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关于油焖豆腐肉丸的家常做法的餐饮百科

油焖豆腐肉丸怎么做-油焖豆腐肉丸的做法
  • 油焖豆腐肉丸怎么做-油焖豆腐肉丸的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖豆腐肉丸的做法步骤1、备肉泥和葱末。2、放进豆腐,盐。3、合匀。4、搓成豆腐肉丸。5、做好的豆腐肉丸。6、做好的肉丸放进不粘锅里。7、盖上盖子油焖片刻。8、焖熟透即可。...
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蒜苗肉丸焖豆腐怎么做-蒜苗肉丸焖豆腐的做法
  • 蒜苗肉丸焖豆腐怎么做-蒜苗肉丸焖豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(380g)猪肉丸(100g)蒜苗(1扎)胡萝卜(1根)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗肉丸焖豆腐的做法步骤1、蒜苗洗净,切段备用2、胡萝卜切丁3、猪肉丸切片4、豆腐切块5、锅中倒入适量油,把蒜苗、胡萝卜、肉丸下锅,炒出香味。6、然后倒...
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家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法
  • 家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法

  • “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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油豆腐焖东坡肉怎么做-油豆腐焖东坡肉的做法
  • 油豆腐焖东坡肉怎么做-油豆腐焖东坡肉的做法

  • “油豆腐焖东坡肉香糯不油腻”食材明细主料东坡肉(500克)油豆腐(250克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐焖东坡肉的做法步骤1、备油豆腐,东坡肉2、东坡肉切丁3、先炒东坡肉4、淋上酱油5、放盐炒片刻6、放清水7、煮1...
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香菇肉丸焖豆腐怎么做-香菇肉丸焖豆腐的做法
  • 香菇肉丸焖豆腐怎么做-香菇肉丸焖豆腐的做法

  • “香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。”食材明细主料肉丸(8个)豆腐(300g)...
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油豆腐焖肉怎么做-油豆腐焖肉的做法
  • 油豆腐焖肉怎么做-油豆腐焖肉的做法

  • “红红的小米辣配上蒜末,混着油豆腐和肉闷出来。面筋油豆腐口感爽滑细腻,第一口吃起来味道就像火锅里刚泡好的腐竹,再混着汤汁一块嚼,又像麻辣烫里泡着的油条。”食材明细主料面筋油豆腐(5块)猪肉(100g)辅料小米辣(4个)蒜末(3颗)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆...
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家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥,放...
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焖油豆腐和肉丸子怎么做-焖油豆腐和肉丸子的做法
  • 焖油豆腐和肉丸子怎么做-焖油豆腐和肉丸子的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)肉丸子(适量)辅料蒜苗(适量)米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖油豆腐和肉丸子的做法步骤1、准备好油豆腐和肉丸子。2、油豆腐戳一个小洞,方便入味。3、起锅烧油,放入油豆腐和肉丸子。4、加适量的水,大火煮开,转...
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家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做
  • 家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做

  • “今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜豆腐焖腐竹的做法步骤1...
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油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说:每天都在为买什么菜,吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,过生活吧!就是这样。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便饭,平平淡淡才是真。”食材明细主料油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料青辣椒(适量)配料...
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家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法
  • 家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法

  • “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
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油豆腐焖五花肉怎么做-油豆腐焖五花肉的做法
  • 油豆腐焖五花肉怎么做-油豆腐焖五花肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)五花肉(适量)辅料冰糖(适量)调料生抽(少许)老抽(少许)玉米油(8毫升)盐(少许)料酒(2毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆腐焖五花肉的做法步骤1、油锅起火倒入玉米油加几块冰糖,小火烧融化。呈金黄色。2、在倒入五花肉,添加少许生抽,老抽,料酒炒一下。3、油豆...
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油豆腐塞肉的家常做法
  • 油豆腐塞肉的家常做法

  • 油豆腐是我们经常吃的家常菜,那么,文章是怎么介绍油豆腐塞肉的家常做法的呢,看看下面的步骤吧,原来豆腐还可以和肉制品搭配起来吃,以前吃豆腐的时候都是直接烧豆腐或者炒豆腐,从来没有吃过这款豆腐,想必口感不错吧。油豆腐塞肉的家常做法一、油豆腐塞肉材料:油豆腐半斤、猪肉馅、...
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肉皮焖油豆腐的做法 【湖南】肉皮焖油豆腐 肉皮焖油豆腐怎么做
  • 肉皮焖油豆腐的做法 【湖南】肉皮焖油豆腐 肉皮焖油豆腐怎么做

  • “严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,这是皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸,要延缓或减少皱纹的出项,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。其实,猪皮就是衣服养颜美容的重要,只是很少人知道,在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉...
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金针菇肉丸焖豆腐怎么做-金针菇肉丸焖豆腐的做法
  • 金针菇肉丸焖豆腐怎么做-金针菇肉丸焖豆腐的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)肉丸(适量)豆腐(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸焖豆腐的做法步骤1、肉丸。2、豆腐切块。3、金针菇洗净。4、豆豉洗净。5、锅子烧热放入豆豉爆香。6、放入豆腐煎至金黄。7、放入肉丸,...
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白菜肉焖油豆腐怎么做-白菜肉焖油豆腐的做法
  • 白菜肉焖油豆腐怎么做-白菜肉焖油豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)油豆腐(3个)肉(1块)辅料葱(1颗)蒜(1个)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)白菜肉焖油豆腐的做法步骤1、将菜切好2、凉油下锅烧热炒香葱蒜,下肉片油豆腐白菜翻炒一下3、加入盐,少许料酒,水,大火烧开,转小火盖上锅盖焖煮一会儿4、加入酱油和味素即可出锅...
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油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
  • 油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做

  • 食材明细主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)辅料葱末(少许)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好...
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牛肉丸油豆腐粉汤的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 牛肉丸油豆腐粉汤怎么做
  • 牛肉丸油豆腐粉汤的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 牛肉丸油豆腐粉汤怎么做

  • “第一次吃到咖喱汤时,是在杭州。好像是在家生煎店里,配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前,不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现,还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛气味浓郁而独特,做成汤后汤鲜微辣,喝着既开胃又暖胃,瞬间...
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肉丸油豆腐粉丝汤的做法 油豆腐肉丸粉丝汤 肉丸油豆腐粉丝汤怎么做
  • 肉丸油豆腐粉丝汤的做法 油豆腐肉丸粉丝汤 肉丸油豆腐粉丝汤怎么做

  • ““寒冷冬天,来一碗热乎乎的肉丸油豆腐粉丝汤再好不过了。””食材明细主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸荠(30g)蛋液(2汤匙)葱姜水(1汤匙)淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(肉糜))辅料淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(油豆腐))粉丝(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉丸油豆腐粉丝汤的做法步骤1...
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酿油豆腐肉丸怎么做-酿油豆腐肉丸的做法
  • 酿油豆腐肉丸怎么做-酿油豆腐肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(200g)油豆腐(180g)胡萝卜(半根个)糯米粉(50g)辅料葱(1根)生粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)醋(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酿油豆腐肉丸的做法步骤1、猪肉馅里放入葱、盐、生抽、料酒、糯米粉、剁碎的胡萝卜粒调均匀。2、油豆腐用剪刀...
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家常油菜豆腐怎么做-家常油菜豆腐的做法
  • 家常油菜豆腐怎么做-家常油菜豆腐的做法

  • “这些天在家一直在练习家常菜,在妈妈的指导下进步不少,也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜,兼具美味和营养,一起来学一学吧~”食材明细主料豆腐(200克)油菜(500克)猪里脊肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡粉(适量)麻油(...
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