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关于土豆扣肉怎么做好吃的餐饮百科

土豆扣肉怎么做-土豆扣肉的做法
  • 土豆扣肉怎么做-土豆扣肉的做法

  • “扣肉,肥而不腻,口齿留香..”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料土豆(4个)淀粉(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆扣肉的做法步骤1、带皮五花肉一块,洗净控干。2、锅里放入花生油烧热。3、把五花肉放入油里炸到肉...
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土豆扣肉自制如何做简单又好吃
  • 土豆扣肉自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料土豆:1个五花肉:300辅料油:适量生抽:适量大料:适量山楂:适量生姜:适量盐:适量老抽:适量大葱:适量香叶:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.五花肉刮洗干净2.备好葱姜山楂,大料,香叶3.坐锅烧水,水里加点料酒,把五花肉和调...
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美味的土豆扣肉的家常做法如何做简单又好吃
  • 美味的土豆扣肉的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟土豆扣肉的家常做法是由猪肉和土豆搭配为主要原材料制作出来的一道美食,吃起来油量低,适合减肥吃。营养齐全,蛋白质含量也很丰富,营养健康的一餐。看着不多,但是吃着很顶饱,这样制作出来的土豆扣肉的家常做法口...
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干豆角扣肉怎么做-干豆角扣肉的做法
  • 干豆角扣肉怎么做-干豆角扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干豆角(适量)辅料蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干豆角扣肉的做法步骤1、干豆角提前泡发备用。2、提前炸好的五花肉。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、干豆角洗净切细。5、锅中热油放入蒜末炒香。6、放入干...
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土豆扣西兰花怎么做-土豆扣西兰花的做法
  • 土豆扣西兰花怎么做-土豆扣西兰花的做法

  • “这是在电视上学来的一道菜,人家是用杏鲍菇和西兰花做的,当时家里没有杏鲍菇,就用土豆代替了,效果也挺好的。西兰花营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇后”。它含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。经常食用西兰花能起到预防癌症的作用。”食材明细...
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干豇豆扣肉怎么做-干豇豆扣肉的做法
  • 干豇豆扣肉怎么做-干豇豆扣肉的做法

  • “炖一锅五花肉,再将泡软的干豇豆放在肉汤中炖熟,吸足了肉汤的干豇豆耐嚼而且充满了肉香。盛一大碗白米饭,夹两筷子干豇豆,再来两块肥而不腻的五花肉,顿感生活无限美好。如果把大白馒头掰两半,夹着肉和干豇豆,一口咬下去,也是满足感爆棚了!再用馒头蘸着肉汤儿吃,呵,甭提多美了!但今天...
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干豆角蒸扣肉怎么做-干豆角蒸扣肉的做法
  • 干豆角蒸扣肉怎么做-干豆角蒸扣肉的做法

  • “在我们老家每年到夏季很多自家种的蔬菜什么的都吃不完就会摘下来晒起来冬天拿来炖肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必备我也爱吃只不过现在搬家到城里自家晒的少了只能网上买,上次朋友来家里吃饭做了干豆角烧肉这次做了扣肉嗯哼小时候的味道,分分钟干掉一碗饭。”食材明细...
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豆角扣肉怎么做-豆角扣肉的做法
  • 豆角扣肉怎么做-豆角扣肉的做法

  • “年菜里的主角,也是我家家宴菜里的招牌。朋友们有时候来吃饭前都会说,什么菜不重要,重要的是来有扣肉。好得,这次朋友来吃饭,我做了三碗扣肉,一份吃了,二份给伙伴们打包回家,真的超有味哦,朋友们你们喜欢也可以复制一下哦。”食材明细主料带皮猪肉(1500克)辅料干豆角(1份)酱油(半碗)料...
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豆腐乳扣肉怎么做-豆腐乳扣肉的做法
  • 豆腐乳扣肉怎么做-豆腐乳扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(5000g)辅料大有丰豆腐乳(700g)梅菜(1000g)蜂蜜(适量)老抽(适量)白糖(适量)葱(适量)八角(适量)良姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(适量)咸香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐乳扣肉的做法步骤1、五花肉切成十公分左右四方块,放入大料,料酒,葱姜,煮一个小时左右。捞出放凉备用。2...
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软绵的土豆扣肉怎么做-软绵的土豆扣肉的做法
  • 软绵的土豆扣肉怎么做-软绵的土豆扣肉的做法

  • “我非常喜欢吃土豆,怎么做都爱。大家都喜欢梅菜扣肉,香芋扣肉。我把扣肉里的菜换成土豆真是明智的选择,那土豆绵软香浓,入口即化,吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料葱姜(适量)配料老抽(适量)五香粉(适量)甜面酱(适量)腐乳(适量)姜粉(适量)红烧酱...
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茄片扣豆腐的做法 仿真扣肉-----茄片扣豆腐 茄片扣豆腐怎么做
  • 茄片扣豆腐的做法 仿真扣肉-----茄片扣豆腐 茄片扣豆腐怎么做

  • “食材:鲜茄子3个,豆腐250克,调料:精盐,植物油,香豆瓣酱,调味汁,老抽。方法:1、茄子冼净切成长条,2、放进油里过油捞出待用,3、豆腐切大块,4、放进油锅里调味,5、在豆腐上撒上精盐,调入老抽,小煎片刻。6、将豆腐和茄子摆盘,淋上调味汁,7、码上香豆瓣酱,8、放进微波炉里加热5分钟即成。”食...
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梅菜土豆扣肉怎么做-梅菜土豆扣肉的做法
  • 梅菜土豆扣肉怎么做-梅菜土豆扣肉的做法

  • “老爸过生日的时候做给老爸吃的,大受好评,要知道,得到老爸这个厨师的夸奖可不容易!”食材明细主料五花肉(500g)梅干菜(一小把)土豆(两个)辅料老抽(两勺)生姜(几片)八角(两个)香叶(适量)大蒜(几颗)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜土豆扣肉的做法步骤1、梅干菜用水泡发,洗去杂质,切...
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雪菜土豆扣肉怎么做-雪菜土豆扣肉的做法
  • 雪菜土豆扣肉怎么做-雪菜土豆扣肉的做法

  • “很久以前在饭店吃过这道菜,曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功,完美复制。哇!好香啊”食材明细主料五花肉(500g)土豆(一个)雪菜(半袋)辅料生抽(2勺)老抽(3勺)胡椒粉(少许)花椒(5g)料酒(少许)姜段(适量)大料(一个)糖(少许)川椒(一个)葱(适量)姜(一片)蒜(2个)葱段(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高...
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纽扣土豆饼的做法 纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光 纽扣土豆饼怎么做
土豆扣肉如何做简单又好吃
  • 土豆扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量土豆:适量大姜:适量葱段:适量辅料老抽酱油:适量冰糖:适量料酒:适量生抽酱油:适量具体步骤1.五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢后冷水下锅,加入葱姜,料酒煮水煮开后小火煮三五分钟后焖熟肉肉捞出沥水...
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豆豉扣肉怎么做-豆豉扣肉的做法
  • 豆豉扣肉怎么做-豆豉扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)豆豉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉扣肉的做法步骤1、炸好的扣肉用清水泡发一下。2、蒜头和生姜剁碎,豆豉切一切。3、扣肉改刀切片。4、锅中热油放入豆豉,蒜末和姜末炒香。5...
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如何做简单又好吃-美味的土豆扣肉的家常做法
  • 如何做简单又好吃-美味的土豆扣肉的家常做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土豆扣肉的家常做法这是一道很常见的家常菜,他的做法很简单,但是有一道步骤却是非常复杂的,那就是你在做的过程中一定要先放盐,再放油,只有这样才能将它独特的味道发挥出来,这样才可以做出来,原汁原味的美食,只需...
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家常菜土豆扣肉如何做简单又好吃
  • 家常菜土豆扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料带皮五花肉:适量土豆:1个辅料生抽:适量冰糖:少许姜:1块干红辣椒:适量料酒:少许清水:适量大葱:1棵具体步骤1.选取花层好的带皮五花肉,洗净后放入凉水锅里,加入少许料酒,几段大葱,几块大姜大火烧开后中火煮5分钟后关...
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豆角干扣肉怎么做-豆角干扣肉的做法
  • 豆角干扣肉怎么做-豆角干扣肉的做法

  • “趁着休息,今天打算给LG一个惊喜:做个他小时最爱吃的扣肉。因为没有准备梅菜,于是用了干豆角替代。”食材明细主料五花肉(800克)豆角干(100克)辅料盐(适量)蜂蜜(2小勺)杨梅酒(1小勺)老抽(1小勺)生抽(2小勺)食用油(100克)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆角干扣肉的做法步骤1、五花肉洗干...
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好吃不腻的土豆扣肉的家常做法如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的土豆扣肉的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟土豆可以减少扣肉在烹饪过程中炸出来的油脂,使得土豆扣肉这道菜肥而不腻,土豆闷实的口感加上扣肉香滑的入口,在油腻中带些清甜。而且土豆可以使得酱油上色,让扣肉看起来更加美味诱人,焦嫩适宜的扣肉让人欲罢不...
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扣肉炖油豆角怎么做-扣肉炖油豆角的做法
  • 扣肉炖油豆角怎么做-扣肉炖油豆角的做法

  • 食材明细主料剩扣肉(一些)油豆角(适量)土豆(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扣肉炖油豆角的做法步骤1、豆角洗净控水。2、二个土豆去皮洗干净切成小块。3、剩的扣肉如菜。4、锅中热油+葱花爆香加土豆翻炒。5、土豆有点变色加入豆角。6、...
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橄榄菜土豆扣肉怎么做-橄榄菜土豆扣肉的做法
  • 橄榄菜土豆扣肉怎么做-橄榄菜土豆扣肉的做法

  • “相信很多人不爱吃肥肉,我老公就是典型,所以这道菜就很适合不爱吃肥肉的人吃了,因为肥而不腻!因为看到梅菜的制作工艺后就觉得梅菜吃起来实在是有些不卫生,所以就自己改了一下弄了这道橄榄菜土豆扣肉,希望大家会喜欢,味道一点不比梅菜扣肉差呢!”食材明细主料猪五花肉(500克)土豆(2...
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质嫩的土豆扣肉如何做简单又好吃
  • 质嫩的土豆扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:350土豆:360辅料盐:2绵白糖:1汤匙葱:1小段水:适量料酒:适量红腐乳汁:2汤匙老抽:半汤匙姜:4片生抽:2汤匙花雕酒:1汤匙具体步骤1.原料图2.土豆去皮切大片备用3.锅中放入凉水,将五花肉肉皮向下放入锅中,加入葱段...
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色泽不错的土豆扣肉如何做简单又好吃
  • 色泽不错的土豆扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料五花肉:600土豆:200辅料白糖:1汤匙蚝油:2汤匙生抽:2汤匙绍酒:半碗老抽:1.5汤匙盐:适量腐乳:4块具体步骤1.将五花肉清洗干净,放入锅中煮15分钟,捞出沥干水分2.用牙签在肉皮上插洞孔3.在肉皮上抹上老抽,晾干备用4.锅...
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豆腐扣肉怎么做-豆腐扣肉的做法
  • 豆腐扣肉怎么做-豆腐扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量(煮到八成熟))豆腐(适量)辅料酱豆腐(适量(腐乳))酱油(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)大料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐扣肉的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切片备用。3、五花肉切片,放老抽上色。4、将豆腐片放油锅炸至...
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