![抹茶蜜红豆戚风怎么做-抹茶蜜红豆戚风的做法]( "抹茶蜜红豆戚风怎么做-抹茶蜜红豆戚风的做法")
- “戚风蛋糕一直是家里备受欢迎的，加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味，真是完美的口感。”食材明细主料低筋面粉（90克）抹茶粉（10克）牛奶（70克）植物油（40克）蛋黄（85克）蛋白（170克）细砂糖（85克）辅料柠檬汁（几滴）蜜红豆（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜红豆戚风的做法步骤1...
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![烫面抹茶戚风怎么做-烫面抹茶戚风的做法]( "烫面抹茶戚风怎么做-烫面抹茶戚风的做法")
- “超软烫面抹茶戚风。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（60克）牛奶（55克）辅料玉米油（50克）糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面抹茶戚风的做法步骤1、戚风的全部原料。2、蛋清与蛋黄分离。3、牛奶、玉米油20克糖入奶锅加热并不断搅拌至沸腾，立即离火。4、摇晃锅内液体约100圈。...
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![迷你抹茶戚风怎么做-迷你抹茶戚风的做法]( "迷你抹茶戚风怎么做-迷你抹茶戚风的做法")
- “今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方，很简单，只是油和牛奶，面粉的比例有所改动，出炉后没有倒扣。”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（80g）油（25g）低粉（107g）抹茶粉（8g）糖（85g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷你抹茶戚风的做法步骤1、准备材料，面粉过...
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![抹茶戚风的做法 【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜 抹茶戚风怎么做")
- “小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕，组织松软细腻，一口咬下，如丝绸般的润滑，从你的口中，咽喉，心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕，加之奶油的丝丝香甜，甜而不腻，美哉......”食材明细主料鸡蛋（2个）抹茶粉（5g）牛奶（16g）淡奶油（100ml）糖粉（适量）辅料低筋面粉（30g）色拉油（16g）细砂...
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![抹茶烫面戚风怎么做-抹茶烫面戚风的做法]( "抹茶烫面戚风怎么做-抹茶烫面戚风的做法")
- “这款蛋糕其实就是日式棉花蛋糕的做法，俗称烫面戚风。采用了水浴法烘烤，蛋糕不易开裂，口感也更绵软。这个方子的量是8英寸蛋糕模的量，也可以选用这个大小的模具按照第18步骤提示的方式烘烤。”食材明细主料黄油（60克）低筋面粉（65克）抹茶粉（10克）糖粉（70克）牛奶（80克）鸡蛋（5个（每个约55克...
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![蜜豆戚风怎么做-蜜豆戚风的做法]( "蜜豆戚风怎么做-蜜豆戚风的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（5只）蜜豆（100g）辅料油（40g）牛奶（50ml）白糖（80g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆戚风的做法步骤1、在打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅2、分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象.3...
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![抹茶戚风蛋糕怎么做-抹茶戚风蛋糕的做法]( "抹茶戚风蛋糕怎么做-抹茶戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（75g）牛奶（40g）玉米油（40g）鸡蛋（5个）辅料砂糖（60g）抹茶粉（10克）调料白醋（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。2、蛋黄加入玉米油和牛奶。3、搅拌均匀至乳化。4、筛入低筋面粉和抹茶粉。5、一字型来回翻...
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![抹茶戚风蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（抹茶戚风蛋糕的做法） 抹茶戚风蛋糕怎么做]( "抹茶戚风蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（抹茶戚风蛋糕的做法） 抹茶戚风蛋糕怎么做")
- “8寸的分量，续原味戚风蛋糕之后的一新作---抹茶戚风蛋糕，吃起来Q弹Q弹的哟~虽然外表上色深了一点点，但是味道极棒的，掩盖不住抹茶的清香。这班吃货，不够5分钟就只剩下一小角了。。。可想这是多么诱人的蛋糕~”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（66克（蛋白霜））辅料细砂糖（26克（蛋黄糊））牛奶（40...
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![抹茶红豆戚风的做法 初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】 抹茶红豆戚风怎么做]( "抹茶红豆戚风的做法 初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】 抹茶红豆戚风怎么做")
- “今天上戚风，新买来的中空戚风模的首例作品，值得纪念一下。抹茶与红豆在烘焙里也算得上是经典搭配了，很多日系的点心里也常用。这两种原料组合在一起使成品的色彩会更加突出，两者的色调融合起来视觉上还是比较柔和的。”食材明细主料蛋黄（5个）低筋面粉（130克）植物油（80ML）蛋白（7个）...
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![抹茶戚风怎么做-抹茶戚风的做法]( "抹茶戚风怎么做-抹茶戚风的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）牛奶（30g）辅料玉米油（25g）糖（30g）白醋（几滴）抹茶粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶戚风的做法步骤1、混合玉米油牛奶和蛋黄2、筛入低粉和抹茶粉3、搅拌均匀4、蛋白加入几滴白醋，分次加入糖，开始搅打5、蛋白打发到小直角状态6、混合抹茶蛋黄糊...
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![抹茶红豆戚风怎么做-抹茶红豆戚风的做法]( "抹茶红豆戚风怎么做-抹茶红豆戚风的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（3035克）色拉油（60克）野莓朗姆酒（60克）低粉（100克）塔塔粉（2克）泡打粉（2克）辅料抹茶粉（3克）蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）抹茶红豆戚风的做法步骤1、将蛋黄4个加入30克白糖搅拌均匀。2、然后加入色拉油搅拌均匀。3、加入莓朗姆酒搅拌。4、筛入低粉...
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![抹茶戚风蛋糕的做法 6寸抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕怎么做]( "抹茶戚风蛋糕的做法 6寸抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（45克）牛奶（30克）抹茶粉（5克）辅料食用油（20克）白糖（35克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、蛋黄雨蛋清分离。我是徒手用蛋壳直接分离的，不熟练的朋友还是先用蛋清分离器吧，免得把蛋黄弄到蛋清里。接...
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![抹茶戚风蛋糕卷怎么做-抹茶戚风蛋糕卷的做法]( "抹茶戚风蛋糕卷怎么做-抹茶戚风蛋糕卷的做法")
- “人们说春天是播种绿色的季节，播种一片绿色到秋天收获一片金黄，绿色代表着希望，代表着生命的传承；幻想着一个绿色的故事做一个清新脱俗绿色的抹茶蛋糕带给我美好的心情和希望抹茶蛋糕是我最钟情的一款蛋糕，满满的茶香，虽甜而不腻，总会给人不一样的遐想”食材明细主料低粉（60g）鸡...
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![抹茶戚风的做法 8寸抹茶戚风 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 8寸抹茶戚风 抹茶戚风怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（75g）抹茶粉（10g）辅料玉米油（40g）牛奶（40g）白糖（60g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，分三次加糖用打蛋器打发蛋白，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就打好了2、蛋黄打散3、加入...
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![蜜枣抹茶戚风蛋糕怎么做-蜜枣抹茶戚风蛋糕的做法]( "蜜枣抹茶戚风蛋糕怎么做-蜜枣抹茶戚风蛋糕的做法")
- “逛商场买了一些蜜枣，直接吃甜腻又不想浪费，所以拿来裱蛋糕面”食材明细主料低筋面粉（85克）抹茶粉（10克）鸡蛋（5个）牛奶（40克）玉米油（40克）蜜枣（15克）辅料白砂糖（50克（蛋白霜））甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蜜枣抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开，蛋清放一边待用，蛋黄加入白砂糖搅拌...
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![奶油抹茶戚风卷怎么做-奶油抹茶戚风卷的做法]( "奶油抹茶戚风卷怎么做-奶油抹茶戚风卷的做法")
- “绿色小汽车的奶油蛋糕，剩下了绿色奶油。很自然地想到用蛋糕卷来解决。奶油所剩不多，一个小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜语，那个8寸方烤盘的分量应该就很合适，而且，抹茶的蛋糕和绿色奶油，应该很相衬。然而，木有8寸方烤盘，也木有任何尺寸的小方烤盘。把所有的用具在脑子里过了...
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![抹茶红豆戚风蛋糕怎么做-抹茶红豆戚风蛋糕的做法]( "抹茶红豆戚风蛋糕怎么做-抹茶红豆戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋清（90克）蛋黄（60克）细砂糖（50克）低粉（50克）辅料色拉油（30克）抹茶粉（4克）蜜红豆（50克）水（30ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶红豆戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄和细砂糖用蛋抽搅打至砂糖溶解。2、加入水，色拉油搅打均匀乳化。再倒入混合好的低粉和抹茶粉，搅拌面糊呈顺...
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![抹茶戚风的做法 荞麦蛋糕之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 荞麦蛋糕之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做")
- 食材明细主料抹茶粉（7克）低筋面粉（70克）荞麦粉（50克）温热水（140克）色拉油（40克）蛋黄（100克）蛋白（250克）砂糖（90克）辅料蔓越莓（35克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、准备好材料，抹茶粉和低筋面粉分别过筛2、蔓越莓切小筛一下面粉3、少量温热水化开抹茶粉，再...
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![绿茶蜜红豆戚风蛋糕怎么做-绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法]( "绿茶蜜红豆戚风蛋糕怎么做-绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50克）牛奶（30克）糖（40克）玉米油（30克）辅料蜜红豆（30克）玉米淀粉（5克）白醋（几滴）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分别装入无水无油的容器，蛋黄加10克糖用蛋抽搅拌至糖化，加入油搅拌至融合，加牛奶搅拌至融合，筛入低...
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![抹茶戚风蛋糕的做法 抹茶戚风蛋糕（8个纸杯份量） 抹茶戚风蛋糕怎么做]( "抹茶戚风蛋糕的做法 抹茶戚风蛋糕（8个纸杯份量） 抹茶戚风蛋糕怎么做")
- “因为，没有8寸的蛋糕模具，所以就换成纸杯烘烤，如果有8寸的蛋糕模具也是一样的方法制作的”食材明细主料蛋清（4个）蛋黄（4个）细砂糖（100克）低筋面粉（70克）抹茶粉（5克）色拉油（3大勺（7.5克一勺））牛奶（3大勺（15克一勺））泡打粉（2.5克）盐（2.5克）香草精（几滴）辅料柠檬汁（几滴）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...
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![蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法]( "蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法")
- “这款小蛋糕我家里经常做，因为儿子最爱抹茶蜜豆味，还有他几个同学都喜欢这口味，所以今天就烤了一些送到同学那去了，他们可乐开了花！”食材明细主料鸡蛋（5个）色拉油（70克）鲜牛奶（80克）细砂糖（50克（蛋白用））柠檬汁（几滴）低筋面粉（125克）抹茶粉（10克）辅料红蜜豆（60克）细砂糖（20克（蛋黄用））甜味（口味）烧（工...
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![抹茶蜜豆戚风蛋糕怎么做-抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法]( "抹茶蜜豆戚风蛋糕怎么做-抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法")
- “配方可以做一个7寸中空戚风”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（40克（蛋清））玉米油（20克）牛奶（65克）低筋面粉（90克）抹茶粉（8克）辅料蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法步骤1、烤箱上下火160度预热，分离蛋清和蛋黄，蛋清放冰箱冷藏，蛋黄里加入细砂糖，用手动打蛋...
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![抹茶戚风小蛋糕怎么做-抹茶戚风小蛋糕的做法]( "抹茶戚风小蛋糕怎么做-抹茶戚风小蛋糕的做法")
- “抹茶有一种清新的味道，尝上一口，会让人深深爱上这种味道。”食材明细主料鸡蛋（4个）绵白糖（50克）低粉（95克）牛奶（60克）抹茶粉（5克）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶戚风小蛋糕的做法步骤1、成品，抹茶的味道。2、大盆洗干净，蛋清与蛋黄分开，蛋清部分。3、蛋黄部分。4、准...
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![抹茶戚风的做法 工具是多重要之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 工具是多重要之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做")
- “真挺佩服自己，没买电动打蛋器，手动打蛋清，还天天折腾做戚风，每次看着打得很好了，烤出来的全是失败，惨不忍睹呀，想来想去，觉得肯定是打蛋清的问题，还是买了电动的，一到手立马做了两个戚风，都很成功，看来做烘培光有学习的心还不行，还要有好装备。。。”食材明细主料低筋粉（45克）抹茶粉（5...
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![蜜红豆戚风蛋糕怎么做-蜜红豆戚风蛋糕的做法]( "蜜红豆戚风蛋糕怎么做-蜜红豆戚风蛋糕的做法")
- “戚风做的比较多了，为了吸引孩子，所以总想着变点花样，柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆，咬下每口都是惊喜哦！”食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（3个）温水（30g）细砂糖（40g）白醋（几滴）玉米油（27g）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜红豆戚风蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋分开蛋黄和...
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味味甜
