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关于蜜红豆酥挞的餐饮百科

蜜红豆酥挞怎么做-蜜红豆酥挞的做法
  • 蜜红豆酥挞怎么做-蜜红豆酥挞的做法

  • “这次做的小挞和上次的有点像,夹心的酱是一样的,但不同的是一是没用香蕉,而是用了自制的蜜红豆,二是这次尝试了两种挞皮的做法:一种更像派皮一些(没有打发黄油),和上次不同的是除了中筋面粉,还用了一部分低筋面粉。另一种更像酥点做法,先加糖打发了黄油,然后加入蛋和面粉,也是用了一...
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蜜红豆蛋挞怎么做-蜜红豆蛋挞的做法
  • 蜜红豆蛋挞怎么做-蜜红豆蛋挞的做法

  • 食材明细主料蜜红豆(适量)蛋挞皮(12个)辅料淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(80g)低筋面粉(15g)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜红豆蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮室温解冻。2、淡奶油。3、热牛奶。4、白糖加入牛奶中搅拌制融化。5、倒入淡奶油中。6、低筋面粉过筛搅拌均匀。...
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蜜红豆的做法 甜甜蜜蜜--蜜红豆 蜜红豆怎么做
  • 蜜红豆的做法 甜甜蜜蜜--蜜红豆 蜜红豆怎么做

  • “蜜红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“生津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈...
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酥炸挞皮红豆派怎么做-酥炸挞皮红豆派的做法
  • 酥炸挞皮红豆派怎么做-酥炸挞皮红豆派的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料红豆馅(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸挞皮红豆派的做法步骤1、蛋挞皮室温软化。2、挞皮软化后挤入适量红豆馅。馅不可挤太多以免捏制时漏馅。3、挞皮向中间合拢捏紧边缘,并用叉子压实。4、炒锅放入油烧热后放入捏好的红豆...
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红豆蛋挞的做法 下午甜点--红豆蛋挞 红豆蛋挞怎么做
  • 红豆蛋挞的做法 下午甜点--红豆蛋挞 红豆蛋挞怎么做

  • “好早前买的塔皮一直都没有做,一直偷懒着。昨天清理冰箱看到还有一包塔皮没有动过,正好有奶油没一口气做了22个儿子和LG都不客气吃了好多,妞儿就品尝了一个。我问她你为什么不吃,她似乎有些委屈的对我说,妈妈你们吃吧。我不能吃了,为什么了啊。妈妈我要控制自己,我听医生的话,我...
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酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼 酥皮红豆饼怎么做
  • 酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼 酥皮红豆饼怎么做

  • “今天是七夕,中国的情人节,喵咪愿大家有情人的终成眷属,没有情人的美梦成真~这次,准备了两种豆馅,制作方法是一样的,包括莲蓉馅,芸豆馅,抹茶馅,都可以用这种方法制作,都是大同小异的,抹茶馅,就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶粉就可以了哦~~中秋节快到了,肯定用的到的哦~”食材明细...
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蜜豆酥怎么做-蜜豆酥的做法
  • 蜜豆酥怎么做-蜜豆酥的做法

  • “第一次做中式点心,实在不拿手,让大家见笑了。以后勤加练习,争取提高。”食材明细水油皮中筋粉(220g)猪油(80g)白糖(50g)清水(90g)油酥低粉(170g)猪油(80g)红曲粉(5g)馅料蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆酥的做法步骤1、准备好材料2、分别称重两种面团3、分别揉成团4、盖上...
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自制蜜红豆-蜜红豆
  • 自制蜜红豆-蜜红豆

  • 食材明细主料红豆(500克)黄冰糖(10克)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制蜜红豆的做法步骤1、红豆用清水浸泡一夜。2、浸泡后的红豆沥去水分备用。3、准备黄冰糖。4、高压锅放水,再加入冰糖,煮20分钟。5、成品图(颜色晶莹剔透,甜度适中)。...
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蛋挞皮版豆沙酥的做法 蛋挞皮版豆沙酥🍰 蛋挞皮版豆沙酥怎么做
  • 蛋挞皮版豆沙酥的做法 蛋挞皮版豆沙酥🍰 蛋挞皮版豆沙酥怎么做

  • “奶香四溢,冬天的第一个甜品。🍦🍰回到海口。”食材明细主料蛋挞皮(8只)豆沙(适量)辅料蛋黄(一个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛋挞皮版豆沙酥的做法步骤1、准备食材。♡2、那把豆沙挤入蛋挞皮中。♡3、把蛋挞皮外的锡纸撕掉。♡4、包成饺子状。♡5、两边捏紧。♡6、放入...
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蜜豆蛋挞的做法 幸福的味道:蜜豆蛋挞 蜜豆蛋挞怎么做
  • 蜜豆蛋挞的做法 幸福的味道:蜜豆蛋挞 蜜豆蛋挞怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(135克)高筋面粉(15克)片状马琪琳(100克)牛奶(120ml)淡奶油或三花淡奶(100ml)辅料温水(70ml)蜜豆(适量)蛋黄(5个)配料色拉油(20克)白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮:低筋面粉135克、高筋面粉15克、色拉油20克、温水70ml、片状马...
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红豆蛋挞怎么做-红豆蛋挞的做法
  • 红豆蛋挞怎么做-红豆蛋挞的做法

  • 食材明细主料手工黄油蛋挞皮(11个)蛋黄(2个)牛奶(90克)淡奶油(100克)炼乳(10克)低粉(10克)糖粉(25克)辅料自制蜜红豆(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红豆蛋挞的做法步骤1、原料大集合:蛋挞皮、糖粉、低粉、纯鲜生牛乳、淡奶油、鸡蛋黄,还有炼乳和蜜红豆忘了拍。2、因为牛奶是未经...
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蜜豆全蛋蛋挞 怎么做-蜜豆全蛋蛋挞 的做法
  • 蜜豆全蛋蛋挞 怎么做-蜜豆全蛋蛋挞 的做法

  • “我已经有一个月没有去看望妈妈了,家里有食材就做了一些【蜜豆全蛋蛋挞】,还在超市里买了一些吃的去看望看望老人家。。。”食材明细主料蛋挞皮(12只)蜜豆(120克)鸡蛋(2只)辅料牛奶(70克)淡奶油(50克)绵白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜豆全蛋蛋挞的做法步骤1、材:蛋挞...
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奶香蜜豆挞怎么做-奶香蜜豆挞的做法
  • 奶香蜜豆挞怎么做-奶香蜜豆挞的做法

  • “新年虽然还有二十多天,但是美天的烘焙高手们都已经行动起来了,我也来凑凑热闹,就让这款蜜豆挞陪您过个甜蜜的新年吧!”食材明细主料低粉(190克)玉米油(70克)辅料淡奶油(20克)蜜豆(适量)牛奶(230克)鸡蛋(2个)开水(50克)白糖(48克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶香蜜豆挞的做法步骤1、低...
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红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做

  • “旅游回来整个人都有点懒,做了好多菜,都没有拍过程。今天下午阳光很好,可不能浪费了这么好的天气,挽起袖子做个小点心吧。”食材明细主料低粉(160克)辅料冰糖豆沙馅(适量)鸡蛋液(适量)配料油(60克)糖(20克)水(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆酥的做法步骤1、准备材料。2、...
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蜜红豆辫子酥的做法 蜜红豆辫子酥(简易手抓饼版),外酥内软,美味又简单 蜜红豆辫子酥怎么做
自制红蜜豆-红蜜豆
  • 自制红蜜豆-红蜜豆

  • 食材明细主料红豆(500g)白糖(250g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制红蜜豆的做法步骤1、红豆淘洗干净。2、泡了半天的红豆。3、将泡好的红豆放电饭煲,水的量稍微没过红豆即可,和蒸米饭差不多的水就可以。按煮饭键。4、煮饭键停,开锅盖,锅内的水分差不多没有了,放进...
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红豆酥的做法 红豆也酥酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 红豆也酥酥 红豆酥怎么做

  • “这是非常非常好吃的红豆酥,然后呢我自己也非常的喜欢吃,家人也非常的喜欢吃,然后我的红豆杉那都是自己熬制的,如果没有这个本事的小伙伴们了可以就去超市里面买现成的红豆沙,非常的不错这个更加的方便,然后超市里面的红豆沙可能会甜一些,然后呢我们这个菜谱里面白砂糖就可以适...
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蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做
  • 蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做

  • “今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿,所以,就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉(90g)辅料全脂奶粉(35g)黄油(75g)鸡蛋(25g)蜜豆馅儿(根据做的酥皮而定)配料糖粉(20g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜豆酥的做法步骤1、准...
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蜜瓜红豆蛋挞如何做简单又好吃
  • 蜜瓜红豆蛋挞如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋挞皮:9个鸡蛋黄:3个淡奶油:130牛奶:50辅料糖:30红豆:少许蜜瓜:切丁少许具体步骤1.将淡奶油、牛奶、糖温热搅拌后,加入蛋黄搅拌均匀,对了,我还加了一勺低粉,为了厚实点。2.预热烤箱,200度,同时将第一步骤做好的挞...
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红豆蛋挞的做法 红豆蛋挞(9个蛋挞的量) 红豆蛋挞怎么做
  • 红豆蛋挞的做法 红豆蛋挞(9个蛋挞的量) 红豆蛋挞怎么做

  • “蛋挞做着还是很快的,十分钟前期工作就搞定了,剩下的就是按下启动,等着吃😄”食材明细主料奶油(110g)牛奶(25g)白砂糖(25g)鸡蛋(1个)蛋挞皮(9个)辅料红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮9个,奶油110,牛奶25,白砂糖20,鸡蛋1个。红豆若干(根据自己口味)。蛋...
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蜜豆蛋挞怎么做-蜜豆蛋挞的做法
  • 蜜豆蛋挞怎么做-蜜豆蛋挞的做法

  • “天冷最适合做些酥皮之类的小点心,葡式蛋挞是首选,市面上都有现成的蛋挞皮蛋挞液售,回来只需简单操作,加入些自已爱吃的蜜豆,那真是美在舌尖,甜在心头。冬日里吃个刚出炉的热蛋挞,幸福感油然而生!”食材明细主料蜜豆(适量)辅料蛋挞皮(8个)蛋挞液(250ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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玫瑰豆沙挞酥怎么做-玫瑰豆沙挞酥的做法
  • 玫瑰豆沙挞酥怎么做-玫瑰豆沙挞酥的做法

  • “一款非常简单易做的小甜点。外皮酥脆,馅料绵软细嫩又香甜。吃完口齿留下淡淡玫瑰香!搭配牛奶,甜而不腻,很适合当早餐!如果搭配清茶一杯,又是极好的下午茶点!”食材明细主料蛋挞皮(8个)辅料玫瑰豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰豆沙挞酥的做法步骤1、准备8个蛋挞皮...
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如何用蛋挞皮做红豆酥-红豆酥
  • 如何用蛋挞皮做红豆酥-红豆酥

  • “天气一冷就喜欢吃各种甜食,今天为大家分享的是红豆酥。不用和面,也不用开酥,巧用蛋挞皮就能完成的一道小甜点,你也赶紧来试试吧。”食材明细主料蛋挞皮(7个)红豆(一小碗)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)如何用蛋挞皮做红豆酥的做法步骤1、将所有的主食材准备齐...
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奶酥蜜豆包的做法 【奶酥蜜豆包】 奶酥蜜豆包怎么做
  • 奶酥蜜豆包的做法 【奶酥蜜豆包】 奶酥蜜豆包怎么做

  • “整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过,正好要做面包,可以拿来试试不沾效果,没有费心想整造型,直接将几个面团塞进模具就成了。最后,不沾效果真不错啊,真是一点儿都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒~~材料:面团:高筋面粉250g,细砂糖35g,盐3g,酵母3g,蛋液35g,牛...
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红小豆蛋挞怎么做-红小豆蛋挞的做法
  • 红小豆蛋挞怎么做-红小豆蛋挞的做法

  • “沐浴在阳光之下,享受着悠闲的周末,烤一份红小豆蛋挞,惬意~”食材明细主料蛋挞皮(6个)七哥塔液(适量)辅料红小豆(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红小豆蛋挞的做法步骤1、准备好备用食材。2、烤盘上铺上油纸,依次放上塔皮,取适量红小豆。3、倒入七成七哥塔液。4、烤箱预热,200...
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