么做

  • “这款海绵蛋糕参考了猪猪老师的方子,吃起来有如海绵的弹性,咬起来比较有韧性,组织细腻,承重力也好,特别适合用来做装饰蛋糕底。”食材明细主料鸡蛋(340克左右(6个))辅料细砂糖(140克)低筋面粉(170克)牛奶(55克)黄油(45克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜海绵蛋糕的做法步骤1、...
  • 23266
海南粉汤的做法 #快手营养餐#海南粉汤 海南粉汤怎么做
  • 海南粉汤的做法 #快手营养餐#海南粉汤 海南粉汤怎么做

  • “海南人非常喜欢吃的海南粉汤很快就做好了,非常有营养。”食材明细主料米粉(适量)肉(适量)白螺(适量)生菜(适量)辅料蒜油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海南粉汤的做法步骤1、肉切好后放入盐,淀粉,还有油腌制一会儿。2、白螺放入水中洗净。3、准备好的米粉。4、锅中放...
  • 21120
美味海南粉之儋州米烂如何做简单又好吃
  • 美味海南粉之儋州米烂如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海南粉条:适量豆芽:适量豆角:适量酸菜:适量胡萝卜:适量花蛤:适量瘦肉:适量娃娃菜:适量酱油:适量花生油:适量蒜蓉:适量十三香:适量辅料具体步骤1.胡萝卜刨丝,像一般炒菜一样炒熟2.豆角切丁,也一样像炒菜一样把它炒熟...
  • 21946
海南小吃怎样做-海南小吃有哪些
  • 海南小吃怎样做-海南小吃有哪些

  • 海南是个很美丽的城市,拥有蔚蓝的天空,清澈的湖水,还有那一排一排的椰子树,令人感到心旷神怡!海南的景点小编就不用多说了,人人都知道,海南有多么美丽。今天小编带大家来探索一下海南的另一面,海南的美食小吃以及海南小吃怎样做?一、海南小吃怎样做到了海南,不得不提的就是海南的...
  • 23078
海南米粉怎么做-海南米粉的做法
  • 海南米粉怎么做-海南米粉的做法

  • “小时候逢年过节妈妈都会做海南米粉,特别喜欢吃。上大学后每年回家第一件事就是要吃一碗海南汤粉。现在在外地安家后几年没回家了,特别想吃海南粉,可是这里没得卖,只好自己凭印象做了。虽然没有家里的好吃,但是也是有家乡的味道啊!”食材明细主料米粉(250g)辅料水(500g)清淡(口味)蒸...
  • 32563
海南清补凉怎么做-海南清补凉的做法
  • 海南清补凉怎么做-海南清补凉的做法

  • “清补凉,海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!现北京医科大学的研究人员研究表明,椰奶含...
  • 6009
海南鸡饭的做法 【海南鸡饭】 海南鸡饭怎么做
  • 海南鸡饭的做法 【海南鸡饭】 海南鸡饭怎么做

  • “海南鸡饭,冠以海南之名当然是因为起源于海南,在海南当地可谓家喻户晓,在新加坡、马来西亚等地也很出名,海南鸡饭以白斩鸡搭配用鸡油和鸡汤烹制的米饭。海南鸡饭讲究鸡肉要鲜嫩,有时鸡骨会带一丝血水,越是这样鸡肉才越嫩。做得好的海南鸡饭,鸡皮与鸡肉之间会形成一层透明的凝脂...
  • 27547
乌海海南美食
  • 乌海海南美食

  • 位于内蒙的乌海有着非常美丽的风景,而海南靠海,自然风光也是非常的好。这两处地方不仅风景优美,而且美食也非常多,今天就一起打卡乌海和海南,了解一下乌海海南美食有哪些。乌海海南美食1.油锅牛三宝油锅牛三宝是在传统清炖牛肉的基础上,将改刀切好的牛筋片,以及改刀成菊花状的牛...
  • 18889
南瓜海鲜羹怎么做-南瓜海鲜羹的做法
  • 南瓜海鲜羹怎么做-南瓜海鲜羹的做法

  • “南瓜含有丰富的果胶,有很强的吸附性,可解毒。具有保护胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增强肝肾细胞再生等功效。总之,它对人体的好处颇多,我们就要换着花样来吃它。海鲜加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鲜甜,使汤更加滑润鲜美。”食材明细主料南瓜(一块)鱿鱼头(2个)鲜虾(6个)蛤蜊(10个...
  • 18404
海南腌粉怎么做-海南腌粉的做法
  • 海南腌粉怎么做-海南腌粉的做法

  • 食材明细主料细米粉(500克)猪里脊肉(100克)猪粉肠(30克)玉米油(50克)辅料酸豆角(200克)油炸花生(20克)泰国辣酱(10克)泰国咖喱(10克)糖(10克)醋(适量)蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)番茄味薯片(10片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海南腌粉的做法步骤1、米粉侵泡一夜后沥干水,涂抹上均匀的玉米油,上...
  • 27364
【芸芸小厨】 海南鸡饭 怎么做-海南鸡饭 的做法 海南鸡饭
  • 【芸芸小厨】 海南鸡饭 怎么做-海南鸡饭 的做法 海南鸡饭

  • “一碗鸡汤,一碗米饭,一碟鸡肉,一碟蘸鸡料,海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭,虽然稍微费时,但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭,顾名思义起源于海南。海南人以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期...
  • 21054
海南粉怎么做-海南粉的做法
  • 海南粉怎么做-海南粉的做法

  • “今天我家小朋友说想吃海南粉了,我说中午做给你吃。她说你做的能好吃吗?我说那就试试吧。我在美食天下搜了一遍,只有两三个海南粉菜谱,又去头条上搜,看到几个蛮不错的做法,再结合自己平时吃过的海南粉就开始了。这次做的相当成功,味道很好吃,小朋友吃了两碗,一个劲的说妈妈做的太...
  • 27743
专题