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关于下午茶轻松做:天然酵种巧克力蛋糕(2)的餐饮百科

巧克力蛋糕的做法 下午茶轻松做:天然酵种巧克力蛋糕(2) 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 下午茶轻松做:天然酵种巧克力蛋糕(2) 巧克力蛋糕怎么做

  • “既天然酵种巧克力蛋糕(1)之后,又根据自己的喜好,稍稍改动了方子:低粉换成了中粉;酵种用了全麦酵种;牛奶换成了水,不过用量比例比之前那个多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强,而全麦酵种本身就比高粉酵种要干(全麦吸水性更强);还增加了半包咖啡粉,略略减少了油的量。整体的感觉这...
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香蕉巧克力冰激凌的做法 下午茶轻松做:香蕉巧克力冰激凌 香蕉巧克力冰激凌怎么做
  • 香蕉巧克力冰激凌的做法 下午茶轻松做:香蕉巧克力冰激凌 香蕉巧克力冰激凌怎么做

  • “一款简单到不能再简单的冰激凌,无需打发奶油,无需熬煮蛋奶液,无需再冷藏过程中搅拌,只需要放进冰箱,在需要享用的5分钟前取出来,室温略略回温,就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明细主料香蕉(2根)黑巧克力(110g)辅料牛奶(160ml)白酒(40ml)朗姆预调酒(150ml)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简...
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巧克力熔岩蛋糕的做法 悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎么做
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法 悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎么做

  • “淡淡阳光的午后,想不想有一段悠闲恬淡的时光,就着一杯咖啡或是一杯奶茶,品尝一块巧克力味道的蛋糕,感觉是多么舒服惬意。今天,就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。”食材明细主料黑巧克力(70克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)蛋黄(1个)朗姆酒(1大勺)低筋面粉(30克)辅料黄油(55克)...
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巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 轻松熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎么做
巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做
  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做

  • “二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。”食材明细主料低粉(150g)辅料鸡蛋(50g)玉米油(50g)耐高温巧克力豆(50g)泡打粉(3g)配料细砂糖(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆酥饼的做法...
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巧克力淋酱天使蛋糕的做法 巧克力淋酱天使蛋糕(6寸蛋糕) 巧克力淋酱天使蛋糕怎么做
  • 巧克力淋酱天使蛋糕的做法 巧克力淋酱天使蛋糕(6寸蛋糕) 巧克力淋酱天使蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋糕体:蛋白(3个)白糖(60克)低筋面粉(35克)玉米淀粉(5克)白醋(2滴)盐(0.5克)蜜豆(适量)辅料巧克力淋酱:黑巧克力(80克)淡奶油(40克)牛奶(45克)黄油(18克)配料装饰:砂糖橘(适量)银糖粒(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力淋酱天使蛋糕的做法步骤1、首先我们来做天使蛋糕,把蛋清和...
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天然酵种可可蛋糕怎么做-天然酵种可可蛋糕的做法
  • 天然酵种可可蛋糕怎么做-天然酵种可可蛋糕的做法

  • “在网上溜达了一圈,终于找到可以快速消耗天然酵种的方法。用天然酵种制作蛋糕。找到两个天然酵种的巧克力蛋糕,大同小异,差异主要在于糖油的分量。选了少糖少油的方子,巧克力也直接忽略掉--那么几克巧克力,懒得去淘神。按图索骥,先将酵种与面粉调成面糊醒发2小时,再与其他材料...
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奶酪夹心巧克力派的做法 下午茶轻松做:奶酪夹心巧克力派 奶酪夹心巧克力派怎么做
巧克力饼干的做法 下午茶轻松做:pokky饼干(巧克力裹层) 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 下午茶轻松做:pokky饼干(巧克力裹层) 巧克力饼干怎么做

  • “山寨的pokky,木有人家的长得苗条好看,但是比人家的料重还味美呢。做法不难,一学就会,一次多做些,放在饼干盒子里密封好,下午茶时光,一杯咖啡,几根“pokky”,多么的美妙哇。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(25g)糖粉(25g)奶粉(10g)全蛋液(35g)辅料泡打粉(1/4小勺)小苏打(1/8小勺)黑巧克力(适量...
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巧克力蛋糕的做法 下午茶轻松做:天然酵种巧克力蛋糕(1) 巧克力蛋糕怎么做
巧克力天使蛋糕的做法 醇香浓郁的巧克力天使蛋糕 巧克力天使蛋糕怎么做
  • 巧克力天使蛋糕的做法 醇香浓郁的巧克力天使蛋糕 巧克力天使蛋糕怎么做

  • “初春的午后,当暖暖的阳光照进房间,一杯咖啡,再加一块香醇浓郁的巧克力蛋糕,听着柔和的音乐,看着喜欢的书籍,真的是一种享受啊!今天这款巧克力蛋糕,我用的是可可含量81%的黑巧克力。大家都知道适当的摄入黑巧克力对人体有益。特别对于女性来讲,富含类黄酮的可可能使女性的皮肤光...
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松子巧克力蛋糕怎么做-松子巧克力蛋糕的做法
  • 松子巧克力蛋糕怎么做-松子巧克力蛋糕的做法

  • “每款美食都有它的故事,这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它,做过它。当然了我也是常常吃它,虽然我很胖,但我还是最爱这一口棉软的内心,松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会,或是我要送人点心,我都最爱用这一款简单易做的蛋糕来送朋友。朋友们都超爱它。而且它十分的百搭,好比...
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胡萝卜丝蛋糕的做法 下午茶轻松做:天然酵种胡萝卜丝蛋糕 胡萝卜丝蛋糕怎么做
香蕉巧克力蛋糕的做法 味享受下午茶甜点@@香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做
天然酵种松饼的做法 下午茶轻松做:天然酵种松饼 天然酵种松饼怎么做
  • 天然酵种松饼的做法 下午茶轻松做:天然酵种松饼 天然酵种松饼怎么做

  • “不要以为天然酵种只可以做面包馒头哦,看看这个,相信你会很容易就更加的爱上天然酵种哒。”食材明细主料黄油(60g)牛奶(120g)低粉(80g)鸡蛋(2个)辅料天然酵种(100g(100%水粉比例))小苏打(2/3小勺)配料盐(1小撮)细砂糖(10g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天然酵种松饼的做法步骤1、把黄...
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核桃巧克力蛋糕的做法 满血复活的下午茶点——核桃巧克力蛋糕 核桃巧克力蛋糕怎么做
松露巧克力蛋糕怎么做-松露巧克力蛋糕的做法
  • 松露巧克力蛋糕怎么做-松露巧克力蛋糕的做法

  • “这是一款类似松露巧克力的蛋糕,在伦敦的CoventGarden的意式餐厅可以品尝到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了樱桃白兰地的甘纳许,凝固后形成的松露巧克力蛋糕。柔滑细腻、入口即化,无论谁都会被它的口感所感动。做法还十分简单,要不要试试呢?模具:15cm*15cm规格正方形活底模...
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巧克力轻乳酪蛋糕怎么做-巧克力轻乳酪蛋糕的做法
  • 巧克力轻乳酪蛋糕怎么做-巧克力轻乳酪蛋糕的做法

  • “如果奶酪蛋糕是您的大爱,不如做这款巧克力轻乳酪蛋糕吧。轻乳酪异常细腻,重乳扎实,味道浓郁。酷爱甜食的你可不要错过了。”食材明细主料奶油奶酪(100g)黑巧克力(35g)酸奶(40g)低筋面粉(14g)蛋黄(2个)蛋白(2个)奥利奥(50g(去芯))辅料黄油(适量)细砂糖(18g)玉米淀粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗...
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巧克力饼干蛋糕的做法 美味享受下午茶甜点@@免烤巧克力方块饼干蛋糕 巧克力饼干蛋糕怎么做
巧克力松饼蛋糕怎么做-巧克力松饼蛋糕的做法
  • 巧克力松饼蛋糕怎么做-巧克力松饼蛋糕的做法

  • “时间过得真快,明天就是2020年元旦了。这几天降温,让人感觉提前进入了假期状态,一到下午就没精神,特别想吃甜甜的巧克力蛋糕:P正好我家里有可拆卸更换烤盘的“现代多功能三明治机”,于是就用它的松饼盘做了些巧克力松饼蛋糕解解馋。和烤箱相比,用它做蛋糕既不用打发鸡蛋,又节省...
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下午茶巧克力幕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 下午茶巧克力幕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄、色拉油、黄油、牛奶一起用低速打至粗泡。2.筛入低粉、玉米粉搅拌至粉均(可用打蛋器低速打均,乌咪就是这么做滴,我以前都是用刮刀拌,但是粉的颗粒不好拌,乌咪就法挺不错了,很匀,时间短也不会...
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巧克力酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力酥饼 巧克力酥饼怎么做
  • 巧克力酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力酥饼 巧克力酥饼怎么做

  • “又一款香香酥酥的冰箱饼干,这个做法的好处就是:有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着,用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶,要多小资有多小资的下午生活开始啦。”食材明细主料低筋面粉(165g)辅料奶粉(15g)黄油(135g)可可粉(25g)牛奶(25毫升)配料糖粉(25g)细砂...
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巧克力肉松蛋糕卷怎么做-巧克力肉松蛋糕卷的做法
  • 巧克力肉松蛋糕卷怎么做-巧克力肉松蛋糕卷的做法

  • “最近入了烘焙坑是出不来了,每天都在玩面粉鸡蛋,烘焙材料也是买了一波又一波,本来想着自己烤蛋糕给孩子吃还能省钱呢,没想到自己玩烘焙就是在烧钱啊,老公还说要换个大烤箱呢下面就分享一下本人自创的肉松卷吧,我这是六寸戚风蛋糕的材料做法。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料可可粉(1...
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巧克力天使蛋糕怎么做-巧克力天使蛋糕的做法
  • 巧克力天使蛋糕怎么做-巧克力天使蛋糕的做法

  • “做这款蛋糕,是源于做冰激凌剩下了四个蛋清。天使蛋糕是一款不用蛋黄和油脂的蛋糕,口感具有韧性,很多人不太喜欢吃,其实如果不嫌麻烦,我们可以添加一些像柠檬、巧克力、蜜红豆之类的辅料来丰富一下口感,你就会发现好吃很多,而且,天使蛋糕制作起来比较简单,用料又少,最大的好处就是...
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天然酵母巧克力蛋糕怎么做-天然酵母巧克力蛋糕的做法
  • 天然酵母巧克力蛋糕怎么做-天然酵母巧克力蛋糕的做法

  • “方子是从小德那儿看来的,我减半做的,没放香草精,最后还加了点儿巧克力豆,以下配方做6个中型玛芬”食材明细主料全麦天然酵种(120g)牛奶(120g)低粉(120g)糖(130g)植物油(99g)盐(1/2小勺)小苏打(3/4小勺)可可粉(35g)咖啡粉(1/2小勺(可选))蛋(1个中型的)耐烤巧克力豆(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普...
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