![麻辣肉皮儿如何做简单又好吃]( "麻辣肉皮儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料猪肉皮：适量芹菜：适量胡萝卜：适量辅料料酒：少许盐：少许葱块：少许姜片：少许干红辣椒：少许香叶：少许桂皮：少许八角：适量蒜：适量糖：适量麻油：适量辣油：适量具体步骤1.冻肉皮化透，温水洗净。锅里烧开水，放入肉皮，姜块，料酒，煮...
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![自制啤酒孜然肉皮如何做简单又好吃]( "自制啤酒孜然肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料啤酒：1厅肉皮：250老抽：4汤勺盐：1勺糖：1勺干辣椒：少许孜然：少许味精：适量辅料具体步骤1.将猪皮洗净，放锅中煮开，捞出2.将啤酒，老抽，糖，盐放在锅中一起煮，注意小火，不然会膨胀滴3.将猪皮切成长条小片，放入煮了啤酒的锅中4...
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![孜然小肉皮如何做简单又好吃]( "孜然小肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉皮：适量辅料具体步骤1.肉皮在水中煮3-5分钟，取出切丝2.葱、干辣椒切好备用3.上热油，将葱、干辣椒炸出香味，然后放入肉皮翻炒，加盐、酱油、糖4.翻炒约5分钟，撒入孜然后装盘...
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![家常孜然肉皮如何做简单又好吃]( "家常孜然肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常孜然肉皮，肉皮煮过后放在凉水里一激，又筋道又可口。尤其在煎锅里煎过之后金黄色的表皮，略微带一点儿焦香，加上孜然、辣椒面和蒜泥的调味。口感带点儿烧烤的意思，非常下饭。不过最合适的还是拿来下酒，嗞...
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![孜然肉皮如何做简单又好吃]( "孜然肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料肉皮：适量干红辣椒：适量青椒：适量孜然：适量辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.锅热好，放油，温好2.把切好的肉皮放锅里炒，时间长点，把肉皮弄的焦一点，有点像炸肉皮3.到现在油多了一点，把切好的干辣椒和青辣椒放在里边，...
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![可口的孜然肉皮如何做简单又好吃]( "可口的孜然肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟孜然肉皮是一道非常适合夏天的家常凉菜，香甜可口，陈醋的味道非常开胃，而肉皮也没有火锅里面的肉皮那么腥腻，和孜然的香味融合在一起，肉皮又经过特殊处理完全不会腥！肉皮里加入一些小葱或者香菜就更加调味了哦，颜...
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![酥脆孜然肉皮如何做简单又好吃]( "酥脆孜然肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常孜然肉皮，肉皮煎过之后金黄色的外皮，外酥里嫩，尤其要是带着一点焦香味那就更棒了。肉皮煮过后放在凉水里一激，又筋道又可口。最后撒上孜然面、辣椒面和蒜泥，在煎锅中继续发生奇妙的反应，有一种烧烤的口...
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![孜然油豆皮怎么做-孜然油豆皮的做法]( "孜然油豆皮怎么做-孜然油豆皮的做法")
- 食材明细主料油豆皮（250g）木耳（100g）鸡腿丁（100g）辅料盐（适量）生抽（适量）孜然（适量）料酒（适量）生姜（3块）小葱（适量）生粉（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然油豆皮的做法步骤1、热油锅中放入生姜，孜然，切条的豆皮翻炒。2、放入木耳翻炒。3、加入过油的鸡丁（鸡丁用盐，胡椒，料酒，生...
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![孜然豆腐皮怎么做-孜然豆腐皮的做法]( "孜然豆腐皮怎么做-孜然豆腐皮的做法")
- “既下饭，又省钱，还省事的菜肴。”食材明细主料豆腐皮（4张）彩椒（半个）辅料辣椒粉（适量）香菜（适量）醋（适量）蒜（适量）糖（适量）白芝麻（适量）孜然（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然豆腐皮的做法步骤1、把4张豆腐皮卷成卷，切成一条条，如图。2、把豆腐皮放开水里，加少许盐，煮2分钟，捞出控干...
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![孜然豆皮怎么做-孜然豆皮的做法]( "孜然豆皮怎么做-孜然豆皮的做法")
- “带有肉香味的千张，是因为它添加了孜然粉，加上洋葱提味，将豆皮炒的干干的，配上少许的辣，吃到嘴里，嚼尽十足，非常下饭。”食材明细主料千张（适量）辅料洋葱（适量）配料孜然粉（适量）酱油（适量）盐（适量）鲜辣至尊（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豆皮的做法步骤1、准备千张。2、切成小...
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![孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法]( "孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法")
- 食材明细主料年糕（2根）辅料熟白芝麻（适量）孜然粉（适量）烧烤辣椒面（适量）调料盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材：年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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![孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊肉片（适量）辅料洋葱（0.5个）大葱（0.5根）蒜末（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然羊肉的做法步骤1、准备涮锅用的羊肉片，洋葱半个切丝，大葱半根斜切小段。2、热锅之后，先放蒜末和洋葱，炒出香味之后，放...
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![陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法]( "陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法")
- “鲜辣麻香，羊肉酥软，味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉（500克）洋葱（1个）辅料老姜（15克）大葱（1根）料酒（4.5茶匙）陈皮（5克）菜油（0.5汤匙）盐（0.5茶匙）胡椒面（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）海椒面（1茶匙）花椒面（1茶匙）孜然粉（1茶匙）青椒（少许）红椒（少许）孜然（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮孜然羊肉的做法步骤1、羊...
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![家庭版孜然炒肉-孜然炒肉]( "家庭版孜然炒肉-孜然炒肉")
- “现在食品这么不安全，喜欢烧烤的朋友，还是选择孜然的味道吧！”食材明细主料猪瘦肉（3两）辅料莲花白（3片）洋葱（1个）青椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）红辣椒粉（适量）葱（1根）植物油（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版孜然炒肉的做法步骤1、猪瘦肉切丝或片，用孜然粉拌匀，放少...
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![孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做")
- “孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名，肉质失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道鲜美，营养丰富...
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![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料孜然（适量）芝麻（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）姜片（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好2、炒之前放淀粉...
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![孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法]( "孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法")
- 食材明细主料基围虾（250g）干土豆片（适量）干辣椒（3个）蒜瓣（5瓣）生姜（小块）小葱（2根）辅料盐（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然脆皮虾的做法步骤1、准备好的食材。2、基围虾去头开背取虾线，加入盐料酒姜末葱段。3、用手抓匀入味放冰箱...
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![孜然虎皮椒怎么做-孜然虎皮椒的做法]( "孜然虎皮椒怎么做-孜然虎皮椒的做法")
- “微辣，咸鲜，孜然味道浓郁，入口软烂，好吃下饭。”食材明细主料青椒（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）熟白芝麻（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然虎皮椒的做法步骤1、青椒去蒂，洗一下，晾干表面水份。2、锅...
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![吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做]( "吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做")
- “皮皮虾，又叫虾爬子、琵琶虾、虾蛄，是夏季大排档必不可少的当家菜。我们在家里吃经常都是清蒸，吃的多了略显单调，总想着换个口味尝尝，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮虾，觉得很不错，可是我这人吧总想琢磨着更好吃点，就在蒜味的基础上加了孜然，这一下更迎合大排档的节奏了，全家人都...
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![孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做")
- “今天买了点牛肉，准备做孜然牛肉哈哈好久没有吃了记得以前在老家的时候我和弟弟、哥哥、姐姐都很爱吃这道菜呢，以前做过一次但是非常失败，盐放太多了，根本入不了口啊，今天再试试吧，哈哈，期待哦~~在网站都没有找到我家的那种做法，那么我就自己来写个把~HOHO，这可是我写的第一个菜...
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![孜然羊皮怎么做-孜然羊皮的做法]( "孜然羊皮怎么做-孜然羊皮的做法")
- 食材明细主料羊皮（适量）辅料大葱（适量）孜然粉（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）孜然羊皮的做法步骤1、刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟，锅里同时放点生姜，料酒去腥。2、羊皮捞出切成1厘米宽的条。3、再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。4、羊皮沥干水后，放...
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![吮指孜然皮皮虾怎么做-吮指孜然皮皮虾的做法]( "吮指孜然皮皮虾怎么做-吮指孜然皮皮虾的做法")
- “虾是特别适合宝贝食用的动物性食物，蛋白质丰富又容易消化。”食材明细主料皮皮虾（适量）辅料料酒（适量）孜然碎（适量）盐（适量）花椒粒（适量）花生油（适量）孜然（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）吮指孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮蝦冲洗干净捞出，蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。2、锅内倒...
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![孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做")
- “在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明细主料羊后腿肉（400g）盐（5g）孜然粉（8g）酱油（5g）葱（一根）芝麻（少许）辅料淀粉（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）香油（15g）姜（1块）香菜（5根）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、选鲜嫩的塞奇纳尔草原羊的羊腿肉泡一个小时冲洗干净，切成5厘米左右长的条...
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![孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法]( "孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法")
- 食材明细主料脆皮肠（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）调料食用油（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然脆皮肠的做法步骤1、食材:脆皮肠解冻。2、两面打上花刀。3、平底锅中放入食用油，改小火放入脆皮肠小火慢煎。4、煎至脆皮肠开花。5、撒上烧烤料。6、再撒上辣椒粉，怕辣...
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![孜然皮皮虾怎么做-孜然皮皮虾的做法]( "孜然皮皮虾怎么做-孜然皮皮虾的做法")
- 食材明细主料皮皮虾（500g）辅料生姜（5g）大葱（5g）蒜（5g）红辣椒（1颗）生抽（2匙）盐（少量）孜然（10g）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用2、锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾3、不需要一直翻炒，我是隔一会颠锅翻...
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味味甜
![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26ff/25fcebff10b7dddfe4741887d18c8c7e234fe67c044e51-s.jpg "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
