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关于牛肉豆腐丁的做法的餐饮百科

牛肉豆腐丁怎么做-牛肉豆腐丁的做法
  • 牛肉豆腐丁怎么做-牛肉豆腐丁的做法

  • “依然是烧烤后剩下的材料整出来的,一样的美味!”食材明细主料豆腐(适量)牛肉(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(少量)配料老干妈(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)调和油(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐丁的做法步骤1、牛肉洗净剁成肉末,豆腐切丁。2、葱花备用(拌海带丝剩下一点点)。...
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牛丁豆腐怎么做-牛丁豆腐的做法
  • 牛丁豆腐怎么做-牛丁豆腐的做法

  • “家里没铁板所以自己改了”食材明细主料日本豆腐(4根)辅料牛肉(适量)芹菜(适量)红泡椒(适量)配料生粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丁豆腐的做法步骤1、日本豆腐4根,(超市一般都有卖)2、牛肉切末,芹菜切末,红泡椒切末备用3、把日本豆腐切成丁,一根切4个,切好用...
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肉丁米豆腐怎么做-肉丁米豆腐的做法
  • 肉丁米豆腐怎么做-肉丁米豆腐的做法

  • “食材:米豆腐400克,瘦肉150克,韭菜少许。调料:精盐,食用油,生抽,味精,调味鲜,香油。方法:1、米豆腐切厚片,瘦肉剁成丁,韭菜切段。2、锅里烧油下入米豆腐翻炒几下,3、加适量的清水煮开,4、调入生抽,精盐,调味鲜,味精再滚几开,装碗中。5、另起锅放油将肉丁炒熟,6、放进韭菜和精盐炒匀,7、将炒...
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肉丁炖豆腐怎么做-肉丁炖豆腐的做法
  • 肉丁炖豆腐怎么做-肉丁炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、锅里油热加入肉丁煸炒,加点味极鲜酱油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加点水炖煮。6、煮至汤汁浓稠...
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肉丁咸菜豆腐羹怎么做-肉丁咸菜豆腐羹的做法
  • 肉丁咸菜豆腐羹怎么做-肉丁咸菜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料肉丁(75克)咸菜(75克)豆腐(360克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁咸菜豆腐羹的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切成丁)、咸菜(已清洗切碎)、豆腐、水淀粉。2、将豆腐撕开包装,用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉丁加适量的料酒...
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豆腐炒肉丁怎么做-豆腐炒肉丁的做法
  • 豆腐炒肉丁怎么做-豆腐炒肉丁的做法

  • “豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜,吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后,经常会出现胃口不好的情况,我做了几款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下饭挺开胃的。”食材明细主料豆腐(3块)五花...
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牛肉丁酸豆角怎么做-牛肉丁酸豆角的做法
  • 牛肉丁酸豆角怎么做-牛肉丁酸豆角的做法

  • “卷饼必备:牛肉丁酸豆角,酸辣爽口,美味极了!腌菜虽美味也不能多吃哦,健康才是第一☝哦”食材明细主料牛肉(适量)酸豆角(适量)姜(适量)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丁酸豆角的做法步骤1、酸豆角备用。2、牛肉洗净改刀...
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鸡丁豆腐的做法 ✿鸡丁豆腐✿ 鸡丁豆腐怎么做
  • 鸡丁豆腐的做法 ✿鸡丁豆腐✿ 鸡丁豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)豆腐(适量)辅料芥蓝(适量)尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生分(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁豆腐的做法步骤1、鸡肉豆腐切丁,鸡肉裹薄生分少许待用2、芥蓝取梗洗净切丁备用3、红椒大蒜4、芥蓝切丁5、辣椒大蒜芥蓝改刀切丁6、豆腐...
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枣丁肉香酿豆腐怎么做-枣丁肉香酿豆腐的做法
  • 枣丁肉香酿豆腐怎么做-枣丁肉香酿豆腐的做法

  • “枣丁肉香酿豆腐,是用糯米加肉,枣丁,红枣,糖,盐酿制而成,香,甜,糯。”食材明细主料油豆腐(350克)五花肉(400克)糯米(600克)枣丁(100克)红豆(50克)辅料白糖(80克)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)枣丁肉香酿豆腐的做法步骤1、备油豆腐,五花肉,白糖,枣丁,红豆,糯米。红枣和糯米用清水泡软2、...
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酱香肉丁焖豆腐怎么做-酱香肉丁焖豆腐的做法
  • 酱香肉丁焖豆腐怎么做-酱香肉丁焖豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材,烹饪方法多种多样,可用于油炸、焖,红烧,清蒸,可与其他材料搭配做出多款美食......”食材明细主料嫩豆腐(适量)瘦...
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肉丁麻婆豆腐怎么做-肉丁麻婆豆腐的做法
  • 肉丁麻婆豆腐怎么做-肉丁麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品,主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言,麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物,具有温中益...
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肉丁豆瓣酱焖豆腐怎么做-肉丁豆瓣酱焖豆腐的做法
  • 肉丁豆瓣酱焖豆腐怎么做-肉丁豆瓣酱焖豆腐的做法

  • “家庭菜,好久没有吃豆腐了,豆瓣酱焖豆腐这样的做法,一个字,香,美味好吃!只需要10分钟。”食材明细主料嫩豆腐(一块半约450克)大蒜(几片)葱花(一根)肉末(适量)辅料盐(2克)生抽(3毫升)豆瓣酱(1小勺)玉米油(8毫升)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁豆瓣酱焖豆腐的做法步骤1、提前准备好材料备...
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肉丁海带豆腐怎么做-肉丁海带豆腐的做法
  • 肉丁海带豆腐怎么做-肉丁海带豆腐的做法

  • “海带营养价值很高,含有多种营养素。具有软坚散结,利尿消肿。含碘避免得大粗脖子病。对乳腺炎有缓解作用。豆腐与海带绝佳搭配,组合在一起营养能更好的吸收。”食材明细主料海带(200g)豆腐(一块)虾皮(一小把)葱(适量)姜(二片)蒜(2瓣)香菜(一颗)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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肉丁烧豆腐怎么做-肉丁烧豆腐的做法
  • 肉丁烧豆腐怎么做-肉丁烧豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(1盒)五花肉(100g)辅料黑芝麻(少许(熟))胡萝卜(少许)大蒜叶(3条)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁烧豆腐的做法步骤1、豆腐划花刀,切成大小均等的小粒,备用2、锅烧热,不放油,直接放入五花肉粒,把油逼出一些后倒入料酒,生抽等...
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东坡肉配豆腐丁怎么做-东坡肉配豆腐丁的做法
  • 东坡肉配豆腐丁怎么做-东坡肉配豆腐丁的做法

  • 食材明细主料豆腐丁(适量)东坡肉(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东坡肉配豆腐丁的做法步骤1、豆腐切丁,烤香的东坡肉少许,切点辣椒和香菜。2、烧油下入豆腐丁炒匀,。3、翻炒一分钟。4、再放进烤香的东坡...
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牛肉丁炒双豆怎么做-牛肉丁炒双豆的做法
  • 牛肉丁炒双豆怎么做-牛肉丁炒双豆的做法

  • “今天下大雨没出去买菜,利用冰箱的素菜,随意搭配,好吃有营养。”食材明细主料豆角(适量)芸豆(适量)牛肉(100克)辅料玉米油(10毫升)盐(一小勺半)豆瓣酱(少许)玉米淀粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丁炒双豆的做法步骤1、素菜类切成小段,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉少...
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肉丁焖豆腐怎么做-肉丁焖豆腐的做法
  • 肉丁焖豆腐怎么做-肉丁焖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(3个)肉(1块)辅料花椒(4颗)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丁焖豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽搅拌均匀。3、锅内放油加入花椒姜蒜。4、爆香后放入肉翻炒。5、肉炒好后适量水放入豆腐再...
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牛肉豆腐丁拌面怎么做-牛肉豆腐丁拌面的做法
  • 牛肉豆腐丁拌面怎么做-牛肉豆腐丁拌面的做法

  • 食材明细主料牛肉(200克)豆腐(500克)韭菜(少许)姜(少许)大葱(一根)青椒(两个)红椒(一个)蒜瓣(三个)面条(适量)辅料食用油(适量)甜面酱(两勺)盐(适量)味精(适量)凉开水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐丁拌面的做法步骤1、准备好所有需要的食材,面条很随意,你想用什么面都行,挂面也好,新鲜...
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牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明细主料西冷牛排(一块)土豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好,切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁,锅内加水烧开,放入加盐煮至透明色捞出备用。3、热锅入油,放入牛肉丁翻炒至变色。4、放入焯好的...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(一盒)牛肉(适量)辅料香菇(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐的做法步骤1、把豆腐放入蒸锅蒸4分钟,滤掉水分2、把香菇浸泡发后切成末3、牛肉切成末,放入适量料酒、白糖、生抽...
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肉丁豆腐怎么做-肉丁豆腐的做法
  • 肉丁豆腐怎么做-肉丁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料猪瘦肉(适量)咸肉(适量)青椒(适量)配料葱(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、猪瘦肉切大丁,加入少许生抽腌制,咸肉(我自己用盐腌的)切薄片。3、青椒切滚...
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豆香牛肉丁怎么做-豆香牛肉丁的做法
  • 豆香牛肉丁怎么做-豆香牛肉丁的做法

  • “毛豆,土豆,加上牛肉混和烩炒,光想着口水都来了。这道菜是给我家小妞特别准备的,稍稍将土豆与毛豆煮软一点儿,这样容易消化,荤素搭配,营养可是非常全面哦。”食材明细主料牛肉(250克)辅料土豆(半个)毛豆(150克)配料油(少许)盐(少许)生抽(少许)姜沫(少许)料酒(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
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牛肉丁炒豆角怎么做-牛肉丁炒豆角的做法
  • 牛肉丁炒豆角怎么做-牛肉丁炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(450克)红椒(一个)大蒜(几粒)牛肉丁(适量)生姜丝(几片)葱花(一根)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)玉米淀粉(一大勺)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁炒豆角的做法步骤1、提前准备好材料,牛肉逆着纹路切丁,用生姜丝,玉米淀粉,生抽腌制一会备用。2、油锅烧至六成熟,倒...
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酱烧肉丁豆腐怎么做-酱烧肉丁豆腐的做法
  • 酱烧肉丁豆腐怎么做-酱烧肉丁豆腐的做法

  • “天冷了,就喜欢吃热乎乎的菜,而炖菜软烂入味,保温时间长,家里人都喜欢吃。”食材明细主料豆腐(400g)猪肉(100g)辅料盐(2g)食用油(4g)清水(适量)水淀粉(10g)豆瓣酱(15g)料酒(10g)姜(4g)葱(4g)蒜(2瓣)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧肉丁豆腐的做法步骤1、原料:豆腐,猪肉,葱姜蒜。2、豆腐切小块,猪...
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麻婆豆腐放猪肉丁还是牛肉丁
  • 麻婆豆腐放猪肉丁还是牛肉丁

  • 牛肉丁。使用牛肉丁制作出来的麻婆豆腐,口味会更好。制作麻婆豆腐时,没有牛肉丁,也可以用猪肉丁代替。麻婆豆腐是四川传统名菜,制作的主要材料为豆腐、肉末,辅料为花椒粉、葱花、食用盐、酱油、淀粉等。麻婆豆腐做好后,需要尽快食用,口感和风味会更好。...
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专题