![秘制红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩-走过路过不要错过 秘制红烧牛腩怎么做]( "秘制红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩-走过路过不要错过 秘制红烧牛腩怎么做")
- “在日常家庭烹饪中，牛肉是出席日常餐桌必不可少的一种肉类食材，牛腩可以说是牛肉类食材中比较有代表性的，它本身的口感多样，具有绵、滑、脆等多种口感，深受很多爱吃之人的喜爱。但想要在家里烹饪中平衡香料和牛肉的本味不是那么简单的，今天看到这个菜谱之后你才会真能体会到什...
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![秘制牛腩怎么做-秘制牛腩的做法]( "秘制牛腩怎么做-秘制牛腩的做法")
- “秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵”食材明细主料牛肉（2斤）土豆（1个）胡萝卜（2个）西红柿（3个）洋葱（1个）辅料红酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）秘制牛腩的做法步骤1、牛腩肉切红烧肉那么大的块；2斤牛肉1个土豆2个胡萝卜3个西红柿1个洋葱切滚刀块。2、放一点油（在高压锅...
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![秘制红烧牛肉面怎么做-秘制红烧牛肉面的做法]( "秘制红烧牛肉面怎么做-秘制红烧牛肉面的做法")
- “香酥大块的牛肉配上浓浓的汤汁和面条，回味无穷~”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）辅料洋葱（半个）番茄（1个）葱（适量）姜（6片）青菜（数颗）配料生抽（3汤勺）老抽（1汤勺）番茄酱（2汤勺）豆瓣酱（3汤勺）料酒（2汤勺）香叶（3片）八角（3个）冰糖（6颗）蒜盐（适量）鸡精（适量）花椒（20颗）花椒粉（适量）红茶叶（适量）丁香（2颗）芥子（6颗）黑胡...
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![红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法]( "红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（500克）红酒（100ml）胡萝卜（2个）辅料姜（1块）老抽（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时，浸出血水2、用红酒稍腌制，焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉，放入白糖，老抽、红酒，闷少于，加入清水大火烧开。倒入高压锅压十...
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![红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭（电饭煲版） 红烧牛腩饭怎么做]( "红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭（电饭煲版） 红烧牛腩饭怎么做")
- “一个电饭煲就完成的一道菜！”食材明细主料牛肉（100g）西红柿（2个）胡萝卜（1根）西兰花（适量）洋葱（半个）米饭（适量）辅料蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（一勺）淀粉（少许）油（少许）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩饭的做法步骤1、牛肉切小片，加少许淀粉，香油揉匀。2、西红柿切块，胡萝卜切片。3、电...
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![红烧牛腩面怎么做-红烧牛腩面的做法]( "红烧牛腩面怎么做-红烧牛腩面的做法")
- 食材明细主料牛腩（250克）红萝卜（150克）面条（200克）辅料生抽（1汤匙）老抽（1茶匙）盐（1/2茶匙）姜（10片）蒜（3瓣）桂皮（1小块）草果（1只）花椒（10颗）青菜（适量）葱花（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩切块，用水洗去血水后，冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟，捞出用温水洗两遍；2、红...
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![红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “好吃的牛腩一定是酥软又入味的，想要牛腩酥软入味，炖煮的时间是非常重要。牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时，炖出的牛腩谁都爱吃。炖红烧牛腩最好多留些汤汁，还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面”食材明细主料牛腩（550g）辅料土豆（1个）胡萝卜（半根）生姜（3片）配料生抽（适量）老抽（适量）白酒...
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![秘制红烧肉的做法 【济宁】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 【济宁】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做")
- “红烧肉做法多样，众口不一。我今天的烹饪手法简单易做，滋味醇厚，各位食友可以一试”食材明细主料五花肉（适量）西兰花（适量）辅料鸡精（适量）白砂糖（适量）姜（适量）酱油（适量）八角（适量）食用油（适量）桂皮（适量）大葱（适量）冰糖（适量）香叶（适量）盐（适量）料酒（适量）白酒（适量）蒜片（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简...
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![秘制西红柿牛腩怎么做-秘制西红柿牛腩的做法]( "秘制西红柿牛腩怎么做-秘制西红柿牛腩的做法")
- “牛肉营养价值丰富，能提高人体机能。这几天阴雨连绵，6月的北京温度居然降到23度，肚子里需要热乎乎的汤才能得到安慰！今天做的这一款西红柿牛腩是我结合了传统的西红柿牛腩和俄罗斯的罐焖牛肉而得来的！汤汁比较浓厚，但又不会油腻，冬夏皆宜！”食材明细主料牛腩（800g）辅料西红柿（2个）洋...
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![红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “牛腩是牛胸部的肉，肉层薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益气的功效，可做体质虚寒者调理身体之用。”食材明细主料牛腩（500克）香菇（50克）辅料八角（3粒）桂皮（1小块）香叶（3片）老姜（3片）大葱（半根）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步...
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![秘制土豆焖牛腩怎么做-秘制土豆焖牛腩的做法]( "秘制土豆焖牛腩怎么做-秘制土豆焖牛腩的做法")
- “土豆和牛腩可以称得上完美搭档，土豆吸收了牛腩香味之后更加美味，汤汁拌饭也是一绝，普通的土豆焖牛腩尚且如此，而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁，鲜嫩多汁。”食材明细主料牛腩（2斤）大土豆（2个）辅料豆瓣酱（1大勺）大葱（1根）陈皮（1片）辣椒（适量）花椒粒（适量）八角（1颗）桂皮（1段）香叶（1片）啤酒（1罐）...
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![红烧牛腩片怎么做-红烧牛腩片的做法]( "红烧牛腩片怎么做-红烧牛腩片的做法")
- “我家的宝宝今年4岁多了，现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食，很少食用肉食！这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的！今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮哦！”食材明细主料醒水牛腩肉（1000克）辅料老姜（50克）大蒜头...
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![秘制砂锅酥焖牛腩怎么做-秘制砂锅酥焖牛腩的做法]( "秘制砂锅酥焖牛腩怎么做-秘制砂锅酥焖牛腩的做法")
- “之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的相互渗透，而这一过程维持得越久，食物的鲜香成份就会溢出...
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![秘制西红柿炖牛腩如何做简单又好吃]( "秘制西红柿炖牛腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：适量西红柿：适量辅料蘑菇：适量香叶：适量桂皮：适量番茄酱：适量盐：适量洋葱：半个葱：适量姜：适量具体步骤1.牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20...
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![秘制牛腩萝卜怎么做-秘制牛腩萝卜的做法]( "秘制牛腩萝卜怎么做-秘制牛腩萝卜的做法")
- “萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。牛腩（腰...
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![秘制红烧牛肉怎么做-秘制红烧牛肉的做法]( "秘制红烧牛肉怎么做-秘制红烧牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肋条（1000克）胡萝卜（1根）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（30克）八角（2个）桂皮（1小块）草果（1个）花椒（十几粒）葱段（适量）姜片（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制红烧牛肉的做法步骤1、备食材。2、牛肉用流水冲洗几遍。3、葱切段，姜切片。4、锅入油烧热至七...
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![红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做]( "红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做")
- “去超市买肉，发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩（500克）葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食盐（1.5克）清水（200克）鸡精（小许）姜（适量）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
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![红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做")
- “红酒入菜有种说不出来的感觉，比料酒浓郁，比白酒清欣总之，用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味，会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩，不同于红酒烩牛腩用量那么大，酒香那么浓，这里的红酒只起一个“催化剂”的作用，大家不妨试试，不会令你失望的”...
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![潮汕秘制牛腩煲的做法 潮音潮人：潮汕秘制牛腩煲 潮汕秘制牛腩煲怎么做]( "潮汕秘制牛腩煲的做法 潮音潮人：潮汕秘制牛腩煲 潮汕秘制牛腩煲怎么做")
- “问我最喜欢吃牛肉哪一部分，肯定是五花腩啊！肥牛平常吃得多，打火锅也吃不少，但牛腩永远是我的最爱，湘菜有小炒黄牛肉，贵州黔菜有酸汤黄牛肉，川菜有水煮黄牛肉，可见黄牛肉真的非常好吃。新鲜出锅的焖牛腩会有一种独特的八角清香，咬下去非常弹牙，带有鲜香味焖牛腩的汤汁会瞬间从牛腩...
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![红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “新年的时候，家家户户都红红火火的，红烧菜是必不可少的一道经典菜，以往都是红烧肉，红烧鸡块，今天咱来盘红烧牛腩，让它牛气冲天，红红火火过新年，喜欢的看看：”食材明细主料牛腩（500克）辅料冰糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普...
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![红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做")
- “先辈摆摊谋生，以牛杂.牛腩为主要经营，用以养家糊口。根据南来北往客人的建议，汇聚多民族饮食的特点，调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩，在上世纪人们只求温饱，由于成本太高，只以家宴的方式传承，逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点：色泽红润，具有“筋.韧.滑.嫩...
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![红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “红烧牛腩想要嫩要加料啊”食材明细主料牛腩肉（750g）辅料葱（适量）冰糖（30g）干木瓜（30g）白酒（75g）姜（适量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（适量）香叶（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步骤1、准备好材料2、牛腩入油锅煸炒发白即可3、依...
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![秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做")
- “儿子老说我做的红烧肉不够正宗，不像店里面吃的那种（毛家那里的红烧肉一块肉要12元那），今回，我也向天下的食友学习，试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉，儿子说这才像红烧肉！幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈！”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）水（300ML）酒（适量）配料秘制红烧汁（60ML）酱...
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![自制红烧牛腩如何做简单又好吃]( "自制红烧牛腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.微波炉作法：2.牛腩、白萝卜、红萝卜切块后放入容器中，加水淹过材料即可。3.加入调味料，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热20分钟后，取出卤包。4.再用弱微波加热35分钟即可。5.电磁炉作法：6.将牛腩、白...
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![红烧牛腩怎么做-红烧牛腩的做法]( "红烧牛腩怎么做-红烧牛腩的做法")
- “六月鲜零添加特级鲜红烧酱油，轻盐健康，增色鲜美，红烧必备。”食材明细主料牛腩（375g）大葱（1根）辅料香菜（2根）小米椒（2个）调料盐（1小勺）红糖（1小勺）姜（几片）蒜（1个）八角（1个）料酒（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步骤1、准备的食材如图。2、牛腩洗净后切成小块焯水。3、把...
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味味甜
