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关于鸡蛋炒粉怎么做的餐饮百科

鸡蛋炒粉怎么做-鸡蛋炒粉的做法
  • 鸡蛋炒粉怎么做-鸡蛋炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)青菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒粉的做法步骤1、米粉备用。2、锅中热油打入鸡蛋。3、加入米粉翻炒。4、加入盐生抽。5、加入青菜翻炒均匀。6、翻炒均匀即可。7、装盘。...
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鸡蛋炝炒米粉怎么做-鸡蛋炝炒米粉的做法
  • 鸡蛋炝炒米粉怎么做-鸡蛋炝炒米粉的做法

  • “米粉本是南方的特产,具体的工艺我不了解,只喜欢它入口滑爽,与汤一起,更加入味、滋润。我爸是云南人,最著名的当属那里的过桥米线。我小的时候要想吃米线,老爸就骑着车到崇文门附近的一家云南特产商品去买。我家在朝阳区,离崇文门还老远老远的。所以能吃上一顿老爸做的过桥米线...
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鸡蛋韭黄炒米粉怎么做-鸡蛋韭黄炒米粉的做法
  • 鸡蛋韭黄炒米粉怎么做-鸡蛋韭黄炒米粉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)米粉(适量)酸豆角(适量)芹菜(适量)韭黄(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋韭黄炒米粉的做法步骤1、准备所需要的食材,鸡蛋准备几个,打散。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊快速炒均匀。3、捞出来装入碗中。4、油锅起火...
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鸡蛋粉丝炒饭怎么做-鸡蛋粉丝炒饭的做法
  • 鸡蛋粉丝炒饭怎么做-鸡蛋粉丝炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)粉丝(适量)米饭(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋粉丝炒饭的做法步骤1、粉丝一个。2、白米饭。3、鸡蛋一个。4、葱花。5、粉丝入锅煮熟。6、过凉水沥干备用。7、热锅下油炒鸡蛋。8、加入米饭翻炒。9、加入粉丝。10...
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——舌尖上的早餐 鸡蛋炒米粉怎么做-鸡蛋炒米粉的做法 鸡蛋炒米粉
  • ——舌尖上的早餐 鸡蛋炒米粉怎么做-鸡蛋炒米粉的做法 鸡蛋炒米粉

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)辣椒(适量)香葱(适量)盐(一小勺)酱油(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒米粉的做法步骤1、先将米粉煮熟,煮熟后装入盛有凉开水的碗中。2、趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。3、红椒切小段备用。4、香葱切小片备用。...
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鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做
  • 鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做

  • “粉条用开水泡软,这样炒的时候简单些,也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒,或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒粉条的做法步骤1、开水泡软就可以了。2、鸡蛋打散备...
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粉皮炒鸡蛋怎么做
  • 粉皮炒鸡蛋怎么做

  • 番茄炒蛋、土豆炒蛋,还有之前介绍过的地皮菜炒蛋,大家都吃过了吧,那小编现在又给大家介绍另一种鸡蛋的炒法——粉皮炒鸡蛋,不知道大家听说没有呢?那大家想学吗,下面小编想给大家介绍一下粉皮炒鸡蛋的制作方法,想知道的吃货们就看过来吧。粉皮炒鸡蛋的制作方法一主料:粉皮3张、小...
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豆芽鸡蛋炒粉条怎么做-豆芽鸡蛋炒粉条的做法
  • 豆芽鸡蛋炒粉条怎么做-豆芽鸡蛋炒粉条的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)红薯粉条(200克)鸡蛋(3枚)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精味精(各半勺)调料韭菜(适量)红椒(1个j&&I)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽鸡蛋炒粉条的做法步骤1、绿豆芽清洗干净。2、粉条适当剪短装入盆中,倒入老抽増香。3、搅拌均匀使红薯粉条者...
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鸡蛋青菜炒米粉的做法 鸡蛋青菜炒面 鸡蛋青菜炒米粉怎么做
  • 鸡蛋青菜炒米粉的做法 鸡蛋青菜炒面 鸡蛋青菜炒米粉怎么做

  • 食材明细主料柴鸡蛋(适量)乌冬菜(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜炒米粉的做法步骤1、米粉干用水泡软。2、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、胡萝卜、乌冬菜切好。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固...
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粉丝炒鸡蛋怎么做-粉丝炒鸡蛋的做法
  • 粉丝炒鸡蛋怎么做-粉丝炒鸡蛋的做法

  • “平时我们炒鸡蛋都是用蔬菜来炒着,今天我们用粉丝加一点蔬菜来炒制,特别的好吃。今天里面加的是豆芽和韭菜,都是脆脆的,非常的好吃。”食材明细主料鸡蛋(二个)苕粉(一把)韭黄(一把)豆芽(少许)大蒜(4瓣)辅料盐(少许)生抽(半匙)色拉油(一匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒鸡...
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鸡蛋炒粉条怎么做-鸡蛋炒粉条的做法
  • 鸡蛋炒粉条怎么做-鸡蛋炒粉条的做法

  • “好吃不贵的粉条炒鸡蛋,鲜香美味超下饭”食材明细主料鸡蛋(3个)粉条(适量)辅料黄豆芽(适量)小葱(2颗)小米辣(2个)线椒(1个)大蒜(1粒)调料生抽(适量)盐(少许)胡椒粉(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒粉条的做法步骤1、准备食材,豆芽用清水把里面的豆皮冲干净,粉条提前用温水泡...
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鸡蛋红肠炒河粉怎么做-鸡蛋红肠炒河粉的做法
  • 鸡蛋红肠炒河粉怎么做-鸡蛋红肠炒河粉的做法

  • “营养美味,高维生素,高蛋白,低脂肪。”食材明细主料河粉(200g)鸡蛋(1个)辅料红肠(50g)生菜(50g)调料盐(适量)橄榄油(1勺)老干妈(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋红肠炒河粉的做法步骤1、生菜叶已经切成长条。2、红肠斜刀切成片。3、河粉洗净备用。4、橄榄油下锅后,即可打入鸡蛋...
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鸡蛋炒粉丝怎么做-鸡蛋炒粉丝的做法
  • 鸡蛋炒粉丝怎么做-鸡蛋炒粉丝的做法

  • “鸡蛋的花样吃法。”食材明细主料鸡蛋(两个)粉丝(适量)辅料葱(适量)调料生抽(两勺)老抽(三滴)糖(一撮)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前泡发。2、葱切片。3、两个鸡蛋打入碗中调匀。4、锅烧热,放入适量植物油,油热,放入蛋液,凝固成形。...
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鸡蛋炒米粉怎么做-鸡蛋炒米粉的做法
  • 鸡蛋炒米粉怎么做-鸡蛋炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)香菇(适量)青菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒米粉的做法步骤1、米粉备用。2、锅中热油鸡蛋炒熟。3、加入香菇蒜末辣椒翻炒。4、倒入米粉,加入盐生抽翻炒均匀。5、加入青菜。6、翻炒均匀即可。7、成品。...
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鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做-鸡蛋粉丝炒韭菜的做法
  • 鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做-鸡蛋粉丝炒韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)粉丝(适量)韭菜(适量)肉末(适量)辅料姜蒜(适量)干辣椒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝炒韭菜的做法步骤1、食材。2、锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。3、另起锅,下肉末炒变色。4、下姜蒜干辣椒炒香...
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辣椒鸡蛋炒粉怎么做-辣椒鸡蛋炒粉的做法
  • 辣椒鸡蛋炒粉怎么做-辣椒鸡蛋炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋炒粉的做法步骤1、备鸡蛋一个,辣椒少许,米粉一碗。2、辣椒切碎。3、放进热油锅里放点盐炒匀。4、将辣椒炒熟。5、打进鸡蛋。6、等凝固后炒散。7、再放进备...
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鸡蛋炒河粉怎么做-鸡蛋炒河粉的做法
  • 鸡蛋炒河粉怎么做-鸡蛋炒河粉的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料河粉(200g)鸡蛋(1个)辅料辣椒酱(2勺)娃娃菜(50g)调料盐(适量)橄榄油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒河粉的做法步骤1、河粉用清水洗净。2、娃娃菜切成小块洗净备用。3、橄榄油下锅变热后打入鸡蛋。4、再倒入娃娃菜一起翻炒。5、...
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凉粉炒鸡蛋 凉粉炒鸡蛋怎么做-凉粉炒鸡蛋的做法 下饭利器
  • 凉粉炒鸡蛋 凉粉炒鸡蛋怎么做-凉粉炒鸡蛋的做法 下饭利器

  • “家常做法的凉粉炒鸡蛋,不同的是鸡蛋打散后直接加入凉粉一起炒,个人觉得比先炒鸡蛋的更下饭。”食材明细主料红薯凉粉(1块)鸡蛋(3个)辅料小葱(1棵)姜(2片)蒜瓣(3个)干红辣椒(8个)花椒(1勺)调料胡椒粉(少许)花椒粉(少许)酱油(3勺)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉粉炒鸡蛋的做法步骤1...
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凉粉炒鸡蛋怎么做-凉粉炒鸡蛋的做法
  • 凉粉炒鸡蛋怎么做-凉粉炒鸡蛋的做法

  • “买的凉粉昨天没有用上,放了冰箱里一宿,晚上用鸡蛋炒了凉粉,口感味道真不错。”食材明细主料凉粉(300克)葱(3克)食盐(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料鸡蛋(3个)花椒粉(适量)生抽(半茶勺)植物油(1汤勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉粉炒鸡蛋的做法步骤1、凉粉用水泡上,让凉粉分离不粘在一起,然...
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鸡蛋炒粉干的做法 [一人食】鸡蛋炒粉干 鸡蛋炒粉干怎么做
  • 鸡蛋炒粉干的做法 [一人食】鸡蛋炒粉干 鸡蛋炒粉干怎么做

  • “炒粉干,是我经常会吃的一道小食;小时候,都是妈妈炒给我吃,我就特别爱吃;后来,我也学会炒了,而且炒起来也不懒,好吧,我也要炒起来给爸爸妈妈吃,可是现在妈妈已经咬不动这个炒粉干了,妈妈的牙不好,那就汤的粉干;如果,亲没有什么好吃的时候,一定要试试这个炒粉干,加个鸡蛋,来碗清汤,足矣!”食...
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粉皮炒鸡蛋怎么做-粉皮炒鸡蛋的做法
  • 粉皮炒鸡蛋怎么做-粉皮炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料粉皮(3张)小油菜(1棵)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)食盐(适量)蒜瓣(3个)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉皮炒鸡蛋的做法步骤1、把粉皮提前用开水泡软(我用的粉皮是比较薄,如果选用的粉皮比较厚,2张就差不多了),撕成大块备用。2、三个鸡蛋加少许水打散,热锅凉油,炒成蛋...
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鸡蛋炒粉干怎么做-鸡蛋炒粉干的做法
  • 鸡蛋炒粉干怎么做-鸡蛋炒粉干的做法

  • “炒粉干,一直都是我喜欢的,记得上学那会,每逢礼拜三,我都会在下午放学以后回家,但是回家拿点换洗的衣服和饭菜,就要回学校的,记得那时还要上晚自习的呢。因为回家时间比较急促,妈妈都会炒粉干给我垫垫肚子。炒粉干,比较方便,也爱吃,所以经常会做,不过里面的配菜,可以看自己喜欢。今天...
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鸡蛋炒凉粉怎么做-鸡蛋炒凉粉的做法
  • 鸡蛋炒凉粉怎么做-鸡蛋炒凉粉的做法

  • 食材明细主料红薯淀粉(100克)水(300克)鸡蛋(一个)青蒜(两根)豆瓣酱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋炒凉粉的做法步骤1、红薯淀粉100克。2、加水300克,1克盐。3、搅拌成稀糊,蒸锅水开后放入,不停搅拌淀粉糊,以防淀粉糊凝固的不均匀。4、淀粉糊完全凝固...
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包菜粉丝炒鸡蛋怎么做-包菜粉丝炒鸡蛋的做法
  • 包菜粉丝炒鸡蛋怎么做-包菜粉丝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)水粉条(300克)鸡蛋(3个)辅料食用油(4勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅散,包菜切丝,葱姜切末,水粉清洗干净。2、起锅烧油。3、倒入蛋液。4、蛋液凝固后炒散。5、另起锅烧油...
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青菜鸡蛋炒粉怎么做-青菜鸡蛋炒粉的做法
  • 青菜鸡蛋炒粉怎么做-青菜鸡蛋炒粉的做法

  • “这是今天的早餐,用青菜,肉末,鸡蛋配炒了农家风味的炒粉干,米粉这次煮的有点软,炒起来微微湿了一点,朋友们要是想试,米粉不要煮的太软,那样子炒起来就干香有味哦。”食材明细主料米粉(500克)鸡蛋(3个)青菜(200克)辅料胡萝卜(适量)肉末(适量)生抽(适量)料酒(适量)细盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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