- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料酵母:2.5g油:适量水:适量泡打粉:适量小苏打:适量具体步骤1.面粉加入适量泡打粉和小苏打(泡打粉和小苏打我都是凭感觉放,也没算过多少克)2.温水化开酵母,倒入适量的油搅拌均匀3.将酵母水倒入面粉里...
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- 餐饮提问:加盟肉夹馍店,要多少钱新ai敢若何回答:1.制作设备:肉夹馍不需要任何复杂的设备,而且总部还将提供高品质的设备,无需担心自己购买到三无设备影响味道。总部一定会优中选优。如果想扩大肉夹馍连锁店的规模经营其他小吃,也可以在总部挑选其他的小吃制作设备,大家放心肯定都...
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- 餐饮提问:滁州肉夹馍加盟多少钱黑猫不吃鱼95回答:一个肉夹馍加盟店是具有地道北方风味的特色美食,就和它的名字一样,接地气。根据加盟商选择的店铺模式不同,加盟费也会有差异。一般加盟费在3-30万之间,推车摆摊肯定加盟费就少,开店设铺自然就多了。加盟商只要根据自身情况选择合...
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- “我们这里有一种街头小吃叫孜然羊肉夹馍,和肉夹馍有点类似,但用的是发面的烧饼。我今天分享的这款街头美食更适合家里做,连烧饼都没有用,直接用的自己蒸的萱软的大馒头,夹上拌好的孜然羊肉。放在轻食机里,煎烤个两三分钟,外皮酥脆里边儿软香的,看上去和烧饼做的没有二样,吃起来也...
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- “给儿子做的早餐。”食材明细主料鸡胸肉(1块)火烧(3个)包菜(适量)辅料油(适量)奥尔良腌肉料(25克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成条。2、奥尔良腌料用水调开。3、倒入鸡肉中抓匀腌制2小时。4、包菜洗净撕碎。5、肉腌好后入锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料火烧:2个鸡蛋:2个里脊肉:50辅料孜然粉:适量油:适量面酱:适量具体步骤1.准备好材料,肉切成薄片.2.锅里放油.3.打入鸡蛋.4.放入切好的肉片.5.火烧是早就做好的,可以放锅里稍加热一下.6.看,满满一个锅呢.7.把鸡蛋和肉片...
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- “西北风味,有嚼劲夹带着肉香味…绝对正宗”食材明细主料高筋面粉(800克)猪五花肉(300克)辅料白糖(5克)水(适量)酵母(6克)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陕西肉夹馍的做法步骤1、先把面粉➕水➕酵母➕白糖混合成面团,醒发30分钟。两倍大就可以。2、揉成长条切一个个面胚,3、擀成鞋...
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- “卤了一锅牛肉,喷香四溢,做点啥好呢,肉夹馍吧,菜饭都有了,方便又好吃,比猪肉更健康,一举两得吧!”食材明细主料卤牛肉(200g)面粉(200g)辅料青椒(一个)香菜(香菜)红椒(适量)酱香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉版肉夹馍的做法步骤1、酵母用温水化开加入面粉中,发酵到两倍大2、发酵好的面粉...
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- 食材明细主料发酵面团(适量)辅料卤肉(适量)调料尖椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)平底锅版肉夹馍的做法步骤1、面粉加水,酵母粉和成软面团,比蒸馒头用的软些,放温暖处发酵。2、排气揉光滑。3、分成小剂子按扁抹一些植物油。4、面皮把植物油包好按扁备用。5、把包油的馍...
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- 餐饮提问:开张肉夹馍加盟店需要多少钱峰峰51回答:1.一类城市(省会、直辖市)店铺面积80㎡房租费9.6万元/年(8000元/月)装修费8万元(1000元/㎡)设备费约8万元前期原材料2万元人工费14.4万元(4000元/月,3人)流动资金10万元合计52万元2.二类城市(地级城市)店铺面积60㎡房租费6万...
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- “肉夹馍的肉是用可乐卤的花肉。这篇菜谱就不写做肉的过程了。材料的分量是一个肉夹馍的量。”食材明细主料面团(50克(发酵好的))卤肉(约80克)辅料大葱(3克)红椒(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版肉夹馍的做法步骤1、发好的面团,揉出气泡。2、取一块,搓长条,分成6个大小...
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- “以前不太喜欢做中式面食,总感觉蛋糕、面包做出来更有成就感,现在慢慢开始改变,中式的面食做出来可以当正餐吃,可以更好地满足我们的中国胃。今天做的肉夹馍,用了腊肉和香肠来夹,味道也非常棒。”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(2克)泡打粉(1克)盐(1克)温水(100克左右)腊肉(适量)香肠(适...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时肉夹馍是陕西地区一道比较有传统特色的面食,烤的香脆的外馍,里面夹裹着半肥瘦的炖肉,肉肥而不腻,搭配着吃口感极好。肉夹馍,刚出炉、半焦黄的馍,非常有嚼头且越嚼越香,肉香馍脆,回味无穷。家里如果有炕的,放到炕里面...
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- “一直都很喜欢西安风味,刀削面、臊子面、夹馍、凉皮,百吃不厌,尤其喜欢夹馍(土豆丝夹馍),哪怕仅仅是白膜也很喜欢,记得有段时间特意去西安风味的店买白膜回来吃,总之,就是非常喜欢。。。”食材明细主料中筋面粉(500克)辅料鲜酵母(1块)水(270克)配料糖(15克)油(5克)怪味(口味)其他(工艺)数小时(耗...
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- “肉夹馍是很多朋友都喜欢的早餐,但是有些朋友不想吃的那么油腻,又想用饼夹鸡蛋、夹火腿、夹炸串、夹羊肉串……总之大饼夹一切!那快来学学这个饼胚吧,学会了以后,夹啥你说了算!”食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(2g)食盐(2g)温水(100g)食用油(10ml)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉夹...
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- “老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞"妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣"。”食材明细主料生姜(5g)干辣椒(20g)花椒(50g)香叶(30g)桂皮(40g)八角(20g)白扣(3g)...
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- “宝宝喜欢汉堡,又不喜欢吃太瘦的肉,就用了蹄髈。今天下雨没出去买菜,蔬菜用专门拌沙拉的卷心生菜更嫩,沙拉酱也可用番茄酱或者芝士片替代。daisy这款是中西结合的肉夹馍汉堡😉”食材明细主料面包(1个)红烧猪蹄髈(1块)辅料白菜叶(一块)沙拉酱(一块)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 西北有很对美食,深受大家喜爱,比如凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等等,今天给大家介绍的是肉夹馍。肉夹馍号称中式汉堡包,它与西餐汉堡包形神俱似,但是,又比汉堡健康、营养丰富,所谓健康,是它烹饪模式非油炸,也不是精细面食-面包,是用白吉馍夹制而成,也没有西式汉堡包热量那么高,总之,是适合...
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- “肉夹馍,自己亦可以做?当然可以啦!而且啊,那叫个大快朵颐!谁家卖能像自己做的那么实惠呢!怕难?其实,真不难!圆饼其实自己也可以做的,有电饼铛或者平底锅都行。但是,天那么热,我就偷懒,在超市买的现成的清真饼。很多菜市场也有卖这种饼的。”食材明细主料肘子肉或者五花肉(500克)辅料香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟五花肉:500辅料香菜:适量柿子椒:1个具体步骤1.准备材料。2.用铝铂纸把小饼包上,放入烤箱烤热。3.把香菜和柿子椒切末。4.把肉切末。浇点儿汁上去。5.长了两只小翅膀。烹饪技巧喜欢吃辣的朋友可以改用尖...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:300猪肉:250辅料青椒:适量具体步骤1.揉面,发面,做成小饼2.卤肉,买的卤料3.将肉剁碎加剪好的青椒拌好4.烙饼,小火两面煎好5.将肉夹在馍里,好了!...
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- 食材明细主料五花肉(适量)面粉(300克)水(145克)碱面(1/4小匙)酵母粉(3.5克)辅料葱段(适量)姜片(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)香料(适量(花椒、八角、小茴香、香叶、丁香、草果、良姜、草蔻、玉果、香砂、砂仁))大骨汤(适量(或清水))料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊汁肉夹馍的做法...
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- 餐饮提问:溢楼肉夹馍怎么样?加盟条件是什么?开心大东哥回答:之前我一个朋友准备就开一个那种肉夹馍的店,然后就在网上看到了溢楼肉夹馍加盟条件,他的加盟条件也没有很多,就是要求真诚合作,然后那种配方什么的不准泄露什么的,也没有很多的那种条件,其实我觉得创业开个这样的电视不错...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)茴香(适量)花椒(适量)酵母粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常版肉夹馍的做法步骤1、将猪肉洗净,切块,过水,去除血水。控干,备用。(晚上做的,没有拍太多照片,见谅哦)。2、热锅凉油,放葱...
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- 肉夹馍是一种传统美食,源自中国山西西安,近年来,肉夹馍越来越火爆,在全国各地的市场上都可以看到肉夹馍的身影,肉夹馍带有浓厚的传统风味,但是谁能想到小小的一个肉夹馍,却能够成为投资者眼中商机呢,一般的肉夹馍店都不会只有肉夹馍一种产品,更多的适合米皮、凉皮等特色美食结合在...
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