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关于葱香热狗面包和杏仁小餐包的餐饮百科

葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包和杏仁小餐包 葱香热狗面包怎么做
  • 葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包和杏仁小餐包 葱香热狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋(60克)水(65克)汤种(75克)黄油(45克)辅料热狗(9条)配料葱花(40克)全蛋(1个)色拉油(1大勺)盐(1/2勺)黑胡椒粉(1小勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香热狗面包的做法步骤1、后油法,将面团搅拌到扩展阶段。2、放温暖处,发2...
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热狗面包的做法 热狗面包二 热狗面包怎么做
  • 热狗面包的做法 热狗面包二 热狗面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)白糖(5克)干酵母(4克)水(100克)盐(2克)鸡蛋(40克)火腿肠(1根)植物油(20克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)热狗面包的做法步骤1、第一次发酵料:面粉75克,干酵母4克,水45克2、酵母用水化开3、倒入面粉中4、加入水,5、和成软硬适宜的面团,表面抹油,用保鲜膜封好,进行第...
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杏仁小餐包怎么做-杏仁小餐包的做法
  • 杏仁小餐包怎么做-杏仁小餐包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)牛奶(260克)酵母粉(5克)低粉(100克)鸡蛋(2个)白糖(60克)黄油(25克)杏仁(适量)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁小餐包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、然后启...
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热狗包的做法 简单餐点--热狗包 热狗包怎么做
  • 热狗包的做法 简单餐点--热狗包 热狗包怎么做

  • “每天早上起床上班,真的是能省一分钟是一分钟,但是早上的营养液不能忽视,这款热狗包就是不错的选择,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分钟就可把早餐准备好的。。”食材明细主料面粉(350克)白糖(60克)鸡蛋(1个)牛奶(190克)辅料盐(4克)黄油(30克)酵母粉(4克)火腿肠(适量)生菜(适量)沙拉酱(适量)咸...
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热狗面包的做法 面包机+烤箱做热狗面包 热狗面包怎么做
  • 热狗面包的做法 面包机+烤箱做热狗面包 热狗面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(140G)水(80G)细砂糖(20G)黄油(15G)鸡蛋液(10G)盐(1/4小勺(1.25ML))干酵母(1小勺(5ML))奶粉(1小勺(5ML))火腿肠(5根)辅料全蛋液(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)热狗面包的做法步骤1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者奶粉加水3、高筋面粉4、鸡蛋5、刷子(刷蛋液用),量勺6、电...
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热狗小面包怎么做-热狗小面包的做法
  • 热狗小面包怎么做-热狗小面包的做法

  • “自己烤制的松软小面包,想夹什么吃就夹什么吃。喜欢的香肠、肉丸、牛油果、芝士,挤上好吃的芥末酱、番茄酱。做早餐和下午茶都是很好的。”食材明细主料高筋面粉(450克)牛奶(250克)辅料黄油(40克)鸡蛋(1个)细砂糖(90克)酵母(7克)肉丸(适量)牛油果(半个)芥末酱(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺...
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葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做
  • 葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘兰汁(150克)辅料白芝麻(适量)香肠(适量)葱(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(35克)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香热狗面包的做法步骤1、准备材料。2、准备馅料装饰材料。3、后油法混合面团材料。4、揉至出膜到扩展阶段。5、发酵至...
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葱香热狗包怎么做-葱香热狗包的做法
  • 葱香热狗包怎么做-葱香热狗包的做法

  • “这款面包使用了汤种法,有效延长了面包的老化,口感和组织也更好了。汤种:高筋面粉40g,90度热水48g。将热水倒入40克高粉中迅速搅拌成团,放凉备用。”食材明细主料糖(20g)盐(2g)高筋面粉(200g)清水(90g)鸡蛋液(20g)干酵母(2g)汤种(40g)辅料火腿肠(4根)葱花(适量)黄油(20g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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狮子小狗面包的做法 小狮子和小狗面包 狮子小狗面包怎么做
  • 狮子小狗面包的做法 小狮子和小狗面包 狮子小狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)砂糖(40克)盐(1/2小匙)酵母粉(6克)鸡蛋(30克)水(80克)汤种(84克)黄油(22克)可可粉(适量)辅料台湾小香肠(一根)蜜红豆(适量)配料全蛋液(少许)黑巧克力(一小块)炼乳(少许)肉松(少许)黑芝麻(几颗)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)狮子小狗面包的做法步骤1、制作汤...
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香甜热狗面包怎么做-香甜热狗面包的做法
  • 香甜热狗面包怎么做-香甜热狗面包的做法

  • “这样的面包做好以后可以抹上黄油,这里用到的黄油要是涂抹型的黄油,口感微甜,没有怪味,很厚重又不会觉得腻,夹上生菜和香肠,超满足,生菜脆脆的,香肠我也用了两种,一种辣的一种不辣的,都特别好吃,不新欢吃香肠的也可以换成火腿或者肉排之类,提醒,一定不要忘加生菜,这个脆脆的口感太有层...
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咖啡杏仁小餐包的做法 咖啡杏仁小餐包 咖啡杏仁小餐包怎么做
  • 咖啡杏仁小餐包的做法 咖啡杏仁小餐包 咖啡杏仁小餐包怎么做

  • “此款咖啡小餐包,口感软妹又韧劲,配上香浓的咖啡味,回味无穷。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黄油(25克)鸡蛋(53克)辅料杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡杏仁小餐包的做法步骤1、面包机里先放入鸡蛋和牛奶液体类。2、再放入除黄油...
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葱香奶油牛肉热狗肠面包怎么做-葱香奶油牛肉热狗肠面包的做法
  • 葱香奶油牛肉热狗肠面包怎么做-葱香奶油牛肉热狗肠面包的做法

  • “启封的淡奶油最好尽快用完。选一款需要使用淡奶油的肠仔面包,同时消耗淡奶油和热狗肠。淡奶油的加入,让面包奶香浓郁,口感松软。牛肉热狗肠身材细长,几乎与卷好的面团卷一样大小还好,面团会长大”食材明细主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)鸡蛋(25克)糖(15克)黄油(15克)盐(1克)酵母...
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香草热狗面包怎么做-香草热狗面包的做法
  • 香草热狗面包怎么做-香草热狗面包的做法

  • “热狗肠是闺女最爱吃的早餐了,因为里面有她喜欢的肉,还有松软的面包,早点她能吃一个半热狗面包。加上点新鲜出炉的热豆浆,早餐的能量是绝对够了哦!热狗面包的做法其实非常简单,零烘焙寄出的人照着做法也能做好,所以提前烘焙一些出来,早晨着急的时候热一下就可以吃了,上班族也不用...
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早餐热狗面包怎么做-早餐热狗面包的做法
  • 早餐热狗面包怎么做-早餐热狗面包的做法

  • “最近做面包一直手揉,因为有了个好的揉面垫,而且面包机也放着高点,搬下来也没那么方便,我就迫使自己揉面,天天上班坐着,下班回到家里饭一吃又是躺着,真的很有必要多动动了,揉面得站着,手臂得使劲,这个运动还是不错的。软软的面包成功后吃法就很随意了,做成热狗里面包着多多的料吃着...
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香葱热狗面包怎么做-香葱热狗面包的做法
  • 香葱热狗面包怎么做-香葱热狗面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(70克)鸡蛋(一个)牛奶(110克)辅料黄油(15克)盐(1克)香葱(适量)热狗肠(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱热狗面包的做法步骤1、成品图。2、除去黄油和盐,把所有食材加入和面机里。3、面粉充分吸收水分抱团,加入黄油和盐,拉出手套膜即...
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小兔子热狗面包怎么做-小兔子热狗面包的做法
  • 小兔子热狗面包怎么做-小兔子热狗面包的做法

  • “爱吃萝卜的小兔子改口味喽,瞧,一个个可爱的小兔子正抱着热狗多讨人喜欢呢。”食材明细主料黄油(15克)鸡蛋(1个)酵母(4克)盐(1克)高筋面粉(250克)牛奶(110克)白糖(40克)辅料蛋液((刷面包用)适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔子热狗面包的做法步骤1、将所有材料除黄油外,放入面包机启...
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杏仁椰香小餐包怎么做-杏仁椰香小餐包的做法
  • 杏仁椰香小餐包怎么做-杏仁椰香小餐包的做法

  • “做芒果椰汁西米露剩下一些椰浆,于是拿来做了自己最喜欢的小餐包,松软可口,好吃极了,再配上一杯牛奶,就是一顿美味的早餐。”食材明细主料椰浆(200g)鸡蛋(1个(约50g))高筋面粉(400g)全脂奶粉(24g)细砂糖(70g)盐(4g)酵母(6g)黄油(40g)表面装饰蛋黄(1个)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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香肠热狗面包怎么做-香肠热狗面包的做法
  • 香肠热狗面包怎么做-香肠热狗面包的做法

  • “第一次做了热狗,自我感觉不错,而且吃了一个,超赞!”食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(30g)生菜(1棵)西红柿(半个)洋葱(5g)香肠(4根)辅料食盐(2g)黄油(10g)白砂糖(10g)沙拉酱(10g)番茄酱(10g)蛋液(5g)黑芝麻(5g)白芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠热狗面包的做法步骤1、高粉和低粉、盐...
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热狗面包的做法 幸福烘焙:热狗面包 热狗面包怎么做
  • 热狗面包的做法 幸福烘焙:热狗面包 热狗面包怎么做

  • “对于热狗面包的记忆,还停留在学校。。。那个时候,一顿简易的早餐,一顿匆忙的午餐,一顿饥肠辘辘的夜宵。。。。我不记得,我买过多少热狗面包。。但却清晰的明了,它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲惫的日子,每每想起,它曾带给我的裹腹的幸福。。。温柔了岁月,温暖了时光。。学...
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热狗餐包怎么做-热狗餐包的做法
  • 热狗餐包怎么做-热狗餐包的做法

  • “对于热狗面包的记忆,还停留在学校。那个时候,一顿简易的早餐,一顿匆忙的午餐,一顿饥肠辘辘的夜宵。我不记得,我买过多少热狗面包。但却清晰的明了,它曾是我的一日三餐。那些匆忙、疲惫的日子,每每想起,它曾带给我的裹腹的幸福。温柔了岁月,温暖了时光。我喜欢吃热狗餐包,以前不会...
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热狗面包的做法 早餐首选——热狗面包 热狗面包怎么做
  • 热狗面包的做法 早餐首选——热狗面包 热狗面包怎么做

  • ““热狗”这个名称听起来十分古怪吧?哈哈~它是由英语hotdog直译而来,就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热就可以直接吃了,它在美国算是最普通的一种食品了,一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条,想想这个数字也蛮惊人哒。”食材明细主料高筋粉(200克)酵母(6克)盐(3克)...
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热狗面包的做法 用啤酒做的热狗面包(醇香浓郁) 热狗面包怎么做
  • 热狗面包的做法 用啤酒做的热狗面包(醇香浓郁) 热狗面包怎么做

  • “用燕京啤酒代替牛奶,味道不错!”食材明细主料燕京啤酒(175克)面包粉(350克)酵母粉(2克)黄油(15克)白糖(20克)热狗(适量)鸡蛋((抹面)一个)黑芝麻(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)热狗面包的做法步骤1、成品图来一张。2、除黄油外所有材料放入厨师机。3、和面档搅拌3分钟。...
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香芹热狗面包怎么做-香芹热狗面包的做法
  • 香芹热狗面包怎么做-香芹热狗面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)热狗肠(8根)辅料香芹(50克)白砂糖(25克)培根丝(20克)酵母(3.5克)全蛋(35克)清水(125克)奶油(30克)配料盐(3克)葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芹热狗面包的做法步骤1、高粉、低粉、酵母、砂糖、全蛋、清水,慢速搅拌均匀,转快速搅拌2分钟...
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小热狗面包怎么做-小热狗面包的做法
  • 小热狗面包怎么做-小热狗面包的做法

  • “经常做热狗面包,主要是口感好,携带方便,又是早点,又可以给孩子带着当加餐,干净卫生又美味。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(160克)白糖(40克)奶粉(15克)盐(3克)高筋面粉(300克)黄油(30克)辅料热狗肠(24小段)鸡蛋液(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小热狗面包的做法步骤1、把一个...
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香葱热狗包怎么做-香葱热狗包的做法
  • 香葱热狗包怎么做-香葱热狗包的做法

  • “这个方子我觉得做调理面包甜了一点,喜欢的朋友可以减5g左右的糖试试”食材明细主料高粉(200g)低粉(20g)辅料即发干酵母(3g)鸡蛋液(22g)牛奶(120g)黄油(12g)配料白糖(35g)盐(3g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱热狗包的做法步骤1、后油法将面团揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵。2、...
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