- 食材明细主料茄子(适量)辅料番茄酱(适量)调料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮茄子的做法步骤1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中,两勺淀粉拌匀。3、锅内倒油、五层油温下锅炸。4、炸至表皮酥脆捞出。5、锅留底油,放入盐、白糖、番茄酱、白醋。6、倒...
- 17782
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟麻辣脆皮茄子用到的主要材料是茄子。茄子是日常餐桌上经常可以看到的一个食材蔬菜,茄子吃起来油香软糯,而且茄子中含有大量营养成分,脂肪含量很低,适宜减肥的人群食用。茄子和其他调料的结合让茄子香味四溢,散...
- 4855
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟茄子是营养丰富的一种蔬菜,而且制作的方式花样很多,香煎脆皮茄子就是人们尤为喜爱的其中一种。香煎脆皮茄子,颜色呈现金黄色,吃起来也是让人赞不绝口。从色泽和口感来说,绝对是餐桌上的一道美味佳肴。制作方式...
- 22649
- “这是我家的保留菜菜,经常用番茄酱搭配甜辣酱、耗油,或者烤肉酱来做这道脆皮豆腐,儿子是特别喜欢茄汁类的菜菜,只要是放了番茄酱的菜他都喜欢吃,什么茄汁里脊,茄汁肉丸,茄汁鱼块,甚至我炒个土豆放点番茄酱他都很喜欢吃!”食材明细主料老豆腐(1块)辅料青椒(1个)红椒(1个)熟芝麻(少许)配料...
- 32092
- “炸茄盒炸藕盒是从小爱吃的,小的时候爱吃却不能时常吃到,油炸食品在那个年代算是奢侈品,现在长大了,想吃什么有什么,偶尔想起来茄盒就会自己在家做,做法很简单,用网络上的配方就能做得像模像样,但是很奇怪,在饭店吃的炸茄盒炸藕盒外皮是酥脆的,中间的茄子和肉馅儿是鲜嫩多汁的,一口...
- 25993
- 食材明细主料鲤鱼(150克)辅料番茄(300克)鸡蛋(一个)配料盐(适量)料酒(适量)糖(65克)醋(适量)玉米淀粉(53克)面粉(23克)水淀粉(适量)发酵粉(三分之一小勺)水(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁脆皮鱼的做法步骤1、收拾好的鲤鱼一条150克,最好不要超过150可,太大了不好炸透。番茄3...
- 27377
- “豆腐含有蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸等等,使其有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋润皮肤,养胃益脾的良好功效。豆腐质软,有很好的营养及功效,是百姓青睐的食品之一。”食材明细主料豆腐(2块)西红柿(1个)辅料番茄酱(3汤匙)糖(2汤匙)盐(一小匙)葱末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮番茄豆...
- 13372
- “借用某个幼儿园在读的小屁孩的话说“番茄酱都好吃!”是的,我也爱茄汁,女儿也爱。前几天在我妈那里烧过一次茄汁脆皮豆腐,昨天女儿说要吃外婆家那道豆腐,我就屁颠屁颠去做啦!实际上这个菜非常简单,一句话就能概括:豆腐切块裹上淀粉,煎到两面金黄,浇上茄汁就成。但要做好...
- 30081
- 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)胡椒(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁脆皮虾仁的做法步骤1、虾仁在背上划一道并去虾线。2、虾仁用干净的布挤干水份,加盐、胡椒腌制,并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。3、油烧至温热,将挂糊的虾仁...
- 16983
- 脆皮茄子是一道比较家常的菜,做法比较简单,在生活中非常受人们的欢迎,但是有很多人都不清楚它的原产地到底是在哪里,那么脆皮茄子是哪里的菜?做脆皮茄子的时候需要注意什么?一、脆皮茄子是哪里的菜脆皮茄子一开始是我们北方地区,比如说山东山西等省的特色菜,但是经过这么长时间...
- 14803
- “这道脆皮茄盒的口感味道都不错,名副其实的外焦里嫩。因为茄子比较吸油,所以要想吃的健康就要想办法减少油脂的摄入量,茄盒外面的一层脆皮,正好起到了这个作用。”食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(300克)辅料油(适量)盐(3克)蚝油(15克)葱(适量)面粉(100克)玉米淀粉(50克)泡打粉(5克)咸香(口味)炸(工...
- 12626
- 食材明细主料日本豆腐(2袋)洋葱(1个)辅料番茄(2个)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄脆皮豆腐的做法步骤1、鸡蛋加面调成糊状备用2、将日本豆腐切约0.5cm厚的圆片,放入面糊中挂糊3、锅中放油,炸挂面胡的豆腐,外表焦黄即可盛出,最后锅中放油,加入番茄和洋葱翻炒,最后加入炸好的豆...
- 23165
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量辅料盐:适量鸡精:适量十三香:适量椒盐粉:适量淀粉:适量蒜米:适量剁椒酱:适量番茄酱:适量番茄:适量糖:适量具体步骤1.切茄子.连这个要特别说明一下?是滴...切的时候不能像平时切菜时那样切大片然后再改刀,要...
- 14134
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在我们的生活中,人们每天都在循环的吃鸡,猪,鸭,素菜,鱼这些日常生活很普遍的食物,但是呢,食物是很神奇的,他们可以把一种食材变成不一样的食物,所以呢,我今天要给你们介绍一道特别的菜肴,它就是美味的脆皮茄子,你们快...
- 28914
- “💰成本不超过1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食4⃣糖醋脆皮茄子🍆茄子🍆的吃法有很多,但糖醋脆皮茄子却是一大美味😋,加工后茄子外脆里糯,结合酸酸甜甜的糖醋汁🍅,相当的下饭🍚生活逃不过每日的柴米油盐💰,如何用性价比最高的食材组合,做出营养健康,全家老少👨👩👧👦都爱吃的...
- 28454
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟脆皮茄子是一道传统的美味家常小菜,这道美食工艺简单,食材准备也比较方便,制作时间较短。这道美食营养健康,其中茄子含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物等种营养成分,可以使血管保持弹性,防止硬化和破裂,是一道...
- 10632
- “茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸...
- 4864
- “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜...
- 26542
- “饺子皮的新吃法哦”食材明细主料饺子皮(20g)辅料奶酪(10g)番茄酱(5ml)油(10ml)酸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆脆的饺子皮的做法步骤1、模具里面刷一层油,放入饺子皮2、刷上一层番茄酱3、放入奶酪4、160度十分钟即可!自己根据自己烤箱的脾气来哟小窍门这个应该是一下子就可以...
- 12661
- “炎炎夏日,来道下饭菜!当真鲜辣开胃!”食材明细主料茄子(2个)辅料葱(适量)小米辣(适量)调料番茄酱(3勺)醋(2勺)糖(2匙)酱油(1勺)蚝油(3勺)淀粉(2匙)面粉(适量)鸡蛋(1个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮酸辣茄子的做法步骤1、茄子削皮,切长条小段。2、葱,蒜,小米辣切末。面粉,鸡蛋,适量水和成糊糊...
- 14708
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料茄子:适量蒜薹:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量辅料葱:适量蚝油:适量糖:适量醋:适量低筋面粉:适量油:适量番茄酱:适量具体步骤1.茄子洗净刮去表皮2.切成条状3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟4.低筋面粉里打入一个鸡蛋5.加入少...
- 26762
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖醋脆皮茄子是我自己很喜欢的一个家常菜,我是比较喜欢吃酸甜口的东西,所以我自己就会经常做一些酸甜口的菜,就像什么糖醋排骨这些菜,我都是很喜欢的,这个菜的做法是比较简单的,我自己在家里会经常做这个菜,主要...
- 15464
- “茄子是人见人爱的食材之一,爆炒酱香浓郁;凉拌爽口开胃;焖煮鲜香绵软;烘烤蒜香十足,换种方法做茄子,怎么吃都不会腻!今天给大家推荐的这道脆皮鱼香茄子,外壳酥脆,一咬就咔吱响,里面的茄条,热热的,软软的,浇上鱼香汁,真的爆好吃,整盘吃完都不腻!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)长茄...
- 20453
- “豆腐含有丰富的高蛋白,低脂肪,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。”食材明细主料鸡蛋(1个)番茄酱(2茶匙)面包糠(4~5大茶匙)糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)嫩豆腐(1块)盐(半小勺)面粉(2茶匙)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮茄汁豆...
- 4180
- “我家女儿特别喜欢吃玉子豆腐,所以我经常买,以前隔三差五就要做一次。只是现在她去外地读书了,我们也做得少了。不过只要女儿放假回家,还是会提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐,先把它切小裹上干淀粉入油锅,把豆腐的表皮炸脆,再裹上酸甜可口的茄汁,真的很好吃...
- 22943