![香菜皮肚怎么做-香菜皮肚的做法]( "香菜皮肚怎么做-香菜皮肚的做法")
- “皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤，长期食用，使您青春永驻。”食材明细主料皮肚（50...
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![香菜炒羊肚怎么做-香菜炒羊肚的做法]( "香菜炒羊肚怎么做-香菜炒羊肚的做法")
- “微辣，筋口咸鲜😋”食材明细主料卤羊肚（适量）香菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒羊肚的做法步骤1、卤羊肚适量。2、改刀。3、香菜切三指段。4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。5、羊肚放入翻炒...
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![鲜椒香菜毛肚怎么做-鲜椒香菜毛肚的做法]( "鲜椒香菜毛肚怎么做-鲜椒香菜毛肚的做法")
- “夏日炎炎，饭桌上怎能没有清淡、爽口的凉拌菜呢”食材明细主料鲜毛肚（300克）辅料香菜（35克）青尖椒（5根）小米辣（3根）蒜（适量）香葱（适量）配料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）鲆贝汁（少许）鸡精（适量）味精（少许）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜椒香菜毛肚的做法步骤1、准备好需...
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![韭菜香干炒肚子怎么做-韭菜香干炒肚子的做法]( "韭菜香干炒肚子怎么做-韭菜香干炒肚子的做法")
- 食材明细主料猪肚（适量）香干（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜香干炒肚子的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、香干切段。3、猪肚切丝。4、锅中放入适量油烧热后放入干子和猪肚。5、翻炒均匀后加入适量料酒。6、放入韭菜。7、...
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![木耳炒皮肚怎么做-木耳炒皮肚的做法]( "木耳炒皮肚怎么做-木耳炒皮肚的做法")
- 食材明细主料木耳（适量）辅料鸡蛋（适量）皮肚（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳炒皮肚的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、炒散鸡蛋备用。4、加木耳翻炒。5、加皮肚。6、加盐蒸鱼豉油翻炒。7、加盐味精调味。...
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![皮肚三鲜炒面怎么做-皮肚三鲜炒面的做法]( "皮肚三鲜炒面怎么做-皮肚三鲜炒面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）皮肚（适量）香葱（适量）菜秧（适量）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮肚三鲜炒面的做法步骤1、面条煮熟后过凉水后捞出沥干水分放入适量油拌匀2、皮肚、火腿肠切条、香葱煮熟后切条，青菜洗净切段3、锅中放油烧热后放入皮肚翻炒4、...
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![薄皮椒炒肚丝怎么做-薄皮椒炒肚丝的做法]( "薄皮椒炒肚丝怎么做-薄皮椒炒肚丝的做法")
- 食材明细主料薄皮辣椒（几个）猪肚（适量）辅料红椒（小许）食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（些许）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮椒炒肚丝的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、取煮熟的猪肚。4、切丝。5、切葱姜。6、热锅冷油。7、油热放所有食材。8、翻炒均匀。9、放...
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![香菜拌素羊肚丝怎么做-香菜拌素羊肚丝的做法]( "香菜拌素羊肚丝怎么做-香菜拌素羊肚丝的做法")
- “素羊肚丝是豆制品，温水泡发，凉拌一下，清爽下饭。”食材明细主料素羊肚丝（适量）香菜（适量）小米椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌素羊肚丝的做法步骤1、羊肚丝适量，温水浸泡10分钟左右。2、香菜小米椒切三指段。3、泡发好的羊肚丝...
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![猪肚猪皮炖鸡怎么做-猪肚猪皮炖鸡的做法]( "猪肚猪皮炖鸡怎么做-猪肚猪皮炖鸡的做法")
- “滋补美容”食材明细主料鸡肉（150g）猪肚（50g）猪皮（50g）辅料鲜茶树菇（70g）瑶柱（30颗）淡菜（15颗）鱿鱼须（8头）无花果（5个）玉竹（适量）党参（两根）干百合（10片）黄芪（3片）沙参（3颗）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肚猪皮炖鸡的做法步骤1、猪肚，猪皮飞水，猪皮切段，猪肚切条。备用！2、鸡肉砍好备用。3、洗干...
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![家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法]( "家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法")
- 食材明细主料皮肚（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）菜花（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）醋（适量）姜末（适量）花椒粒（适量）香菜（适量）木耳（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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![丝瓜烩皮肚怎么做-丝瓜烩皮肚的做法]( "丝瓜烩皮肚怎么做-丝瓜烩皮肚的做法")
- 食材明细主料丝瓜（3根）辅料皮肚（适量）调料葱（适量）食用油（适量）盐（适量）黄油（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）丝瓜烩皮肚的做法步骤1、食材，新鲜丝瓜。2、泡发的皮肚切块。3、丝瓜洗净去皮切滚刀块。4、起锅放油下入葱蒜煸香。5、下入食材。6、炒匀，沿锅边烹黄酒...
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![皮肚面怎么做-皮肚面的做法]( "皮肚面怎么做-皮肚面的做法")
- “皮肚面是南京的特色风味名小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。”食材明细主料面条（200克）猪肝（100克）番茄（2个）青菜（100克）榨菜丝（40克）肉丝（50克）黑木耳（50克）肉皮（40克）辅料浓汤宝（1盒）盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）辣油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮肚面的做法步骤1、我是买的皮肚，放入...
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![木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做-木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法]( "木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做-木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法")
- 食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料木耳（适量）小青菜（适量）泡发皮肚（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）红油辣子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法步骤1、食材，泡发皮肚切条，泡发木耳，小青菜。2、起锅放油下入青菜皮肚木耳翻炒均匀。3、加入...
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![鸭血烧皮肚怎么做-鸭血烧皮肚的做法]( "鸭血烧皮肚怎么做-鸭血烧皮肚的做法")
- 食材明细主料鸭血（1盒）皮肚（适量）辅料姜（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、鸭血切块。4、锅中放入油下入姜葱爆香。5、放入鸭血和皮肚翻炒。6、加入料酒、盐、老...
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![番茄皮肚面怎么做-番茄皮肚面的做法]( "番茄皮肚面怎么做-番茄皮肚面的做法")
- “南京人最爱吃的面，应该就是皮肚面了，据说正宗的皮肚是要用鸭汤吊的味，里面放上瘦肉，榨菜丝等，不过家常做，有时候材料没有那么全，就做个简单版的番茄皮肚面吧，聊以慰藉最近的馋念。离开南京那么久，第一次吃皮肚，做出来的皮肚面非常香，皮肚吸满了汤的味道，咬一口，脆脆的，这种感觉，在梦里...
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![红烧鱼肚皮怎么做-红烧鱼肚皮的做法]( "红烧鱼肚皮怎么做-红烧鱼肚皮的做法")
- 食材明细主料鱼肚皮（适量）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热，放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。5、中火煎黄，调入酱油调色。6、再放进香菜提香，炒匀。7...
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![香菜牛肚怎么做-香菜牛肚的做法]( "香菜牛肚怎么做-香菜牛肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）辅料香菜（适量）调料盐（适量）酱（适量）醋（适量）老干妈辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜牛肚的做法步骤1、五香牛肚20元左右切片。2、香菜洗净凉开水泡一会儿，切碎。3、加入适量的盐酱醋和少许老干妈辣酱，或麻油。4、完成，也可以洒上一点熟芝麻。...
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![皮肚怎么做-皮肚的做法]( "皮肚怎么做-皮肚的做法")
- 食材明细主料猪肉皮（适量）八角（适量）桂皮（适量）大葱（适量）白酒（少许）辅料油（适量（稍宽，炸肉皮用））小苏打（适量）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）普通（难度）皮肚的做法步骤1、准备好肉皮，清洗干净，去掉毛。2、猪皮冷水上锅，加桂皮、八角、葱、白酒焯水3分钟，捞出过凉水清洗干净浮沫，再次入锅煮熟，用筷子可以...
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![炝皮肚怎么做-炝皮肚的做法]( "炝皮肚怎么做-炝皮肚的做法")
- 食材明细主料皮肚（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）辅料醋（适量）盐（适量）味精（适量）姜末（适量）花椒（适量）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝皮肚的做法步骤1、发好的皮肚一块。2、将皮肚洗净，切成菱形块。3、黄瓜切片，木耳摘成小朵。（也可再加玉兰片）4、锅中倒水，烧开后放入黄瓜、木耳焯一下，捞出过...
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![芹菜炒皮肚怎么做-芹菜炒皮肚的做法]( "芹菜炒皮肚怎么做-芹菜炒皮肚的做法")
- 食材明细主料皮肚（适量）芹菜（适量）辅料木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）红干椒（适量）姜（适量）配料糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒皮肚的做法步骤1、皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。2、葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。3、锅中油烧...
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- “皮肚也就是油发猪皮。”食材明细主料油发猪皮（150g）辅料麻椒（1只）胡萝卜（一小段）竹笋（100g）调料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒皮肚的做法步骤1、油发猪皮用凉水泡软，洗净。3cm见方的块。2、竹笋切片用清水煮10分钟...
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![香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法]( "香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法")
- 食材明细主料熟卤猪肚（300克）香菜（20克）辅料芝麻红油（两茶匙）生抽（一茶匙半）香醋（半茶匙）蒜（两瓣）花椒油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材，卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段，蒜切末3、猪肚切条备用4、倒入蒜末，香菜5、加入两茶匙芝麻红油，一茶匙...
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![青菜炒皮肚怎么做-青菜炒皮肚的做法]( "青菜炒皮肚怎么做-青菜炒皮肚的做法")
- 食材明细主料青菜（适量）辅料皮肚（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜炒皮肚的做法步骤1、青菜洗净切块。2、皮肚泡发后用水煮一下。3、捞出备用。4、锅中放入适量油后放入青菜和皮肚翻炒加入适量盐和水大火烧开转小火炒至青菜变色即可。5、成品。...
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![香肠猪肚炒娃娃菜的做法 麻辣香肠猪肚炒娃娃菜 香肠猪肚炒娃娃菜怎么做]( "香肠猪肚炒娃娃菜的做法 麻辣香肠猪肚炒娃娃菜 香肠猪肚炒娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（190克）熟猪肚（90克）麻辣香肠（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠猪肚炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、熟猪肚、麻辣香肠2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将熟猪肚放在案板上切开，待用。5、将麻辣香肠放...
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![蛋皮肚片煲怎么做-蛋皮肚片煲的做法]( "蛋皮肚片煲怎么做-蛋皮肚片煲的做法")
- “猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。”食材明细主料猪肚（1个）鸡蛋（4个）辅料生姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
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味味甜
