- “炸酱面不仅是我家的传统面食,也是老北京最出名的地方美食,虽然外面有不少打着老北京炸酱面招牌的店,但尝过几家之后我便再也没了兴趣,还是自家的炸酱面最香,也数妈妈做的炸酱面最地道。可能这便是家的味道吧!”食材明细主料中筋面粉(500克)肥瘦肉(500克)黄酱(500克)辅料凉水(350克)玉...
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- 食材明细主料方便面(一包)鸡蛋(一个)火腿肠(一根)辅料葱(适量)青菜(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手懒人餐之方便面的做法步骤1、准备好材料2、烧适当水,水开后关小火打入鸡旦3、等鸡旦白变白色完之后开大火放除了葱所有材料煮开4、最后放葱出锅!小窍门这个菜谱主要是发给...
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- “这个主要是快”食材明细主料熟面条(500g)胡萝卜(一根)菠菜(适量)鸡蛋(三个)辅料食用油(适量)蒜末(适量)鸡蛋(三个)酱油(三勺)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒面的做法步骤1、准备食材,2、热锅内倒入适量食用油,鸡蛋炒熟,盛出3、蒜末炒香,胡萝卜丝炒熟,加入面条,略炒,加...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:29分钟主料高筋面粉或面包粉:140红豆:125牛奶:80糖:25全蛋:一个黄油:15辅料酵母:1小勺具体步骤1.面包机是救星~~除了红豆和黄油,全部东西都交给面包机~~吧!!酵母最后放到面粉上面就可以了,鸡蛋液留一点~没有面包机的同学手...
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- “南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。 含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D...
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- “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
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- “很多朋友在制作面包的时候会产生疑问,面包的面团怎么揉出膜?没有面包机或者厨师机怎么揉面?在家庭制作面包中,没有机器代劳也不要紧,只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的面包面团的。如果您觉得手工揉面太累,那么下一次我们会给茄粉们介绍面包机的揉面要点。今天就来...
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- “小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点温暖的气氛。试想,有哪个男人会喜欢这样的场景呢?在外辛...
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- 食材明细主料面团(适量)辅料葱花(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油手撕面皮的做法步骤1、面团。2、葱花。3、水煮开将面团取出一小块,撕薄。4、形状随意。5、加点盐防粘。6、面片煮熟后加入葱花。7、点晴之笔少许猪油。8、倒入盘中。9、开动,很有嚼劲儿。...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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- 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面,越来越多的人开始选择自己烹饪食物。今天就来教大家手抓饼怎么制作。手抓饼的面饼怎么做方法...
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- “要说快,我觉得方便面是最快的了”食材明细主料方便面(一包)青菜(适量)火锅丸子(适量)鸡蛋(一个)辅料方便面料包(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)方便面的做法步骤1、所有食材准备齐全,烧水2、水开后,加入方便面蔬菜包,酱包,和火锅丸子(丸子要多煮一下)3、丸子熟透后加入方便面继...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200辅料水:适量具体步骤1.准备面粉2.加水和成面团3.擀成面皮4.这样折一下5.撒点面粉6.这样折一下7.再折一下8.挨刀切9.切成丝10.抖散11.用水煮熟12.做好了烹饪技巧擀的薄薄的才好喝呀...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1000辅料油:适量葱:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.面粉活成团,醒半小时2.擀成面饼一定要薄3.折叠时候放点面粉一面切面条的时候粘连4.切好的时候把多余的面粉抖出来,煮的时候容易糊锅5.用鸡蛋打点卤6....
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- “曾经看过一篇名为《信任》小文章,讲述了一个关于信任的故事。以此故事为蓝本创作了这款花样面食《信任之美》。信任与被信任都是一种非常美妙的感觉,让我们一起来感受这种美好,也希望我们的生活中充满更多的信任之美。附故事《信任》原文,和大家一起品读。每次去婆家的路上...
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- 手工面条相比于机器面条来说,口感是更好的,因此生活中很多人做面条都喜欢用手工面条去做,比如说做炒面的时候,经常会用到的一种面条就是手工面条,那么手工面炒面之前要煮熟吗?一、手工面炒面之前要煮熟吗不要我们都知道炒面之前必须要先把面条煮一段时间,但实际上不需要把面条...
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- 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。5、这个面让我和软了,所以有...
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- “时间过得真快,转眼又一年青梅季了,去年此时的青梅酒还没有过滤,己经很是浓厚纯香了,今年改做一点脆梅吧,酸脆可口,只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及...
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- “又爱又恨的双十一啊,11.10号选好了几件衣服,本来想双11去某宝拍下来的,可是,等我和完了面包的面,10点上线,杯具的发现,我想要的衣服都卖完了……泪奔啊!!到底有多少人买东西啊!这是要闹哪样啊?悲愤之下,我就毅然决然的买了向往已久的面条机啊,面条机,星星眼了两年啊,超级想买,可是感觉...
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- “一个人做,自己做自己吃,所以分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细主料手抓饼面饼(2片)热狗(1条)鸡蛋(1个)培根(1片)生菜(几片)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)手残党之手抓饼的做法步骤1、某宝上买的手抓饼面饼🌝。2、热狗对半切,培根对半切,生菜洗干净,鸡蛋备好一个。3、...
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- “我家小宝比较喜欢吃面食,而做为妈妈的我就每天尽量把面食做的多样化,如做成包子,花卷,糖角子,面叶等等,今天就来给小宝做个全蛋手擀面.....”食材明细主料面粉(半碗)辅料鸡蛋(1个)配料食盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)全蛋手擀面的做法步骤1、面粉半碗打入一个鸡...
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- “今天元宝满9个月啦,时间过得真的很快啊。话说,这个阶段的小盆友都开始干粥软饭,开开小荤了,可是我家这位还是只肯吃糊糊,不过最近疯狂地迷恋上了馒头和面条,一看见就要抢着吃。今天终于抽了点时间,做了鸡蛋面,其实也不是手擀面,是压面机压的。简单营养,关键是比买的干净多了。”...
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- “我都觉得我是杏鲍菇的代言人了,今天来一个快手的下饭小炒保证满足你的味蕾虽然不是重口味,但是也很下饭”食材明细主料面筋(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕杏鲍菇炒面筋的做法步骤1、准备原料2、杏鲍菇和面筋手撕...
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- “中秋佳节,花好月圆,一家人团聚,其乐融融。这时候再来一块月饼、一片面包、一杯佳茗,此生足矣。既然是中秋节,就想做一款适合节日氛围的面包。今天的这款雪花面包,圆乎乎的外表,象征团圆。雪花的造型,寓意花好月圆。松软的面包加上香甜的果酱,造型美美哒,味道棒棒哒。”食材明细主...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面条:适量牛肉:适量辅料蚝油:适量姜:适量蒜:适量盐:适量水:适量油:适量具体步骤1.烧水,这个时候可以准备材料工作。2.备材料,蒜姜牛肉切成沫沫。3.水开后下面条,煮到自己喜欢的软硬程度捞出。4.捞出的面条放入凉...
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