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关于凉拌豌豆的餐饮百科

很有营养的萝卜干拌豌豆如何做简单又好吃
  • 很有营养的萝卜干拌豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料豌豆:200萝卜干:200青辣椒:适量红辣椒:适量辅料盐:适量香油:适量醋:适量具体步骤1.材料;2.萝卜干在淡盐水浸泡10分钟;3.然后洗净切粒,辣椒切圈;4.把豌豆和萝卜干分别焯烫;5.控水后加盐、香油、醋拌匀。...
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清爽的凉拌豌豆如何做简单又好吃
  • 清爽的凉拌豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟常吃豌豆可以帮助我们健脾开胃,对人体的营养非常的有帮助,夏天是吃豌豆的季节,它的颜色非常的翠绿,是炎热夏日的一抹清新的绿色,豌豆可以直接清炒来吃,也可以做凉拌,今天这道凉拌豌豆就是一道非常清淡好吃的凉菜...
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美味凉拌豌豆如何做简单又好吃
  • 美味凉拌豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟很香真的很香,只是我第一次吃的时候第一感受。凉拌豌豆是一道制作相对简单,被人们广泛喜欢的菜品,它所用的原料和调料,红肠和俄罗斯风味的酸黄瓜(超市有售),据说还有减肥的功效,爱健康爱美食的小伙伴们和我一起学...
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凉拌豌豆苗煮多久能熟
  • 凉拌豌豆苗煮多久能熟

  • 两到三分钟。在做豌豆苗之前要进行焯水,可以起到杀菌消毒的作用,也可以使做出来的更加有味道,焯水时可以在其中加入适量的食盐和油,捞出放入冷水中过一遍水,这样口感更脆嫩。然后加入各种调味品搅拌均匀即可食用。豌豆苗除了凉拌食用,还可以当做火锅、麻辣烫当中的食材。...
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豌豆苗拌豌豆凉粉如何做简单又好吃
  • 豌豆苗拌豌豆凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豌豆苗拌豌豆凉粉是一道凉菜,要做好豌豆苗拌豌豆凉粉必须要挑选好的食材,豌豆有很多功效和营养价值,豌豆有利于骨骼和脑子的发育,还可以加快脂肪的代谢,老年人和儿童经常吃是有很大的好处的。豌豆中的营养素还...
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自制豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 自制豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “夏季吃的最多的当属凉粉了,煮妇们还是感觉自己做的最放心,把握一点小技巧,就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉(一杯)辅料清水(5被)盐(2克)黄瓜(一根)蒜泥汁(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,...
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凉拌豌豆苗如何做简单又好吃
  • 凉拌豌豆苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豌豆苗:适量辅料芝麻油:适量食盐:适量具体步骤1.煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下。2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿哦。3.最后加盐和芝麻油拌匀即可。烹饪技巧豌豆苗为豆科...
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豌豆尖儿拌凉面怎么做-豌豆尖儿拌凉面的做法
  • 豌豆尖儿拌凉面怎么做-豌豆尖儿拌凉面的做法

  • “酸辣开胃,作为小吃、前菜均可。”食材明细主料凉面(200g)辅料豌豆尖儿(50g)调料辣椒油(3勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆尖儿拌凉面的做法步骤1、凉面放入水中煮软。2、豌豆尖儿洗净备用。3、豌豆尖儿放入面汤里烫软即可。4、把煮好的凉...
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DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃,买来原料自己做,合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉(160g)水(960ml)辅料剁辣椒(10g)酱油(适量)麻油(适量)醋(3-5ml)花生米(1两)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆粉。2、取1杯豌豆粉,1杯水调匀。3、煮锅里倒入5杯...
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豌豆苗可以凉拌吗
  • 豌豆苗可以凉拌吗

  • 可以。豌豆苗,比较常见的吃法有清炒豌豆苗、凉拌豌豆苗、豌豆苗炒五花肉、豌豆苗炒腊肉以及豌豆苗炒蛋等等。豌豆苗在凉拌之前需要将其进行焯水,这样可以减少其苦味,增加口感。在存放豌豆苗时,只需要放入冰箱的冷藏室中存放即可,可存放2-3天的时间。...
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凉拌菜花豌豆怎么做-凉拌菜花豌豆的做法
  • 凉拌菜花豌豆怎么做-凉拌菜花豌豆的做法

  • “凉拌菜花豌豆味道清淡爽口,做法非常简单,是一道家常夏季时令小菜。菜花营养非常丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含...
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蒜泥凉拌豌豆苗怎么做-蒜泥凉拌豌豆苗的做法
  • 蒜泥凉拌豌豆苗怎么做-蒜泥凉拌豌豆苗的做法

  • “春天,万物竟发!正是吃豌豆苗的季节。豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。”食材明细主料豌豆苗(250克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)蒜(适量)枸杞(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥凉拌豌...
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凉拌豌豆粉的做法 “凉菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做
  • 凉拌豌豆粉的做法 “凉菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做

  • “Q弹滑爽、酸辣开胃,一提到凉粉,这几个词先蹦出来了吧?又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的,其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来,而且干净、卫生,特别是调料,可以根据家人的口味来调制,不会出现鼻涕一把、眼泪一把的场面。成本不到3元钱,无肉却比肉还香,全...
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豌豆凉粉怎么做-豌豆凉粉的做法
  • 豌豆凉粉怎么做-豌豆凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(一碗)凉水(7碗)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆凉粉的做法步骤1、准备好一碗豌豆粉。2、加一碗水调匀,搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水,锅中加入6碗水,大火烧开。4、水开后,慢慢倒入调好的豌豆粉水,不停的搅拌,以免糊底。5、不停的搅拌。6、待...
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凉拌豌豆粉怎么做-凉拌豌豆粉的做法
  • 凉拌豌豆粉怎么做-凉拌豌豆粉的做法

  • “曹操曾作诗:何以解忧唯有杜康此时此刻菜菜屋想吟诗一首:何以解暑,唯有凉食。40多度的高温下,天气是不会疼惜我们的,唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面,不仅填饱肚子还可以解暑,真是一举两得。小时候经常看到街边一盆装着冰的...
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凉拌豌豆粉如何做简单又好吃
  • 凉拌豌豆粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豌豆粉:200辅料辣椒油:适量糖醋:适量酱油:适量葱蒜:适量味精:适量具体步骤1.准备食材。2.把豌豆粉切成花条。3.把葱蒜切好。4.把葱蒜放入碗中,放入酱油,糖醋。5.放入味精,辣椒油。搅拌均匀。6.浇到豌豆粉中。...
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美味豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 美味豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • 食材明细主料纯豆淀粉(150克)水(700毫升)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)豆豉酱(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水...
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家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法
  • 家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法

  • “天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝油(1汤匙)盐半(半茶匙)芝麻油(1汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒酱(1汤匙...
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凉拌豌豆苗怎么做-凉拌豌豆苗的做法
  • 凉拌豌豆苗怎么做-凉拌豌豆苗的做法

  • “简单又好吃的豌豆苗”食材明细主料豌豆苗(200克)辅料白芝麻(适量)调料禾然有机酱油(2勺)食盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、准备好所有材料。2、将碗豆苗清洗干净。3、锅内锅加水,水开后加入豌豆苗,焯水30分钟。4、加入一小勺食盐。5、把豌豆...
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豌豆苗可以凉拌生吃吗
  • 豌豆苗可以凉拌生吃吗

  • 不能生吃。豌豆苗需要经过烹制后才能食用,常见的做法有白灼、炒菜、煲汤或者作为火锅的配菜等等,例如蒜香豌豆苗、清炒豌豆苗、豌豆苗清汤、豌豆苗炒鸡蛋等都是制作简单、口感清淡的家常菜。豌豆苗也常常出现在水煮肉片、毛血旺、四川火锅等名菜里,因为它爽脆清淡的特点可以...
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凉拌豌豆苗需要焯水吗
  • 凉拌豌豆苗需要焯水吗

  • 需要。把清洗干净的豌豆苗放在一旁备用,锅里下入适量的清水烧开再放入少量的食盐,把豌豆苗放在锅里烫焉就可以捞出,凉拌豌豆苗的时候需要用到生姜,大蒜,葱花,生抽、醋,小米辣,花椒面,胡椒粉,芝麻油,香油,把捞出来的碗豆苗放在盆子里面,依次放入以上配料搅拌均匀即可。...
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豌豆苗拌凉菜是否用焯水
  • 豌豆苗拌凉菜是否用焯水

  • 不用焯水。豌豆苗是豌豆的茎叶,非常的嫩。焯水时间控制不好的话,不仅会影响它的口感,也会导致它本身含有的营养物质的流失。豌豆苗选择的时候,要挑选叶片大,茎杆直立挺拔的,叶身颜色为深绿色的嫩苗。豌豆苗水分很足,为了防止水分流失,尽量马上食用。...
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凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做
  • 凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做

  • 食材明细主料豌豆苗(250克)辅料香油(2克)盐(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、自己种植的水培菀豆苗一盘2、留一公分的根,剪断3、洗净,切小断儿,放香油,放盐即可小窍门也可到菜市买菀豆苗,萝卜苗...
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凉拌豌豆尖怎么做-凉拌豌豆尖的做法
  • 凉拌豌豆尖怎么做-凉拌豌豆尖的做法

  • “今儿一早去早市,看到非常新鲜的豌豆秧尖尖,水嫩嫩的躺在菜农的篮子里,一眼就相中了,中午拿来凉拌,陪上绿豆糯米粥,再来一个米面窝窝,惬意啊!”食材明细主料豌豆尖(250克)辅料生抽(1汤勺)白醋(2汤勺)白糖(1茶勺)盐(适量)蒜泥(2茶勺)鲜红朝天椒(半个)柠檬(半个)芝麻油(2茶勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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豌豆凉皮的做法 简单制作豌豆凉皮 豌豆凉皮怎么做
  • 豌豆凉皮的做法 简单制作豌豆凉皮 豌豆凉皮怎么做

  • “拌豌豆凉粉,自己做的干净没有添加剂。吃得放心,市场卖的就不敢吃了,自己做成本不高,想吃好吃多少有多少。没有做过凉皮的干净很难,其实最简单了,只要你会煮,那么凉皮就会做了。喜欢的就来试下把,看看就会了。吃凉皮就是这么简单!”食材明细主料豌豆粉(100克)辅料水(750毫升)盐(适量)中...
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