![东北蒸肉如何做简单又好吃]( "东北蒸肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：适量辅料花椒：适量大料：适量肉桂：适量姜末：适量五香粉：适量生抽：适量葱花：适量具体步骤1.将五花肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；2.冷水下锅，水开后撇净浮沫；3.将五花肉捞出放入煮锅中，放入花椒...
- 18878
![家常东北蒸肉如何做简单又好吃]( "家常东北蒸肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪五花：一条辅料姜：五片大料：2个葱：3段酱油：适量盐：适量具体步骤1.葱姜大料和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟（盐适量，不要一开始就加）2.把煮好的猪五花捞出后切成薄片3.再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼4.淋上...
- 21683
![「首发」东北蒸肉如何做简单又好吃]( "「首发」东北蒸肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400辅料大蒜：适量蜂蜜：少许盐：少许葱：少许味极鲜：适量姜：少许香菜：少许花椒：少许大料：少许具体步骤1.五花肉清洗干净，切块放入凉水中。2.加入葱、姜、花椒、大料煮15分钟。捞出洗干净。3.蒜末（可以多加）、...
- 11684
![东北粉肠要蒸多久]( "东北粉肠要蒸多久")
- 十五分钟左右。粉肠是猪小肠的一部分，而东北粉肠蒸十五分钟左右就可以熟了。牛也含有粉肠，可是食用的口感不如猪粉肠，所以较少食用。蒸粉肠前，需要将肠的里外清理干净，可加入盐、米醋等辅助清洗，这样能降低腥味。粉肠蒸熟后，香软可口，可直接搭配蘸料食用。...
- 13028
![东北家常蒸土豆丝怎么做-东北家常蒸土豆丝的做法]( "东北家常蒸土豆丝怎么做-东北家常蒸土豆丝的做法")
- “东北家常的一道下饭菜，食材简单，做起来非常简单”食材明细主料土豆（2个）辅料黄酱（2勺）豆油（2勺）小葱（1个）酱油（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少添加，两个土豆，葱花，小半碗酱2、土豆切丝3、盆中放油，放酱4、倒入土豆丝，撒上葱花、花椒粉，...
- 19555
![坛肉东北做法的做法 （坛肉）东北做法 坛肉东北做法怎么做]( "坛肉东北做法的做法 （坛肉）东北做法 坛肉东北做法怎么做")
- “第一份工作的老板是个会做饭、特别热爱生活的女人，和她学会了很多菜，这道坛肉就是和她学到的，但是还有好多料我都记不得，只是仅有的几样，不过一样的好吃。”食材明细主料带皮五花肉（2500克）辅料酱油（200ml）白糖（50克）姜（20克）大料（2个）肉蔻（1个）草蔻（1个）丁香（5克）陈皮（5克）桂皮（5克）咸鲜（口味）煮（...
- 19516
![大家吃过吗-东北扣肉蒸多久]( "大家吃过吗-东北扣肉蒸多久")
- 小伙伴们如果遇上一些节日或者遇上一些喜事，可能都会请客吃饭，那种请客不是去外面的饭店包吃饭，而是在自己家祠堂附近摆上一些桌子，请师傅来炒一些地道的菜。那其中有一道菜小伙伴们是非常熟悉的，平时呢，我们是不会做这种菜的，但是每当那种大厨客宴的时候就会有这道菜，这道菜就叫...
- 27112
![东北肉签子怎么做-东北肉签子的做法]( "东北肉签子怎么做-东北肉签子的做法")
- “豆皮和肉的结合，很嫩，味道挺棒！分享给大家。”食材明细主料豆皮（适量）辅料肉馅（适量（七分瘦，三分肥））鸡蛋（1个）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（2大勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北肉签子的做法步骤1、肉馅，香葱，一个鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，2大勺淀粉。2、顺着一个方向搅拌...
- 18608
![东北肉千子怎么做-东北肉千子的做法]( "东北肉千子怎么做-东北肉千子的做法")
- “咸香适口，营养美味，味道醇厚，味道好极了！”食材明细主料肉馅（适量）干豆腐（一张）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）牛肉粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北肉千子的做法步骤1、成品图。2、适量肉馅，盐，料酒，香油，酱油，老抽，牛肉粉，葱...
- 19886
![东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法]( "东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法")
- “以前一般用小葱来拌豆腐，后来发现老公喜欢吃蒸豆腐，我一想这多省事啊，看来豆腐还是蒸的好，嘿嘿。”食材明细主料北豆腐（一块）辅料剁椒（适量）葱花（适量）植物油（适量）配料大酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北家常蒸豆腐的做法步骤1、盘中放入调好的...
- 13769
![东北溜肉段的做法 东北溜肉段-详细篇 东北溜肉段怎么做]( "东北溜肉段的做法 东北溜肉段-详细篇 东北溜肉段怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）尖椒（适量）蒜瓣（适量）鸡蛋（一个）辅料十三香（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北溜肉段的做法步骤1、后鞧肉或者里脊肉切成小方块，里面放一个鸡蛋，十三香，精盐，然后抓均匀放冰箱腌制20分钟2、尖...
- 26663
![东东粉蒸肉怎么做-东东粉蒸肉的做法]( "东东粉蒸肉怎么做-东东粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1000g）辅料盐（20g）甜面酱（20g）米粉（100g）纯香油（10g）芝麻酱（10g）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东东粉蒸肉的做法步骤1、准备五花肉1000克2、五花肉切0.5厘米厚片甜面酱2大勺拌匀3、加2勺半盐，搅拌均匀4、米粉5、每片肉蘸匀米粉6、均匀摆盘，上锅蒸35分钟。7、最...
- 28046
![东北红烧肉怎么做-东北红烧肉的做法]( "东北红烧肉怎么做-东北红烧肉的做法")
- 食材明细主料猪五花（1000g）辅料酱油（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，用清水煮开，取出肉，水倒扔，再填水煮开后，放入酱油，精盐，糖，花椒，大料，葱姜，煮汤粘稠即可2、大约煮40分钟，放入味精，就可以出锅了，根据个人口味，还可加入鸡蛋...
- 15168
![东北酱牛肉怎么做-东北酱牛肉的做法]( "东北酱牛肉怎么做-东北酱牛肉的做法")
- “酱牛肉经常做，也是个美味方便的家庭常备菜，做一次可以吃好几顿，真是上班族的福音，周末做一锅可以管一周。周末做了一锅，可惜忘记拍照了，可惜可惜，只有从之前的饭桌消照片上截个图了。”食材明细主料牛腱肉（1000g）辅料酱油（300ml）花椒（20颗）八角（2颗）桂皮（1块）香叶（2片）草果（1个）干辣椒（5个）陈...
- 14076
![东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做]( "东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料青红椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白醋（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北锅烧肉的做法步骤1、原料：猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2、猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡...
- 22603
![东北素馅角瓜蒸饺怎么做-东北素馅角瓜蒸饺的做法]( "东北素馅角瓜蒸饺怎么做-东北素馅角瓜蒸饺的做法")
- 食材明细主料角瓜（两个）黄瓜（一个）鸡蛋（两个）面（200克）辅料味素（适量）花椒（适量）虾米（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北素馅角瓜蒸饺的做法步骤1、把黄瓜角瓜切成条儿，用精盐喂10分钟。把水滤出来。炒鸡蛋。滤出水后。把角瓜黄瓜鸡蛋，和在一起。放味素，花椒，虾米。馅儿就好了。提...
- 23133
![东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法]( "东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）白芝麻（适量）牙签（适量）葱（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北棒肉的做法步骤1、原料：猪肉，白芝麻，姜，葱，牙签2、葱，姜切小块泡入约30ml温水中备用3、，猪肉去皮剁成肉馅4、加入盐，糖，十三香，花椒粉，五香粉，孜然粉，孜然粒5、加入淀粉6、将浸泡的葱姜捞...
- 28520
![东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做]( "东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做")
- “东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可以不拌，把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
- 27620
![东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做]( "东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做")
- “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐（适量）猪肉馅（适量）熏肉（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）茶叶（适量）酸咸（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料：干豆腐皮，肉馅，姜2、肉馅...
- 31428
![东北熘肉段怎么做-东北熘肉段的做法]( "东北熘肉段怎么做-东北熘肉段的做法")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料淀粉（一碗）胡萝卜（一根）青椒（一个）料酒（1勺）白糖（1勺）鸡精（0.5勺）盐（1勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）咸香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北熘肉段的做法步骤1、淀粉加水搅拌，淀粉沉淀后将水倒出备用，肉切小块。2、把淀粉沉淀后将水倒出，留下备用调汁，将肉搅拌，加少许油。3、搅...
- 9478
![东北扣肉怎么做-东北扣肉的做法]( "东北扣肉怎么做-东北扣肉的做法")
- “东北人爱吃肉。。年夜饭必须有肉。。这道扣肉是东北过年必吃的一道菜。。肉片肥而不腻。吃起来满口生香。”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北扣肉的做法步骤1、猪五花肉洗净切小块。。放锅里煮...
- 30298
![东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做")
- “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
- 20499
![东北溜肉怎么做-东北溜肉的做法]( "东北溜肉怎么做-东北溜肉的做法")
- “这是一道东北菜我里面加了一点青红椒。有一点我们四川的风格了。”食材明细主料猪里脊肉（4两）鸡蛋（二个）青椒（一个）红椒（一个）大葱（半根）辅料淀粉（2匙）孜然粉（少许）生抽（一匙）醋（少许）芝麻油（少许）其他（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北溜肉的做法步骤1、猪里脊肉切成薄片。加入料酒和适当...
- 13944
![东北溜肉段怎么做-东北溜肉段的做法]( "东北溜肉段怎么做-东北溜肉段的做法")
- “去饭店吃饭必点菜之一，最爱吃它的焦脆，一口咬下去，是脆脆的外壳，接下来是弹嫩的肉块，再加上包裹的料汁，舌尖上超满足，看来东北名菜也不是白叫的，这个菜最讲究的就是火候，那是厨师多年来积累的经验，我们家庭版的就是照着人家的程序做，虽然不如饭店做的好，但味道也是相当不错的～”食材...
- 22442
![东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法]( "东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法")
- “东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食，外酥里脆，吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食，其做法源自老一辈人的经验总结，做出来的味道酸甜适口，色泽金黄，味道更浓香。零失败，简单易学！”食材明细主料里脊肉（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）白醋（适量）白糖...
- 3883
味味甜
